Dive'n Dine

まずはベーグル。



小麦胚芽5％混ぜました。とっても香ばしくておいしいです♪

次はチーズボール。



生地にクリームチーズと庭になってるローズマリーを練りこみまん丸に焼きました♪
今日のランチ「トマトとズッキーニのオリーブオイル炒めアボカド添え」
焼き直したのでてっぺんコゲてますが。
イタリアンにあう風味のパンになりました♪

最後はカンパーニュ。



オーブンではなく無水鍋で焼きました♪
オーブンで焼くよりクラムのもっちり感がＵＰするようです。



生地はコンプレ50、全粒粉50％です。セミドライイチゴとドライフィグが入ってます☆
スライスしてチーズをぬって食べるとおいしいーー
「あたしってパン焼くのうまいんじゃない？」と思ってしまいますｗｗ


すべてレーズン酵母です♪
最近は気温が上がってきてパンが作りやすくなってきたので
どんどんパンの在庫がたまります（＾＾；売りにいこうかなｗ