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諏訪湖のほとり(山岡弘道ノート)

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October 15, 2011
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ムレオオフウセンタケ(群大風船茸)です　画像付

(1)
カテゴリ：キノコ

ご近所さんから「フウセンダケ」と言っていただきました。茸博士（我が家の中ではそう呼んでいます。）が採った珍しい茸です。

調べてみましたら、「ムレオオフセンタケ（群大風船茸」」というのが正式名称で、傘と茎の間にクモの巣状の被膜があるのが特徴のようです。

バター炒めが良いとのことで、少量でしたが美味しくいただいました。

ちょっと写真が不鮮明です。暗い所で撮りましたので。

ムレフウセン茸.JPG





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最終更新日  October 15, 2011 01:03:43 PM
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