Dive'n Dine

今日のパンは、はちみつカンパーニュ




はちみつたっぷり入っているのですが
さっぱりした甘さでしつこくありません。

最近は暑すぎて室温発酵させると
生地がダレダレになるので
冷蔵庫で低温長時間発酵♪


なんだかんだと用事が重なり、やっと今日焼き上げる事が
出来ました

なんとなんと、冷蔵庫で丸3晩寝かせてしまった（＾＾；

でも過発酵でもなかったのでよしとしときます。


酵母は巨峰酵母。
南部小麦使用、はちみつ、自然海塩。


先日できあがったドライトマトのハーブ＆オリーブオイル漬けを
刻んだものをのっけて食べようと思いまーす







ブラックウォッチのハギレで「マイ箸袋」を
作ってみました（＾＾




あまりに簡単
ほんの10分ほどで出来てしまった。

これも買うとなぜか高いですよね。

作れるものは作っちゃいましょーー