TENKO WORLD

　　　　　　　　　　　　



　　　　　早くも１１月、今年も残すところあと２ヶ月になってしまいました　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　６日前に干した柿、

毎日晴れ続きで、順調に水分が抜け色も濃く、柔らかになってきました

　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　これくらい柔らかくなってきたら、

　　　　　　　　毎日やさしくもみもみすると、早く熟すようです　　　　　　　

　　　　　　　　　　　





　　　　　　　　　　　昨日の夕食に


　　　　　　　　Fat Roseさんから頂いた、RAGUのチーズソースを使って見ました。


　　　
　　　　　　　　　　　ちょっとなめてみると、濃厚なチェだーチーズの味です。


　　　　　　　　　　　　　　　

　　　白ワインで蒸した、秋鮭とジャガイモ、たまねぎ、ブロッコリーの上に

　　　牛乳で少しゆるめたソースをかけて、ブラックペッパーを振って焼くと

　　　　　　　とても濃厚でおいしいグラタンができました

　　　　　　　　　　　パスタを入れても良かったは～



　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　FatRoseさん、簡単で便利なソースをありがとうございました。

　　　　　　　　　　　　家族みんな好きな味でしたよ


　　　　　　　　　　次回は、ショート・パスタに絡めて見たいな～～～



　　　　　　　　　　　　　　　　副菜には、さっぱりと


　　　　　　　　　　　　蒸しナスとトマト、スプラウトのポン酢サラダ　　　　　　　　　　　　　　　　　

　　　　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　　　　　


　　　　　　　　　　後は、パセリの卵とじスープと、パン





　　　　　　　　　　　
　　　　　　　　　RIKACHU～さんに頂いた、水仙の芽もすくすく伸びていますよ～


　　　　　　　　　　　　　　　　　　




　　　　　　　　　　　　　　庭の小菊たち



　　　　

　　　　　　　　やっと半分開いたところ





　　　　　　　　　　　　ひめつるそばも満開