Dive'n Dine

今日は月イチで開催される綾部の若杉ばあちゃんの
料理教室に参加してきました（＾＾

いつもとてもすばらしい内容で、勉強になります。


気持ちが弱ってる時は特に
「ばあちゃんに会いたいなあ」と思う位、
パワフルで、元気と力を与えてくれる人です


さて、今日のメニューは。





麦飯
つくしのふりかけ
たかきびまんじゅう
ナスのスパゲッティ
みょうがのしょうゆ漬け＆みそ和え
野草のごま和え
夏やさいの炒め物


でした♪

今回食べた野草は・・・



いぬびゆ
からしな
あおざ


の3種類。
きっちりとアクぬきして調理するやり方を
教えていただいて、野草とは思えないほど
さっぱりしておいしい和え物でした♪



ばあちゃんの料理教室の日のウチの夕食は
たいていその日に習ったものが食卓に上がります（＾＾；

わすれないうちに復習しないと、ね


ナスのスパゲッティの具を長男（3歳）がとーっても気に入って
「おいしいね～おかわり！」と言いながらご飯にのせて
いっぱい食べてました。しょうがとお醤油だけなんだけど、
びっくりするほどおいしいの
これはすばらしいレシピですよ、みなさん！！


こういうものをキチンと食べる習慣をつけておくと
体もそれに応えてくれますよね。

いつもながら若杉ばあちゃんのお話は
生活全般のみならず生きる姿勢についても
本当にためになる大切な事ばかりでした。