収穫した人参で人参スープ!
昨日、娘たちが親子収穫体験教室に参加して夏野菜をどっさり収穫してきました。珍しく父親が一緒に参加してきました。私は実家に呼び出しの?用事があって出かけてました。 これはアフィリエイト画像ですが新鮮なトマト、ニンジン、なす、きゅうりを収穫してきました人参はなんと畑から抜きたてで葉っぱつきです。早速朝食で人参スープにして味わいました 作り方はいたって簡単!人参とジャガイモと、玉ねぎを炒めたあとお水を入れてコンソメスープのキューブを入れて軽く煮込んで、少しずつミキサーでトロっとさせて仕上げに塩と牛乳を入れて出来上がりです!さて今日の夕食はどの野菜を作ろうかなあ?夏野菜が美味しい季節になってきましたね。40%off!!Le Creuset♪ル・クルーゼ マルミット 22cm レッド【daily★0627】