Dive'n Dine

カランツたっぷりの黒糖メランジェ♪
酵母は巨峰。



義父が山梨で袋入りのカランツを5袋も買って来てくれたので（＾＾；
惜しげもなくふんだんに使えますｗｗｗ



先日の種まきで余った玄麦を荒挽きにした全粒粉
で作ったパンなのですが。

粉が新しいせいなのかどうか、
義父曰く「最高にウマい」
たしかにとてもおいしいです♪
久しぶりに「うーーん」と唸る旨さのパンができ満足


そして。
初めてリュスティックというものを作ったのです。



クープを入れ忘れましたｗｗｗ



こちらは黒米・もちきび・アマランサス・もち麦入りの
雑穀リュスティック。


外はばりっと中はもちもち♪

「これは餅？」という位もっちもちでおいしいの♪

リュスティック自体、今まで買った事も食べた事もないので
これでいいのかどうか分からないのですが、おいしかったので
よし、としますｗｗｗｗ