見つけたよ！(*^▽^*)

カフェ☆モカさんのおかげで、

今では私の得意メニューにさせて頂いてます ツイストロール。

黒ゴマ入りの生地で、こし餡を巻き込んだのが、１番のお気に入りです

以前、グリーンティ を使って２色のツイストロールを作りましたが、

今回は、抹茶を使ってみました。

半分は、黒ゴマ入り生地に。半分は、抹茶入り生地に。

 ベンチタイム中。(u_u)zzz

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グリーンティで作った時は、焼き上がったら、緑色が薄ぅくなってしまったけど、

今度は抹茶だから、きっと綺麗な２色に・・・

わくわく

ツイストロールは、成形が楽しいねん

生地の水分を多めにしたら、もっとふんわり出来るみたいなので、

この頃、私が手捏ね出来るギリギリまで、お水を増やしてみてます。

捏ねてる間も、生地の手触りが気持ち良いし、ほんとに楽しい

* * ☆ * *

チ～ン

ほら、こんがり いい色に焼き上がりまし・・・た

ん

２色・・・だったよね。 焼く前までは。 

抹茶は いずこ 

* * ☆ * *

成形が楽しくて、そこで満足してしまい、だいじなコトを忘れてました

焦げて色が判らなくならないように、ホイルで覆うのを忘れてたっ

ぜ～んぶこんがり、茶色く焼き上がってしまいました

よぉぉぉく見てね。 わわわ・・・判ります

ほら、ほんのり抹茶色が・・・見えへん(―_―)

あぁ、やっぱり３年目も、まともなモノ は続かへんねぇ

* ･ * ･ * ･ * ･ *

楽天さん、よろしこ