TENKO WORLD

　　　　　　　　　　　　　　今日も暑い日が続きますが



　　　　　　　　　　昨日の夕方の散歩で、すばらしい海が見られたので

　　　　　　　　　　　　三枚つなげて、パノラマ風にしてみました。
　　　　　　　　　　




　　　　　実際にはもっと広がる海と空があるのですが、入りきらないのが残念です








　　　　　　　　　　　　　さて、先日頂いたいさき料理パート２



　　　　　　　　　　実は、食べ切れなかった分はコブ締めにしておいたのです。


　　　　　　　　お酒で拭いたコブで、いさきのお刺身をはさんで冷蔵庫保存


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　程よく身がしまって、コブのうまみと塩気が移っていて


　　　　　　　いさきを下さった方の、お勧めの食べ方は、なんとお茶漬け



　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　つるむらさきとちくわのゴマ汚しと夏野菜の糠づけ添え




　　　　　　　　　　　　　　　もっとアップで見たい～？？


　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　熱々のご飯にもみのりを散らしてその上にいさきのコブ締め、わさび、ゴマを乗せ、

　　　　　　熱い緑茶を注いだら、梅醤油をちょろっとたらして、かき込む




　　　　　　　　
　　　　　　　熱いし、わさびも手伝って汗がふき出る


　　　　　　が、こんな暑い日に熱いお茶漬けも、乙なもんですよ～～


　　　　　　　　　
　　　　　　　　　鯛茶漬けならぬいさき茶漬けでした！！


　　　　　　　
　　　　　　　お蔭様で、命が延びた心地です（オーバーな）