見つけたよ！(*^▽^*)

先日のロールケーキ 。

時間もやる気も余裕が無くて、生クリームで仕上げちゃいましたが、

今回は、ちゃんとクレームパティシェールも作りました

と言っても、バニラビーンズとか無かったので、バニラオイルで代用して、 

 上品なカスタードクリームみたいな感じに出来ました。

生クリームと、クレームパティシェールを巻いて、こんなふうになりました。

｢の｣の字の真ん中。クレームパティシェール・・・のつもり・・・が入ってます。

巻き方は、前回の方が上手くできたけど、クリームも入れた分、

今回の方が美味しかったです

コヤマレシピのロールケーキ、最高・・・でも、本物が食べてみたいっ

先日、父の命日でした。

まだ短大生だった私は、立派なおばちゃんになり、

父が亡くなったときの、母の年齢も超えました。

この年で、母は3人の子供達と、決して経営が楽ではない、小さな会社を残され、

周りに助けられながらも、必死に頑張っていたんですね。

私は、まだ主人が自宅療養中とはいえ、のほほん･･･と暮せてることに、

あらためて感謝しなきゃと思いました。

遠いから・・・なんて言いながら、命日にお線香もあげに行けなくて、ごめんね。

父のことは、去年のお盆の日記にも書きましたが、

本当に優しくて、楽しい人でした。

せめて父のことを思いながら、お花を買ってきました。

お仏壇なら、バラとかトゲのあるものはダメなんだけど、うちに飾るので、

白い百合に、父に似合う元気なオレンジやピンクのバラも入れました。

カラフルで、ワクワクしそうな元気な花束。

お父ちゃん、見えた