健康法師のレシピと　たまに徒然草

​​健康法師、先日レシピブログさんからいただいた
GABANのスパイスセットのなかから

ＧＡＢＡＮシナモンパウダー
を使っておからケーキを作りました。

おからケーキは以前もアップしてるんだけど
それにシナモンを入れたら、砂糖を3分の1も減らせました。

シナモンの甘い香りのお陰かな？
皆さんも試してみてね。

おから&ひまわり油でヘルシーなんだけど
食べすぎたらヘルシーじゃなくなるからね・・・・・・←ひとりごと

普通のケーキと違って、翌日でも固くならなくておいしいので
食べすぎないように、食べ過ぎないように・・・・・←ひとりごと


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健康法師の　おからケーキdeバレンタイン



料理名：おからケーキ
作者：ももちゃｎ

■材料（18cm1個分人分）
★生おから / 200g
★砂糖 / ２分の１カップ
★ベーキングパウダー / 小さじ２
★GABANシナモンパウダー / 小さじ２
卵 / 4個
ひまわり油またはオリーブ油 / 4分の3カップ
トッピング用 /
生クリーム / 1パック
生クリーム用砂糖 / 大さじ３
ココア / 大さじ３

1. オーブンを180度に予熱開始。ビニール袋に★印を全部入れてよく振り、混ぜ合わせる。
2. 卵と油を泡だて器で良く混ぜる。ベーキングパウダーが入るので、泡立てなくてよい。混ざればＯ．Ｋ！
3. ２に1を入れ、よく混ぜ合わせる。小麦粉ではないので、混ぜ方はどうでもいいです。よく混ぜてください。
4. 18センチのケーキ型に入れ、予熱したオーブンで、30分焼いたら型から出して冷ます。その間に生クリームに砂糖を入れ、もったりするまで泡立てておく。
5. 焼けた時、上が平らではないので、4のケーキを裏返して使います。
6. 生クリームを平らに塗り、ハートに切った紙を乗せ、茶こしでココアを振ります。レースペーパーを置いて振ると、きれいな模様が出ますが、今回はハートで。
7. 残りの生クリームを絞り袋に入れ、飾り付けます。6で終わってもＯ．Ｋです。

■レシピを考えた人のコメント
混ぜて焼くだけ～！
簡単だけどヘルシーでおいしいです。
辛党の方は、生クリームなしでもＯ．Ｋです。

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焼き時間はオーブンによって違うので、各自調整してください。いろんな形の型に入れて作ってもステキだと思います。型が小さいときは焼き時間は短くしてください。



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