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暮らしときどき手づくり

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2024.03.09
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カテゴリ:クッキング


実家の畑にたわわに実った金柑、粒の大きそうなのを少しだけ収穫。
もっと採りたかったけれど、八朔採り後で日が暮れ始めちゃったのよね。
今思えばこのくらいで正解✅

切り込みを入れて、
茹でこぼして、
種を取り出して、(これが一番時間の作業)
砂糖で煮る。
こだわりは、レモン果汁とコアントローを入れたところ🍋


咳止めに良いかと作ったけれど、やっぱり超面倒でしたわ😓


やっぱり生のまま酒に漬けるのがいいや。






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最終更新日  2024.03.09 08:27:52
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