YUMI'Sのごとく！！

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  新陳代謝をアップして1０才若返る　ブロッコリースプラウト・・・あるある

  新陳代謝とは、古いものが去り、新しいものがそれに代わること。細胞のリニューアルのことをいう。この新陳代謝が悪くなると・・・なんと、老け込んでしまうそうである。これは、恐ろしい・・・そして・・・今日のあるあるによると、現代人は老けすぎている、そうだ。セロハンテープを頬に貼り付け３秒ほどしてゆっくり剥ぎ取る。『きれいな網の目が出ているだろうか？』この網の目が、お肌のキメ。これが整ってないと、新陳代謝の衰えの末期症状だそうだ。たぶん、整っている人って少ないと・・・ここまできていなくても、味覚の衰え、粘膜の再生が遅い、などの症状から新陳代謝が鈍っているのを早期発見できるとのこと。気をつけて、早期発見に務めよう！！新陳代謝が低下する原因は偏った食生活や、睡眠不足、ストレスらしい。できれば、規則正しく食事をとり成長ホルモンが最も多く分泌される午後１０時～午前２時を含む時間帯に充分な睡眠時間をとるのが理想。ちょっと、無理だよね～そこで、新陳代謝をアップさせるために、あるあるがお勧めしていたのはブロッコリースプラウト！しかも、発芽３日目がベスト！！スプラウトを育てよう！かいわれのような、ひょろっひょろっとしたやつ。スプラウトって、新芽のことだって！ブロッコリースプラウトをはじめとするアブラナ科の植物（カリフラワー、芽キャベツ、ブロッコリー、ケール、わさびなど）に多く含まれるスルフォラファンという成分が、新陳代謝に欠かせない、グルタチオンの生産を促進してくれるそうだ。グルタチオンはＤＮＡの原料となるもので、活性酸素の除去や毒素の掃除もしてくれる抗酸化物質。アブラナ科の野菜を毎日食べて、１０才、若返ろう！！・・・・・おまけ！・・・・・グルタチオン・・・新しい細胞を作るＤＮＡの原料ＣｏＱ１０・・・細胞自体を活性化させる補酵素いっしょに摂ると、相乗効果あり！！『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2005.01.23

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  冬の体脂肪を運動なしで燃やす・・・スパスパ

  今日のスパスパは、怠慢な私にピッタリの冬太り撃退法！！でも、これ関東地方では１２月９日に放送があったみたいだ。遅れてるぞ～ポイントは３つ。まず、第一にやせる体質作る。やせやすい人、やせにくい人の違いは体内に蓄積された有害ミネラルを体外に排出できるかいなか、によるそうだ。有害ミネラル（水銀・カドミウムなど）を体外により多く排出するためには皮脂腺から汗を出すことが必要。これには、半身浴がよいそうだ。入浴前に、にがりを２、３滴入れた水を飲み、４３～４４度の熱めのお湯に２分、４０度くらいに温度を下げて、さらに２０分ゆっくりとつかる。湯船にもにがりを入れるとさらにいいみたいだ。次に、やせるカロリーを摂ること。カロリー全体の量よりも、バランスが大事。たんぱく質（Ｐ）、脂肪（Ｆ）、炭水化物（Ｃ）のバランスが重要で、これが整っているとやせるらしい。これには、黒豆の煮汁に含まれているアントシアニンが効果を発揮してくれる。軽く洗った黒豆２００ｇと水６００ｍｌを鍋に入れ、一晩つけたら、火に掛ける。ひと煮立ちさせたら火をとめ、こして、煮汁を取り出す。アントシアニンは熱に弱いらしい。作った黒豆の煮汁を、朝食時に１００ｍｌ飲もう。最後に、今ついている脂肪を燃やす。摂取する油の質を考えると、脂肪が燃焼される。魚を食べると、脂肪燃焼たんぱく質が活性化されるそうだ。肉中心から、魚中心の食生活へ・・・それでも、肉が食べたいときは、香酢をいっしょに摂るとよいそうだ。香酢は、他の酢と比べると原料をたっぷり使い、長期間醗酵、熟成したもので、脂肪燃焼アミノ酸が豊富に含まれている。５倍以上に薄めて飲むとよいそうだが、飲みにくいようなら、レモンの輪切りを加え、火に掛けると飲みやすくなるということだ。アントシアニンのところで、紫芋からできている紅酢が紹介された。ずいぶん前にも紹介された事があってあちこちのスーパーを探し回ったのだがどこにもなかった。今回、手に入りにくいこと、飲みにくいことが新たに紹介された。しかも、黒豆の煮汁の方が効果があるって！！あのとき、散々探し回ったのはなんだったのか・・・『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2005.01.22

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• フルーツ料理で健康増進・・・おもいッきり

  今日のおもいッきりテレビのテーマは『フルーツ料理で冬の生活習慣病予防！』血圧安定、美肌効果、便秘予防、風邪予防、疲労回復に効く、美味しくて簡単なフルーツ料理のレシピの紹介だった。血圧安定には、カロテン、ビタミンＥを多く含むマンゴー。マンゴー＋ヨーグルトで効果倍増。マンゴーとヨーグルトに、コンソメスープ（ブイヨン）、塩少々加えたスープを朝食時に、週２回程度摂る。美肌効果には、リノール酸、リノレン酸、ビタミンＢ、ビタミンＥを多く含み、世界一栄養豊富なフルーツとしてギネスにも載っているというアボカド。アボカド＋エビオリーブオイルで、エビと炒めて週２回程。便秘の予防には、ペクチンを多く含むキウイ。キウイ＋ジャガイモマヨネーズとヨーグルトであえてポテトサラダにする。イチゴと菊の花で彩りを。これも、週２回程度。風邪予防には、たんぱく質分解酵素を含むパイナップルがよい。パイナップル＋鶏肉たまねぎをしんなりするまで炒め、パイナップル、鶏肉をよく炒めて食べる。白ワインとコンソメスープ、塩、こしょうで味を整える。パインの果汁も加えるとよい。疲労回復には、糖質を多く含むバナナ。バナナ＋ピーナッツバナナに、すりごまとすりつぶしたピーナッツをまぶし春巻きでつつんで揚げる、バナナの春巻きがＧＯＯＤ！どれも簡単で、美味しそうだった。一番心を惹かれたのは、バナナの春巻きだけど、この時期は風邪ひきやすいので、まずはパイナップルを使ってみようかな～『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2005.01.17

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  むくみをとってくれるｍＢＴシューズ・・・あるある

  あるあるで紹介されたｍＢＴシューズは、マサイ族が不安定な土地を歩くことからヒントを得て作られた、ソール部分が船底形になっているシューズ。不安定な靴を履くことで、自然に体のバランスをとるようになり、かかとにかかっていた重心が中心になるそうだ。正しい姿勢で歩き、筋肉を鍛えることでむくみ解消になるとか・・・さっそく探してみたのだが、見つからなかった。ざ～んねん！代わりに、アシックスが出しているシューズをご紹介。かの、ウォーキングインストラクターデューク更家さんもご推薦のものだ。興味のある方は、ぜひどうぞ！！シェイプアップシューズ＆サンダルアシックスのものではないが、　　を私は愛用している。夏場だけだが・・・歩くと、勝手に足を押し出してくれるような感じがする。履き心地もよく、足も疲れにくい。むくみもかなり、改善されていたように思う。最近は、毎日のように足がむくんでいる。冬用のも、早く買えばよかったなぁ・・・『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2005.01.16

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• オンワード＆はなまるおめザフェア－、そして献血！

  今日、明日は３連休に出勤だった、だんなの代休。朝からハードスケジュール。まず、オンワードの社販に出かけた。ちょっと出遅れて、１０時過ぎに到着。長蛇の列だ。今日から日曜日までの４日間やるのだが、初日はさすがに混んでいる。３階から６階までのフロア－がバーゲン会場になっているのでかなりのスペースあるはずなのだがそれでも人、人、人・・・デパートのバーゲンより、少し安く買えるし商品も豊富なので、絶対買いだ。人に押されながらも、いろいろ物色してまわっていたがそのうち気分が悪くなってきた。やっとのおもいで、スカートとシャツをゲット。だんなは、ダックスのワイシャツを買い込んでご満悦のようだった。お昼を済ませたあと、デパートで開催中の『はなまるおめざファアー』へ。ここもまた、人、人、人・・・『風来坊』の手羽先や、『ベアホリック』のベアケーキは４０分待ち。お目当ての『プアチノ』のアンジュはもうなかった（ＴＴ）とりあえず、『祇園きなな』のアイスを食べて『ペーパームーン』のケーキと『うま馬』の博多ひとくち餃子を買ってきた。『うま馬』の博多ひとくち餃子は、いつでも食べに行けるのに～（我が家は福岡）とにかく、人が多くて疲れた。このあとも区役所に行く用事があったのだがちょっと何か飲みたかった。でも貧乏夫婦は、お金あんまり持っていなかったのだ。そこで、血を売りお茶を飲むことにした。以前に行った献血ルームにお菓子とお茶があったのを思い出したのだ。いそいそと善人のふりをして献血ルームで手続き。お金もないが、時間もない。すぐにできる４００ｍｌ献血をすることにした。前に来たとき、私はできなかったのだが今度はちゃんとするので、心置きなくお茶できる。ところが、体重が足りなくてまたまたできなかった。４００ｍｌ献血は、５０Ｋｇ以上だそうだ。だんなの血だけで、ちょっと肩身の狭い思いをしながもせんべい２枚、パイ１個、コーヒーとコーンスープにありついた。ごめんなさ～い。今度はちゃんと時間がたっぷりあるときに成分献血するから、許して～～～～～とか思いながらだんなの献血が終わるのを待っていると若い女の子が倒れた。献血をしたあと気分が悪くなったらしく真っ青だった。献血しに来て、輸血して帰ることにならなきゃいいけど・・・なんやかんやしているうちに４時半過ぎた。５時までに間に合うか・・・？５時１０分前、区役所にぎりぎりで駆け込み用事を済ませた。ほっ！あ～しんどかった～

  2005.01.13

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• 低炭水化物ダイエット・・・あるある

  アメリカでは、パン無しバーガーが流行っている。やせるために、炭水化物を摂らないようにする。これは、アトキンス博士による『脱炭水化物ダイエット』の理論に基づいている。炭水化物を抜くとなぜやせるのか・・・？炭水化物はエネルギーとして一番最初に使われる。使われなかった分は、脂肪となり体に蓄積されるのだ。しかし、炭水化物がなくなると不足したエネルギーを補うために脂肪を分解してエネルギーに変える。この時、通常よりエネルギーを多く使うためにより多くカロリーが消費されやせるというのだ。アメリカ人より、炭水化物を多く摂取している日本人には、より効果のあるダイエット法だという。しかし、『脱炭水化物ダイエット』には、弱点があった。炭水化物を、抜いてしまうと頭がぼーっとする。これは、脳が、炭水化物が分解してできるブドウ糖を必要とするためだ。脳が、一日に必要とする炭水化物の量は９０ｇ。そこで、あるあるでは、『低炭水化物ダイエット』を紹介していた。『低炭水化物ダイエット』のポイントは、３つ。第一に、炭水化物９０ｇは摂取する。炭水化物９０がとは、ごはんでいうと、軽くお茶碗１.８杯分になるそうだ。第二に、６品目を普段の３分の１に。（６品目というのは、ごはん、パン、麺イモ類、果物、お菓子）第三に、夜は控えめに摂る。つまり、９０ｇの炭水化物を朝と昼に分けて摂り、夜はおかずのみにする。というダイエット法みたいだ。やってみる価値は、ありそうかな！？『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2005.01.09

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• 七草粥

  今日は『七草粥』の日。朝、食べるものなのだろうけど間に合わなかったので、夜ご飯に・・・年末年始、食べ過ぎちゃったおなかに優しい『七草粥』。セリには解熱、整腸作用ナズナには利尿作用ゴギョウには咳を鎮める効果ハコベには歯槽膿漏を予防する働きホトケノザには解熱・解毒作用スズナには利尿作用、便秘予防効果スズシロには食欲増進効果や利尿作用などがそれぞれあるようだ。『せり　なずな　ごぎょう　はこべら　ほとけのざすずな　すずしろ　これぞ七草』この歌のお陰で、名前だけは覚えているもののどの草がどれなのか・・・ちょっとあやしいのがある。『せり』は、よく田んぼに生えていた。『なずな』はぺんぺん草、なんとなくわかる。『はこべら』は、はこべ。小鳥のえさに混ぜていた。『すずな』はカブ、『すずしろ』はダイコン。『ごぎょう』と『ほとけのざ』・・・？？？私ですらこんな感じだから、子ども達は、スーパーで売ってるのしか見たことがないものが多いかもしれないなぁ・・・と言っても、春の七草は、『七草粥』のお陰でまだ、名前だけでも知っているかもしれないが秋の七草はどうだろう・・・？秋の野に 咲きたる花を指折り かき数ふれば 七種の花 萩の花 尾花 葛花 瞿麦の花女郎花また藤袴 朝貌の花 　山上憶良　 ハギ、ススキ、クズ、ナデシコオミナエシ、フジバカマ、キキョウ秋の七草、ご存知！？ＤＨＣの『十穀粥』があったので、それに七草を入れて食べた。とっても、ヘルシー！！

  2005.01.07

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  寒天ダイエット・・・はなまる

  さぁ、今年もはりきって、はなまるチェックいってみよう！！クリスマス、お正月は怖～い悪魔（体脂肪）が忍び寄る。今日は、超簡単『ないないダイエット』何がないかというと、カロリー計算がない。食事制限がない。辛い運動をしない。というわけで、使うものは、　　粉寒天！！『楽天』　売れ筋　ＮＯ．１　　　　　２ｇを熱い飲み物（お茶、コーヒー、紅茶など）に溶かして、朝夕の食事の３０分前や間食代わりに飲む。おなかの中で膨らんで、食欲を抑えるだけでなく、豊富に含まれている食物繊維が糖などの吸収を抑え、排出してくれる。おまけに、カロリーゼロ！！でも、一日摂取量は１０ｇまで。それをこすと、要な栄養素も排出してしまうから注意！！それと、ヨーガの呼吸法！７秒間、鼻からゆっくり息を吸って７秒間かけて、鼻からゆっくり息を吐き出す。体全体で呼吸する感じ。動きをつけてやっていたけど、詳しくは、はなまるのＨＰで、ご確認を！！粉寒天が、うちにあったので試しにコーヒーに入れて飲んでみた。味に変化はないようだが、多少とろみが出る。最後には、ちょっとザラッと残ってしまったが、気になるほどではないかな！？これで痩せられたら、ラッキー！！『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2005.01.05

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  ブームを生んだ食材ベスト３０・・・スパスパ

  最近いろいろなテレビ番組で、美容やダイエットなどに効く食材が紹介されている。今年最初のスパスパでは、番組がきっかけでブームになった食材のベスト３０をやっていた。何が流行ったかな？思い出してみよう！！ブームを生んだ食材ベスト３０順位食材効果成分・備考１ローズヒップ美肌別名ビタミンＣの爆弾ビタミンＣ・Ｅ・Ｐを含むγーリノレン酸を含むローズヒップオイル２エキナセア風邪抗菌作用インフルエンザにも３もろみ酢ダイエットクエン酸が豊富アミノ酸が豊富４シモン便秘食物繊維を多く含むマグネシウムを含む善玉菌を増やす５羊の肉脂肪燃焼Ｌ－カルニチン６コエンザイムＱ－１０若さ・美肌いわしに多く含まれている７マカ若返り女性ホルモンの分泌を促す成長ホルモンの分泌を促す８碁石茶便秘ダイエット美肌老化防止乳酸菌が豊富９テンペ女性によいイソフラボンが豊富１０ヤーコン腸が若返る美肌オリゴ糖１１グレープフルーツダイエットにおい成分リモネンが交感神経活発化内皮と袋には、やせる成分ペクチンが含まれている１２ガゴメコンブ高血圧アルギン酸カリウムが塩分を出す１３ゴーヤ茶ダイエット共役リノール酸（種入りのものを飲む）１４プエラリアミリフィカ美肌バストアップ女性ホルモン１５黒ヤギエキス脂肪燃焼韓国で人気！チェ・ジウも飲んでいる１６水前寺のりアレルギー粘膜強化生産は福岡甘木のみ１７サメの油ダイエットカプセルで飲みやすく１８行者ニンニク内臓脂肪燃焼めったに出回らない１９酢漬け黒豆高血圧ダイエット医師のお墨付き２０メカブ解毒作用口臭・体臭－－－２１アシタバセルライトむくみカリウム２２エゴマ油ダイエット太らない油２３ナタマメ茶血液サラサラ腎臓の機能回復２４ハナビラ茸美肌今年発売開始！！２５ハスカップ疲れ目ブルーベリーの３倍の効き目加工品で摂る２６にがりダイエット食事と一緒に摂る摂取量は一日に１５～２０滴ダイエット効果アップにはもろみ酢と一緒に２７雁がね茶若ボケテアニンを多く含む２８アマランサス脳疲労ご飯に入れて２９香醋ダイエットアミノ酸含有量世界１３０ダッタンそば冷え性ルチンが豊富『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2005.01.03

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• だんなの実家にお年始！？

  今日は、だんなの実家にお年始に・・・だんなの実家は長崎。うちからは３時間ちょっとの距離。義父は、糖尿病を患っている。義父は、人がくるとうれしくてお酒、飲んじゃいけないのにのぼせ上がって飲んでしまう。というわけで、日帰りで行くことにした。朝早めに家を出て、お昼過ぎに到着。だんなの実家に行くと、お昼は決まって、皿うどん。それに、ブリの塩焼きとサラダが定番だ。『でも、さすがにお正月だから違うだろう。』『ダイコンのなますかな！？』用意されていたのは、お正月用のオードブル。おぉ～、さすがにいつもと違う！！でも、ブリの塩焼きとサラダはいつものように迎えてくれた。『おめでとうございま～す。今年も、よろしくお願いします。』言った後、近況をひとしきりしゃべると会話がなくなった・・・ＴＶのお正月番組、お笑いやマラソンなど観始める。２台のＴＶで、違う番組を観ながら笑い声だけが響く。５時半『皿うどん、頼もうか！？』義父と義母が言い出した。や～っぱり、お正月もきたか～『お父さん、お休みみたいよ！』そりゃ～、そうだ！！お正月に、皿うどんは関係ない。そして、６時前から夕飯が始まった。おやつに、みかんやケーキも頂いている・・・おなかが破裂しそうだ～『あぁ、出すのを忘れていたよ！』と義母。冷蔵庫から出てきたのは、ダイコンのなますだった。夕食後、だんなは疲れて眠っていた。別にこれといって会話もなくお正月番組を観続ける。こんなんでも、親たちはうれしいのだろうか・・・？８時、だんなが起きた。いそいそと帰り支度をして帰途についた。『や～っぱり、ブリとサラダだったね～』『おぅ、ダイコンのなますも出てきたね！』

  2005.01.02

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• 家内安全・厄払い

  迎　春本年もよろしくお願い致します。初詣、今年は高いところを目指して坂の上にある神社へ詣でた。ここの神社に来たのは初めてだ。坂の途中でくじけそうになりながらも老体に鞭打って、やっとの思いでたどり着いた。ここんとこ、毎年のようにお払いはしてもらっているもののだんなは、今年、本厄！ちゃ～んと厄払いをしなきゃいけない！！『家内安全と本厄のお払いを・・・』『家内安全、１万円。厄払い、５千円。』高いのか安いのか・・・？名前を呼ばれて社の中へ。なんだか若い兄ちゃんの神主さんが出てきた。しかもこの神主さん、かなり噛んでるぞ～お笑いの誰かが、『巫女さん、ただのバイトの短大生！』な～んて言ってたが、『神主さん、ただのバイトの大学生！』な～んてことはないよなぁ・・・と不安になりつつも、お払いを終えた。今までやってもらった神社の中でいちばん簡単なお払いだった。う～ん・・・大丈夫かなぁ・・・帰りにお札をいただいた。でも、今まで行っていた神社では、お神酒や落雁などの、お土産がついていた。いろいろと思ってしまったのだが、口にしたら、さすがにまずいだろうと、黙っていた。ところが、だんなが・・・『すみません、今、おはらいが終わったんですが戴けるものはこれだけですか・・・？』と、巫女さんに聞いてしまった。あ～らら～これをきっかけに、『お払い簡単すぎたし、ちょっと、ケチだったよね～』と、罰当たりな会話が・・・ご利益なくなっちゃったかなぁ・・・？

  2005.01.01

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• ゆくさる、くるとり！！

  大晦日、大変な年だった２００４年も今日でおさらば！！来年はいい年でありますように！！とうとう、大掃除もせず、年賀状も書かないままこの日を迎えてしまった。来年こそは、きちんと日々暮らそう！！今日は、小掃除でもして・・・明日からは、生まれ変わってがんばるぞ～がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.31

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  韓流人気Ｎｏ．１スターは・・・カン・ドンウォン！！

  今年は、日本での韓流スターの活躍がすごかった。日韓の親善のためには、とてもよいことだ。ペ・ヨンジュンをはじめ、『四天王』と呼ばれる俳優さん達。最近は、グォン・サンウという子が若い娘を中心に人気なのだそうだ。今朝、めざましＴＶを観ていたら、韓国では、カン・ドンウォンという俳優さんが一番人気と言っていた。鍛えあげた肉体美と、おしょうゆ顔。トップモデル出身で、身長　１８６ｃｍ　体重　６８Ｋｇ１９８１年１月１８日生まれ漢陽大安山キャンパス機械科在学中ドラマ「威風堂々な彼女」映画 『彼女を信じないでください』（日本公開予定）映画 『オオカミの誘惑』（韓国公開予定）などに出演サッカーが得意なのだそうだ。来年は、カン・ドンウォンがくるのかな！？要チェックやで～！！カン・ドンウォン関連商品いつまで続く、韓流ブーム！？がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.30

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• 徳川綱吉・・・イヌと呼ばれた男

  徳川綱吉といえば、『生類憐れみの令』という悪法を世に出した、わがままで、愚かな殿様というイメージだったが、昨日の剛の綱吉は、ぜんぜん違っていた。純粋で思いやりのある人物だった。まわりの人間からは、やはり、愚かで、変わった人物だと思われていたように描かれていたが・・・『生類憐れみの令』で、綱吉が本当に言いたかったのは何なのか？そんなことを考えさせる、綱吉像だった。元禄文化を栄えさせたのも、赤穂浪士たちを英雄にしたのも徳川綱吉だった・・・！？綱吉って、いままで、忠臣蔵のちょい役でしか観たことがないような気もする。本当の徳川綱吉が、どんな人物だったのかわからないけれども、見方、描き方によってずいぶん違った人物像が出来上がるものだ。ふと、考えた。イメージって人を惑わせる。評判で、先入観で、他人を見ていないだろうか？苦手だと思っている人も、角度を変えて見ると、違った人物像が見えてくるかも知れない。がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.29

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• 英語・・・サルベージ大作戦！！

  我が家の中学３年生、英語がまるでダメ！！冬休みの宿題も、『わかんね～もん！』と全然やる気無し。このままでは、いつまでたっても・・・『塾に行け！』と言っても、『いやだ！！』と言うし、家庭教師を雇うほどの余裕はない。まったく、どうするつもりなんだか・・・仕方がない、ここは、母がなんとかしよう！！とにかく、宿題だけはやらせようと、ぴったり張り付いた。『今日は、ここまでやらないとゲームはやっちゃいけないよ！！』『これはさぁ、Ｈｏｗ　ａｂｏｕｔ　＋　（名詞・動名詞）、だから、ここに入るのは・・・・・・・・これは、重要イディオムだから覚えてないとだめなんだよ！！』なんだ、私、結構覚えてるじゃん、なんて、しばらくは得意げに説明したいたのだが、はて、これはなんだろう・・・？？？？あららぁ・・・わかんなくなってきたぞ～よくみると、難関私立高校の入試問題。て、手強い！！『ちょ、ちょっと待ってね～（辞書をめくりながら）あ、あった、あった、これだよ～』そのうち、眠たくなってきた・・・『寝ててもいいよ～、ちゃんとやるから～』『うん、うん！』ＺＺＺＺＺＺＺＺＺＺ・・・気がついたら、ドラクエが始まっていた。『もう、終わった～、発音問題はぜんぜんわかんなかったよ！！』しまった、寝てる間に今日のノルマを果たされた。テーブルの上には、とりあえず答えあわせしました～って感じの問題集が・・・不覚にも眠ってしまった母は、何も言えず、ドラクエの解説を聞くことになった。やっぱり、塾にやろうかなぁ・・・がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.28

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• やっぱり黒豆・・・おもいッきり

  おせちに欠かせない『黒豆』は、無病息災を願い、昔から食べられてきた。肥満、糖尿病、抜け毛・白髪、関節痛、肌荒れ、不眠症夜間頻尿などの予防、他にもいろいろな効果が期待できる。黒豆の効能今日のおもいッきりテレビでは、この『黒豆』の健康効果を最大限に生かす料理法と食べ方を紹介。肥満の予防には、『黒豆の煮汁』ポイント・・・料理する前に冷凍する。コップ１／３杯の黒豆の煮汁を温め、小匙半分の日本酒を入れて、夕食前（空腹時）に飲む。糖尿病予防には、『黒豆の煮豆』黒豆２００ｇに対して、梅干し１個を入れて煮る。これを、大根のなますと一緒に食べる。抜け毛・白髪予防には、『黒豆の唐揚げ』水につけて膨らました黒豆を植物油で揚げ、レモン汁をふりかけて、毎日１０粒くらいずつ食べる。関節痛には、『煎ってすりつぶした黒豆』黒豆（３０ｇ）を煎るときに、大さじ１の酢を加える。柚子みそにして食べるとなおよい。肌荒れには、カレイや鶏の手羽先、豚のひき肉などの、コラーゲン食品を一緒に摂る。最近は、いろいろな『黒豆食品』がスーパーの柵に並ぶようになった。黒豆ココア、黒豆チョコ、黒豆おかき、黒豆納豆、黒豆きなこ、黒豆豆乳などなど。忘れさられていた、日本の伝統食材が見直されて、家庭に、食卓に入ってくるようになったのはよい事だけど、一時のブームに終わっちゃうような気が・・・！？実況！黒豆の煮豆『黒豆納豆』でやせてきれいになろう！！あった～『黒豆テンペ』＆『黒豆豆乳』！！納豆で『黒豆納豆』を作ってみよう！『テンペ』追記黒豆のブラックパワー（９月１９日放送）『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.22

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• 忘年会、サラリーマンは靴下半分！

  先日、めざましテレビで『サラリーマンは、靴下半分！』というのをやっていた。靴下半分・・・！？最近、居酒屋で、なぜか半分だけ靴下を脱いでいるサラリーマンが続出しているそうだ。靴下を脱ぐと、気持ちがいいのだが、脱いでしまうほど、お気楽にはなれないらしい。昨日は、忘年会だった。靴下半分のサラリーマンを見つけられるチャンスだと思っていたのだが、土曜日、さすがにサラリーマンは見かけなかった。しか～も、ちょっと飲みすぎた。いささか、覚えていない節がある。移動で、確かタクシーを使った。料金は誰が払ってくれてるんだろう・・・？私は、払ったんだろうか・・・？恐ろしくて、まだ誰にも聞けないでいる。なにか、やっちゃってないかなぁ・・・？靴下半分にはしてなかったと思うけど・・・がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.19

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  『チキンライス』・・・親に遠慮する子ども！！

  今夜、私は忘年会。だんなと息子は、私が飲みに行くときはいつもふたりで外食。『今日は、どこに食べに行こうか？』とだんなは、結構楽しみにしている。午前中、中体連の新人戦の応援に行った。息子達は引退しているのだが、後輩達の試合も、一回くらい見てもいいだろうと何人かのお母さんも付いて行ったのだ。『今日、○○くんちに泊まりに行くんだよね～』ひとりのお母さんが言った。『お宅の☆☆くん（息子）も行くって言ってたよ～』『えっ、知らないよ～』息子を呼んで聞いてみると。『今日は、いろいろあるから行かないよ～』と言う。『いろいろって、何？もしかして、おとう（父親のこと）と一緒に夕食を食べなきゃいけないと思って言えなかったの？』ちょっと前にも、同じことがあった。そのときも、私は飲みに行くことになっていた。『チキンライス』の　　親に遠慮して、チキンライスしか頼めなかったというフレーズを思わず思い出してしまった。金銭的なことではないけど、親に遠慮する子どもは、ちゃんと存在していた。しかも、こんなに身近に！！なんだか、とっても可愛く思えて・・・『ちゃんと、おとうには話してあげるから、泊まりに行って来なさい。』と言ってしまった。○○さん、お世話になりました！！がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.18

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  米粉でお手軽に美味しくダイエット！

  米粉ってなんだろう。上新粉（うるち米）や白玉粉（もち米）の事だって！！この米粉で作ったパンがちょっとしたブームになっているってご存知？ＮＨＫの生活ほっとという番組でやっていたのだが、米粉でパンを作ると、小麦粉で作るより粉の量が少なくてすみ、カロリーダウンできるとか。腹持ちのよい米からできているし、よくかんで食べることになるので、ダイエット効果あり、なのだそうだ。しっとり、もちもちでお味のほうもイケテルみたい。これは食べてみたい！！でも、どこで売っているのだろう・・・？『楽天』で探してみた。送料無料のセットを発見！　　自分で作りたい人には、パン用米粉（福盛シトギミックス20A）　2kgが便利。小麦粉に比べると、こねる時間や醗酵の時間も短くてお手軽だそうだ。米粉を小麦粉の変わりに、てんぷらの衣に使ってもサクサク、パリッと仕上がり、失敗がないそう。冷めてもＧＯＯＤ！！ケーキも、小麦粉の代わりに８０％の量の米粉を使うと、だまにもならないしあわ立ても必要なく上手に焼ける。大抵の小麦粉の料理は、８０％の米粉で代用できるそうだ。日本人の体には、お米を食べるのに適した遺伝子があるそう。長い間に作られてきた遺伝子は、少しの時間で変化してしまうことはない。日本人の体に合った、日本人のための食物をその土地の旬のものを食べることが、美容と健康のためには、最も効果的なのだ。がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.17

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  『ココア』と『チョコレート』・・・おもいッきり

  カカオって、大きい！！しかも、木の幹からボコボコと生えている。まったく予想もしなかったカカオのなりかたにまずびっくり。今日のおもいッきりは、そんなカカオからつくられたココアとチョコレート。ピュアココア、ミルクココア、ビターチョコレートミルクチョコレートの効果的な摂り方。ピュアチョコレートは、胃がん、乳がん、老化防止などのほか肌のかゆみを抑える働きがあるとか。ココア小匙２～３杯を少量のお湯でよ～く練ってオレンジマーマレードを入れ、夕食後に飲むとよい。ココアにオレンジマーマレードって、ちょっと気持ち悪そう・・・と思ったのだが。さっき、共同購入で頼んでおいた柚子茶がきたのでさっそく、試してみた。（マーマレードも柚子茶も似たようなものさっ！？）あれ、まずくない。これならいけまっせ！！ミルクココアは、心臓病、脳卒中、などのほか冷えや、咳きを鎮める効果がある。水溶き片栗粉を小匙１杯程度入れたミルクココアを朝飲むのがよいそうだ。ビターチョコレートは、高脂血症、便秘、Ｏ１５７予防などのほかインフルエンザや風邪に効くらしい。殺菌効果や粘膜の再生効果が高く、一日に５０ｇくらいをイチゴと一緒に食べるとよい。最後に、ミルクチョコレート。貧血や、美肌、骨粗しょう症などのほかうつ、イライラ、更年期障害に効く、女性に、特におすすめのカカオ製品。香りを嗅いでから、ゆっくり溶かしながら１かけ食べる。また、ミルクココアは、糖を効率よく代謝させるクロミウムという物質も多く含み糖尿病予防効果も期待できるそうだ。この効果を得るためには、食事の３０分前に２かけくらい食べるとよいそうだ。ココアやチョコレート、最近になっていろいろな健康効果が発見され、ブームになっているがちょっと前までは、虫歯のもと、太るもとという印象だった。私は、小さい頃からチョコレートが大好きで、父に、毎日、チョコレートを持たされていた。しかも、両手に！！『お父さんのせいで、虫歯だらけになったよ！』とよく言っていたのだが、このカカオブームのおかげで『おまえが健康だったのは、父さんがチョコレートをたくさん食べさせてやったからだ！！』と言い返されてしまうようになった。確かに、きょうだいの中で一番元気だったが・・・とりあえず、『お父さん、ありがとう！』と言っておこう。『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.16

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  りんごの便り

  実家からりんごが送ってきた。実家は青森！？はずれ～、熊本だよ～。毎年この季節になると、父がお歳暮でいただいたりんごをおすそ分けしてくれる。自分たちが食べる分を少しとって、そのあいたスペースに、いろいろとつめてくれる。それが、また嬉しい。高菜漬けに、鯵の干物、お正月用の赤酒。　　うちのお正月のお屠蘇は、昔から『東肥の赤酒』と決まっている。あめ色のみりんのようなもので、甘くて美味しいので子どもの頃、ジュースのように飲んでいた。残ったらみりんとして、料理に使う。愛用しているプロも多いという逸品だ。それから、すいとんの粉。先日実家に帰ったときに、息子が『だご汁』を食べたがった。『孫が好きだから・・・』と送ってくれたのだろう。りんごも楽しみだが、空いたスペースに母が何をつめてくれるのかちょっとワクワクする。今日のご飯は、高菜の油いためと、鯵の干物。お父さん、お母さん、いただきま～す！！がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.14

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  ドゥ！レミパン がやってきた

  待ちに待った、ドゥ！レミパンが届いた。蒸し台付きで、この値段なんてまずない。　　ドゥ！レミパン 24cm蒸し台付き７９８０円！完売になっていたけど、３０個、再入荷するみたいよ！レシピ本もしっかり付いているので、いろいろな料理が楽しめそうだ。持った感じは、普通のフライパンよりずっしり。これは、美味しくできそう。でも、私にとってドゥ！レミパンの一番の魅力はなんといっても、自立した蓋なのだ。鍋の蓋って、置き場所に困る。『鍋蓋置き』を買ってはみたものの、ひとつ洗い物を増やすだけ・・・と気がついた私は、『まな板立て』にしてしまっている。やっぱり、蓋は置くところがない。でもでも、ドゥ！レミパンの蓋は、嬉しいことに自分で立ってくれるのだ。なんて立派なんだろう。やっぱり、物も人間も自立しているのに限る！！他にも、いろいろいいところが・・・がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.13

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• ブーツを買ったの。

  アウトレットにブーツを探しに行った。去年買ったブーツは、ふくらはぎくらいまでのやつ。黒い皮で、ファスナーのついたものだ。ジーンズやパンツを中に入れてはけるように余裕のあるものを選んだ。ところが、スカートにタイツをあわせてそのブーツを履くと、ファスナーのところで擦れてぼろぼろになってしまう。『今年は、ファスナーのないものにしよう！！』今年のブーツは、靴下やレッグウォーマーをちょいみせできる、余裕のあるものの方が流行っているのだろうが、私には関係ない！！流れに逆らって、シェイプされたものをセレクト。履いてみたのだが、なんだかブカブカで不恰好！！『お客様、足のサイズが大きすぎるものをお選びではないですか？』私は、チビのわりに足がデカイ！！２４ｃｍ・・・『いえ、サイズは合ってます・・・』ちょっと、恥ずかしい・・・細めのものを出してもらって、とっとと買い、すごすごとお店を出てきてしまった。うちに帰って、よ～く考えた。そういえば、今日はめずらしく足が浮腫んでいなかったぞ～私の足は、浮腫むとものすごく太くなる。ひょっとして、ブカブカのを買った方がよかったんじゃ～ないかなぁ・・・？めったにない、足の浮腫んでいない日にしか履けないブーツを買ってしまったかも・・・（ＴＴ）がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.12

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• 『にんげんだもの　相田みつを物語』

  金八さんの授業で取り上げられている相田みつをさんの物語を観た。あの優しい、説得力のある言葉たちが、どのようにして生み出されたのか・・・相田みつをさんは、もちろんスゴイ人だけど、奥さんがいなければ、相田みつをさんはいなかったかもしれないと思った。最初に、みつを青年が書いた絵のような『逢』という字を『この字、好きです、私。』と誉めたのも奥さんなら、書の道で異端視される中、ず～っと、『みつおさんの書く字が好き！』だと言いつづけ、支えたのも奥さんだった。中盤、『あんたがみつををだめにしてるんだ！』とお義母さんから言われ、奥さんが『みつをさんを殺しているのは、お義母さんのほうです。みつをさんの生き方をされてあげてください。』と言い返すシーンがある。スカッとする場面だが、ここにこの奥さんのみつをさんに対する深い愛情と強さを感じる。『この奥さんの生き方こそ、世の妻達のあるべき姿だ！』と言われても困るが・・・『つまづいたっていいじゃないかにんげんだもの』奥さんが、相田さんにそういわせたんじゃないかなぁ・・・がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.11

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• 雑穀でダイエット・・・おもいッきり

  今日のおもいッきりテレビは雑穀。スローフードや、マクロビオティックに興味を持ちはじめてから、とても気になっていたので、いつもより真剣に観た。雑穀（アワ・ヒエ・キビ）を摂リ続けると、脂肪の代謝が改善され、肥満の改善・糖尿病の予防に効果があるそうだ。アワ には、そのほかに脳の活性化、貧血予防、冷え性改善、疲労回復、善玉コレステロール増加などの効果がある。特に鉄分を多く含み、肉類と一緒に摂ると、その効果は、４倍に高まるそうである。ヒエには、肥満改善・糖尿病予防のほか、大腸ガン予防、便秘改善、高脂血症予防、動脈硬化予防などの効果が期待できるようだ。食物繊維を多く含むヒエと、ヤマイモをあわせて摂ると、大腸ガン予防の効果がアップする。また、ヒエポリフェノールが多く含むので抗酸化作用が高く、老化やガン化を抑制する。カプサイシンを含む唐辛子などと一緒に摂るとさらにその効果が高まるらしい。キビには、肥満改善・糖尿病予防のほかに、心臓病予防、脳卒中予防、高血圧予防、アレルギー疾患予防などの効果がある。マグネシウムを特に多く含んでいるらしいのだが、フルーツや、ハチミツ。砂糖などの甘味と一緒に摂取するとよいということだ。このマグネシウム、不足すると突然死の確率が、４倍増えるということなので、気をつけて摂りたいと思う。これらの雑穀を白米と一緒に炊き上げると、それだけで、栄養のバランスが取れるらしい。アワ、ヒエ、キビを、３：４：３の割合で混ぜた混合雑穀と白米を、１：４の割合で炊くのがベスト。少量の塩と酒で味を調える。美味しくて栄養満点のご飯になるそうだ。うちの子どもが通っていた保育園は、給食があった。それも、玄米ご飯に雑穀を混ぜたものや、有機野菜を使ったお惣菜などを出してくれていた。子どもにいいものを食べさせたくて、いいものがわかってくれるようになってほしくてその保育園を選んだのだが、結果は・・・最近、ちょっと健康に目覚めた私の料理に、またまた、いやそ～な顔をしている。本物の味がわかるのは、まだまだ先になるかな？『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.10

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• クリスマス祝会も、『冬のソナタ』

  今日は、子どもの学校で、母の会の『クリスマス祝会』が行なわれた。『クリスマス礼拝』と『昼餐会』からなるもので、毎年人気の行事のようだ。第一部の『礼拝』では、チャペルで賛美歌を歌い、講師の牧師様からありがたいメッセージをいただいた。ＬＩＧＨＴ　ＯＦ　ＴＨＥ　ＷＯＲＬＤ暗い世の中に光を与えるものとして、神様がイエス・キリストを使わされたというお話。クリスマスの本来の意味を、改めて考えるよい機会になった。第二部では、軽食をとりながら、ピアノとヴァイオリンの演奏を聴いた。生で聴くことなんてあまりないので感動だった。曲は、エルガーやクライスラーなどのクラッシックと坂本龍一の『戦場のメリークリスマス』、そして『冬のソナタ』・・・はじめから今まで～こんなところでも、韓流ブームが・・・ところで、『はじめから今まで～』って、一体何曲あるんだろう・・・？私は、『冬のソナタ』を観たことがない。ちょっと勇気を出して、隣のお母さんに訊いてみた。『はじめから今までって、何曲あるの？』『それ、曲名よ！！』『えっ！』後の会話が続かなかったのは言うまでもない。まぁ、それは置いといて・・・ちょっと贅沢な気分を味わえて、とても満足な一日だった。がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.09

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  『ゼシカ』が・・・

  ゼシカとククールが仲間に加わった。でも、でも、ゼシカってす～ぐ死んじゃうの～。女性キャラは、『回復系』と思い込んでいたので、ホイミくらい持っているかと思えば、全然ないし、物理系まるでだめだし、魔法もイマイチ。なんだか、使いにくい。早く補助系魔法でも覚えてもらわないと・・・スカウトモンスターはパルミドの近くの変な扉のところで、ミスターサタンのようなおじさんに会わないとスカウトできないんだって。あ～ぁ、３Ｄ画面酔いで今日も頭が痛い・・・やめればいいのに・・・やめられない。がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.08

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  酒粕＋調味料→スーパー調味料・・・おもいッきり

  今日のおもいッきりは、今が旬の『酒粕』。最近はあんまり、食卓にのぼらなくなってしまったが、いろいろな調味料とあわせることでスゴイパワーを発揮するということだ。そのスゴイパワーを発揮する、スーパー調味料は次の４つ。酒粕＋みそ→酒粕みそ・・・肥満・脂肪肝・糖尿病予防作り方・・・酒粕１００ｇ、きざみ昆布２ｇをぬるま湯８０ｃｃに１時間ほど浸し、よく混ぜみそを加えてさらに混ぜる。常温で１か月くらいもつ。焼肉のたれ、豚の生姜焼き、麺類のつゆ（ときにうどんがＧＯＯＤ！）に。酒粕＋食用油→酒粕油・・・風邪・がん予防作り方・・・酒粕１００ｇをぬるま湯８０ｃｃに１時間ほど浸してかき混ぜ、油１５０ｃｃを加え半日～一日置く。冷暗所で２週間。炒め物や、焼き物の食用油として上澄みを使う。残りは調味料として使う。最も風邪に効果があるのは、卵焼き。酒粕＋ハチミツ→酒粕ハチミツ・・・痴呆症・うつ症予防作り方・・・酒粕１００ｇをぬるま湯８０ｃｃに浸し混ぜる。ハチミツ５０ｇを加えて、混ぜる。冷蔵庫で、１～２週間。ミルクココアに５０ｇくらい加えて飲む。酒粕＋ユズ→ユズ酒粕・・・動脈硬化・心筋梗塞。脳卒中予防よせ鍋にして食べる。ちょっと前に、スパスパでも酒粕の酵母、リポ酸のダイエット効果を紹介していた。みそ（１Ｋｇ）と酒粕（３００ｇ）、みりん（３００ｇ）、砂糖（１／２カップ）をミキサーであわせたものにささみを漬け込んで焼く、『ささみのリポ酸漬け』。みそ汁のなかに酒粕を一片入れるだけでもリポ酸はグンとアップするそうだ。楽天で、酒粕酒粕といえば、私は祖母の『きゅうり漬け』を思い出す。ちょっと水分が多すぎるような漬物だったがとっても好きだった。『松浦漬け』も大好きだが、やっぱり私にとっての酒粕漬けは、祖母の『きゅうり漬け』。もう食べられないから、余計に恋しい。『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.07

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  『ドラゴンクエスト８』・・・ロード開始！！

  とうとうはじめてしまった。またまた、何もしない生活が・・・ぐうたら主婦の再来！ドラクエをやるのは、５以来。７をやろうとしたとき、３Ｄの画面になじめなくて気持ちが悪くなり挫折した。でも、今度はなぜか大丈夫みたい。ドラゴンボールの『グレートサイヤマン』のような主人公とともに冒険の旅を楽しむことができそうだ。ＢＧＭもなじみのある曲で、なんだかなつかしい。ヤンガスという、おっちゃんの仲間ができた。姿の見えるモンスターも仲間にできると聞いている。さっそく、牛みたいなモンスターを発見。話し掛けてみることに・・・あれ～あれ～あれ～急に襲い掛かられて、二人とも死んでしまった・・・（ＴＴ）スカウトモンスターじゃなかったの～？がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.06

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• セレブに人気の『パワーヨーガ』・・・あるある

  『パワーヨーガ』とは、インドのヨガの呼吸法や、ゆっくりとした動きを取り入れ、それにトレーニング的要素を加えたもの。鼻呼吸をすることによって、酸素を効果的に取り込み、ゆっくり呼吸することで、脂肪燃焼を促すヨガの動きに、インナーマッスルを鍛える静止ポーズを加えることで更にダイエット効果を期待できるというのものだそうだ。あるあるでは、このパワーヨーガの動きを取り入れた一回５分でできる『簡単パワーヨーガ』を紹介していた。鼻呼吸をしながら、一ポーズ一呼吸で、体を動かしたり、『英雄のポーズ』の変形版、『アイーン』のポーズで３０秒静止をしたりしていたが、詳細については、ここでは、とても紹介できないので、あるあるのＨＰで！！この、『パワーヨーガ』、１９９０年ごろから、キャメロンディアスや、マドンナ、ジェニファーロペスといった、アメリカのセレブたちの間に広まったそうである。１１月１８日放送のはなまる、『千秋のミセスユニバース』でも、『セブン』で有名になった、グウィネス・バルトロウがヨーガのポーズを、披露していた。ヨーガが人気！！パワーヨーガ・ピラティス関連商品セレブたちといえば、『マクロビオティック』にも関心が高いと聞くが、マドンナなどは、『パワーヨーガ』で、体に活を入れ、『マクロビオティック』で体の中からきれいにしているセレブのひとり。やっぱり、食生活にも気を使わないとね！！マクロビオティックダイエット入門マクロビオティックダイエット入門　パート２マクロビオティック商品『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.05

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  サフランの花

  夏に買って、転がしてあったサフランの球根に花がついた。薄紫色のかわいい花が、ひとつの球根から３～５個くらいついている。 めしべが３本、おしべが３本。赤い柱頭（めしべ）をさっそく摘み取った。 乾燥させて、ハーブティーやパエリアなどに使える。ハーブティーにすると、体が温まるそうだ。そういえば、以前、おもいッきりテレビでサフラン豆乳がお肌によいと言っていたなぁ。関連日記　体毒を出して老化を防ぐ　サフラン豆乳！本当に手間いらずで、高価なサフランがたくさん収穫できて、とっても満足！！来年も買ってこよ～みなさんも、サフラン転がしてみてはいかが？『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.04

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  『おやすみユメル』ってかわいい！！・・・はなまる

  『おやすみユメル』って、知ってる～？　　今日、はなまるで紹介されて初めて知ったのだが、結構、ちまたで人気の商品だったみたいだ。　新聞でも取り上げられてたみたい。持ち主の時間帯に合わせて寝起きし、いろいろ会話をしてくれる。自分が見た夢まで話してくれるんだって。なんて、かわいいの～先日のドラマ『マザー＆ラバー』で、シンゴの母親役の松坂慶子が『老後はさみしくないように犬を飼おうか』とか言っていたが、うちはだんなが飼わせてくれそうにない。でも、この『ユメル』だったらいいかなぁ・・・癒し効果抜群じゃな～い！？クリスマスプレゼントにサンタクロースが持ってきてくれるといいなぁ・・・『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.03

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• クリスマスの飾りつけ・５つのポイント・・・はなまる

  昨日、クリスマスツリーを出した。例年、そんなに気合を入れて飾り付けをする方ではないので気にもしていなかったが、今日のはなまるの『クリスマスの飾りつけ・５つのポイント』を観て、ちょっと気にしてみた。クリスマスの飾りつけのポイントは、次の５つ入口の対角線上にフォーカルポイント（焦点）を置く。入口から焦点までのラインをすっきりさせる。クリスマスカラーの赤と緑は、３：７の割合で。大きな面積の柄物はひとつまで。ディスプレーに少し高価なものを加える。対角線上・・・○ライン・・・○赤と緑の割合・・・５：５くらいかな？柄物・・・ほとんどない。○高価なもの・・・ないというか、ツリーだけじゃこのポイント役に立たないか！？来年は気合を入れて～『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.02

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• クリスマスツリー

  クリスマスツリーを出した。出そう出そうと思いながら、あまりの部屋の汚さに今日まで、のびのびになっていた。いつもは、もっと早くからツリーを飾る。ツリーを飾るだけで、別に凝った飾り付けをするわけではないけど、とにかく、飾りたいのだ。子どもの頃、うちにはあんまりサンタクロースが来なかった。別に悪い子だったとは思わないが・・・？ん、まてよ～、小さい時には、来てたのかな？一度、弟と一緒に使うようにと、『パーフェクション』というゲームが来たのは覚えている。ある年のクリスマスに、父が言った。『うちは、キリシタン（あらぁ、『大奥』の見すぎね！！）もとい、クリスチャンじゃない。仏教徒だからサンタは来ないし、クリスマスは関係ない。』ケーキやチキンはあったように思うが、なごやかなクリスマスの晩餐だったという記憶はあまりない。本当の意味のクリスマスを祝う日本人は少ないだろう。確かに商業主義にのせられて騒いでいるだけだと思う。でも、のっちゃって楽しんでくれると子どもとしては、うれしかったなぁ・・・？この時期になると、わたしはひとりではしゃいでいる。最近は息子も、楽しんでツリーを飾るような年ではなくなったし・・・（プレゼントだけは期待しているようだけれども）ちょっと、さみしい。がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.12.01

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  テンペとツナのからあげ　二ツ星☆☆

  今夜の我が家のばんごはんは、鶏のからあげ。下味をつけるのがめんどうだったので、クレージーソルトをふりかけ、卵を出そうと冷蔵庫をあけると、テンペが『私も使って～！！』といわんばかりに落っこちてきた。『そうか、お前も使って欲しいのか・・・』実は、テンペを使った料理を出したとき、だんなと息子からは『もう、テンペはいいから・・・』と三行半を言い渡されていたのだ。でもね～、テンペってお肌にもダイエットにもいいんだよね～『何かと、混ぜ込んでしまったらわからないだろう・・・』と思ってキッチンを物色。ツナ缶を見つけた♥テンペをひき肉の代わりに使うとよいとよく本に書いてあるのを思い出した。『ツナと混ぜて、唐揚と一緒にあげてしまえ！！』テンペをくちゃくちゃつぶし、ツナ缶とパン粉、卵を入れ、まんまるに丸めて、唐揚と一緒に小麦粉と片栗粉の中にほうりこみ、油のなかへダイブさせた！！こんがりあがった『ツナテンペ』から揚げというより、コロッケという感じかなぁ・・・この場合、テンペがひき肉の代わりというよりツナがひき肉の代わりで、テンペはジャガイモの代わりという感じだ。いいかげんに作ったわりには、ＧＯＯＤ！！作成過程をみていた息子には拒否されたが、知らずに食べただんなは、ＯＫだった。ホッ！！『コロッケみたいな衣にしたらよかったのに・・・』とだんなからは、新提案も飛び出した。う～ん、これは、手ごたえありか～！？『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記 　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！オーサワの玄米水飴（for マクロビオティック）国内産原料・有機栽培麦芽使用玄米を麦芽で糖化、昔ながらのこだわり商品玄米を麦芽で糖化しました（有機栽培麦芽使用）。カラメルシロップのようなほのかな苦味とコク、穏やかな甘さで、砂糖の代用品として、パン・クラッカーに塗ったり、ピーナッツバターやジャムに混ぜたり。蜂蜜やショウガ汁に混ぜてお湯で薄めてもおいしい。甘露煮などにもどうぞ。マクロビオティック食品です。取り扱い店ブラウンシュガー がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.30

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  低血圧って！？

  家電ショップで血圧計を見るといてもたってもいられなくなり（そりゃ～オーバーだってぇ！）計りまくってしまう。大抵は上が１００前後。１００をきることが多い。血圧の表を見ると～以上は高血圧なので注意するように書かれているが、低いのは問題ないのかなんの注意書きもない。せっかく、か弱い病弱女になって同情をひこうと思ったのに。ある雑誌の記述によると、『朝、起きづらく、なかなかエンジンがかからない、疲れやすくて、暑さ寒さに弱い、頭痛やめまい、立ちくらみをよく起こすなどが典型的症状。特に原因のない体質的なもので、一般には、上の血圧（最高血圧）が１００ｍｍＨｇ以下の場合をさす。』ということだ。貧血と混同されることが多いが、貧血は主に鉄分不足で血液中の赤血球が減った状態で、血が『薄い』ことをいい、低血圧は血の『めぐりが悪い』ことをいうのだそうだ。血圧が低いというだけで、ほかに異常がなければ問題ない。あれ～、拍子抜け～！！おまけに、『長生きの傾向すらある』と書いてある！！ガ～～～～ン！！か弱い女、病弱な薄命の美女が・・・症状がつらければ、足腰の筋力強化。ウォーキングや水泳、ジャズダンスなどがおすすめだそう。シェイプアップ機能のアル弾力ストッキングもいいそうだ。寝起きに熱めのシャワーをあびる。やや塩分多目の朝食を摂る。チェダーチズには、血圧アップ効果があるということだ。それでもだめなら、お医者さんに、ＧＯ！　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店くるみやローズヒップ搾り100　720ml■ビタミン豊富なローズヒップ（ドッグローズ）の果実を乾燥せず、そのまま搾った100％果汁。■ビタミンCを100m当たり295mg含有。天然ビタミン補給飲料・無糖。■豊富なビタミンCとビタミンP・E・リコピンとの相乗効果によりお肌のきめを整え、毛穴を目立たなくさせる。 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.29

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  ボーダフォンＶ６０２ＳＨ

  ある日、携帯を開いたら、お月様の待ち受けになっていた。『また、あのガキ（中学生の息子）待ち受け勝手に変えたなぁ！！』と思いながらメールをチェック。ところが、お月様は一向に沈まない・・・あれ～！？液晶がやられていた・・・（疑ってゴメーン！）ずいぶん前から充電するところも壊れていたのでそろそろくるかな～とは思っていたのだが・・・というわけで、だんなをおともにボーダフォンへ・・・いくつか物色して、気になったのはテレビの見れるやつと、音と画像のきれいなやつ。悩んだ結果、出先でテレビは見なくていいかと思い、カメラの解像度２０２万画素という、Ｖ６０２ＳＨに決定！　　　カラオケができるらしいお印もあったのを　　　実は、こっそりチェックしていた・・・すっかり携帯浦島太郎の私には驚きの機能満載！！携帯ってすごいのね～録音機能もついていて、ＭＤウォークマンいらず。レコーダーもいらない。キッチンタイマーにもなる（別にいらない！？）もちろんカラオケも・・・うふふさっそく、平井堅、柴咲コウのせかちゅう２連発を歌いまくり！！キッチンタイマーにもなる（だから、いらないって！！）携帯電話としては、まだ機能を果たしていないのが現状だが・・・私って、友だちいないのね～（ＴＴ）使えるようになったのは、今のところカラオケ機能のみ。これからお勉強して徐々に覚えるもんね～といいつつ、そのうちあきて、私の脳みそなみに使わないところが多くなってしまうかも・・・　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！椿油（73g）オーサワジャパン for マクロビオティック頭髪や全身ケアに、もちろん食用にも野生の椿の実を圧搾した、和紙漉し法の一番搾り。食用に使えばあっさりしていて上品な風味です。スキンケアやヘアケアでもおなじみの椿油ですが、もちろん本品もそのようにお使いいただけます。マクロビオティック食品です。取り扱い店ブラウンシュガー がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.28

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  共同購入のお誘い！！・・・柚子茶

  募集・柚子茶の共同購入！！　　　スタート価格　　　８５０円３～３００個　　　５８０円１１月２７日　０：００～１２月１１日　２３：５５韓国でも一番人気の「国際食品」の柚子茶！！カニ市場　北国からの贈り物　　共同購入で注文した激安カニが今日来た。この前の期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE で買ったカニより小ぶりだったけど、美味しかった～無言で、キッチンバサミの奪い合い！！カニ食べてる時って、なんでみんな無口になるんだろう・・・？共同購入のおかげで、今年の我が家はカニ三昧！！はなまる情報生のカニは、甲羅を下にして鍋に入れるのがよいそうだ。これは、中の美味しいエキスを落とさないようにするため！！冷凍のカニは、冷蔵庫でゆっくり解凍。鍋で煮ちゃうとうまみが溶け出してしまうのだ～『楽天』で人気の共同購入共同購入でお得にお買い物は、いかが～！！　　応募完了！？本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店郡山ネット自然の調味料セット(贈答箱無）木樽で一年じっくり熟成させた天然醸造。国産無農薬・無化学肥料栽培の丸大豆と玄米を使用。自然海塩”海の精”を使いました。【マクロビオティック食品です】 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.27

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  実況！黒豆の煮豆

  今朝、母とＴＥＬで話していたら『黒豆』の話になった。父が、ずいぶん前に黒豆をいただいてきたのだがまだ煮ていないそうだ。めんどうだもんね～　うん、うん！！そういえば、私もずいぶん前に買ったままにしていた。煮てみようかな・・・煮方がよくわからなかったので、調べてみたら重曹や錆びた釘が必要みたいだ。そんなのあるわけない。重曹の代わりにはタンサン、錆びた釘の代わりには、還元鉄でもいいみたい。ところで、還元鉄って何～？余計にわからない。黒豆（大玉丹波黒大豆　Ｌ）の袋を見ると（最初からみろ！）重曹は豆をよりやわらかく煮るために、錆びた釘は黒く艶やかに仕上げるために入れるとよいと書いてある。なくてもＯＫ！？もうすっかり黒豆を煮る気になっている私にはやわらかさや色艶など・・・ということで、さっそく取り掛かった。姉妹日記：納豆で『黒豆納豆』を作ってみよう！もご参考までに！！

  2004.11.26

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  佐伯流『温ケア』で乾燥肌対策！！・・・はなまる

  お肌のつっぱる季節になってきた。特に目のまわりと口元・・・あっ、また、しわが・・・今日のはなまるに、またまた『肌断食』の佐伯チズ先生登場！！まぁ～お肌、つるつる。透き通るような素肌。とても、６０歳代とは思えない。ファンデーションはぬってない・・・ということとでまたまた、びっくり！！その佐伯先生のおっしゃるには、冬のお肌は、乾燥しているようでも皮脂が出ていないわけではないということだ。皮脂はちゃんと出ているのだけれど、寒さのために、毛穴の中でろうのように固まっているのだそう。毛穴にすっぽり栓をしてしまっているので化粧水や美容液の浸透を、妨げてしまっているのだそうだ。そこで、佐伯先生流『温ケア』。タオルミトン（佐伯先生オリジナル、フェイスタオルをタオルを二等分し、ミトン型にぬったもの）で顔をあたため、水に濡らしたタオル（長く巻く）をラップで巻いたものをレンジで１分チンして、首の後ろや背骨にあてる。こうして毛穴を開かせた後に、コットンパック（水に濡らし、軽く搾ったコットンに化粧水をつけたものを５枚くらいにはいで、顔全体につける）・・・３分。美容液を手で温めてつける。・・・３分最後に乳液かクリーム（この時期はクリームの方が良い）でふたをする。これで、全然違ってくるみたい。さぁ、１０歳若返ろう！勝手にモニター　『肌断食』勝手にモニター　『肌断食』　３日間の『肌断食』勝手にモニター　『肌断食』　１４日間の『集中ケア』『キレイになる為に.:*・°☆』・・・おすすめ本＆ＤＶＤ　　　　　　お肌うるおっていますか・・・　　　『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記 　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店くるみやアセロラ100　720mlビタミンC含有量NO.1（レモンの34倍）　果汁100%飲料美白・老化予防アセロラ果汁100%の果実本来の爽やかな酸味が生きた、天然ビタミンCがおいしく手軽に補給できるストレ－トタイプの果実飲料です。 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.25

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  豪華！韓国・宮廷料理の奥義・・・ガッテン

  ためしてガッテンの今日のテーマはすごい。韓国・宮廷料理の奥義王様の料理を手軽に食べる方法。韓国料理といえば、『焼肉』、『キムチ』・・・と思っているのは日本人。韓国の人に聞くと、『韓定食』という答えが返ってくる。『韓定食』とは、伝統的宮廷料理の流れを汲む医食同源・五味五色を取り入れた料理だそうだ。ガッテンで取り上げられたのは、松の実のおかゆとチャプチェ、コルドバン、石焼ビビンバ。松の実のおかゆは、悪酔い防止になるそうで、宴会の最初に食べることになっている、医食同源の料理だそうだ。丹念にすりつぶした松の実と、すりつぶした米を煮て塩で味付けしたものだ。これ、ガッテンではミキサーにかけて簡単に作った。チャプチェやコルドバン（ビビンバの元になった五味五色の混ぜご飯）は干し野菜を、水戻し（３～４時間）して、別々に炒め、それらを混ぜ合わせた料理口の中で味をあわせながら料理を完成させる。これを韓国では『宮合（くんは）』という。干し野菜を作ったり、水戻ししたりと、ものすごく手間隙のかかるものなのである。でも、ガッテンではオーブンで１５分野菜を焼くだけで水に戻した状態のものを作った。しかも、栄養価は干して水戻ししたものより高い。これをごま油と塩であえるだけ。オーブン、おそるべし！！最後に、石焼ビビンバ。これは、カセットコンロ＋土鍋で！！おこげもできて、ごきげんだ。詳しいレシピは、ためしてガッテンＨＰで！！韓国のスローフード

  2004.11.24

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  ふたこぶラクダ型

  これ、買っちゃいました！！平野レミのドゥ！レミパン 24cm　　　　　　　　【イエロー】蒸し台付き　　７９８０円　送料：６３０円　　１２月１０日頃入荷予定！早く来ないかなぁ、楽しみです！！↑　完売さすが、人気商品！！蒸し台が付いてないのはまだＯＫ！！　　急！！↓まんまる堂　ドゥ！レミパンある雑誌に、興味深いことが書かれていた。今時の女性は、ダイエットに関心が高いせいかＢＭＩ１８.５％未満の痩せ型の人が多いそうだ。ＢＭＩ（体格指数）体重（Ｋｇ）÷身長（ｍ）÷身長（ｍ）しかし、一方で肥満の人も多い。肥満とやせの二極化が起こっているそうだ。雑誌を読みながら、思い出した。ずいぶん前だが、中学校で先生が、『今の子たちは、まんなかの成績の子が殆どいなくて成績の良い子、成績の悪い子にはっきりと別れています。グラフで表すと、ちょうどふたこぶラクダのこぶのようです。』といわれた。勉強する子はすごくがんばるが、やらない子はとことんやらないということだ。まんなかがなくなってきている。先日のあるＴＶでは、そのうちに『年収３００万円時代』が来るといっていた。お金が集まるところにはものすごく集まるが、そうでないところは、極端に貧乏になる。これまた、まんなかがない。女性の結婚年齢や出産年齢も、そうではないか・・・？なんだか、極端な世の中になりそうだ！！　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店くるみや限定十年麦みそ500gマクロビオティック食品長期熟成による深みのある味わい・無添加、国産原料100％、木樽で10年以上長期熟成、天然醸造法・メラノイジン・中辛、長期熟成ならではの落ちついた風味・他のみそに混ぜて使用 原材料：裸麦（香川・愛媛産）、大豆（北海道産）、シママース塩 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.23

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  冬の伝統食材の薬効を生かす・・・おもいッきり

  『ユリ根』・『カリン』・『クワイ』・『レンコン』の話。日本の伝統的な食材だそうだけど、レンコン以外、使ったことがない食材だ。これらの食材は、常備薬として日本の家庭の台所には普通にあった物だそうだ。今日のおもいッきりでは、これらの食材の薬効を生かして常備薬にする方法をやっていた。『ユリ根』・・・滋養強壮・更年期障害の予防牛乳を大さじ２杯程度入れた熱湯で軽くゆで、酢漬けにする。これに、寒がりの人は『黒砂糖』を、暑がりの人は『はちみつ』をかけて食べる。『カリン』・・・風邪・気管支炎の予防皮と種を乾燥させ粉末にする。これに、寒がりの人は七味唐辛子を加え、うどんなどに、暑がりの人は、塩を加えてんぷらにかけて食べる。『クワイ』・・・高血圧・むくみの予防生がよい。寒がりの人はすりつぶして味噌と合わせる。暑がりの人は、醤油と合わせて摂る。『レンコン』・・・脳卒中・貧血の予防レンコンの節のところを乾燥させ、黒焼きにする。寒がりの人は、にんにくとスープに、暑がりの人はお茶に入れて飲む。知らない食材ばっかりだったが、古来からの、日本の知恵なのだそうだ。そういう消えかかっている知恵や、日本のいいところをを学び後世に伝えていかなければならないと思った。『昔ながらの食材を見直す』これこそ、スローフードというものだろう！！　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！特別価格！さらさら・きれい茶 6g×24 　4個セット送料無料！！大人気商品、さらさらきれい茶。人気の秘密は 食生活習慣の改善や自然なダイエットを応援するカラダにやさしい美味しいお茶という点です。 美への意識が高い方々にご愛飲頂いているこの商品、ぜひ一度お試しください。 取り扱い店くるみや がんばろう　新潟！！　義援金募集『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2004.11.22

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  ２泊３日で身体をリセット！・・・あるある

  今日のあるあるでは、老廃物だらけの身体をリセットする方法を紹介していた。老廃物排出の要は、汗、排便、そして排尿なのだそうだ。尿に関しては、老廃物をきちんと出せる質の良い尿を、女性は一日７回以上、１.０～２.５リットル、男性は一日８回以上、１.５～３.０リットル出すことが必要なのだそうだ。まず、老廃物をためていないかチェック！！老廃物人間チェック吹き出物がたまにできる冷え性だ同じ姿勢でいることが多いお酒をよく飲むむくみやすい体質だ２つ以上当てはまれば、老廃物を溜め込みやすい体質４つ以上あてはまれば、立派な老廃物人間だということである。なんと、わたしは、５つすべてビンゴ！！ちょっと、まずくないか～？老廃物がたまらないようにするには、血流、リンパの流れ、肝腎機能、腸の働きをようすることが大事だそうだ。そこで、老廃物を出す、２泊３日のリセットプログラムまず、最初にお約束偶数時にトイレに行く習慣をつける水分を積極的に摂る（１.５～２.５リットル）排泄誌（回数と量など）をつける１８：００・・・尻文字で『あるある２』をおおきく５回　　　（腸の働きを活発にし、足腰おなかの筋肉の強化）１９：００・・・夕食にはタウリンを多く含む食品を摂る　　　（イカ・タコ・ホタテ・アサリ・シジミなど）　　　（肝腎機能を高める）２０：００・・・入浴は半身浴（血液の流れを良くする）　　　　　　　　リンパマッサージ　　　（くるぶしから、だんだん上にマッサージ）２２：００・・・就寝時には、座布団で足元を高くして寝る。　７：００・・・起き抜けにいっぱいの水を飲んで腸を刺激　　　　　　　　３０分間のウォーキング　８：００・・・朝食には、食物繊維たっぷりのものを摂る。　　　（ゴボウ・カボチャ・バナナ・人参・サツマイモ・椎茸など）　　　１０：００・・・１２：００・・・血液サラサラ食材の昼食を摂って、血流アップ。　　　（青魚・納豆・たまねぎなど）１５：００・・・お風呂に入る。　　　（一日のうちで一番老廃物が溜まりやすい時間。）　　　　　　　　お風呂上がりに、ジンジャーティーを飲む。　　　（紅茶にしょうが汁小さじ２杯足す。）あとは、尻文字からの繰り返し。４８時間のプログラムだ。便秘や肌荒れの解消、ウエストやふともものサイズダウン、体重減少などさまざまな効果あり！！３ヶ月に１回くらいのペースで、身体をリセット！！　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店くるみや自然著鉄火みそ 80gマクロビオティック食品 原料野菜は無農薬で、食養を心がけている方はもちろん、お子様からご老人までどなたでも安心しておいしく召し上がれます。 販売元：正食協会 がんばろう　新潟！！　義援金募集『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2004.11.21

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  アサヒビール園

  アサヒビール園にジンギスカンを食べに行った。午後４時。ランチともディナーともいえない変な時間。絶対、スキスキだと思っていったのだが、団体さんが大盛り上がりだった。まわりも予約席でいっぱい。人気あるのかなぁ・・・？？だんなと、中３の息子と３人で、ジンギスカンとしゃぶしゃぶの両方、食べ放題・飲み放題というのを頼んだ。ひとり、４０００円。中学生は３５００円だった。だんなは、運転手なのでアルコールは飲まないといったら３５００円にしてくれた。ラッキー！！久しぶりにスーパードライ（生）を飲んだ。出来たてだからなおさらなのだろうが、苦味がなく軽い！！『のどごしスッキリ！！』というべきか。これが万人受けする味なのだろう。ビール通の人には、物足りないのでは・・・と思いつつ・・・余談だが、ずいぶん前に、だんなと『利き酒』ならぬ『利きビール』をやったことがある。『スーパードライ』、『キリンラガー』、『エビス』、『サッポロ黒ラベル』の４種類をあてっこするのだ。だんなは、見事全問正解だったが、私は『エビス』と『黒ラベル』はわからなかった。エビス好きなのに・・・ラガーとスーパードライは、ド素人にもわかりやすい味だ。安いだけにお肉はそれなりだったが、食べ放題だったのでどんどん追加しちゃって、もうおなかはパ～ンパン！！苦しくて、死にそう・・・トイレにいったら、そんな人のためのものがあった。水のはってあるシンクのような、便器のようなもの。『気分の悪い方は、こちらをお使いください。』と書いてある。『いたれりつくせり？』で大笑い！！こんなのはじめてみたよ～！！工場見学もしようと思っていたのだが、あまりのおなかの重さに挫折！！『また今度～』ということで・・・　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！マクロビショップオリジナル　チャーガ茶ダイエットと美肌に効果ありです。 取り扱い店マクロビショップがんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.20

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  人間観察

  あるお笑いの構成作家志望の大学生の話が新聞に載っていた。彼は、レンタルビデオショップでアルバイトをしている。レンタル店は『ネタ』の宝庫という見出しだ。彼が観察したもの・・・携帯で『今、営業先です！』といいながらかごにアダルトビデオを詰め込むサラリーマン。『萌え』系のアニメにはまっている強面の男。『ヨン様』ビデオ長期延滞の女性。先週、女の子と一緒に借りたビデオを違う女の子と一緒にまた借りようとする学生。そのままでも充分笑える。こういう何気ない日常って、結構面白い。　　私が観察したもの・・・今日は、サロンの予約の日だった。１１時にいつも行っているのだが、時間のせいかお客さんの平均年齢がかなり高い。７０歳以上はザラだ。８０歳を越えた方も・・・今日もそんな感じ。ベッドが１０台おいてあり、それぞれに美容部員がついてくれる。エステ中は目を覆われるので、話してるうちはいいがそのうち眠くなってくる。あちこちから、おばあちゃん（は失礼か！？）と美容部員の会話が聞こえてくる。『今日は、おしみをとっていきますね～』『最近、しわがね、気になってね～』最近っていつのことだろう・・・？そのうちに、あたりは静かになり・・・怪しい音が、どこからともなく鳴り響く。グーガー、グーガーはっ！　口、口！！私も、あわてて口を閉じる。パックが終わった後は、自分で化粧をして帰る。『あら、もう化粧したの～、え、顔を洗っただけ？キレイね～』年配のご婦人に誉められた！！私のくたびれた肌でも、ピチピチにみえたのかしら・・・？化粧を終え、そのご婦人を振り返るとアイライナーバッチリのお顔で、熱心にリップを物色していらした。よくみると、手にはちゃんとネイルも！！う～ん、ご立派！！本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店ブラウンシュガーオーサワ オートミールオートミールはたんぱく質、ビタミンＢ1を含み消化に優れています。４倍量の熱湯にオートミールを入れ、塩味をつけてかきまぜながら５分間煮て洋風お粥に。クッキーやパンの生地に加えて使っても。離乳食にも最適です。マクロビオティック食品です。　　　 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.19

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  ボージョレヌーボー解禁日はなぜ・・・？

  今日は、待ちに待ったボジョレヌーボーの解禁日！！毎年１１月の第３木曜日・・・でも、なぜ？ボージョレーヌーボーとは、フランス・ブルゴーニュー地方南部の丘陵地帯、ボージョレ地方で作られる、「ボージョレ」「ボージョレヴィラージュ」という２種類の銘柄の新酒のことをいうそうだ。１１月の第３木曜日が解禁日というのは法律？で決まっているらしい。この法律？ができる前は、早だし競争が激化し、醸造期間や畑での熟し期間を犠牲にした粗悪品がでまわっていたそうである。その防止策として、１１月の第３木曜日をボージョレヌーボーの解禁日とする法律？が作られたそうだ。本来は11月第3木曜日原産地出荷解禁だったそうだが、現在では店頭に並ぶ日になっている。といいつつ、我が家には、昨日からボージョレヌーボーがテーブルの上に『いつ開けてくれるの～？』といわんばかりに鎮座している。店頭に並ぶ日・・・？昨日、だんなが受け取ってきたのだが、一応、『明日になってから、開けてください！』と言われたそうだ。解禁日・・・飲んでもいい日！？『今夜は、ボージョレヌーボーでフランス人気分！！』って、いうじゃなぁ～い。でも、あんたんちの今夜の夕食は、『さつまいものごはんと、秋刀魚ですから～』ざんね～ん！！ボージョレヌーボー　斬り！って、感じ？『ボージョレヌーボー』、斬っちゃだめでしょ～　　　　　　　　　　　　　　　　（ｂｙ　波多陽区）本日のマクロビオティックイチオシ！紅玉梅酢海の精100％梅酢消費税込み！梅干しを作るとき、塩をして重石をします。そのときできた汁を『白梅酢』といいます。赤じそを入れて漬けたときにできる汁を『赤梅酢』といいます。取り扱い店京都太秦しぜんむら がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.18

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  秘伝！韓国キムチ料理の真髄・・・ガッテン

  昨日ははなまるで『キムチ』を取り上げていたが今日は、ためしてガッテンでも。韓国ブームのあおりだろうか・・・？昨日のはなまると、似たようなことを言っていたのだが・・・日本人が日ごろ食べている『キムチ』は韓国人に言わせると、『まず～い！！』そうである。『チョッカルが入ってない！』そうだ。チョッカルとは、塩辛のこと。この塩辛が『キムチ』のうまみ成分ペプチドを含んでいる。そもそも、『キムチ』自体が違うから仕方がないことだが日本の『キムチ鍋』も『豚キムチ』もまた、『まず～い！！』らしい。そこで、今日のためしてガッテンでは本場韓国『キムチ料理』の真髄を教えてくれたのだ。まず、『豚キムチ鍋』。これは、前もって『キムチ』と豚肉を炒めておくのがコツだそうだ。そうすると、『キムチ』の中のアミノ酸と糖がくっついてうまみ成分が炒める前に比べて、３４％もアップする。そのあとで、水を加え、他の具を入れて煮るのだそうだ。それから、『キムチ鍋』の具は、豚肉・・・という気がするが、本場ではイノシン酸を多く含む、煮干やツナ缶、サバなどが使われることが多いようだ。ペプチドとの相性がいいようである。次は、『豚キムチ』。これは、漬けられて間もないキムチと、２～３週間経った熟成されたキムチとの対決だった。日本人の好みは、若いキムチの方。一方の韓国では、古いキムチで作られたものの方が好まれた。キムチには整腸作用があり、免疫力を高めるという『乳酸菌』多く含まれているそうだが、この『乳酸菌』は漬けてから１０日目ころから増え始め３週間目頃ピークになるそうだ。日本人にはあまり好まれなかった古いものの方が健康にはよいということだった。そこで、『古いキムチ』をおいしく食べる本場の知恵！！生で食べる場合には、ゴマ油を使う。ごま油を加えることによって酸味をコーティングする。加熱する場合は砂糖を。アミノ酸と糖が結びついて、うまみ成分が増えるそうだ。ちょっとした手間を加えることで、更においしくキムチが食べられる！！ガッテン、ばんざい！！韓国のスローフード本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店ブラウンシュガー百生梅減農薬栽培梅、無農薬栽培紫蘇使用。天日土用干し。無添加。色鮮やかで肉厚、ほどよい酸味。マクロビオティック食品です。 がんばろう　新潟！！　義援金募集『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2004.11.17

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  韓国（キムチ）とインド（カレー）のスローフード・・・はなまる

  今日のはなまるデイリーママダス、テーマはキムチ。韓国のスローフードの代表格だ。キムチには、乳酸菌が多く含まれており、腸を若返らせ、便通を整える働きがあるそうだ。その乳酸菌の量が多くなるのは、漬けてから２週間くらい。魚介類の入ったものを選ぶと、更によいらしい。魚介類を加えたキムチには、ビタミン群も多く含まれている。海鮮キムチ鍋を作るときには、漬けてから２週間目くらいのキムチと、アサリを先に炒め、それから、野菜を入れるのが良い。韓国では、１１月になるとキムチの漬け時を知らせる『桜前線』ならぬ、『キムチ前線』というのが発表されるそうだ。今日の、我が家は、インドのスローフード。久しぶりに、インド風チキンカレーを作った。先日買った、ルクルーゼ　ココットロンドで！！鍋が良いと、美味しそうに見えるぞ～！！このチキンカレー、ある知り合いが、インド人の知り合いから教えてもらったというレシピを、周りのみんなに広めたもので、ちょっとしたブームになったいたという代物！！日本で手に入れやすいものを使って、インドの方が考えたレシピなので、簡単で本格的！！もしかして、作ってみたいという人のために・・・インド風チキンカレーレシピメインはチキンと、たまねぎとトマト。あとは、スパイス。にんにく、しょうが、ターメリック、クミン、コリアンダーチリペッパー、バジルなど。あれば、ココナッツミルク。うちでは、習った基本のレシピより、カイエンペッパーを多めに入れ、ガダムマサラなどのスパイスを足したりする。今日は、トマトがなかったので、缶詰のホールトマトを２缶使った。温かいご飯にかけて、召し上がれ！！息子は、『ナンで食べたかったよ！！』と言った・・・あれ！？本日のマクロビオティックイチオシ！オーサワの紅麹みそ（γ-アミノ酪酸含有）無農薬栽培原料☆無添加味噌☆天然醸造 無農薬原料使用の無添加味噌。紅麹を使用しています。天然醸造法で１年以上の長期熟成。中辛で深いコクと味わいがあります。マクロビオティック食品です。 取り扱い店ブラウンシュガー がんばろう　新潟！！　義援金募集『発掘！あるある大辞典II』関連日記『はなまるマーケット』関連日記『スパスパ人間学！』関連日記『ためしてガッテン』関連日記『おもいッきりテレビ』関連日記

  2004.11.16

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  だから、スローダイエット

  日本人って悲しい。だって、倹約遺伝子をもっているのだもの・・・（他の民族に比べると、倹約遺伝子をもっている人の割合が、日本人は多いそうだ。）倹約遺伝子って、飢餓の状態になるとエネルギーを節約しちゃう遺伝子のこと。食糧危機の時には、いいのかもしれないけど、今は、飽食の時代。ちょっと、邪魔な遺伝子なのだ。どういうことか・・・？つまり、食事抜きダイエットをしてしまうと、基礎代謝量を、ぐっと下げてしまうということ。今まで、１２００くらいの基礎代謝量があった人が、９００くらいの基礎代謝量になってしまう。そうすると、食事を元に戻したときに３００くらいは過剰になり、蓄えられてしまう。前より余計に太ってしまう結果になる。世間ではこの現象を、『リバウンド』と呼んでいる。また、日本人は長い米食の生活おかげで、腸が、長～くなっているそうだ。肉類などの分解には、向いていないつくりなんだとか。だから、私達日本人は、筋肉を鍛えて代謝をあげ、和食中心の食生活でやせるのが望ましい。一生、のんびりダイエット。　　応募完了！？期間限定！特設会場 プロ野球参入決定記念SALE 今月のイチオシショップ！！　　お肉に飽きたら・・・カニ市場　北国からの贈り物　　絶対納得、絶対満足のお店！本日のマクロビオティックイチオシ！取り扱い店ブラウンシュガー玄米粉（無農薬栽培玄米100%）オーサワジャパン☆ for マクロビオティック国産玄米100％。玄米特有の甘みと香り、風味をお楽しみください。団子やパン作りに、スープに。マクロビオティック食品です。 がんばろう　新潟！！　義援金募集

  2004.11.15

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