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2014/01/26
テーマ：食べ物あれこれ(50337)
カテゴリ：人間にとって大切なコト＝食べ物。飲み物
ひいかは好きだけど、いつもトマトソース煮込み にしてパスタになってしまう。 クックパッドでレシピを検索したら、おいしそうで簡単だったので ひいかのペペロンチーノ に初挑戦。
小さかったらそのまま使うんだけど、ちょっと大き目の いかだったので、目のとこと背骨？を取り去った。
にんにく1かけ、唐辛子1本、塩、イタリアンパセリ、白ワイン だけで簡単にすぐ出来ました。定番決定です！ 強火で素早くがコツらしい。 プリモはカチョエペペのパスタ。（写真撮らなかった）
ひいいかは400gもあったので、2/3だけ使って 残りは晩ごはんに揚げ物にして頂きました。これも美味しい！ いかってどう料理しても美味しいね！
イタリアンパセリはベランダで種から育てたんだけど、 あると便利！こう寒くても外にだしっぱなしで大丈夫です！＾＾
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最終更新日
2014/01/26 09:57:00 AM
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