印度亜裏ﾍﾟｰｼﾞなのだ

５年目をむかえました

１２月２日で印度亜は５年目となりました。これも皆様のおかげです。今後も美味しいスリランカカレーを提供していきたいとおもいますのでどうぞよろしくおねがいします。本日ご来店のお客様にはオリジナルクッキーをプレゼントいたします

BSS・テレポート山陰の取材がありました

今週の金曜日（１９日）ＢＳＳのテレポート山陰で、印度亜が紹介されます。そのための取材が本日ありました。今年の１月にゴスペラーズの黒沢さんがこられたわけですが、その再現？といいますか、そのネタも含めとりあげてもらいました。カレーを作るところから撮影にはいりまして・・・カレーに入れるもの、これとこれと・・そしてこれを炒めて、これをいれて・・・とレシピのほとんどをしゃべってたマスター。「こ、こんなにおしえてもらってもいいんですか？」と逆にいわれてました（笑）でも、この味はマスターにしか出せないから大丈夫大丈夫１２時になりお客さんがこられたところで、今度はお客さんにインタビュー。緊張気味のお客さん、ご協力ありがとうございました。マスターもインタビューに入るとやや緊張？（笑）でもそれがいつものマスターの姿でもあったりして･･･。ともかく無事撮影終わり今回は協力隊時代の写真なんかもお目見えするようで、どんな仕上がりになるのか大変たのしみです。見れるかたはぜひっ！みてくださいね。よろしくおねがいします。

ぽんカレーＧＯＬＤ

ゴスペラーズファンの方はご存知だと思いますが･･･ ７月２５日に「ぽんカレーＧＯＬＤ」という本が発売されます。 http://gospellers.tv/gosmania/index.html 今年の１月に島根県民会館にてゴズペラーズのライブがあった際にカレー好きの黒沢さんがフラリお店にきてくれたのですが・・・ 黒沢さんに気に入っていただいたようで・・・ 本日取材がありましたー ということで、 ボスのお店の”印度亜”も紹介されることになりましたーー！！！ 発売がたのしみです！！！

週刊ヤッホー放送

週刊ヤッホー放送されました！！大画面でヤッホーを見る・・・・ Sーサン、きっとからかったに違いない（笑）痛かったかな？画面でみるまちこちゃん、やっぱりかわいかった～です。 デビルドシリーズ、カレーセット、夜メニュー夜はまた昼と違った味がたのしめます。 

まるでスリランカ

隠岐の海士町で仕事をしているスリランカ人、Sが改装したての印度亜にやってきました。彼女のAといっしょに・・・。お店にある大画面にスリランカのライブ放送が映し出され、カウンターにはスリランカ人2名。おぉぉぉぉぉぉーーーーー！！！！まるでスリランカにいるような感覚。シンハラ語がとびかっておりました。しばらくすると、マスター宛にスリランカからお電話が・・・ おぉぉぉぉぉぉーーーーー！！！やはりここはスリランカ。異国が味わえるお店です。 

週刊ヤッホー

29日、TSK週刊ヤッホー（土曜日：PM４時５５分～放送）の取材がありました。改装オープン前のナイスタイミングの取材でした。（まずはお茶タイム）かわいいです。布野まちこちゃん！！（打ち合わせ風景）楽しい楽しい現場・・・さすがまちこちゃん、プロです。ナイス表情、ナイスコメント。めっちゃかわいい～！！！！撮影も順調にすすみました。カメラマンさんの駄洒落にも笑いながら・・・おぉ！！なんてレアなんだっ！カメラマンさん・まちこちゃんの後ろには改装プロジェクトのリーダーたちがっ！！！ 放送が楽しみです。どんな風になっているのでしょうか？6月9日！！！土曜日PM4時５５分～詳しい内容は見てのおたのしみです。

印度亜改装中

ひさしぶりの更新です。ただいま印度亜は改装中です。（５月３日～）改装プロジェクトボスのMr.玉さんの頭の中の設計図により毎日作業は進められています。まだまだ完成の日がみえてきませんが、徐々に形になってきました。毎日少しずつ生まれ変わってきています。どうかわったのか、楽しみにしていてください。

Djenbe　Live

去年にひきつづき、アラマさんご夫妻のDjembe　Live　が印度亜でおこなわれました。たくさんのお客さん、ご来場ありがとうございます。  去年はおなかの中にいたサフィーchanも・・・・・・約1歳になり、お母さんの背中で良いリズムの中ねてしまいました。さすがっ！ここちのよいDjembeの音と歌声が印度亜に響き渡り、お客さんもノリノリ。音楽っていいですね。みんなの心がひとつになれる。アラマさん、あさこさんありがとう。

印度亜に有名人がやってきた

１９日、昼過ぎある男性がひとりで印度亜にこられたそうです。えらく垢抜けた男性で地元の人じゃないということが一目でわかったそうです。「俳優さん？ん？みたことあるような・・・・。｣と思いながらカレーの説明などなどのやり取りそしてそのお方はＢＴ定食とアールグレイＴＥＡをたのまれました。帰り際「おいしかったです」と一言いってくれたらしくマスターもうれしく思ったとか。（たしかに美味しいから）で、その日はすっかりその人の存在を忘れていたらしいが､次の日の朝ふとおもいだしたらしい・・・・そう、この日は島根県民会館でゴスペラーズのライブの日でした。そう、そうなんです。そのあかぬけた人というのはゴスペラーズのメンバーの黒沢薫さんだったのです。（マスターきづくのおそいよーーー！）ゴスペラーズの黒沢さん、かなりのカレー好きのようで････ありがたやーありがたやー。ライブでも今日はカレーたべましたーといわれたらしいのですが、そのカレーは印度亜のＢＴ定食！すごいぞ印度亜！ライブの次の日に思い出したらしいので､写真もサインもな、ないらしい・・・。結構話したようなのに・・・。マスターらしいです。クロサワさん今後も印度亜をよろしくおねがいします。

約１ヶ月前

お久しぶりです。すっかり更新不精になってます。すみません。写真を整理していたら､１２月２日の写真がでてきました。お客さんが印度亜の誕生日に焼いてくれたケーキ。なんだか温かい。心が伝わってきますね。やっと印度亜も４歳。これからも応援していこうと思います。うっカレーがたべたくなってきた・・・・ 

Ｂｉｇ　Ｘ’ｍａｓ　Ｐａｒｔｙ　

もうすぐクリスマス。12月２３日、印度亜と姉妹店Ｐｉｅｒ星龍がくにびきメッセで行われる。クリスマスイベントで出店いたします！その他世界各国の料理が並ぶ予定です。（たのしみー）というか・・・もうこんな季節なんですね・・・。松江市っていまひとつ街のあかるさにかけるから、あまりクリスマスという実感がわかないです。 

印度亜４周年＆第二回辛いもの大会

１２月２日で印度亜は４年目をむかえることができましたこれからも美味しいカレーつくりつづけてくださいねっ！応援しておりますっ！さて、４周年記念企画第一弾として、第二回「辛いもの大会」を開催しました。おしながき　・ラクダ・アザラシ・アヒルのスリランカカレー （↑超レアな肉たちのカレーでした。それぞれおいしかったです。） 　・香港名物（笑）火鍋（オリジナルトマト鍋・マーラー鍋） （どちらも辛くしあげました） 　 　・父島産唐辛子でつくったラー油を使った汁なし坦々麺 （これは激辛でしたね。おそるべし島とうがらし）　・鯉型のマンゴープリンと亀ゼリー 　・お客さんＮさん手作りのお誕生日ケーキ 　（写真があっぷできませんでした。すみません）１７，８名の大宴会でした。たのしいひとときでしたまた来年もたのしみですね。

明日で4歳

１２月になりました。実は印度亜・・・明日で4歳!！ばんざーい！！

水郷祭

今日、明日と松江市では水郷祭というお祭りがおこなわれています。今日は３０分花火！明日は１時間！宍道湖にすてきな花火がうちあげられます。印度はは今日も営業してますが、水郷祭メニュー。小さいプレートカレーでした。明日はお休みして、姉妹店であるPier星龍があるカラコロ広場にて出店します。トルティーヤ（チャパティ）にカレーをサンドします。歩きながらたべましょう。暑い中たべましょう。おいしいですよ。

なぞの香港人ご来店

わたしの朋友であるすがＰが香港からやってきました。すがＰとはわたしが香港にいたときにしりあった朋友（パンヤウ＝友達）とてもエネルギッシュで、日本人でありながら日本人ではなくなってしまった香港人（笑）３月わたしが香港にいったときに大変おせわになりました（通訳してもらった）今回の仕事をとおして一気に距離がちぢまり、松江まできてくれました。ありがとう。多謝

辛いもの大会→辛かったね

1日の第一回辛いもの大会無事終わりました。小笠原父島産島唐辛子でつくったセイロン定食かぼちゃとサツマイモのドライカレー（これは比較的普通の辛さでした。いや普通よりちとからかったかな？）マグロのカレー（むむむ？！これはカライ！からいよー！からいじゃん、うまいじゃん）豆のカレー（おぉ？これも少し辛いではないかっ！いや少しでない・・・辛い！）そして一番辛くてみんなが火を吹いていたのは、ポルサンボール！ご飯の上にかかっているふりかけみたいなの。こ、これはからかった！！おそるべし、島唐辛子！！！でもおいしかったね。辛いもん好きな人にはたまらない辛さです。↓みんな辛い！うまい！といいながらたべてます。汗だらだらなひともそれと坦々麺。これもカラウマでしたね。（写真とるのわすれてました）そのうちつくってみるね。

第一回辛いもの大会開催のおしらせ

７月1日（土）１９時より　印度亜にて第一回辛いもの大会をしますどんな辛いもの？かといいますと・・・・本場・四川の「汁ナシ坦々麺」父島産の超辛い唐辛子をつかったスリランカカレーです。参加費は１０００円！！（要予約）辛いもの食べたい！辛いもの大好きという方は是非是非参加を！印度亜マスターに「参加したい」と一言いってください。

さすらいのギターマン登場

久しぶりにさすらいのギターまんがやってきました。お土産のモンブランをいただき（うまひ）ました。お土産の中にるるぶじゃぱんとかいてあるポテトチップスがあり、No5松坂牛の味とかいてありました。てことはこれはシリーズ物なのかな?松坂牛・・・食べたことあるかないか分からないくらいの記憶・・・・こんなあじだったかしら？？うむうむ？？？Pier星龍のブログができました。リンクにはってあります。

山陰情報誌

またまた印度亜のりました！！ぱちぱちぱちぱちニヤマイネ。プドゥマイネこーんなかんじ。もひとつこーんなかんじ。おいしそう・・・・じゅるじゅるじゅるもんです。

スリランカ人の食卓

すみません。忙しくてなかなか更新が・・・・サマーウェンナ（ごめんちゃい）です。といっときながら、この忙しい中（笑）松江から車で約２時間くらい？あれもっと？かけて鳥取県の三朝へいってきました。以前こちらの大学に留学していたスリランカ人の３Ｇさんに会いにいってきたのです。もちろんこの３Ｇさん、印度亜にもよくこられ、マスターともシンハラ語で会話されます。（唯一こちらでシンハラ語で会話できる友人なんでは？）私はサパーリその会話の内容わかりませんが、きいてるだけでもたのしいぞ、シンハラ語。そしてうらやましいシンハラ語。わからないのが少々くやしかったり（笑）んで、んで、３Ｇさんちで出てきたお料理ー！！！あー！うまひょーーー！！！しかーし私は今、辛いものＤｒ．ストップ中せっかくのおいしそうなカレー食べれない・・・と・・・・おもっていたら、なんとやさしい３Ｇの奥さんは私がたべれるようにと・・・辛くないカレー（辛さをずいぶん抑えたマイルドカレー）をつくってくれたのです。奥様いわく、今日のはおいしくないよ。本当のスリランカカレーじゃないよ。やだもん（私）がたべれるようになったらおいしいカレー（本来のスパイシーなカレー）つくってあげるから・・・・とだから今日はごめんねと・・・。あぁ申し訳ないっす。そしてその心にありがとうです。優しい優しい３Ｇファミリー大好きです。言葉はうまくつたえれないけれど、私はきちんと受け取ったー！！大好きです。スリランカおいしくないよと奥さんはいったけれど、ほんまおいしかった。優しい心もおいしいスパイスとなり、ほんとおいしかった。ありがとう。ほんとにありがとう。ボホマ、イストゥーティーです。

松江市暖談食フェスタ！

タイトルの”暖談”はだんだんとよみます。冬場に松江に来てもらい、”だんだん”（出雲弁でありがとうの意味）と暖かい食事をいただきながら、談義に花を咲かせてもらおうという思いを込められて作られた造語です。１１日、１２日と１０時～１６時まで暖談食フェスタが開かれています。１１日は松江市天神町商店街・タテ町商店街１２日は京店商店街・南殿町商店街　ですよ。（お近くの方は暖かい格好してきてくださいね。）そして印度亜も出店していまーーーーすっ！！！！寒い寒い中、このようにタープの下で、カレーとその他の料理を出品しています。★奥出雲産イノシシカレー（スリランカカレー）うひょーうひょーうまいようまいよーーー！！！！★日本海エトモ沖のサメステーキ！！素敵！！素敵！！ステーキ（笑）これはビールがほしくなるうまさです。★地のキャベツたっぷりのスリランカ風肉まん？？ロティー！！あーこれもスパイシーでおいしい～！！！！び、ビールデンナ（ビールおねがいしますっ！！）今日は松江は雪（＞＜）ですが、この寒い中、マスターと仲間達ががんばっておりますっ！ぜひっ！おいしいスリランカ風味をたべにいきませうっ！！ゴーゴー！！！いそげ～。

DJEMBE LIVE!!

２２日（日）ジェンベライブ無事におわりました～！！（゜▽゜）／予想上回るお客サンでありまして（３１名）、印度亜の中はすこーしギュウギュウ、いい感じのライブハウス～みたいな感じになっておりました（笑）アラマさんと奥さんの演奏、とってもイキがあっておりました。独特のリズムが体にしみこみ、自然と体が動きました。みんなもそうだったはず！！アラマさんいい顔してましたね。楽しそうに演奏されていました。みていてとても気持ちよかったです。イエ～イ（゜▽゜）ジェンベを叩く手・・・早くて手がみえない・・・・。高音と低音のリズムがお店の中に響いていました。お客さんもノリノリ！！！みんないい顔していましたね～。とてもいい時間を音楽をありがとうっ！！！

DJEMBE LIVE in INDO-OR

本日、印度亜にて１８時からＤＪＥＭＢＥ　ＬＩＶＥ！！　　　ＡＬＡＭＡ　ＤＩＯＵＢＡＴＥさんの演奏。＜プロフィール＞’７７年ギニア共和国でグリオ（詩吟詩人）の家系に生まれる。コナクリ市出身。幼少時代から伝統音楽の演奏を始め、２１歳の時プロとして活動を始める。ギニアでは舞踊団”ＳＯＬＥＩ　ＤＥ　ＡＦＲＩＣ”（アフリカの太陽）に所属し、演奏活動をする。２００２年セネガル共和国に拠点を移し、セネガルの舞踊団”ＢＯＵＧＡＲＡＢＯＵ”に所属し、演奏活動をする。その他、ラミン・ユール・ジャバテ氏がリーダーを務める西アフリカ伝統舞踊団”ＹＯＵＬ＆ＷＡＲＡ・ＢＡ”の公演にも参加。また、ギニア、セネガルのテレビ番組にも出演。ギニア、セネガルにて開催されるアフリカンハーカッションワークショップのツアーに講師として参加多数。２００４年来日し、倉吉のアフリカンアーカッションバンド”ＡＹＡ”との演奏活動を通して、ギニアのエネルギッシュな音楽を！パワーを！情熱を！日本人の人々に伝えている。最近ではフジテレビ系「めざましテレビ」でもその活動が日本全国に紹介された。倉吉市在住。うーーー楽しみです！！ジェンベライブは初めてなのでかなりワクワクしています。

恭喜發財！恭喜發財！

新年あけましておめでとうございます。今年もみなさまにとってよい年でありますように。印度亜のトイレの中にはこーんなにたくさんのカレンダー。たのしめます（笑）なかなかでてこれません。

山陰の情報誌ＷＩＮＫ

山陰の情報誌ＷＩＮＫの取材がありました～。カフェ特集のお食事部門に印度亜が掲載されまーす。どんなんに写真撮れてるかなぁ？？美味しそうに撮れてるんだろうな～。うふふ。たのしみたのしみ。１月２５日発売のＷＩＮＫでぇす。

南正人さんライブがあったにゃーん

以前印度亜でライブをされた陶芸家の原洋一さん宅で、南正人http://www.minamimasato.com/さんのライブがあったにゃーん。（大槻ケンジ絶賛の南さんの本）南さんは以前世界中を旅した人で、いろんな景色を見てきた人にゃーん。だから歌にもメロディーにもそんなおもいがのかってて、おいらの心につきささったのだにゃーん。暖かい光の下で歌う南正人さんかっこよかったにゃーん。いいものを体いっぱいにまた吸い込んだので、おいらも明日からまたがんばるにゃーん。かっちょいいよ。たばこに、お酒に、ギター。これは印度亜からの差し入れ↑これもおいしいよ～。皮もちもちしてさぁ～。スリランカの○○ロティ・・ていうんだけど・・・。うっ・・・名前わすれちゃったよ。

キリバトゥ食べるMrs.フィラメンツ

おめでとうおめでとう！スリランカでお祝い事に食べるキリバトゥが今日はでてきました。ココナッツミルクと､カルダモンで炊いてある御飯にからーいルヌミルスを絡めてたべます。う、うまいです～！！これっ！！

もういっちょ！

おめでとう！！

印度亜の３歳のスバッウパンディナヤックウェーワ！！わたしよりささやかなプレゼントです。↓へただ・・・。サマーウェンナ（ごめんちゃい）

でたーーー

今日のTSK放送の週刊ヤッホーにマスターがばっちり登場しました．ウホウホッしゃべりもばっちりでしたね。2年前の映像も出たりして・・・。(貴重な映像）うーん、おいしそうに紅茶から湯気がたっていました。とにかく安いですよね、印度亜のTEA。とくにキリテー（ミルクティーは）ここでしか飲めない味だとおもいます。あぁ・・・あたしものみたくなってきました。これからの季節・・ホットキリテーのんでゆったりとした気分になりたいものです。あっそうだっ！間違いが一つ！！スリランカスイーツ、ビビッカンとアラドゥーが紹介されてましたが、茶色の方がビビッカンで、緑色のがアラドゥーですです（＾＾；；；；あぁこれもたべたくなってきた。１５０円でスイーツもたべれるなんて安い！！

本日の山陰中央新報の駒ちゃんの

コーナー（P13)に印度亜ネタがでていました。またまたこまちゃーん！！印度亜愛してます。ちょっぴり私までうれしくなります。明日の週刊ヤッホーが益々たのしみなのです。ウふふ

週間ヤッホーの撮影隊がやってきた（゜▽゜）

山陰中央テレビ、「週間・ヤッホー」（土曜日、夕方４時５５分～放送）の撮影が印度亜でありました。今回は紅茶・コーヒー特集をされるようで、印度亜も紅茶を紹介してもらいます。紅茶といえばスリランカ！フレーバーティーが５０種類もあるところなんてこの辺りではここだけしかないのでは？？？ミルクティーも激ウマですさて・・・ＴＳＫのアナウンサーこまちゃんがきましたぁ～。いやーん素敵！！とてもおしゃれなきれいな女性でした。（うらやますぃ）印度亜のエントランスでーす★楽しそうに撮影されてます。ワキアイアイ★こちらまで笑顔になりました。おいしそうに紅茶をのむ、こまちゃんの笑顔。★マスターもきっとＴＶの画面に登場するはず（ゲヘヘ）★緊張のマスター、後半は緊張も解けてリラックス？されてました。★マスターに負けないくらいのダジャレ王、カメラマン杉谷氏★思わずわらってしまった・・・・杉谷マジック。カメラ目線が素敵★おまけっす★いやぁぁぁ～ん（＊＾＾＊）こまちゃんの歯型入りスリランカスイーツと飲みかけの紅茶（ウホウホッ）とても楽しい撮影現場でした。マスターはじめ緊張してたから、セリフへらされちゃったよ（ははは）。どのように放送されるか楽しみ楽しみ（＾＾）みなさんもぜひみてくださいね。

さすらいのギターマン３

さすらいのギターマンがやってきました。約２ヶ月ぶりの再会です。やはりかっちょよいです。夢・・・・いつかさすらいのギターマンと路上ライブしたいなぁ～。

原洋一ライブ　IN　印度亜

原洋一さん（現在ギターリスト山本恭司さん、現在アムウェイの中島薫さんらと若かりし頃バンドを組みポプコンの決勝まですすまれました。原さんは今は陶芸家でいらっしゃいます）のライブが１０月９日（日）に行われました。約２０名の方が集まり、原さんの素敵なメロディーに酔いしれました。全ての歌は原さんのオリジナルソングです。素敵な♪がお店にひびいていました。さて、そろそろはじめますかと原さん、２０ｃｍの高さのステージにあがりギターを一本抱え、まずは昨日作ったという歌をうたってくれました。まだ曲名もついていない、ほやほやの曲でしたが、心に刺さるよいメロディーでした。うんうん。それから３０年まえに作られた曲などなど１部、２部にわたり約２時間のライブをみんなに届けてくれました。なんか暖かい気持ちになれるそんなライブであり、しか～もっ！！（゜∀゜）めっちゃかっこよかったです原さん！！！！！ええなぁ～。この日をライブを映像に収めたので、原さんライブDVDをつくってみました。みて見たい、聴いてみたい方はお知らせくださーい。写真のTVに写ってるのがそれです（＾∀＾）ｂこのテレビ１０インチ型！ちょーめずらしくないですか？↑この日に出た軽食。ナンオープンサンド！！とジャズミンライスおにぎり！おいしかったぁ～。

コロンビア人ロバートさんの送別会

コロンビア人のロバートさんの送別会を８人＋マスターでしました。おいしい料理が並びみんな大満足！！らさい・らさい（うまい、うまい）で、これなんだとおもいます？？？？同じくコロンビア人の方がもってこられたスナック・・・私ははじめはブルーベリーの干したのかコーヒー豆だとおもっていたあぎゃーーーー！！！Σ（￣□￣）そう、あ、あ、あ、あ、ありなんです。アリの炒ったもの。。。が、しかし・・・たべました・・・・・。全員たべました。私は死ぬまで虫は食べないであろうとおもっていたのに・・・たべました。（正確には飲み込んだ）味は・・・・・・です。なんともいえない・・・。どうぞ興味のある方はＴＲＹしてみてください！！早いもの勝ちであと5匹くらいは印度亜においてあります（笑）

さすらいのギターマン２号

♪なんにもない、なんにもない、まったくなんにもない～♪を熱唱今日のランチはＢＧＭつきのすてきなランチタイムでした。いつかきっと皆様にもこの歌が届く日がくるかもしれません・・・・よ（笑）次回課題曲は♪やーめら～れませぇん、ふろしきまんぢう～♪おたのしみにっ！！

スリランカの家族

サンジーワさん一家がやってきました。さすがです。アッティンカナワ（手を使って食べる）完璧～！！！！Sanjiwa family came to the shop. They were eating the curry by the hand. It is good!!!!!SUGOI NE!!

水郷祭

８月６，７日、松江市では水郷祭がありました。印度亜の前から、きれいな花火を見ることができました。たまや～！！夏です

さすらいのギターマン再来！！

さすらいのギターマンがまた印度亜にやってきました。私のギターの師匠でもあります（笑）気持ちよいギターの音色と歌声がお店に響いていました。

みんみんカレーカナワ（食べる）

ＢＳＳ山陰放送のパーソナリティーみんみんです

みんみんがやってきた（゜∀゜）

ＢＳＳ山陰放送 毎週土曜あさ９時２５分から午前１０時１０分 に放送されている『土曜日の生たまご』の撮影がありました。パーソナリティーのみんみんが印度亜にやってきました。美味しそうにカレーをたべていました。テレビで見るよりかっこよかったです。

お祭りでのひととき

夏といえばお祭りですね.ここ松江でも今週末は水郷祭というビックなフェスティバルがあります。宍道湖に打ち上げられる花火はとても素晴らしく観光客も沢山きます。案外印度亜でも祭りにちなんで･･･メニューでるかも・・・（笑）

もう一つ！お客さん！

もう一人紹介！常連中の常連Mr.Qooがお祭りでDJをしていました。日本人よりも似合ってますね。とてもすてきでした。彼のDJによりお祭りも大変盛り上がりました.I want to introduce one more. Regular customer Mr.Qoo of a shop did DJ by a festival　in Matsue. A JINBEI became him very much, and he was very wonderful. A festival became lively by his DJ very much, too.

天神祭りにて・・・

お客さんであるMrs.firamentsが松江市の天神祭にてバンドのボーカルとして出演しました。浴衣姿がとても似合っていました。夏ですね．

ＯＰＥＮ！！

マスター　アダ　カデータ　アーワ　。マスター今日お店に帰ってきました！！スリランカのお土産もらいました！！わーーーい！！（なんかすごい！）このＴシャツきてるの街で見かけたらこえかけてください（笑）

ひよこ豆豆腐

いつも印度亜のカレーの中にはいっている豆で、豆腐はつくれないものか？とあるお方がつぶやいたのがきっかけで、作ってみることにしました。まずはひよこ豆の豆腐。すこしおぼろ豆腐のように柔らかくなりましたが、なかなかのお味です・・・。と私は思います。すこし甘みがあるというか・・・。おからもたくさんでたので、なにかまたつくってみたいとおもっています。

いってきます

マスター明日スリランカに発たれます。無事物資をとどけてほしいとおもいます。2週間印度亜もお休みです。18日から営業されます。いってらっしゃぁぁい

印度亜のＩＮＤＯＯＲ

これが印度亜内部です。（カウンター）よい雰囲気ですねぇ～。マスターの後ろに並んでいるのは、紅茶たちです。５０種類の紅茶が並んでいます。