Dive'n Dine

去る20日と今日26日は
からだとココロにやさしいお料理を提案する
「スローキッチン」を開催いたしました


このスローキッチン、実は一番最初のお菓子教室をやってからちょうど1年になるんです


おめでとうスローキッチン　そして
がんばったべ私ｗｗｗｗ

でも一番ありがとうなのは
会を応援して盛り立ててくれた参加者のみなさんです

最初の頃は
『これでいいのかな』『こんな伝え方でよかったのかな』と
葛藤することも多く教室の前は眠れない日が続く、なんて
プレッシャーに感じることもありましたが

今では参加者のみなさんとのんびりまったりお料理することが
楽しくて教室が待ち遠しく感じるまでになりました。

これからもカンタンでおいしくてからだとココロに優しい
メニューをどんどん発表していきますので
またみなさんご参加くださいね（＾＾





さて、今回のメニューです

・グリブイ（ロシア風壷焼き）
・さつまいものケーキ
・季節のパスタ　初冬編


今回は初の3品目！！
クリスマスにも使えるメニューを、ということで
がんばっちゃいました！！

で説明に必死でロクな写真が撮れていません
残念（TT
次回からカメラマンつけようかなｗｗｗ

どれもとってもおいしい！と大好評でした

グリブイでは初めてパン生地捏ねもやりました！！

時間の都合で自家製酵母は使えないんだけど
その代わりパネトーネマザー酵母を使用しました。


やっぱりパン作るのは楽しいな。
一度でいいから自家製酵母のパン作りも
教室でやりたいなぁ

来年はぜひチャレンジしてみたいですよね♪




今回はホントにたくさんの方に来ていただいて、
喜んでいただけたようで私もうれしかったです、
ありがとうございました


またご都合があえばぜひスローキッチンに遊びに来てくださいね！！
そしてスローキッチンの活動を応援してくださると
うれしいです