雑貨たんけん

[おやつたち] カテゴリの記事

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  天然酵母のベーグルに挑戦

  連日、せっせとパン修行（笑）今日はベーグルに挑戦してみました。ベーグルはフランスパンと同じでバターを入れないレシピ。プチパンに慣れていると、工程がちょっと多いので、レシピを見ながら格闘（？）しました。中に、上のオーガニックのレーズンを適当に巻き込んでみました。はちみつを入れたお湯で茹でて、すぐにオーブンで焼くのですが、初めてなのに果敢にも８個も同時に作ったので、かなりあたふた。焼きあがったら、真ん中がうまってしまって、おへそみたいになりました。表面もつるっとしていなくて、まだまだ修行が足りませんね。焼きあがりを味見してみたら、中がモチモチで美味しい～（自己満足）。私でもベーグルができた。。とじ～んと感動したのでした。周りの人に聞いてみると、ホシノ天然酵母は優しい味にできあがるそう。おいしい天然酵母パン私は、本の通り、１００ｇで酵母おこししているので、その量を一か月で使い切るために、せっせとパンを作っています。*ところで最近、ルイボスティーを飲んでいるのですが、とっても美味しいルイボスティーを見つけました。【72%OFF!】1000円ポッキリ♪ルイボスティー福袋★送料無料【1世帯さま一回限定】【2パック限り】こちらを購入してみたのですが、飲みにくいと思っていたルイボスティーが、とっても美味しくて、またリピートしてしまいました。ジンジャールイボスチャイも、体が温まってお勧めです。   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Jun 16, 2010

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  天然酵母パン作り　フランスパンに挑戦

  神楽坂の話をアップしようと思っていたら、あっという間に時間が経ってしまいました。ご無沙汰しております。皆さま、お元気でお過ごしでしょうか。神楽坂のお話の前に、またパン話を...５月から始めた天然酵母パン作り。先日、フランスパンに挑戦してみました。おいしい天然酵母パン参考にしたのは、前回もご紹介した、こちらの本。冷蔵庫に寝かせる時間が長いので、出来上がるまで時間はかかりますが、好きな時に数分こねればよいので、働いていてもパン作りができるのでお勧めです。プチパンと作り方はほぼ同じ。バターを入れないだけで、ちょっとだけ小麦粉を入れたり分量を替えるだけでフランスパンの出来上がり！同時にプチパンも一緒に焼きました。外はカリっとして、中はモチモチで美味しくできました。何より、焼き立ては美味しいですね。ずっとしてみたかったパン作り。できなかったことができるようになるって楽しいものですね。今、ベーグルに挑戦中。冷蔵庫で一次発酵中です。ホームベーカリーも欲しくなっているのですが、手作りの楽しみもあるので、もうしばらくしたらにしようかな。こちらが第一候補です。パナソニックはレーズンやナッツが自動的に投入するタイマーも付いているらしく、これは良さそうです！   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Jun 14, 2010

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  手作り白玉だんご*

  寒い毎日ですが、いかがお過ごしでしょうか。突然白玉が食べたくなり、白玉粉を購入して、さっそく作ってみました。（初白玉作り！）水を加えて、こねくりしているうちに、なんとか固まり、丸くして、茹でて浮かんできたら、１～２分たったらできあがり！意外と簡単に出来て嬉しかったです。ちょうど、たい焼き屋　神田達磨さんで、あんこを購入していたので、お汁粉にしていただきました。わたくしはあんこ星人ですので（笑）それはそれは、なんともシアワセな時間でした。 そんなあんこ星人な私に、みずたまさんが手作りのあんぱんをプレゼントしてくださいました！袋もとっても素敵です。みずたまさん、美味しかったです～ありがとうございました。 それから、もうひとつ、美味しいもの..ずっと行ってみたいと思っている合羽橋のitonowaさん。仲良くしてくださっているゆっこさんが、itonowaさんのジンジャーシロップをプレゼントしてくださいました。お湯で溶いていただきました。体の芯から温まり、とっても美味しかったです。ゆっこさん、ありがとうございました。   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Feb 15, 2010

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  クリスマスケーキ　/ よいお年をお迎えください。

  すっかりご無沙汰してしまいましたが、早いもので、もう年の瀬ですね。クリスマスはいかがお過ごしでしたでしょうか。我が家は、イブに私の母校のミサに行き、家でユーハイムのロールケーキを食べてお祝いしました。頭を抱えたサンタさんがかわいらしいです。*今年はかなり更新が滞ってしまいましたが、来年もどうぞよろしくお願いいたします。これから大掃除とおせち作りです！皆さま、よいお年をお迎えください。   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Dec 30, 2009

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  Maison romi-unie 　@学芸大学

  先日、いがらしろみさんの焼き菓子のお店が学芸大学にあると聞いて、Maison romi-unie　へ行ってきました。携帯しか持っていなかったので、小さな画像です。鎌倉のRomi-unie confitureのお店も素敵でしたが、こちらもまた落ち着いた雰囲気で、とってもおしゃれです。鎌倉に行ったときもそうだったのですが、この日も偶然　いがらしろみさんがいらして、「おぉっ」と密かに思いながら（笑）店内をうろうろ。。素敵なラッピングや、無駄のないディスプレイが美しく、ずっとこの場にいたい気持ちになりました。２Ｆでお菓子やジャムの教室も開催されているそうです。近かったら通いつめてしまいそうです。スコーンとジャムなどを購入しました。ジャムはBrillance（いちごとオレンジ）と、Pissenlit（アプリコットとオレンジ）。スコーンはプレーンと紅茶味です。しっとりとしていて美味しかったです。*お散歩がてら、久しぶりに BadenBaden　へ。住宅街の中にぽつんとあるお店です。オレンジの看板を目印に行ってみてくださいね。こちらでは、日本の作家さんたちの素敵な作品たちに出逢えます。こちらで関西の作家さんの木製鏡を、どうにも気に入ってしまいグラグラ。気を落ち着けて、また改めて訪れようとこの日は出直しました（気弱）。ランチは　オーガニックレストラン＆デリ　みどりえ　さんへ。写真がないのですが、丁寧に作られた体に優しいお料理がとっても美味しかったです。オープン前から女性がたくさん並んでいました。お天気のいい日に、学芸大学散歩、お勧めですよ。   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Apr 22, 2009

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  ＬＡＤＵＲＲＥ（ラデュレ）のマカロン　/ 花畑牧場の生キャラメル

  雅姫さんの東京散歩に載っていた LADUREE（ラデュレ）東京散歩銀座三越のお店の前までは行ったことがあるのですが、いつも長蛇の列で大人気！入ったことのない幻のお店だったのですが、先日、幼馴染のkeikoさんがマカロンをプレゼントしてくださいました。箱からパリの香りが漂っています。なんてエレガントなのでしょう。。リボンの色も素敵です。この合わせ方はフランスならではですね。美しいマカロンが６個も入っておりました。重ねてみると、かなり乙女な図に..袋も素敵...keikoさん、ごちそうさまでした。そして、幻のお菓子と言えば...たまたま日曜日の夜に表参道ヒルズに行ったら、花畑牧場の生キャラメルが販売されていました。しかも、誰も並んでいなくてびっくり！ついついそのままレジへ行ってしまいました（笑）。表参道ヒルズで、３月２９日（日）まで、B3Fのイベントスペースで11時～21時まで販売されているそうです。（日曜日は20時まで）生キャラメルプレーンセット（２箱）1,700円を購入してみました。柔らかくって美味しかったですよ。きっと盛り上がりそう（笑）なので、友達に配ってみようと思います。花畑牧場↑遠方の方は楽天でも購入できますよ。   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Mar 24, 2009

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  レダラッハのアートの香り漂うチョコレート

  先週の土曜日はホワイトデーでしたね。父にチョコレートを渡したら、お返しにLaderachのチョコレートをもらいました。 おしゃれなオレンジのパッケージの中には、アートな雰囲気のおしゃれチョコレートが入っています。なんと夫からも、同じブランドのチョコレートをもらいました。白いパッケージでおしゃれな雰囲気です。ホワイトデー限定の、影絵のような素敵なカードがついています。中身は動物の顔や、影絵が入ったチョコレートが...ちょっとお茶目な感じですね。お店は青山と自由が丘にあるそうですが、期間限定でデパートに何店か出店しているようです。チョコレートも雑貨のようにかわいいパッケージが増えていて、雑貨好きにはたまりませんね。ピエールマルコリーニこちらは先月のバレンタインに、私が夫へプレゼントしたものです。食べ終わったらペンケースにしようかと...（笑）DEL REYこちらは夫がいただいたチョコレート。ピンク色の箱がかわいらしくてうっとりです。この時期、食べ過ぎないように気をつけないといけませんねっ。誘惑の多い２月・３月、吹き出物が一気に吹き出しそうです（笑）。   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Mar 18, 2009

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  バレンタインデーのクラシックショコラ　/ カナダのお土産

  先週のバレンタインデーは、皆さん、いかがお過ごしでしたでしょうか？高校生の頃から、この時期になると母に教えてもらったオーソドックスなブラウニーを作っていたのですが、今年はayamlinさんにいただいた本　ふとらないお菓子（part 2）に載っていた、バター・オイルを使わないクラシックショコラを作ってみました。卵白を使って作るので、シフォンに似た、ふんわり軽い仕上がりになりました。レシピの牛乳を豆乳に替えて、よりヘルシーにしてみました。カナダ旅行に行ってらしたayamlinさんと先日お会いした時に、カナダのお土産をいただきました。雪の結晶の描かれた缶がかわいらしいココアと、ブラックベリーのジャム。ayaさん、ありがとう～。ayamlinさんのブログでは、カナダの素敵なお写真がたくさん見られますよ。私はカナダで産まれたのですが、３か月で帰国してしまったので、産まれて初めて吸った空気をもう一度吸いに（もちろん空気の味は覚えていないのですが（笑））いつか訪れてみたいです。   ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Feb 23, 2009

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  Sebastian BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）の春色マカロン　/ 妹の帰国

  お正月に、実家での集まりで、姉からSebastian BOUILLET（セバスチャン・ブイエ）のマカロンをプレゼントしてもらいました。新宿伊勢丹店でしか購入できないそうで、食べるのがもったいないぐらい！（と言いつつ、写真に撮るときは、半分食べた後でした。。（笑））春色マカロン、お正月にもぴったりですね。味はもちろん、とっても美味しかったです。パッケージも素敵でした。セバスチャン・ブイエさんは、若き天才と言われているそうです。→☆* 年末に、妹家族が我が家へ遊びに来てくれました。イタリア人の義弟はシンプルな味付けが好きなので、混ぜご飯や、鶏の塩焼きなど、あまり出汁の味が濃くないお料理にしました。義弟は牛乳のアレルギーがあるので、デザートは甜菜糖と豆乳を使ったりんごケーキや、全粒粉のバナナケーキを作りました。甥っこもパクパク食べてくれて、嬉しかったです。妹にこちらの本を紹介したら、イタリアでのお料理でも使えそう！と喜んでいました。おだんごカフェの“らくベジ”料理ノートおだんごカフェのからだにやさしいスイーツレシピやさしいマクロビ生活。そして昨日、たくさんの思い出を抱えて、妹家族がイタリア・ローマへ帰ってゆきました。一ヶ月間の滞在、本当にあっという間でした。また寂しくなりますが、次の再会の時 甥っこはどれぐらい大きくなっているのか、今から楽しみにしようと思います。最後はだいぶなついてくれていたので、次は覚えていてくれるといいなぁ。。甥っこにプレゼントした、アンパンマンのボールセット。これが一番喜んでもらえました（笑）。 ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。　

  Jan 6, 2009

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  シアワセ　バナナケーキ

  久しぶりにバナナケーキを焼きました。小さい頃に、母がよく作ってくれたケーキでしたが、高校生の頃から、いつしか一人でよく作るようになりました。母に最初に習ったのは、いつなのか思い出せないのですが、一緒に粉をふるったり、バナナを潰したり、楽しい時間を思い出します。バナナケーキの向こうの家族の笑顔。今は、家族は夫になりましたが、母が教えてくれたシアワセの味は、この先もずっと受け継いでいきたいなと思います。友達へのプレゼントに、ラッピングをしてみました。クッキングシートを巻いて、白いワイヤーでねじってとめました。リネンのはぎれに両面テープを貼ってポイントに。こちらはイベントに参加している友達への差し入れに。。 麻ひもで結んで、こちらもリネンのはぎれでおめかしを。こちらは、手作りのジャムを送ってくれた、以前勤めていた会社の友達emiちゃんへ。こちらが贈ってくれた紅玉りんごのジャムです。美しい発色にびっくりです。友達によると、皮付きのまま煮たあと、皮をはがして、皮についている果肉をスプーンでこそげとるときれいなピンクになりそうです。その量によって、もっと薄いピンクにもできるそうです。ポリフェノールたっぷりのジャムです。皆さんのシアワセの味は、どんな味なのでしょうか。 ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。

  Jan 29, 2008

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  駒沢公園近くのパン屋さん　SORA / 柳宗理展

  今日はクリスマスですね。皆さんはどんなクリスマスをお過ごしなのでしょう。昨日のイブは、いつものように母校のミサに出て、友達や先生と会って、楽しい時間が過ごせました。毎年、友達と言い合うのが、「一年、早いね～」という言葉。何だか年々早くなってゆくようで、恐ろしいです（笑）。写真は、先日訪れた東京ミッドタウンのライトアップです。*前の日記の駒沢公園散歩の続きを書きますね。kissa nicoから、駒沢公園への帰り道。行きに気になっていた、パン屋さんへ。天然酵母パン　SORAこのクマさんの焦り具合がかわいらしくて、ついついパチリと。家に帰ってから美味しくいただきました。天然酵母のパンは、モチモチしていて美味しいですね。*nicoさんで見つけたショップカードから、柳宗理展に寄りました。会期は11月25日で終了しています。 場所は、天童大工PLYさんで、開催されていました。雑誌などで見たことがある、柳宗理の家具に、実際触れたり、座ったりしながら、しかもそれを全て購入できる展示会で、思いがけず長居をしてしまいました。天童大工PLYさんは、家具に対する愛情がいっぱいのオーナーさんが気さくに話しかけてくださって、とっても居心地のいいお店でしたよ。最後は、看板犬のメープルちゃんと散々戯れて帰って来ました。とっても人懐っこくて、かわいかったです。上のお写真は、わんちゃんの名刺（！？）と、コースターにもなっている柳宗理展のカードです。厚紙で、リッチ感があります。でも使うのはもったいないので、大切に飾っています。 ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。

  Dec 25, 2007

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  沢屋のジャム　/ 妹の帰国と寂しい気持ち

  軽井沢旅行記は前回で終わりだったのですが、ジャムで有名な沢屋さんで、お買い物をしたことを書くのを忘れていました。私達が行ったのは、バイパス店で、ジャムファクトリーも併設されていて、作っているところが外から見学できるんです。でも私達の行った時間は、機械が動いていなくて、うーん残念！義理の弟も、「動いていません...」とつぶやいて残念そうでした。沢屋さんは、年間５０種類ものジャムを手作り加工しているそうです。私はネクタリンジャムを選びました。桃好きなので、いただくのが楽しみです～*妹夫婦は、イタリアへのお土産に、いろんな種類を大量に購入していました。重いのに大丈夫だったのでしょうか～。沢屋さんは楽天にも出店されています。↓軽井沢　沢屋ジャム*妹家族が帰国する前日に、私は実家へ行って、最後の時間を楽しんで来ました。甥っ子が甚平を着て、お出迎えしてくれました！この甚平をイタリアで着ていると、もう大人気だそうです。甥っ子の粋な抜き襟姿？！（笑）この後姿、どこかで見たことがあるなぁと思っていたら、私の義理のお母さんにそっくり！髪型のパーマの感じが、ちょうど甥っ子と似てるんです！全く血が繋がっていないのに、意外な共通点に笑ってしまいました。妹も、今回は友達にもたくさん会えたようで、「寂しい」と涙を流すことはなかったのですが、なんだか私の方がしんみりしてしまって、甥っ子と遊べば遊ぶほど、義理の弟と話せば話すほど、妹と笑い合えば笑い合うほど、別れが寂しくなってしまうようで、涙が出てしまう前に早めに帰って来ました。次に会えるのは、来年の春のようです。どうぞイタリアで元気で、頑張ってね！ ↑ランキングに参加中です。応援クリックしていただけたら嬉しいです。

  Sep 10, 2007

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  イタリアへ行ってきます。　/ ブラウニーを焼きました。

  先週、ブラウニーを焼きました。信楽焼きの黒いお皿に乗せてみたら、意外とかっこいい雰囲気になりました（笑）。最近、お菓子を作りたい病になっている私。イタリアにいる妹は、ジェラート作りに燃えているようで、ローマで習って帰ろうと思います。明日からローマへ行って来ますね！イタリアお土産プレゼントクイズ企画をしております。詳しくはこちらへ。ご参加お待ちしております～*（９日（水）締め切りです。）皆さまも楽しいゴールデンウィークをお過ごしくださいね。 ↑ランキングに参加中。応援クリックしていただけると嬉しいです。

  May 1, 2007

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  *ロミユニコンフィチュールのプレゼント*

  ブログでも、実際にも仲良くしていただいているみずたま★さんにお会いしたときに、Romi-Unie Confitureを、プレゼントしていただきました！みずたま★さんの鎌倉旅行記で拝見していたので、えぇ～私に？！って感激でした。あぁ～、なんて嬉しいのでしょう！こんなにかわいいラッピング！実は我慢できずに、頂くなり開封してしまったので、再現するのに苦労してしまいました。あぁ...なので何だかしわしわな感じに...正しくはみずたまさんのブログのラッピングを見てください～。1年半ぐらい前の日記でご紹介したときの瓶は、こちらのWECKが使われていましたが、頂いたコンフィチュールは、素敵なオリジナルの瓶でした。スプーンのロゴマークがかわいらしいです。種類は、Tartiner Joues（タルティネ・ジュー）といって、フランボワーズと、ホワイトチョコレートのコンフィチュール。なんて素敵な出逢いなのでしょう！もったいないので、なかなか食べられないのですが、パンやスコーン、ヨーグルトにつけていただくのが楽しみです＊いつも乙女な雰囲気の、かわいらしいみずたま★さん、またお話できるのを楽しみにしていますね。ありがとうございました。いつか私も、鎌倉のロミさんのお店に行ってみたいです。 コンフィチュールといえば、ボンヌママンのミルクグラスコンフィチュールはやはり美味しいです。食べ終わった後の瓶もかわいらしいので、２度美味しいですね～。瓶マニアな私は、瓶欲しさでついつい買ってしまっているのかも？？ ↑ランキングに参加中。応援クリックしていただけると嬉しいです。

  Apr 13, 2007

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  六本木ヒルズの雑貨屋さん　ミュゼイマジネール

  　　　　　　　　　　　六本木ヒルズに行って来たのですが、時間のない中、ちょこちょこ　　　　　　　　　　　雑貨屋さんを巡ってきました。　　　　　　　　　　　私の部屋の系列店の雑貨屋さんミュゼ・イマジネールで、いがらし　　　　　　　　　　　ろみさんのロミユニコンフィチュール が、販売されていると聞いてい　　　　　　　　　　　たので、買って帰ってきました。　　　　　　　　　　　上の写真がそのふたつ。１つがEglantine（フランボワーズとローズ　　　　　　　　　　　ヒップが美しく二層になったもの）で、もう１つはEspagne（オレンジと　　　　　　　　　　　オレンジのはちみつ）のコンフィチュールです。　　　　　　　　　　　毎週月曜日に入荷するそうですが、日曜に行ったときは少し残って　　　　　　　　　　　いたのでよかったです。人気のあるものはすぐなくなってしまうので　　　　　　　　　　　しょうね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ミュゼ・イマジネール　　　　　　　　　　　お店はとっても広々していて、かわいいものがたくさんありました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　次回はもうちょっとゆっくり来たいです～。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　お昼はBali cafe PUTRIへ。　　　　　　　　　　　イタリア人のデザイナーの方が内装をされたそうで、シックで素敵な　　　　　　　　　　　感じでした。小雨が降っていて、少し肌寒かったのですが、外のテラ　　　　　　　　　　　スが気持ち良さそうだったので、外の席へ。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ナシゴレンを頼んだのですが、写真を撮ろうとしたらデジカメのご　　　　　　　　　　　　機嫌がななめになってしまい、撮れませんでした...残念。とっても　　　　　　　　　　　　美味しかったですよ。六本木ヒルズにお越しの際には是非行って　　　　　　　　　　　　みてください。　　　　　　　　　　　　　　　 　 　 ←ランキングに参加中。　　　　　　　　　　　　　　　　　１日１回クリックしていただけると嬉しいです！

  Oct 28, 2005

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  クランベリーパウンドケーキ

  　　　　　　　　　月に一度、学生時代の友達とお料理教室に通っているのですが、　　　　　　　　　毎月の楽しみになっています。行くたびに笑いじわが増えて帰ってき　　　　　　　　　ます。教室というより、先生のお宅に遊びに行ってるみたいです。　　　　　　　　　今回は中華料理とクランべリーパウンドケーキを習ったので、さっそく　　　　　　　　　家に帰って、ケーキを焼いてみました。　　　　　　　　　メレンゲをゆるく泡立ててしまったせいか、なんだか薄くなってしまい 　　　　　　　　　ました...冷凍クランベリーを解凍して汁ごと加えるので、しっとり感は　　　　　　　　　出たようです。とりあえず、ほっ。　　　　　　　　　たくさんできてしまったので、ラッピングして友人へのお土産にしました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　以前買っておいたワックスペーパーの紙袋に、麻紐を結んで。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　最近好きなラッピングなんです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　ネットでは、ワックス紙袋はこちらで購入できるようです。　　　　　　　　　　　　　　他にもいろいろな種類があって、楽しめそうですね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ワックス紙袋10枚セット　Sサイズ33　　　　　　　　　　　　　　　 　 ←ランキングに参加中。　　　　　　　　　　　　　　　　　１日１回クリックしていただけると嬉しいです！

  Oct 27, 2005

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  秋のロイヤルミルクティー

  　　　　　　　　　　　　　　　　　ロイヤルミルクティーを丁寧に作ってみました。　　　　　　　　　　茶葉を少しお湯でしとらせておいてから、ミルクで煮出すと美味しく　　　　　　　　　　できるそう...。　　　　　　　　　　濃い目に入れたロイヤルミルクティーは、少し肌寒い日にぴったり。　　　　　　　　　　コンフィチュールのお店のやり方を真似して、少しジャムを入れてみたら　　　　　　　　　　ほんのり甘い香りがして、優しい味になりました。　　　　　　　　　　思いがけず信楽焼の黒い器にお似合いでした。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　来月、ある集まりの幹事になってしまって、ビンゴの景品を用意すること　　　　　　　　　　になったんです。年代も性別もいろいろな会なので、皆が気に入る雑貨　　　　　　　　　　たちを探さないといけないのですが....。　　　　　　　　　　でも、なんだかんだ言って、ちょっとうきうき気分で探し中です。いいもの　　　　　　　　　　見つけたら、紹介しますね。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　 ←ランキングに参加中。　　　　　　　　　　　　　　　　　１日１回クリックしていただけると嬉しいです！

  Oct 19, 2005

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  ぽっとプリン

  　　　　　　　　　　たまたま頂いた、「ぽっとプリン」という名前のプリン。　　　　　　　　　　クイーンアリスのものなのですが、それがとっても美味しかったです！　　　　　　　　　　ネーミングのほのぼのさにも惹かれますが、食べた後の瓶のかわいさ　　　　　　　　　　にも惹かれます。ころんとしていて、花びんにもぴったりです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　今日はピラティスに行ってきたのですが、あいかわらず筋肉がプルプル　　　　　　　　　　して、一瞬地震かと思いました。（昨日の今日なので）　　　　　　　　　　でも、できなかったポーズが、今日は意外とすんなりとできたので、少しは　　　　　　　　　　効果がでてきたかなぁ、とちょっと嬉しくなりました。　　　　　　　　　　　　　　　 　　　 ←ランキングに参加中。　　　　　　　　　　　　　　　　　１日１回クリックしていただけると嬉しいです！

  Oct 17, 2005

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  ボンヌママンのミルクグラスコンフィチュール

  　　　　　　　　　ボンヌママンのミルクガラス製コンフィチュールが９月から発売されて、　　　　　　　　　どこのブログでもすごい人気！　　　　　　　　　瓶マニアな私としては、やはり我慢できずに購入してしまいました。　　　　　　　　　こうなったら中の味はどうでもよくなってきますが、ポワール・マンダリン　　　　　　　　　（洋ナシとマンダリンオレンジ）と、ストロベリー・ワイルドベリーを購入。　　　　　　　　　　　　　　　　　　コンフィチュールだから実がたくさん入っていることでしょう～。　　　　　　　　　今から食べるのが楽しみです。食べ終わっても瓶が残って幸せが続き　　　　　　　　　ますね。　　　　　　　　　瓶は乳白ガラスを使用していて、ボンヌママンマニアにはたまらない　　　　　　　　　かわいさです。　　　　　　　　　フランス人の夫を持つお友達が教えてくれたのですが、「ボンヌママン」　　　　　　　　　とは「いいママ」とか、「ママのおいしい…」っていう意味なんですね。　　　　　　　　　素材の味を大切にして、お砂糖を加えただけのシンプルな手作りのジャム　　　　　　　　　は、フランス人にとって、優しい「ママの味」なのでしょう～。　　　　　　　　　友達のフランス人のだんな様も、ボンヌが一番美味しいって言っているそう。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　日経ネットに詳しく載っています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　　　昨日、小学校からの友だちに赤ちゃんが産まれました！　　　　　　　　　　小さい頃から一緒の友だちがママになるなんて、感慨深いです...。　　　　　　　　　　優しいママ（ボンヌママン！）になると思います。本当におめでとう！！　　　　　　　　　　　　　　　←ひそかにランキングに参加中。　　　　　　　　　　　　　　　　　１日１回クリックしていただけると嬉しいです！

  Sep 27, 2005

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  ロミユニコンフィチュール

  　　　　　　　　 　いがらしろみさんのロミユニコンフィチュール が、私の部屋銀座店で　　　　　　　　　販売されると聞いて、１３日にさっそく行ってみました。　　　　　　　　　１５日までの開催だったのにもかかわらず、行った時点で３個！しか　　　　　　　　　残っていませんでした...。　　　　　　　　　哀しげな顔をしていたら、店員さんが「１００個追加したのにあっという　　　　　　　　　間になくなっちゃったんです...」と申し訳なさそうに言ってました。　　　　　　　　　私の部屋は今年で１０周年を迎えたらしく、記念に１１種類のコンフィ　　　　　　　　　チュールを販売したそう。（１０種類じゃないんですね。）　　　　　　　　　１１種類もあったのに、私が行ったときは「Bulle」（ビュル）というブルー　　　　　　　　　ベリーのものしか残っていませんでした。ブルーベリー好きな私には　　　　　　　　　ラッキーでした。　　　　　　　　　ジャムが入っているWECKの瓶がとってもかわいくて、このあと何に　　　　　　　　　使おう、と楽しみです。　　　　　　　　　六本木ヒルズのミュゼ・イマジネールは「私の部屋」の支店ですが、　　　　　　　　　毎週月曜にろみさんのコンフィチュールが買えるそう。こちらのお店は　　　　　　　　　広々していて素敵な店内です。お勧めです。　　　　　　　　　　←こっそり？ブログランキングに参加しています。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　1日1回クリックしていただけると嬉しいです。

  Sep 15, 2005

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  *フランスのコンフィチュール*

  　　　　　　　　　　　　実家に帰ったら、なにやら素敵な瓶のコンフィチュールがあった　　　　　　　　　　　　ので、もらって帰ってきました。　　　　　　　　　　　　フランスのBar-le-Ducのもので、瓶マニアなのでひと目で気に入　　　　　　　　　　　　ってしまいました。気軽に持って帰ってきて、ネットで調べていたら、　　　　　　　　　　　　DEAN & DELUCAで売られているようで、一瓶でなんと3,990円もす　　　　　　　　　　　　るそうです。（めまいが...)　　　　　　　　　　　　母もきっと、頂き物だったから、そんな高級なものとは知らないの　　　　　　　　　　　　でしょう。おぉ、もったいない。価値がわかった私にもらわれて、　　　　　　　　　　　　あなたは幸せなコンフィチュール。　　　　　　　　　　　　コンフィチュールっていう響きが、フランス人にでもなったような気分　　　　　　　　　　　　になりますが、フランス語で「ジャム」の意味なんですね。　　　　　　　　　　　　写真のは白すぐりのジャムです。　　　　　　　　　　　　日本ではいがらしろみさんのロミ・ユニ　コンフィチュールが有名です　　　　　　　　　　　　が、鎌倉のお店に一度行ってみたいです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　*****************　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　私の瓶コレクションです。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　イタリアの朝市で買ってきたハーブのペーストの瓶。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　先日行ってきた那須高原の「ジャム工房ベリー」の　　　　　　　　　　　　　　　　　ブルーベリージャムです。　　　　　　　　　　　　　　　　　新鮮な素材で手作りされていて、美味しかったです。

  Sep 7, 2005

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  ボンヌママンのマロンクリーム

  　　　　　　　　入れ物がかわいいから買ってしまうものって案外多い気がするのですが、　　　　　　　　こちらのボンヌママンのジャムもそのひとつなんです。　　　　　　　　たまにブルーベリーを買っているのですが、マロンクリームが安く売られて　　　　　　　　いたので、ついつい買ってしまいました。　　　　　　　　　まだ味見はしていなくて、ちょっと甘そうなので飾っているだけになってい　　　　　　　　ます。（買った意味がないか。でも食べきらないと小物入れに使えない！）　　　　　　　　前回の日記で木製のせんたくばさみを入れていたのが、赤のチェックタイプ　　　　　　　　でした。　　　　　　　　なんだか小さい頃に戻ったような懐かしい気持ちにさせてくれるチェックの　　　　　　　　ふた･･･。小物入れに宝物を入れてしまっていた頃を思い出してしまいました。　　　　　　　　皆さんなら何をしまっておくのでしょう。　　　　　　　　　　　　　　　　

  Aug 3, 2005

• 豆乳プリンでヘルシーおやつ

  　　　　　　　　　　豆乳を1000mlパックで買っていて、それをひとりで飲んでいるので　　　　　　　　　　なかなか減りません。　　　　　　　　　　豆乳をそのまま飲むのはちょっと苦手なので、市販の黒豆ココア　　　　　　　　　　（粉末）に、牛乳の代わりに豆乳を溶かして飲んでいますが、何だか　　　　　　　　　　最近マンネリ気味･･･。　　　　　　　　　　こんなとき、ネットって便利ですね。「豆乳」で検索したら、沢山　　　　　　　　　　レシピが出てきました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　ヘルシー素材を使ったおやつって、たくさん食べても「罪悪感」を　　　　　　　　　　感じず楽しんで食べられる気がします。（気のせい？）　　　　　　　　　　豆乳プリンの簡単なレシピを見つけたので、さっそく作ってみました。　　　　　　　　　　ほんのり甘くて、豆乳の臭みを全く感じられないさわやかプリンが　　　　　　　　　　できました！　　　　　　　　　　小豆をトッピングしてもかわいくなりそう。今回は大切に育て中の　　　　　　　　　　ミントを飾ってみました。　　　　　　　　　　初夏のおやつにいかがでしょう。

  Jun 24, 2005

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  LE CHOCOLAT DE H （ル ショコラ ドゥ アッシュ）のチョコレート

  　　　　　　　　　　　夫が仕事先でチョコレートを頂いて、お土産に持ち帰ってくれました。　　　　　　　　　　　（そんな夢のようなことはめったにないのですが･･･）　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　LE CHOCOLAT DE Hのチョコレートで、世界でも有名なパティシエ　　　　　　　　　　　辻口博啓氏の六本木ヒルズにあるお店だそう。　　　　　　　　　　　最近では自由が丘ロール屋さんが有名ですね。　　　　　　　　　　　ジュエリーが入っていそうな小さなな箱に、シックな色のリボンが　　　　　　　　　　　かかっていて、そぅっと開けてみると中にはブルドッグの顔がついた　　　　　　　　　　　かわいらしいチョコが一粒入っていました。　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　　　　もったいなくって、しばらく飾っていたのですが、とうとう昨日夫と　　　　　　　　　　　半分にして（かなり小さい）食べてみました。　　　　　　　　　　　中はしっとり生チョコが入っていて、とろけるような美味しさでした。　　　　　　　　　　　この世にチョコレートがなかったら、幸せひとつ減ってたなぁ～と　　　　　　　　　　　おいしい幸せをかみしめる午後なのでした。

  Apr 25, 2005

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  パニムールで焼いたキャロットケーキ

  　　　　　　　　　ケーキ作りが上手な年下の友だちのＹちゃんのメールを読んでいたら、　　　　　　　　　「キャロットケーキを焼きました」と書いてあったので、私も急に作りたくなって　　　　　　　　　しまって、ブログで紹介したパニムールで焼いてみました。　　　　　　　　　　　　　　　　分量が多すぎたみたいで、爆発気味になってしまいました･･･　　　　　　　　　（しかも表面がひび割れているし）　　　　　　　　　　　　今回は朝食用に作っただけなので、プレゼント用にするときは、分量に　　　　　　　　　気をつけて膨らむ分少なめにしないといけませんね。　　　　　　　　　プレゼントするときは、透明の袋に入れて麻ひもで縛るだけで　　　　　　　　　素朴でかわいらしくなりそうです。　　　　　　　　　　　

  Apr 7, 2005

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  ケーキがそのまま焼けるパニムール

  最近ケーキを作る機会が多かったので、何かおしゃれなラッピングになるものはないか探していたのですが、ちょうどいいものを見つけました。パニムールといって、天然ポプラ材のケーキの焼き型です。生地を流し込んでこのままオーブンに入れればいいそうです。そのままプレゼントでき、使い終わったら小物入れにしてもらってもいいですね。素朴なパウンドケーキが木のぬくもりに包まれて、感謝の気持ちを伝えてくれるといいです。近々ケーキを作りますので、パニムールで焼いた画像を載せますね。

  Mar 22, 2005

• 紅茶のシフォンケーキとチョコレートケーキ

  先日、遠方からはるばる友達が遊びに来てくれたので紅茶のシフォンケーキとチョコレートケーキを焼いてみました。チクテカフェ風に白いカップ＆ソーサーに、以前紹介した黒い和食器を合わせてみました。紅茶のシフォンケーキは、ベーキングパウダーを使わずにメレンゲのふんわり感だけでふっくら焼き上げました。紅茶を混ぜ込んだ生クリームがとてもマッチして、今回は大成功でした。

  Mar 20, 2005

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  ミントパウンドケーキ

  ミントがたくさんあったので、ミントパウンドケーキを作ってみました。普通のパウンドケーキにミントの葉のみじん切りを混ぜ込むだけの簡単ケーキです。冷蔵庫に眠っていたサワークリームを、バターを減らして加えてみたら、しっとり、優しい味になりました。花粉症に効くと言われているミントで、症状が少しでもやわらいでくれることを祈りつつ、せっせとたいらげたのでした。ほのかに香るミントの香りで、気分もすっきりリフレッシュ！でした。たくさん出来たので、紙のオーブンシートでラッピングして、お義母さんにおすそわけしました。（紐はフラワーアレンジメントで使ったものを再利用してみました）

  Mar 13, 2005

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