見つけたよ！(*^▽^*)

最近、近所のスーパーで、スライスチーズの大特価を、連日してました。

大特価の文字に弱いもんで 目的が決まってなくても、

これは買っておかねば

・・・みたいに、使命感にも似たものを感じ、ついつい買い物カゴへ。

いつの間にやら、うちの冷蔵庫はスライスチーズだらけになってました

スライスチーズで、あっさりめのチーズケーキ って手もあるけど、

この頃は クリームチーズ＋サワークリーム のチーズケーキの方が好きだし。

先日の、イングリッシュマフィン の生地で、チーズパンにしてみました。

真ん中に包むんじゃなく、グルッと一周、どこを噛んでもチーズ味にしたかったので、

スライスチーズを細く切って、それを長細く包み、

ドーナツやベーグルみたいに、輪っかに成形して二次発酵

・・・したつもりが、予想以上に膨らんで、真ん中の穴が無くなりました

ぷくぷくです。

中はこんな感じ。

白くて判りにくいですが、グルッとチーズが入ってます。

輪っかだったんだけどな～

二次発酵の間に、しっかり太ってしまって、

とっても親近感を感じるパンになりましたぶ～

楽天さん、よろしこ