健康法師のレシピと　たまに徒然草

今日は、今、葉付きで出回っている新玉ねぎの葉を使った料理です。

玉ねぎの葉、白ネギより柔らかくて甘くて、おいしいです～！

葉付きのものを見つけたら作ってみてくださいね。

スーパーの農家の産直コーナーや道の駅だと　あるかもね。

あと、この写真のイカは切ってないけど

よいこの皆さんは切ってくださいね。

まな板を出すのが面倒で(笑い)切らずに使っちゃったけど 

食べる時、やっぱり一口大に切っておけばよかったなと思いました。 

レシピには、皆さんがマネをしないように、一口大に切る、と書いておきましたよ（●＾・＾●） 

健康法師の　玉ねぎの葉とイカの炒め物


作者：ももちゃｎ

■材料（２人分）
松イカ　小さいもの / １パック10杯ぐらい
玉ねぎの葉と茎 / 2本分ぐらい
酒 / 大さじ１
砂糖 / 大さじ１
醤油 / 大さじ１
炒め油 / 大さじ１
水溶き片栗粉(片栗粉を同量の水で溶く) / 大さじ１




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