健康法師のレシピと　たまに徒然草

​今日はチキンのトンカツソース焼き
ソースの他には、なんにも調味料がいらなくて、簡単！おいしい！お弁当にもいいですよ。



おいしくなるコツとしては、皮をパリッと焼くことです。

​さて、健康法師はレシピブログの
​話題のキッチングッズ＆調味料5種セットレシピモニター​に参加しています。

今回は次の商品をいただきました。

• キッコーマン食品　いつでも新鮮　料理人直伝　極みつゆ
• ユウキ食品　マコーミックセパレートフレンチドレッシング
• ライオン　リードクッキングペーパー　ボックスタイプ
• ライオン　リード冷凍も冷蔵も新鮮保存バッグ　Ｍサイズ
• イカリソース　とんかつソース

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今日はその中のイカリソース　とんかつソースを使って作りました。

​このトンカツソースは辛みが強くなくて、やさしい味なので
お子さんにも、このままの味でＯ．Ｋだと思います。
もちろん大人にもおいしいですよ。



健康法師の　チキンのトンカツソース焼き


料理名：鶏肉のソース焼き
作者：ももちゃｎ

■材料（4人分）
鶏もも肉 / 300グラム2枚
イカリソース　とんかつソース / 大さじ５
焼き用サラダ油（フライパンによっては不要 / 大さじ１


​作り方​

1. フライパンを熱してサラダ油をひき、鶏肉の水けをふき取り、皮目を下にして中火で蓋をして5分ぐらい焼く。
2. 皮に焦げ目がつき、パリッとしたら裏がえしてさらに3分ぐらい焼きます。鶏に箸を刺してみて透明の汁がでたらＯ．Ｋ。
3. フライパンの油を拭き取り、ソースを入れてフライパンを揺するようにして肉に絡ませながら1分ぐらい弱火にかけたら出来上がり。

ね！簡単でしょ（●＾・＾●）

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