Dive'n Dine

カンパーニュに天使がいっぱい降りてきました





南部小麦
自家製レーズン酵母種
ゲランドの塩
モルトシロップ


という超シンプルな材料のみで。

無水鍋焼成です。



分かりにくいのですが全体にピキピキと天使のあしあとが。





焼きあがる直前から「ピキピキピキピキ」と

天使の鳴き声でいっぱいでした

しあわせな音です♪





こういう風に、いい状態で焼けたのっておいしいんだよね～




いいパンが焼けた日はとっても幸せなのでした





ご協力よろしくお願いします（＾＾