Dive'n Dine

ものすごーーーーく久しぶりに酵母バゲットが食べたくなりました☆

そ言えば一時期とりつかれたように毎日フランスパンを
焼いていたものです（＾＾；

『粉・塩・水と中種、ほんの少しのモルト』この潔さがいいですねえ～
今回はライサワー種もほんの少し入れてみました♪

久々にしては上出来でしょう
クラストがバリッとして香ばしくておいしい

明日はシンプルにフラスコバルディのラウデミオEX（←オリーブオイルの名前）
をつけて食べてみたいと思います♪