Dive'n Dine

最近、カンパーニュにハマってます。
今日のはライ麦で。
ライ麦のパンはスモークサーモンとか生ハムなどをはさんで
サンドイッチにとても合います。
酵母はレーズン酵母です。

自家栽培酵母でパンを焼き始めてもうすぐ1年、
パンを焼く、という事は思ってたよりなかなか奥が深い世界のようです☆

いいのが焼けたときは思わずニヤけてしまう程うれしいし、
イマイチ納得いかないときは闘争心を煽られますｗｗ

今日のはニヤけました。
切った断面を見たら「おっ　イイんじゃない？」って感じです♪

あ、そういえば今日は甘夏でピールも作ったので
次回はセーグル・ノア・甘夏ピール（合っているのか？ｗ）をUPできるかも。

ついでに、こないだ作ったドライフルーツとくるみのスコーンの画像も。

　　　　　　

久々にヒット。さくっとほろっと軽いのにコクがあってとーってもうまかったです☆
売り出そうかと思っちゃいました　←ウソ