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2008.02.20
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カテゴリ:料理いろいろ






             毎日良い晴れ続きで、嬉しい反面、


       空気が乾燥していてお肌が、ちょっとカサカサしていきました~ほえー


      保湿しながら、花粉症対策にマスクもプラスしてしょんぼり


            毎日スニーカースニーカースニーカー




       でも、いつもの道なのに、昨日はいいものを見つけたんです目



          林道の枯れた大木の幹にびっしりと・・・・


             
                大木の幹


               何だか分かりますか~~???


  
         以前にも違う場所で採ったことが有りました~~







              
            これはまさしく・・・・きくらげ


               木耳


  
           きくらげって、木耳と書くでしょ~



        まさに、木の耳のように生えているんですよ~







           夕食には早速、登場しましたようっしっしちょき



               青梗菜の中華炒め


          おお~~~木耳がメインのような中華炒め



 ・青梗菜ともどした木耳、エビ、にんにく鷹の爪をゴマ油でいためて、酒とガラ

 スープの素で味付けをして、仕上げにもごま油をちょろっとかけて出来上がり。



      
      木耳には何の味も無いのですが、歯ごたえが命ですねグッド




        もう1品は、マグロ切り落としとアボカドのわさびマヨサラダを。



               マグロとアボカドサラダ


 コツは、マグロにしょうゆの下味、アボカドにはレモンをかけてから合えると             味も締まってぐー



       後は、かぼちゃとわかめのお味噌汁に発芽玄米ご飯でした。






         翌朝、家族全員が目を覚まさなかったなんてねショック・・・・















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Last updated  2008.02.20 14:48:24
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