TENKO WORLD

　　　　　　　　　 朝からとても暖かいのですが、今日は冬至です。


　　　　　 　一年で一番昼が短い日、今日を過ぎるとだんだん日は長くなるってこと！！





　　　　　　　　　 　 遅めの朝食に、かぼちゃのいとこ粥を作ってみました。



　　　　　　
　　　　　　　　　　　　　　　



　　　　　　　　 かぼちゃのいとこ煮ってあるでしょ～あれのおかゆ版です



　　　　　 夕べのうちに、お米を洗って10倍の水と共に土鍋に入れておき、
　　　　　　　
小豆は洗ってポットにいれ、熱湯を注いで一晩置きます。



　　　 朝、ポットから程よく柔らかくなった小豆を取り出し、土鍋に入れて火にかけ

　　　　　　　 沸騰したら、小さく切ったかぼちゃを加えてとろ火で

　　　　　　　　　 　 ほとほとと20分くらい焚けばできあがり～





　　　　　　　　　　　冬至なのでゆずと塩の効いた薬味を添えます。



　　　　　　　　　　　　　　


　 今朝は、ゆずの千切り、大根の葉佃煮、山椒佃煮、ゆずみそ、ほぐした鮭

　　　　　　　　 梅干し、キューちゃん、小松菜の浅漬けでした。


　　　　　　　　　　 かぼちゃが、ほんのり甘くて

　　　　　　　　　
　　　　　　　　 お粥っていくらでも入っちゃうのよね～


　　　　　




　　　　　　　　　 昨日も、とても暖かかったので、


　　　　 　 家族で、近所のみかん畑に行って、みかん狩りをさせていただきましたよ～



　　　　　　　　　 　 地面に着きそうなくらい、たわわに実っていましたよ～



　　　 みかん箱いっぱい（10kg以上有りました）1000円ですって

　　
　 　

　　　　　　　　　　　　　　　　　 　　　　　　　　娘は日に焼けるのを心配してフードをかぶっての収穫


　　　　　　　　　　　　　　　　　　みかん箱2個分ゲット


　　　　　　　　　　　　　　　　これでお正月も存分にいただけるわね～～～