見つけたよ！(*^▽^*)

メープルのシフォンを焼きました。

卵６個で作るのですが、冷凍庫に卵白が余ってきたので、

今日は、全卵６個＋卵白１個で、作ってみました。

お砂糖は、半分をメープルシュガーにして、メープルシロップも入れました。

メープルシュガーだと、甘みが優しいのか、

ちょっと甘さが足りないかな～･･･て感じ。

でも、卵白が多い分 ふわふわでシットリと仕上がりました

包丁を入れたときの、頼りなげなふるふる感。

押さえても、ふわ～っと戻ってくる弾力も、良く出来ました～

いい～香りがします

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パンやケーキを焼くのに、ミトンより軍手が便利と聞いて、

この頃、軍手を愛用しています

本当は２枚重ねて、もっと熱さに耐えられるようにしたいんだけど、

手が大きいので、２枚重ねると、手の血流が止まりそうになります

なので、少々熱いですが、１枚で我慢

今日も、焼き上がったシフォンを、軍手で耐えられる内に、素早く出そうとしたら、

手が滑り、落としそうになりました

ココで落としたら、最悪～

そう思って、とっさにガシッと 手首の辺りで持ってしまいました。

あっち～っ

痛みよりも食い気が勝って、シフォンは落とすこと無く、ちゃんと台の上へ。

今度は右手。

器用にも、軍手のすぐ下の部分で、受け止めてしまったようです。

おぉぉぉと、とりあえず撮影してたら、見る見る真っ赤になってきて、

ヒリヒリ～っと。

前回の火傷 が、やっと薄っすらカサカサになって、ほぼ治ったところなのに、

今度は反対の手首、またやっちまいました

晩ご飯を作る間も、ずっと冷やしてたので、もう痛みも引いて来ましたが、

まったく、なんの為の軍手ですね。

私には、手首までじゃなくて、ヒジぐらいまでの、分厚い特注手袋が要りそうです。

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今日は、朝から雨でした。

昨日は、買い物帰り、車の中から観覧車が見えたので、やっぱりパチリ

ね大きいでしょ～