[お菓子]の記事一覧 | かずごんの手作り日記

レアチーズケーキ♪

8月にする親子お菓子教室の試作！レアチーズケーキで～す。涼しく見えるように、上にフルーツのゼリーを当日の事を考えて（持って帰ってもらうため）アルミの鍋に、ラップを敷いて作りました。だから、周りはラップのしわがついてま～すブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

June 16, 2013

コメント(0)

ホットプレートでバームクーヘン♪

8月にカルチャースクールで親子お菓子教室をするので、試作で作ってみました。生地を作って、少し寝かして、ホットプレートで地道に焼いていきます。出来あがった切り口は・・・こんな感じバームクーヘンに見えますかブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

June 9, 2013

コメント(0)

プリンケーキとグミ

7月にカルチャーで親子お菓子教室をするので試作をしました。プリンケーキと手作りグミです。グミ！まだまだ、レシピを改良しないといけないようです。(私の好きな食感にはまだ程遠い）まだ、時間があるので休みの日に試作しま～す。ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

May 29, 2012

コメント(0)

卵なしスポンジで・・・

卵なしのケーキを作ってと頼まれて・・・クックパッドでレシピ検索して作ってみました。　乳製品は大丈夫みたいだったので生クリームとチョコのお菓子でくまさんにしました。ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

April 27, 2012

コメント(0)

子供の日のケーキの試作♪

カルチャーで5月5日に親子お菓子教室をするので試作！ロールケーキで鯉のぼりを作ってみました♪ ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

March 25, 2012

コメント(2)

バレンタインお菓子教室の試作♪

来月、カルチャーでバレンタインのお菓子の教室をするので、試作をしました。時間があったら、３本づつ位、小さなチョコの花束にして持って帰ってもらおうかと思ってま～すブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

January 9, 2012

コメント(0)

ちょっと早いけど・・・クリスマスケーキ♪の試作

昨日、作ったシューに豆乳で作ったカスタード＋生クリームを絞り入れてツリーにしてみました。12月にカルチャーで作るクリスマスケーキの試作で～す。12月まで時間があるので、簡単で失敗のないレシピを試作して考えてみま～す。　ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

October 23, 2011

コメント(2)

デイサービスでお菓子作り♪

　　デイサービスでお菓子を作って来ました。バター餅！白玉粉に少しづつ牛乳を入れて砂糖も加えて、そこに溶かしたバターを入れて丸めて（orスプーンで落として）ホットプレートで焼きました。生地作りまでやって、おばあちゃん達に焼もらいました。楽しそうに焼いてくれました　ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

July 16, 2011

コメント(0)

カルチャーの試作（お菓子）

今年の３月まで月一でカルチャーでお菓子教室をしてましたが４月からは月一ではなく、夏休みとかの１日親子教室等の特別企画で、お菓子教室をさせて頂くことになりました。で・・・７月末に夏休み親子お菓子教室をすることに・・・その日に作ろうかなって思ってる物です。練乳ロールケーキと餅粉でどら焼き風７月末までに、何回か試作してみま～す。（今回、作ったロールケーキは、昨日の父の日と母の誕生日（今日）のケーキにしました）　ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

June 20, 2011

コメント(2)

フルーツケーキ

昨夜、フルーツケーキを焼きました。粉の一部をアーモンドプードルにしてブランデー漬のドライフルーツと柚子ジャムを入れ何か品種はわからないけど、柑橘のスライスを乗っけて焼きました。焼きたてに、柚子ジャム＋水を少し沸かして、ブランデーを入れたものを染み込ませました。

June 2, 2011

コメント(2)

パウンドケーキ♪と桜

知り合いの方にパウンドケーキを頼まれて作りました。写真は、プレーン＋よもぎ＆甘納豆のパウンドケーキです。もう一種類、プレーン＋桜（桜の花の塩漬け）＆甘納豆も作ったけど写真を撮り忘れちゃいました。小さめのパウンドケーキを１種類２０個づつ、合計４０個焼きました。投票に行った小学校に咲いてた桜で～す。今年は寒かったので、今が満開ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

April 10, 2011

コメント(0)

カルチャーの試作！

来月のカルチャーで作るお菓子の試作をしました。関東風桜餅（何年か前はまって、よく作ってました。）薄力粉と白玉粉で生地を作って、ホットプレートで焼きました。（桜の塩漬けを一緒に焼きました。）餡は、つぶ餡とさつま芋餡ケークサレ生地は、薄力粉・卵・牛乳・オリーブオイル・マヨネーズ・粉チーズで作り野菜炒め（玉ねぎ・人参・キャベツ・ソーセージ）とクリームチーズを入れ焼きました。両方とも美味しく作れました。ケークサレの中身は、その時家にある野菜に変わると思いま～す。ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

February 19, 2011

コメント(0)

カルチャーの試作！

粉物遊びの後・・・来週のカルチャーの試作をしました。チョコレートのカップケーキ簡単！トリュフ金曜日にもう一回作ってみま～すブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

February 7, 2011

コメント(5)

チョコレートプリンケーキを試作しました。

チョコレートプリンケーキを作ってみました。10月にカルチャーで作ろうかなって思っていま～すブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

August 15, 2010

コメント(2)

デイサービスでボランティアの日！

デイサービスでお菓子作りの日！でした今回はちょこっと手抜きで白い鯛焼き粉を使っちゃいました。（高松のクオカで買ったものです。）100gのミックス粉＋水110～150cc混ぜるだけ～超簡単（粉100gでビタントニオの型で6～7個作れました。）味見したら、もちもちして美味しかった冷めてもモチモチ！次の日も！クオカと同じものじゃないけど、ママパンさんでも買えるみたいで～す。ミックス粉で簡単に作れちゃったけどタピオカ粉の在庫があるので、在庫処理のために(以前作った白い鯛焼き！（この後にも何回か挑戦！））焼きたては、ミックスと変わらないので（次の日はレンジで温めないと・・・）また、配合を悩みながら作ってみま～す。ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

May 4, 2010

コメント(4)

デイサービスでボランティアの日！

今日は、ビタントニオのドーナツプレートで豆腐ドーナツを作りました。豆腐とホットケーキミックス同量ピーナッツクリームとお砂糖を足して生地を作って絞り袋に入れて、絞って、ビタントニオのプレートで焼きました一つには、黄な粉＋粉糖をまぶしもう一つには、溶かしたチョコレートを付けました。ブログランキングに参加中で～す　　　　　　　　　　　　　　　　　　

April 24, 2010

コメント(2)

デイサービスでボランティアの日！

今日はデイサービスでお菓子作りの日でした♪作ったものは・・・関東風桜餅白玉粉と薄力粉・砂糖の生地を食紅と抹茶で色付け！餡は・・・抹茶には→つぶあんピンクは→白餡にゆで卵の黄身を混ぜた黄身餡焼く時に、花びらの塩漬けを塩抜きして、一緒に焼いて可愛くしました。ほのかな塩味も良い感じになりました。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

March 22, 2010

コメント(4)

チョコレートケーキ♪

知り合いに頼まれて、何日か前に作りました。（15cmと18cm）カルチャーの時に作ったみたいに・・・シートのココアスポンジを焼いて、クルクル巻いて作りました。急な依頼だったので、デコレーションは適当で～す。(チョコレート・生クリーム・誕生日プレートは、いつも常備してま～す。）ブログランキングに参加中で～す。　　　　

March 20, 2010

コメント(6)

デイサービスでボランティアの日！

　　デイサービスでお菓子作りの日でした。今日作ったのは・・・焼きあんぱん♪パン生地（作って持って行きました）で餡子を包んで挟みで切り込み入れてホットプレートで両面焼きました。明日の試食用！シュークリームとチョコ蒸しケーキ作りました。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

February 13, 2010

コメント(4)

チョコレート♪

夕方に思い付いて・・・嵩増しトリュフとピールチョコ！トリュフは・・・シフォンケーキで嵩増し！チョコレート＋生クリーム＋ママレードシフォン（だいぶ前に焼いて、半分残ってたので）で作りました。ピールチョコは・・・作ってた柑橘のピールをカットして、溶かしたチョコを半分だけ！トリュフは、押入れの中で眠ってた箱に詰めてみました。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

February 11, 2010

コメント(4)

今日作ったお菓子♪

カルチャーの試作で・・・シュークリームチョコ蒸しパン土曜日にもう一回つくってみま～す。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

February 11, 2010

コメント(4)

サーターアンダギーと酒粕&チーズのタルト

サーターアンダギーと酒粕とクリームチーズのタルトを作りました。サーターアンダギーは、黒糖入り(^O^)/綺麗にパックリ割れてくれました。タルトは、クリームチーズだけだと平凡なので・・・それと、酒粕を使ったケーキを作ってみたかったので・・・クリームチーズの半分を酒粕にして、柚子ジャムも入れて作ってみました。（焼けた上には、お気に入りのマンゴージャム（市販品））少し味見したらチーズより酒粕の味の方が勝ってました。よ～く冷やしたら美味しいでしょう！私は、お酒！飲まないのでお酒好きの人の気持ちは・・・ですが（酒のつまみは大好きなんですけどね）お酒が好きな人には、ウケるかな？ウケるでしょう！多分。ログランキングに参加中で～す。　　　　

January 27, 2010

コメント(6)

ブラウニ作りました。

胡桃とレーズン・マーマレードを入れて、焼いた後、上にチョコレートとアラザン等で飾り付け！生地の材料・分量は、同じで・・・オーブンで焼いたものと（25分位）レンジでチンしたもの（10分位）２つ作ってみました。時間は、レンジの方が早いけど、オーブンで焼いた方が、均一した厚さに作れました。自分で食べる時は、レンジで良いかなぁ～（時短で）でも、プレゼントには、均一に出来上がるオーブンで作ろう。写真は・・・ラッピングしてるのは、レンジ作手前のは、オーブン作で～す。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

January 26, 2010

コメント(6)

デイサービス

月一回のデイサービスでのお菓子作りの日でした♪今回作ったのは・・・ホットケーキミックスと白玉粉を使ってモチモチ生地をホットプレートで焼いて粒餡と栗の甘露煮をはさみました。おばあちゃん達に餡子と栗をはさんでもらいました。楽しんでくれたので良かったで～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

January 16, 2010

コメント(2)

デイサービス

デイサービスでお菓子作りの日でした。作ったのは、肉まん餡まんの生地を蒸してスイートポテト＆カスタードとリンゴのコンポートをサンドしました。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

December 19, 2009

コメント(2)

マドレーヌとプリンケーキ♪

知り合いに頼まれ・・・久しぶりにマドレーヌとプリンケーキ（スイートポテト）を焼きました♪マドレーヌ！プリンケーキ♪プリンケーキ！食べたいので、余分に作りました。明日、月一の家でのお菓子教室！お皿に出して、皆で食べま～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

November 28, 2009

コメント(4)

デイサービスでボランティアの日！

月に1回のボランティアの日でした。ビタントニオのワッフルプレートで、クッキーを作りました。人参の葉と金平糖を添えて、粉砂糖を振ってお化粧をしました。職員さんが、「緑の葉っぱ！人参の葉だから、食べても良いからねぇ」って皆さんに言ってました。間引いた人参の葉っぱ持って行って良かったで～す。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

November 21, 2009

コメント(6)

餅入り芋茶巾絞りと栗入り芋モンブラン！

一ヶ月あっという間で・・・来週の日曜は、カルチャーです。(一月経つのが早～い）で・・・試作！さつま芋を使ったお菓子2品餅入り芋茶巾絞り芋を茹でて、つぶして、砂糖・バターを入れて、ちょこっとだけ抹茶を！そして、求肥を作って中に入れました。イモンブランカップケーキの生地にポットと栗ペースト落として焼いて、冷まして泡立てた生クリームを乗っけて芋茶巾の芋に、泡立てた生クリームを加えて絞って、飾りを・・・カップ！クリスマス仕様！・・・去年のクリスマスの残りのカップで～す。試作だから・・・砂糖とか分量！適当なんで、来週までに分量をはっきりさせま～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

October 31, 2009

コメント(2)

久しぶりにクッキー作り

家でのお菓子教室とカルチャーに来てくれてるＩさんがクッキー作りを個人的にを教えてとの事で・・・仕事が終わってから家に来てまず絞り出しクッキーの生地を作って・・・チョコチップを混ぜて、チョコチップクッキーコーンフレークを塗して、コーンフレーククッキーココナッツロングを上に乗っけて、ココナッツクッキー丸めて、押さえて、絞るより楽で～す。焼いてる間に、もう1種類・・・クッキー生地を、フープロでガ～って作って丸めてビタントニオのワッフル型で！これ～良い♪生地を作って丸めたらコンセントさえあれば、どこででも焼けま～す。テレビ見ながらのんびり焼きました。

October 28, 2009

コメント(6)

デイサービスでお菓子作りの日

デイサービスでお菓子作りの日でした。今日は、ホットク（韓国のおやき黒糖シナモン味）を作りました。おばあちゃん達に、餡（黒糖・シナモン・すりごま・胡桃）を包んでもらいました。最初は、餡が粉系なので「包むの難しい」って言ってたけど何個か包んでいくと上手になって終わる頃には、「もう終わり？もっと包みたい」って言ってました。今日も、楽しく作る事が出来てよかったで～す。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

October 10, 2009

コメント(6)

明日の、カルチャーの試食のシフォンとデイで作った芋ういろう

明日カルチャーで作るジャムシフォンケーキの試食用を午前中に焼きました。手作りママレード入りのシフォンケーキで～す。最近は、紙の型ばかりで焼いてます。久しぶりに、紙型以外の型で焼きました。久しぶりなので、うまく焼けるか心配だったけど、なんとか焼けました。アルミの型が欲しいんだけど、高いから・・・でも欲しいなぁ～そして・・・午後からは月一行ってるデイでのお菓子作りの日でした。今日は、さつま芋を使って、芋ういろう！薄力粉と上新粉・砂糖を水で溶いて、チンして荒くつぶしたさつま芋を入れてレンジでチンしただけで～す。以前ちょくちょく作ってた、しぐれの餡をさつま芋に変えて、少し砂糖を足しました。昨日は、鼻の調子が・・・だったけど（くしゃみに、鼻水が）今日は、雨が降ったからか？大丈夫でした。（肩こりはありますが・・・季節の変わり目って、いつも調子がイマイチなんですよね）肩こりの原因の一つは、大掃除！電気製品が。。。片っ端から調子が悪くなって（冷蔵庫・洗濯機・テレビ・全部10年位使ってるから買い替え時期に）オーブンレンジ（5年位。酷使しすぎかも～）なんて壊れちゃって先週の土曜日に、電気屋さんに見に行って、買い換えることに・・・入れ替えるには、掃除って事で、大掃除を！で肩こりに？今日、配送されて来ました。（デイから帰ったら、設置してる途中でした。）大出費でしたが新しいのは良いですね。（今回私は、オーブンレンジ代を出したくらいですが、3月に車を買ったので）当分！新しい電気製品を眺めそうで～す。（エコポイント申請しなくっちゃ♪）朝から、お掃除→シフォンを焼いて→デイに行って→電気製品の設置後の片付け（冷蔵庫に入れたり）→カルチャーの準備（計量など）したので、またまた肩こりが（今！パソもいじってるし）今日は、早めに寝ま～す。では、明日・・・（元気だったら明日の夜！カルチャーの報告をしま～す。）ブログランキングに参加中で～す。　　　　

September 12, 2009

コメント(2)

豆乳花もどきを作りました。

豆乳花もどきを作ってみました。（一時期コンビになどで売ってて、大好きで時々買って食べてました）来週のカルチャーで作ろうかなって思ってま～す。（黒蜜も！）

September 6, 2009

コメント(4)

デイでボランティアのお菓子作り♪

今日は、デイサービスでのお菓子作りの日でした。抹茶の六方焼きを作りました。生地を作って、おばあちゃん達に生地を平べったく伸ばしてもらって私が餡子を包んでホットプレートで焼いてもらいました。緑の葉っぱは、みょうがの葉っぱで～す。食べやすいように半分に切って盛り付けしました。今日！夏休みの丁度真ん中あっという間に5日終わっちゃいました残り４日有意義に楽しく過ごしま～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

August 12, 2009

コメント(8)

チョコレートケーキ♪

明日、カルチャーで超簡単な！チョコレートケーキを作るので・・・練習と試食用に焼きました。冷蔵庫で良く冷やして、明日カルチャーで食べま～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

August 8, 2009

コメント(6)

韓国のおやきホットクを作ってみました。

韓国のおやき！ホットクを作りました。（日曜日のカルチャーの試作！）生地は、中力粉・もち粉・イースト・ＢＰ・牛乳等中の餡は、黒砂糖・シナモン・すり胡麻・アーモンド・胡桃（アーモンドと胡桃は、叩いて細かく）餡を生地で、包んで、フライパンで焼きました(^O^)/正解は、中の黒砂糖がトロ～って溶けてたけど溶けなかった(>_<)もっとじっくり焼いたら良かったのかも～味は、この前食べたのに似てたと思いま～す。包んだもの（後焼くだけ）を、冷蔵庫に入れるので明日じっくり弱火で焼いてみま～す。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

August 6, 2009

コメント(6)

デイでお菓子作りのボランティアの日！

今日は、デイでお菓子作りの日でした！ビタントニオでプチフルを作りました。リンゴ入りで、良い味！良い香り！そして、夜は着付けの教室のビアパーティーに行って来ました。ビアパーティと言うよりは・・・プチ宴会（女だらけの）！小さい小鉢に入って、色々な物が出た来ました。全部の残さずに完食しました～ブログランキングに参加中で～す。　　　　ブログランキングに参加中で～す。　　　　

July 18, 2009

コメント(4)

水無月ういろうを作りました。

今日は、デイでボランティアの日でした。６月と言うことで・・・水無月を作りました。レンジでチン！で簡単に作れま～す(^O^)/レシピ（レンジで作る簡単和菓子！って言う本を参考に配合とか作り方を少し変更して作ってます）　外郎生地　　薄力粉：１６０ｇ　　砂糖　：１６０ｇ　　水　　：５００ｃｃ　トッピング　　甘納豆・つぶあん等：適量　１．砂糖と薄力粉をボールに入れ、泡立て機でグルグル混ぜて、水を少しずつだまにならないように入れ溶かし　２．ラップを敷いた耐熱タッパー（耐熱だったら何でも！）入れ軽くラップして１０分チン！　３．ラップをはずして、３分くらい追加でチン！　４．３の上に甘納豆を振ってラップをして上から少し押さえて、そのまま切りやすい硬さになるまで冷まして出来上がり！　（今回は、大き目の甘納豆だったのでカットして振ってます）　甘納豆が無かったら、粒餡を３が終わったら乗って２分ほどチンして、少し餡を温めて、餡を薄く延ばしても良いと思います。　甘納豆や餡なしで、そのまま外郎でもおいしいです。　１．の時に抹茶小１～２（好みで）足したり、食紅を水に溶かしてピンクにしたり、色々アレンジしてみても楽しいかなって思います。（抹茶は作ってアップ済み！）　薄力粉と砂糖と水でレンチン！出来るので、急なお客様の時でも良いかも♪ブログランキングに参加中で～す。　　　　

June 20, 2009

コメント(10)

マカロン修業！続く・・・

カルチャーでのマカロン作りは終わったけど・・・まだまだ、マカロン作ってます。（プチはまり）（アーモンドプードルの在庫もまだまだあるので）今日は、食紅をプラスしてピンクのマカロンにしました♪ちょっと焦げちゃったまたまた今日も、近所の方に沢山のびわを頂いたのでこのマカロンと、抹茶のマカロン（綺麗な出来にならなかった・・・割れちゃって）抹茶ういろう、お返しにしま～す(^O^)/（抹茶外郎は、何日か前に作ったのと同じものを作りました。）ブログランキングに参加中で～す。　　　　

June 16, 2009

コメント(4)

ココアのシフォンケーキ

ココアシフォンケーキを焼きました。（昨日の夜に！）時々、焼くんですが・・・写真を撮り忘れる事が多いのでシフォンは久しぶりのアップで～す。昨日は忘れずに撮りましたブログランキングに参加中で～す。　　　　

June 6, 2009

コメント(8)

手作りジャムコレクション♪

手作りジャムコレクションで～す。《苺系》イチゴジャム・イチゴのコンポート《柑橘系》伊予柑ジャム・レモンジャム《その他》りんごジャム・パイナップルジャム・ブルーベリージャム作るのが楽しくて、沢山たまりました眺めるばかりでなくて、食べなくっちゃブログランキングに参加中で～す。　　　　

June 3, 2009

コメント(6)

いろいろ作りました。

１箱500円の安いいちごを見つけて、生で食べる用とジャム用に分けてジャムを作りました。（砂糖をまぶして少し置いて・・・）大・中・小　3瓶出来ましたそして・・・明日のカルチャーの試食用にパウンドケーキ4種類（作るのは、写真の倍の大きさの型で）　４種類の内から、好みの味を作ってもらいます。　試食は4種類を少しづつ！　○抹茶＋甘納豆・甘栗　○ココア＋チョコ　○伊予柑ジャム＋ミックスナッツ　○いちごジャム＋アーモンドスライスしぐれ明日もがんばりま～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

May 9, 2009

コメント(6)

久しぶりの更新！ご無沙汰してました♪

長い間！サボってました昨日、ドキドキしてたイベント！無事終了して・・・久しぶりの更新で～す。イベント・・・生キャラメル作りの実演をしました前々日に材料の仕入れに行って、当日の材料の計量などを・・・前日は、見本のキャラメルと試食用のキャラメルを作り・・・（アレンジ見本用のいちごキャラメル・伊予柑キャラメル）試食用を作って、一つひとつ包んで（１種類、包んだものを100個くらい）（プレーン・チョコ・抹茶の3種類を作りました。）当日のイベントの様子・・・アレンジ見本（前日にラッピングして持っていきました）出来上がるまで、30分ほどかかるので、途中経過もわかるように2つの鍋で作りました。（煮詰めはじめと、煮詰めた時の鍋に様子の違いを見れるように）2日は、土曜日で人出が増えそうなので、友達にお手伝いを頼んで、１鍋練りをお願いしました。（レシピ配布・試食の配布は、主催者側の方が。）（写真は友達で～す）マイクを付けて、作りながら説明を！材料の説明（手軽にそろえられる材料で作れるものを・・・でシンプルな材料で作れる生キャラメルのレシピにしました。）最初から作って行って、練りながら色々と説明を！途中！質問があったら答えたり・・・初めてのことだったので、緊張して最初は、カミカミでした（5/1･2　1日3回（10時プレーン・13時チョコ・15時抹茶（30分位の実演））計6回）やっと慣れた頃に終了してしまいました大きな失敗も！事故も無く無事に終了してほっとしました。（電磁調理器でも鍋が熱くなるので、見に来てくれた子供達が触ったりしたら大変！）緊張！ドキドキしたけれど充実した2日間でした。貴重な良い経験をさせていただきました。お話を頂いた時に、引き受けてよかったで～す8連休、あっという間に後半に！後の休み！のんびり過ごしま～す。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

May 3, 2009

コメント(12)

今日はデイでお菓子作りのボランティアの日！

今日は、月に一回行ってる、デイでのお菓子作りのボランティアの日でした。レンジでチンのチョコレートケーキを作りました。おばあちゃん達には、生地作り（混ぜ混ぜ）をお手伝いしてもらいました。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

April 25, 2009

コメント(8)

久しぶりに鯛焼き！

久しぶりに鯛焼きを焼きました～ブログランキングに参加中で～す。　　　　

April 24, 2009

コメント(8)

マドレーヌを作りました。

家に帰ったら知り合いから電話が・・・マドレーヌを作ってって・・・で。。。作りました。伊予柑ジャム入り・抹茶マーブル・ココアマーブル・ゴマ・プレーンの5種類冷めたら、袋詰め明日、仕事に行く途中に寄って渡しま～す。ブログランキングに参加中で～す。　　　　

March 17, 2009

コメント(2)

いちご大福♪

昨日、美味しそうな♪大きなイチゴを買ったので・・・大きないちご大福を作りましたいちご一ﾊﾟｯｸ全部大福に！近所の方に少しおすそ分けしました。（時々みかんとか頂くので）夕ご飯食べた後に作って、お腹いっぱいだったのに食べちゃいました美味しかったで～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

March 16, 2009

コメント(10)

デイでボランティアのお菓子作り♪

今日は、デイサービスでお菓子作りの日でした豆大福（グリンピースの煮豆で）を作りました。おばあちゃん達に、餡丸めと、餡包みをやってもらいました。生地作りをして、後はおばあちゃん達にお手伝いをしてもらったので60個近く作ったけれど、楽しく作れましたブログランキングに参加中で～す。　　　　

March 14, 2009

コメント(14)

スイートポテトアップルパイ

日曜日のカルチャーの試作で、シナモンポテトアップルパイを作りました(^O^)/簡単なパイ生地を作って、さつま芋とりんごのパイで～す。さつま芋のお菓子が良いとのリクエストで・・・スイートポテトにしようかなって思ってたけど、まだ寒いうちにパイ！にしました。（暖かくなったらパイ生地は難しくなるので）ブログランキングに参加中で～す。　　　　

March 4, 2009

コメント(10)

伊予柑ピールで、オレンジチョコスティック

伊予柑ピールを作りましたそのままのもの！細かくカットしたもの！（ケーキとかパンに使おう♪）チョコを付けてオレンジチョコスティックにしたもの！あまり綺麗に作れなかったけど、まあ良しとしよう明日は、月一で友達が来る日で～す。オレンジチョコスティックは、一休みの時のお茶請けにしま～す。作るには時間がかかるので、味見だけしてもらいま～す。今日、ちょっとショックなことが～伊予柑ピールを味見してたら・・・何か硬いものが・・・歯の詰め物が取れちゃいました丁度、月曜日に歯医者に行く予定（３ヶ月に１回検診）だったので月曜日に行きま～す。また、苦手な歯医者さん通い！始まりそうで～すブログランキングに参加中で～す。　　　　

February 21, 2009

コメント(8)

今日もジャム作り！

またまた、ジャム作り♪今日のジャムは・・・ブルーベリーとイチゴのミックスジャム！ブルーベリーは、去年から冷凍庫で眠ってた生のブルーベリー。。。イチゴは、去年！コンポートにして冷蔵庫で保存していたもの。。。（後、１瓶冷蔵庫に残ってま～す。何かに使おう！）母が冷凍のままよりジャムにした方が、食べると思うからジャムにしてって言うので。（ブルーべりーは目に良いので、ちょこっとずつ毎日食べようかなって）（ヨーグルトに入れたり、炭酸や水で割ってジュースにしたり・・・）ブルーベリーだけでは、足りなかったので、コンポートのイチゴを汁ごと加えてジャムにしました。まだまだ、ジャム作りは続きそうで～す。（伊予柑！まだあるし、レモンも！イチゴの季節も来るし）ブログランキングに参加中で～す。　　　　

February 18, 2009

コメント(6)