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健康法師のレシピと たまに徒然草

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2014年07月30日
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カテゴリ:鶏肉

今日は久しぶりに鶏むね肉を使った料理です。

 淡白な鶏むね肉も おいしいスープで煮詰めるから、おいしいですよ(●^・^●)

 

モラタメで鍋キューブをたくさん買ったので作ったんですが

 2014-07-30 09:43:13


 

これ、ネーミング、悪くない?

鍋にしか使えないと思いそうな名前だよね。

夏になったら売り上げが落ちること必至のネーミングだよね。 

 

 

 

健康法師

いい名前を考えました。

何でもキューブ

なんちゃって(●^・^●) 

 

鍋だと冬に限られるけど

スープやソースに使えばいつでも使えるんだから。

 

 

コツとしては

お肉に火を通しすぎないようにしてください。

最後に必ずソースの味見をしてください。

味が薄いようならもう少し煮詰めてください。

 

健康法師の 鍋キューブ&むね肉でチキンのトマト煮
健康法師の 鍋キューブ&むね肉でチキンのトマト煮

作者:ももちゃn

■材料(2人分)
とり胸肉 / 1枚350グラム
塩 / 小さじ2分の1
コショー / 小さじ2分の1好みの量
炒め用オリーブ油 / 大さじ2
★ソース用 /
玉ねぎ / 1個
トマト / 中2個
えのきだけ しめじでもなんでもO.K / 1パック
鍋キューブ濃厚白湯 / 1個
赤ワイン / 2分の1カップ
水 / 2分の1カップ


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最終更新日  2014年07月30日 10時25分47秒



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