働く母の受験メシ

受験生のごはん 受験メシ　晩御飯です♡

受験生の晩御飯は、脳のブドウ糖を補給する
&胃腸に優しいごはん

鯵は青魚でDHAが豊富
100g中、748mgも含まれています。
疲労回復や目の疲れ回復、記憶力回復に。

食材は、旬のものを。JAじまん市と、魚市場に行き仕入れてきました♡　1食分400円程度の予算です。





ご飯にはもち麦を加え、βグルカンで腸の調子を整えます。腸の調子を整える食べ物は、毎回の食事に入れますが、特に晩御飯にたっぷりと。大豆製品は毎食取り入れます。





生姜は、身体を温めます。ネギと共にたっぷりと使います。鯵のビタミンB1の吸収を助けてくれます。




紫蘇キュウリサラダ。
紫蘇は免疫力を高め、ビタミンAを補給します。梅干しの梅ポリフェノールは疲労回復に。





サツマイモとそら豆のサラダは
補気と去湿、理気の食材で消化機能を高めます。
今日は、暑かったので、陳皮を少し入れ、食欲増進します。






出汁をかけてお茶漬けに
出汁は昆布多目のカツオ出汁。旨味があり、身体の中の糖の働きを良くします。

中薬は

陳皮、紫蘇、生姜、麦です。
気の巡りをよくします。



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