TENKO WORLD

　　　　　　　　　　昨日も集中的ながあったようですが


　　　　　　　　　　　　　皆様の所はいかがでしたでしようか？


　　　　　　　　こちらは、相変わらずチラッとしか降らないのですが


　　　　　昨日の空気は、心なしかひんやりとして、過ごし安い一日でした



　　　　　　　　　　そんな中、待望のルコウソウが咲きました




　　　　　以前咲いたのは、ハゴロモルコウ草　







　　　　　　　　　　　　　　　　こちらはルコウ草です。


　　　　　　　　　　　　はじめましてちゃん　　　　　　
　
　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　深紅の☆と涼しげな葉が夏にぴったりでしょ～




　　　　　　昨日は、もう一つ嬉しいことが


　ご近所のご主人が、たくさん釣れたのでとおっしゃって、早朝にいさきを持って見えました


　　　下田で釣っていらしたのが、すごい雷雨で途中で引き上げたそうですが、

　　　　　　　　　　　　　　それでもたくさん釣れたそうですよ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　ほんとうにありがとうございました。


　　　　　　早速、うろこを引いてお腹を出しふり塩をして父母にもおすそ分け。
　　　　　　

　　　　　　　　お腹には子も入っていたので、さっとお酒で煮ておきました。




　　　　　　　　　　　　さて夕食にはこんな風に変身しましたよ。


　
　　　　　　　一番大きいのは、三枚におろして皮をひいて、カルパッチョに！


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　ベビーリーフにスライスオニオンを混ぜて載せ、

　　　　　　　上から、塩コショウとバルサミコスとオリーブオイルをかけます。

　　　　　　
　　　　　　　　　　　わさび醤油も良いけれどもこちらもなかなか



　　　　　　　
　　　　　　　　　メインは、バジルソースを作って。ソースの作り方はこちら


　　　　　　　　　　　　いさきのバジルソース焼き

　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　いさきはグリルで塩焼きにして、8部火が通ったら、
　　　　　　　　（グリルで焼くと、ムニエルにするより簡単楽チン、綺麗ょ～）

　　　　　　　　表の面にバジルソースを塗って2～3分焼き上げる。

　　　　　　　頂くときに、更にオリーブオイルをまわしかけると

　　　　　ナスとバプリカはオリ－ブオイル、塩コショウでソテーして添える。


バジルとチーズ松の実の香りが相まって淡白ないさきを持ちあげてくれてます～

　　　　　　　　　　　後はスープと、パンと



　　　　　　　　　　　　　ほんとうにご馳走様でした、Mさん

　　　　　　　　　　　　　　　何時でも引き受けますよ



　　　　　　　　　　　　　新鮮ないさきを堪能いたしました～