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ありんこ牧場

４月ごろに苗を植えて、「なかなか咲かないな～」「もしや花の咲かない品種を植えちゃった！？」などとやきもきしていたカモミール。５月末あたりから茎がぐんぐん伸びて、遅まきながらかわいい花をいっぱいつけるようになった♪毎日においをかいだり、ホクホクしながら眺めたり触ったりしてまさに手塩にかけて育ててましたよ…で・も、カモミールってアブラムシがつきますな～。ちっちゃい花のすぐ下の茎に、これまたちっちゃーい緑色のアブラムシが「虫じゃないもん、もようだもん」というように！！ごまかしながらいっぱいついてるんですねー。埼玉の野育ちのニッカ、アブラムシなんざぁ虫っていうものの数にも入らないと思ってるんで指でしゅーっとこすってつぶしたり（この時点でめまいがしてる人ゴメン）平気なんですわ！しかしですね、カモミールにつくアブラムシを飼育している別の生命体がいましてね…それは、ありんこ！アブラムシは別名アリマキっていうぐらい、ありの好む汁をおしりから出してありに供給し、ありはその汁をもらうかわりにアブラムシを食べる他の昆虫（てんとう虫とか）から守るという…ニッカが観察してる間も、アブラムシの間をありんこがいそがしく動きまわって触角でぺしぺしとアブラムシのおしりを叩いてるんだよね～。乳しぼりみたいな感覚かな？すばらしい共生☆いや、迷惑ですから！！手塩にかけたカモミールをありんこ牧場にくれてやってたまるか！とええ感じに咲いた花をぷちぷち収穫しましたよ。フレッシュのままカモミールティーにするわ、おほほ♪アブラムシをよーく洗い落として熱湯をそそぐだけ。めっちゃくちゃよく見て洗いましたよ！アブラムシどもを！でもさ～やっぱりさ～熱湯をそそいだとたんにプカァと浮いてくるこまかーいアブラムシのみなさん…（涙）あんなに洗ったのに！？ハーブの本なんか見てると、このカモミールティーはおしゃれっぽく「ぜひお試しを」って紹介されてるのに。ハイセンスなハーブコーディネーターの方にはアブラムシどうしてんだとお聞きしたいです！で、これ誰が飲むの？↓

セージのフリッター

な～んかすっかりステキな奥さんもとい、ステキなガーデナーでないかい！と自分つっこみをしてしまう今日このごろ。うちの庭に植えといたセージです。今日の夕飯は春巻き（冷凍ね）でも揚げようか、野菜っぽいのがないな～と思いながら庭に出たら、あらまあ！セージが収穫できそうなかんじに。セージって、スピ関係では浄化とかいってドライにしたのを焚いたりしております。人によっては「きっつい、つーんとした匂い」で苦手って思うこともあるかもしれないけど、フレッシュな状態では「わりとふつーのハーブ」です。卵の白身をシャカシャカ泡立てて塩ひとつまみ、小麦粉大スプーン１杯ぐらいいれて混ぜ、セージのくきを持ってピョイピョイと両面に衣をつけ、ジュッと揚げると、あっという間にフリッターのできあがり～☆衣がサクサクふんわり、ほのかにハーブの香りがしてか・な・りいけました…ビール飲む人だったら、つまみとしては最高かも…あまりにおいしくて、子供もうまいうまいと食べたので（下の子はニガイといって１枚だけ）再度・庭へ降りてまた摘んできちゃったぐらいです。で、フリッターの写真は撮るの忘れた…ところでニッカは６月から転職が決まってて、先週の金曜が最終出社日で、明日から月末まで有休消化なの。ぜいたくな身分だけど、旅行に行くようなお金はない！！せいぜい草むしりでもします☆

恵みのしずく

うちの庭でとれた花や緑。バラは、中古で買ったマンションの、前の・前の住人が植えていった置きみやげ？　すんごくいい～香りです☆画像は散りかけ。つぼみが赤みがかった濃いピンクで、開くとオレンジピンクで…夕焼けの一瞬に見える、一番きれいなときと同じ色かも。ボウルに入ってるのは、レタスとかの種ミックスがいっぱい発芽して、間引いたやつら！！サラダで食べます。バジルやミントもいっしょ土と水と日光で、いろんなすてきなものが庭にこぼれおちてます。

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