Dive'n Dine

有機全粒粉100％のカンパーニュ。
レーズン酵母でいつものように無水鍋焼成です。

全粒粉だけのパンって怖くて手がだせなかったんですけど
今回有機のものが手に入ったのでせっかくだから
混ぜ物したくないので100％で挑戦してみました。

・・・心配するほどでもなくちゃんと膨らんでくれました（＾＾；
生地もビビるほどもなく扱いやすかったので拍子ぬけｗｗ
なんだ「100％は難しい」と思い込んでただけなのね、と。
もしくは私の腕が上がってるのか？（笑

とにかくいい感じに焼きあがりました。
味は。
もっとざっくりとしてるのかと思ったのですが
「ざっくり」ではなく「さっくり」で風味が強い素朴な味です☆
案外クセもなくパン通ならウケそうです（←「パン通なら」ってとこがミソｗｗ）
味強めのチーズとかに合いそうな。


▽おまけ▽



次男お昼寝中

先日3ヶ月健診に行ってきました。もう4ヶ月に入ってるんですけどね。
体重がなんと8400ｇもありました。４ヶ月と３日ですよ！

長男もずいぶん大きな子供なんですけど
次男はさらに大きい子になりそうです。

長男の母子手帳見返してみたら同じ時期の体重が
次男の方が1ｋｇも大きいんです。

長男も風邪もひかずに元気に育ってるんで
次男も元気に健康に育ってくれるといいな♪

＊ちなみにウチは完全母乳なんで今の時期この位の体重でも問題ないのですが
混合またはミルクのみの方は上の数字は参考にしないでくださいね。