Dive'n Dine

約半年振りに焼きました。



リーンなイギリスパン。

レーズン酵母です。

南部小麦とキビ砂糖、ゲランドの塩に酵母の力。だけ。

じっくりゆっくり発酵させて、

こんがりしっかり焼き上げました。


天使の鳴き声も聞こえました。


はっきり言ってこんなにおいしいパンを

他には知らないと思いました。