カテゴリ:パン・ケーキ作り
あ~も~暑い 9月やよね。ほんとに9月、しかももう半ばやよね。 なんで~ 去年もこんなに暑かったっけ この暑さもあと少しの我慢か・・・と思っていたら、 先日、なんと私の部屋のエアコンが壊れたみたい 一日使わずに我慢したら、なんとか動いてましたが。 おそらく、もうぼちぼち。。。 とにかく、効きも悪くなってるし、ガタンゴトン文句は言ってますが、 この夏はなんとか越してくれそうです 頼むよ~ 私の“巣”にこもって、お昼のひととき、レンタルしたDVDとか見たいけど、 あと数日の暑い間に、エアコンが完全に壊れちゃうとイヤなので、 あきらめて、マフィンを焼きました。 冷凍してあったブルーベリーを使って、新しく買った粉で、焼きました。 ブルーベリーは前に長野の知人に戴いたもので、スーパーのと違い、皮が薄くて、 解凍すると、混ぜるときに全部潰れてしまいそうだったので、 ほとんど凍ったまま、薄力粉をまぶして生地に混ぜました。 いい感じに粒が残って、ブルーベリーの味がちゃんとしました ソフィーチェを使って、外はカリッと、中はフワフワでホロホロ。 この粉で焼くと、生地がお口の中で、溶けるように仕上がりました。 暑~いキッチンでの、灼熱マフィン作りや、 壊れかけてるエアコンのことやらで、イライラしてたけど、 食べると、ほわ~って幸せな気持ちになって。。。 ま・・・いいか 前回のオレンジの睫毛 は、けっこう興味を持っていただけたようなので 今度はピンクの睫毛を わかりますか? 目尻に透きとおったピンクを一束だけ、付けてます。 光りが当るように撮影してみたんだけど、金髪に重なって、判りにくかったですね。 次は何色、付けようかな~
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