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2013年11月26日
テーマ：頂き物。(95)
カテゴリ：頂き物
昨日娘の婿さんから、果実酒を頂きました。 ボジェレー ロゼ ヌーヴォ―２０１３という果実酒です。 この果実酒は「ボジェレーの帝王」ジェルジュ デュブフ氏が醸した ロゼ ヌーヴォ ２０１３年収穫のブドウから作られた、鮮やかな色合いと フル―ティでさわやかな味だそうです。 フランスの国旗にちなんだ、赤、白、青の花を ボトルにちりばめているそうです。 ラベルは、ボジョレーヌーヴォ―同様に 「感謝」の花言葉を持つ花々をロゼにふさわしいイメージで デザインしてあるそうです。
これはワインなので、私に頂きました。 まだ飲んでいませんが、飲むのが楽しみです。 下の画像のワインです。
昨日の夕食は、頂いた白菜がまだたくさんあるので 又、白菜を使いました。 白菜と豆腐のたらこ煮です たらこの塩けを生かしてしょうがのあんかけが 白菜の甘みをひきたてて 体を温めます。 白菜と豆腐のたらこ煮です
豚肉とブロッコリーのごま塩いためです。 さっぱりしていますが美味しいです。
ちくわを半分に切って、豆腐と鮭フレーク、青じそ 調味料を混ぜて、ちくわに詰めて焼きました
後は、一昨日漬けた、白菜の塩麹漬けと みそしるも頂いた、大根、キャベツ、里芋を使いました
娘の嫁ぎ先の両親から頂いた、野菜はとても重宝しています。
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