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housho2

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Jun 2, 2005
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テーマ:★お菓子★(2823)
カテゴリ:スウィーツ




お家で京都気分をたのしめたらと思って代表的なお菓子のひとつ『五色豆』をお買い上げいたしました。*

お店は三条の橋のたもと。(向かいからもお店を望む事ができます。実はさらに川との間に奥まってですがスターバックスがあります。)
年月を感じる木の色合いに、美しく並んだガラスのケースに詰められたお豆、おせんべいが

古風な印象をうける形とこの独特の色合いがなんとも素敵。
この色合いは宮中の様々な慶事を象徴する伝統的な五色なのだそう。*
少し噛むとほろっとまわりの衣がとけ、中の香ばしい豆とが侘び寂び的な大人の味わいです。。

お店の情報によると、五色豆の前身とされるものが、天正15年に北野の茶の席で千利休によって秀吉に勧められ、以来利休の流れを汲む千家の茶道と共に普及し、江戸文化華やかな元禄年間にさらに改良され発展したものが真盛豆や衣掛豆となって、明治時代にいたるまで伝承され、今の五色豆に至るという歴史があるとか。

茶道の流れをくむお菓子らしい、ゆかしい味わいです。 
お土産用の箱もかわいいものがならんでいました。


船はしや -------------
http://www.goshikimame.co.jp/index.html





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Last updated  Jun 3, 2005 05:03:07 PM
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プロじゃないから恥ずかしくないもん@ 正統派美少女 正統派美少女正統派美少女正統派美少女正…
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