見つけたよ！(*^▽^*)

もう近所の桜もスッカリ満開

やっと指の冷たい痛みや、少し変になってたツメの色も、治ってきました。

去年の夏はコント並みの滝汗。冬は凍傷になるかと思うほどの冷え。

春になって、ほっとしてます

でも、５月の花粉症までの、一休みかも

去年、綺麗だった浜寺公園 にも行きたいのですが、

とりあえず近所で、綺麗なところがあるので、主人と散歩してきました。

 満開です。

ぐるっと桜が咲いていました。

 真っ直ぐ続く桜並木。きれい★

。。。。。。

またまた更新をサボってる間に焼いたパンを、一気にUPです。

 メープル＆クルミロールパン

 クルミ大サービス！

 レーズン＆クルミ食パン・メープルの香り

こちらも大サービス！

連日、クルミ＆メープル大サービスです

・・・お察しのとおり

クルミの賞味期限が迫っていて

メープルシュガーは買い置きがあるのを忘れて、また買っちゃって

一気に消費しました

。。。。。。

メープルに飽きたので、今度は塩味のパンも。

 黒ゴマのチーズパン

 黒ゴマぷちぷち★

チーズがとろ～り♪

今、このリスドオルの粉のフランスパンが、気に入ってます。

もっと表面を綺麗に仕上げたいんだけどな～。

どうもこの頃、二次発酵中に、生地にラップがくっついちゃって、

発酵が終ってラップを取るとき、表面が荒れてしまうことが多いんです。

なんで～

二次発酵はオーブンでしてるんですが、

ラップを使わずに、乾燥を防いで発酵させる方法って、どうすればいいのかな

う～ん。。。