アマッザ　マニアックス

[今日のお薦め] カテゴリの記事

全3169件 (3169件中 251-300件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 64 >

• ・人参のムース　自家製クラッカーとともに　

  前菜～Antipasti～　　　・シラスのオイル漬けとマッシュポテト　　　700円・人参のムース　自家製クラッカーとともに　　　500円・黒豆もやしのサラダ、ローストきゅうりとシラスオイル　　600円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・シラスオイル漬けと青梗菜のスパゲティー　　　1470円・春菊のジェノヴァぺーストと野菜のスパゲティー　　1360円・マグロの血合いとジャガイモのAOP　　1260円・自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/26

  コメント(0)

• ・シラスのオイル漬けとマッシュポテト　

  前菜～Antipasti～　　　・シラスのオイル漬けとマッシュポテト　　　700円・人参のムース　自家製クラッカーとともに　　　500円・黒豆もやしのサラダ、ローストきゅうりとシラスオイル　　600円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・シラスオイル漬けと青梗菜のスパゲティー　　　1470円・春菊のジェノヴァぺーストと野菜のスパゲティー　　1360円・マグロの血合いとジャガイモのAOP　　1260円・自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/25

  コメント(0)

• ・黒豆もやしのサラダ、ローストきゅうりとシラスオイル

  シラスオイルの新作追加ローストきゅうりが意外にも一番コストがかかっています前菜～Antipasti～　　　・シラスのオイル漬けとマッシュポテト　　　700円・人参のムース　自家製クラッカーとともに　　　500円・黒豆もやしのサラダ、ローストきゅうりとシラスオイル　　600円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・シラスオイル漬けと青梗菜のスパゲティー　　　1470円・春菊のジェノヴァぺーストと野菜のスパゲティー　　1360円・マグロの血合いとジャガイモのAOP　　1260円・自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/24

  コメント(0)

• ・シラスのオイル漬けとマッシュポテト

  今日はシラスオイルを仕込みまた。前菜とパスタ両方ありますのでよろしくどうぞ前菜～Antipasti～　　　・シラスのオイル漬けとマッシュポテト　　　700円・人参のムース　自家製クラッカーとともに　　　500円・もやしと塩もみキャベツのヴィネグレット　　500円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・玉葱のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・シラスオイル漬けと青梗菜のスパゲティー　　　1470円・春菊のジェノヴァぺーストと野菜のスパゲティー　　1360円・マグロの血合いとジャガイモのAOP　　1260円・自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティー　　　1570円・自ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/23

  コメント(0)

• 玉葱のムース

  今日は通常営業です。来週はワイン会で満席ですのでよろしくお願いします前菜～Antipasti～　　　・もやしと塩もみキャベツのヴィネグレット　　500円・オレンジ風味の人参グラッセ　　　　500円・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・玉葱のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・自家製パンチェッタのカルボナーラスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円・モンゴイカと山独活のビアンコ　ほうれん草のカサレッチェ　1360円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/21

  コメント(0)

• ・オレンジ風味の人参グラッセ　

  今日は通常営業です。来週はワイン会で満席ですのでよろしくお願いします前菜～Antipasti～　　　・もやしと塩もみキャベツのヴィネグレット　　500円・オレンジ風味の人参グラッセ　　　　500円・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・玉葱のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・生カルボナーラスパゲティー　　　1570円・モンゴイカと山独活のビアンコ　ほうれん草のカサレッチェ　1360円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/20

  コメント(0)

• 金曜は生カルボナーラ

  ホワイトアスパラを仕入れたいです。前菜～Antipasti～　　　・もやしと塩もみキャベツのヴィネグレット　　500円・オレンジ風味の人参グラッセ　　　　500円・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・玉葱のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・生カルボナーラスパゲティー　　　1570円・モンゴイカと山独活のビアンコ　ほうれん草のカサレッチェ　1360円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/19

  コメント(0)

• もやしと塩もみキャベツのヴィネグレット

  次の美食の会は野菜かな前菜～Antipasti～　　　・もやしと塩もみキャベツのヴィネグレット　　500円・オレンジ風味の人参グラッセ　　　　500円・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・玉葱のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円～プリモ～Primi piatti・モンゴイカと山独活のビアンコ　ほうれん草のカサレッチェ　1360円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソース　1360円・オマールクローのトマトソース　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とレバーのタルタルステーキ　　　1570円・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/18

  コメント(0)

• ・ジャガイモのバターソテー

  昨日の忙しさから一転前菜～Antipasti～　　　・オレンジ風味の人参グラッセ　　　　500円・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・玉葱のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・モンゴイカと山独活のビアンコ　ほうれん草のカサレッチェ　1360円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/17

  コメント(0)

• ・オレンジ風の人参グラッセ　

  ブロードを採った人参なので旨味もたっぷりとろけるほどの柔らかさです。前菜～Antipasti～　　　・オレンジ風味の人参グラッセ　　　　500円・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・玉葱のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・モンゴイカと山独活のビアンコ　ほうれん草のカサレッチェ　1360円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000

  2016/02/16

  コメント(0)

• ・リゾットカルボナーラ　

  昨お得なランチを提示してるときに限って暇ですね前菜～Antipasti～　　　・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円

  2016/02/14

  コメント(0)

• ・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　

  昨日のブロードをベースに白菜、高菜、シメジ、美桜鳥を加えてブロードにしました。昨日の野性味から一転非常に繊細で旨味の濃いブロードになりました。前菜～Antipasti～　　　・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　1570円・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・高菜とキノコのAOP　スパゲティー　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とほうれん草のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円

  2016/02/12

  コメント(0)

• ・グリンピースのレジネッテ　　

   豚足とキャベツから出た旨味が素晴らしいブロードがコラーゲンでトロトロです。前菜～Antipasti～　　　・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４００円　・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・セロリとアボガドのスパゲティー　　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とほうれん草のインパデッラ　　　1300円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　18

  2016/02/11

  コメント(0)

• ・美桜鳥とほうれん草のインパデッラ　

  明日が祝日なので卵の出荷が今日になります。つまり生カルボナーラですよ前菜～Antipasti～　　　・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４０ｎ　・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・セロリとアボガドのスパゲティー　　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥とほうれん草のインパデッラ　　　1300円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800

  2016/02/10

  コメント(0)

• リゾットカルボナーラ

  TKGでもなく、雑炊でもなく、リゾットなのにちゃんとカルボナーラアマッザらしいリゾットカルボナーラを是非楽しんでください。前菜～Antipasti～　　　・ローストキノコのマリネ　　　700円・ほうれん草のバターソテー　４０ｎ　・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカーとともに～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・セロリとアボガドのスパゲティー　　　1260円・リゾットカルボナーラ　　　1570円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800

  2016/02/09

  コメント(0)

• ・ローストキノコのマリネ

  今夜は予約も少ないので暇そうです。前菜～Antipasti～　　　・ローストキノコのマリネ　　　700円・白菜のテリーヌ　　　　800円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカー付き～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・グリンピースのレジネッテ　　　1260円・セロリとアボガドのスパゲティー　　　1260円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円

  2016/02/06

  コメント(0)

• ・白菜のテリーヌ　　

  今週も通常営業です来週から今年最初の美食の会が始まります。2月のテーマはチョコ気になる方は味見可能なソースがありますので気軽に味見してくださいね。前菜～Antipasti～　　　・白菜のテリーヌ　　　　800円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカー付き～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・セロリとアボガドのスパゲティー　　　1260円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円

  2016/02/05

  コメント(0)

• ・もやしのヴィネガーサラダ　　　

  明日はお休みいただきます。前菜～Antipasti～　　　・白菜のテリーヌ　　　　800円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカー付き～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・セロリとアボガドのスパゲティー　　　1260円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロイヤルポークとロースト大根のシェリーソース　　1700円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円

  2016/02/03

  コメント(0)

• 白菜のテリーヌ　

  白菜のテリーヌはバージョン3です。ローストひき肉のベシャメルソースで結着させています。 前菜～Antipasti～　　　・白菜のテリーヌ　　　　800円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカー付き～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・セロリとアボガドのスパゲティー　　　1260円・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロイヤルポークとロースト大根のシェリーソース　　1700円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円

  2016/02/02

  コメント(0)

• ・ロースト子羊のタリアータ　

  1月最後のディナーです。久々に子羊が登場よろしくお願いします 前菜～Antipasti～　　　・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・ジャガイモのバターソテー　　　400円～自家製クラッカー付き～・人参のムース　　　　　　　500円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti＾・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロイヤルポークとロースト大根のシェリーソース　　1700円・ロースト子羊のタリアータ　　　　　1800円・子羊の焼きタルタルステーキ　　1800円

  2016/01/31

  コメント(0)

• ・人参のムース　　

  今日は今月最後の土曜日。今夜は通常営業です。若干の予約はありますが、席に余裕はありますので気軽にお越しください。人参のムースがもうすぐ終了です。トマトのクラッカーと合わせて官能的な甘みを楽しんでいただけます。また来週仕込みますが、今週食べたい方はお早めにどうぞ。前菜～Antipasti～　　　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のバターソテー　　　500円・人参のムース　　　　　　　500円・ジャガイモのバターソテー　　　400円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円

  2016/01/30

  コメント(0)

• ・グリンピースのポタージュ　

  白いんげんは美桜鳥のブロードでリゾットに仕上げます。 ポタージュはほんの少しですが寒い夜のお供にどうぞブロードがたっぷりあるのでストラッチャテーレも可能です。卵が新鮮なので週末生カルボナーラもあります。1月最後の週末アマッザは通常営業ですので気軽にお越しください。気軽という天気ではなさそうですが・・・・前菜～Antipasti～　　　・白いんげんのサラダ　　　　700円・深谷葱のバターソテー　　　500円・人参のムース　　　　　　　500円・ジャガイモのバターソテー　　　400円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・蜜柑鰤のリエット　　800円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・ブロッコリーピュレのスパゲティー　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円　

  2016/01/29

  コメント(0)

• 白いんげんのリゾット　　

  白いんげんのリゾットランチお勧めですよ今週のブロードはインゲン、白菜、キャベツ、玉葱、人参、美桜鳥です。本日のパスタブロッコリーピュレのスパゲティー　1260円モンゴ烏賊と深谷葱のアラビアータソースのビゴッリ　　　126０円白いんげんのリゾット　　　　　　1000円EX 単品のみフランスガスコーニュ地方産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　1900円オマールクローのトマトソースビゴッリ　1900円蝦夷あわびのAOP スパゲティー　　　　２２００円 メインレバーのステーキ仕立て　　1000円 美食の会のお知らせ2月13日20日、3月5日12日の4回公演です。別日でご希望の方も気軽にご相談くださいイベントの前後日なら対応しやすいです。２月27日はコラボワイン会でメニューは同じなので27の全穂も対応可能です。チョッコラータコース前菜 朝締め美桜鳥ともやしのサラダ仕立て　オレンジピュレとホワイトチョコのドレッシング前菜2とろけるほど煮込んだ白菜のラザニア仕立て　ココアを溶かし込んだほろ苦いベシャメルソースで...パスタ フランス産有機メキャベツとスモークしたゴーダチーズソース ココアを練りこんだこくのあるスパゲティーで メイン ローストした大根とひき肉のファルスを煮込んだ豚足とキャベツで包んだインヴォルティーニ　10年以上煮足し続けたチョコレートと木苺ヴィネガーと乳のみ子豚の骨を煮込んだ「ドルチェフォルテソース」ドルチェ サツマイモのカスタードを包んだクーベルチュールのチョッコラータ

  2016/01/29

  コメント(0)

• 白いんげんのリゾット　

  白いんげんは美桜鳥のブロードでリゾットに仕上げます。 前菜～Antipasti～　　　・人参のムース　　　　　　　500円・ジャガイモのバターソテー　　　400円・キノコのマリネ　　　　　700円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・白菜のテリーヌ　　　　600円・真鯛のリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・白いんげんのリゾット　　　　　1360円・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・グリンピースピュレのスパゲティー　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円　

  2016/01/28

  コメント(0)

• 人参のムース

  今日は人参のムースを仕込みました。トマトのクラッカーでお出しします。前菜～Antipasti～　　　・人参のムース　　　　　　　500円・ジャガイモのバターソテー　　　400円・キノコのマリネ　　　　　700円・自家製ブルサンチーズ　　　700円・白菜のテリーヌ　　　　600円・真鯛のリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・グリンピースピュレのスパゲティー　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・美桜鳥のボッリート　　　　　　1600円・レバーのステーキ仕立て　　　1000円・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円　

  2016/01/27

  コメント(0)

• ・白菜のテリーヌ

  白菜が相変わらず美味しいです。前菜～Antipasti～　　　・自家製ブルサンチーズ　　　700円・白菜のテリーヌ　　　　600円・真鯛のリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円～プリモ～Primi piatti・モンゴイカのアラビアータソースビゴッリ　1360円・グリンピースピュレのスパゲティー　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円　

  2016/01/26

  コメント(0)

• 自家製ブルサンチーズ

  クラッカーにぴったりのチーズです。前菜～Antipasti～　　　・自家製ブルサンチーズ　　　700円・白菜のテリーヌ　　　　600円・真鯛のリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・マグロ血合いとキノコのバルサミコソーススパゲティー　1360円・アボガドとセロリのAOP　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・若鶏のカチャトラ　　　　1500円

  2016/01/24

  コメント(0)

• 白菜のテリーヌ　

  週末は寒かったりするらしいのでたぶん相当暇だと思います。前菜～Antipasti～　　　・白菜のテリーヌ　　　　600円・寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・マグロ血合いとキノコのバルサミコソーススパゲティー　1360円・アボガドとセロリのAOP　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・若鶏のカチャトラ　　　　1500円

  2016/01/22

  コメント(0)

• ・寒ブリのリエット　

  珍しく忙しいランチでした。前菜～Antipasti～　　　・白菜のテリーヌ　　　　600円・寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・マグロ血合いとキノコのバルサミコソーススパゲティー　1360円・アボガドとセロリのAOP　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・若鶏のカチャトラ　　　　1500円

  2016/01/21

  コメント(0)

• 白菜のテリーヌ　

  今日は久しぶりのお客様が来てくださり、非常に楽しいランチでした。前菜～Antipasti～　　　・白菜のテリーヌ　　　　600円・寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・マグロ血合いとキノコのバルサミコソーススパゲティー　1360円・アボガドとセロリのAOP　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・若鶏の白ワイン蒸し　　　　　　1500円

  2016/01/20

  コメント(0)

• マグロ血合いとキノコのバルサミコソーススパゲティー

  前菜～Antipasti～　　　・寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・マグロ血合いとキノコのバルサミコソーススパゲティー　1360円・アボガドとセロリのAOP　　1260円・ロースト玉葱ときのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・アンキモのムニエル　　　　　　　　　　1600円今週のもやしのドレッシングはシェリーヴィネガーです

  2016/01/19

  コメント(0)

• ・トマトのレバーペースト　

  今夜は雪が降るそうなので早目に閉めます。ペースト系は新開発のクラッカーがつきます。前菜～Antipasti～　　　・アンキモと寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・甲烏賊とキャベツのアラビアータ　　　1360円・ロースト玉葱と深谷きのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・アンキモのムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/17

  コメント(0)

• ・フランス産天然キノコのクリームソース　

  天然キノコはトランペットにジロールやらセップやらが入ってこのお値段です！ 前菜～Antipasti～　　　・アンキモと寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・甲烏賊とキャベツのアラビアータ　　　1360円・ロースト玉葱と深谷きのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・アンキモのムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/16

  コメント(0)

• ・フランス産天然キノコのクリームソース　　

  前菜～Antipasti～　　　・キノコとナバナのバターソテー　　500円・アンキモと寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・甲烏賊とキノコのアラビアータ　　　1360円・ロースト玉葱と深谷きのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/15

  コメント(0)

• ・アンキモと寒ブリのリエット

  今年は見たい映画が沢山あって楽しみです。前菜～Antipasti～　　　・キノコとナバナのバターソテー　　500円・アンキモと寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・甲烏賊とキノコのアラビアータ　　　1360円・ロースト玉葱と深谷きのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/14

  コメント(0)

• ・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ

  今日は映画を見る日です。前菜～Antipasti～　　　・キノコとナバナのバターソテー　　500円・アンキモと寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・甲烏賊とキノコのアラビアータ　　　1360円・ロースト玉葱と深谷きのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/13

  コメント(0)

• ・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ

  もやしのサラダが大絶賛頂いています未体験の方はお早めにどうぞ前菜～Antipasti～　　　・キノコとナバナのバターソテー　　500円・アンキモと寒ブリのリエット　　800円・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・トマトのレバーペースト　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・甲烏賊とキノコのアラビアータ　　　1360円・ロースト玉葱と深谷きのこのAOPスパゲティー　1260円・深谷葱のリゾット　　　　　　　　　　　1260円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークとロースト大根のインヴォルティーニ　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/12

  コメント(0)

• ・アマッザ風ポテトサラダ

  冷蔵庫パンパンです。前菜～Antipasti～　　　・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・赤と黒の2色のレバーペースト　　800円・丹波の黒枝豆入り田舎風テリーヌ　　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・くるみペーストと自家製ラルドのスパゲティー　　1360円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークの白ワインヴィネガー煮込み　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・寒ブリのインパデッラ　　　　　　　　　　1500円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/08

  コメント(0)

• ・ロイヤルポークの白ワインヴィネガー煮込み　

  週末に向けて仕込み貯金しております。今年初のポテサラはロースト玉ねぎ入りです。おせちコース　4200円前菜6種　パスタ2品　メイン一品前菜～Antipasti～　　　・アマッザ風ポテトサラダ　　　500円・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・赤と黒の2色のレバーペースト　　800円・丹波の黒枝豆入り田舎風テリーヌ　　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・くるみペーストと自家製ラルドのスパゲティー　　1360円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ロイヤルポークの白ワインヴィネガー煮込み　　　1700円・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・寒ブリのインパデッラ　　　　　　　　　　1500円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/07

  コメント(0)

• ・トマトのサラダ　　　

  OSETIコース　4200円前菜6種　パスタ2品　メイン一品前菜～Antipasti～　　　・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・赤と黒の2色のレバーペースト　　800円・丹波の黒枝豆入り田舎風テリーヌ　　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・くるみペーストと自家製ラルドのスパゲティー　　1360円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・寒ブリのインパデッラ　　　　　　　　　　1500円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/06

  コメント(0)

• もやしのヴィネガーサラダ

  今年は身近な野菜をもっと使っていこうと思います。まずは、もやしと戦いたいと思います。何気にドレッシングも新作です。おせちコース　4200円前菜6種　パスタ2品　メイン一品前菜～Antipasti～　　　・もやしのヴィネガーサラダ　　　400円・トマトのサラダ　　　　６００円・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・赤と黒の2色のレバーペースト　　800円・丹波の黒枝豆入り田舎風テリーヌ　　　800円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円～プリモ～Primi piatti・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・くるみペーストと自家製ラルドのスパゲティー　　1360円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円・寒ブリのインパデッラ　　　　　　　　　　1500円・アンキモと白菜のムニエル　　　　　　　　　　1600円

  2016/01/05

  コメント(0)

• 新年2日目

  新年2日目の営業です。月曜ですが正月お休みしたので夜だけ営業させていただきます。明日からランチも開始しますのでよろしくお願いします。おせちコース　4200円前菜6種　パスタ2品　メイン一品前菜～Antipasti～　　　・深谷の野菜のカポナータ　　600円・野菜の春菊ペーストマリネ　　700円・レンズ豆のトマト煮込み　　　600円・赤と黒の2色のレバーペースト　　800円・丹波の黒枝豆入り田舎風テリーヌ　　　800円・トマトのサラダ　　　　６００円・牡蛎ピュレ入りローストキノコのトルタディリゾ　　800円・深谷葱のバターソテー　　　500円・サーモンとパンテレッリアケッパーのマリネ　　1000円～プリモ～Primi piatti・ぼたん海老の赤ワインソースレジネッテ　　　2000円・フランス産天然キノコのクリームソース　　1800円・オマールクローのトマトソース　ビゴッリ　　　1900円・くるみペーストと自家製ラルドのスパゲティー　　1360円・甘海老と春菊ペーストのレジネッテ　　　　1600円・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ローストキノコのAOPスパゲティー　　1260円・ラグーディカルネのビゴッリ　　1570円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円メインディッシュ～Secondi piatti～　・ローストビーフのメイン仕立て　　　　1500円・エゾ鹿と丹波の黒豆の赤ワイン煮込み　　1600円

  2016/01/04

  コメント(0)

• ・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース

  最後までアマッザらしいランチでした。ディナーも同じかな 前菜～Antipasti～　　　・白菜のムニエル　　　500円・エノキダケのオムレツ　　　700円・レンズ豆のトマト煮込み　　　600円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・えのきのAOPスパゲティー　　1260円・ボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/18

  コメント(0)

• ・自家製ラルドのサラダ仕立て

  今日はこれから仕入れ＆仕込み開始です。ディナー営業も後2日なので食材はどんどん減らしていきます。 前菜～Antipasti～　　　・白菜のムニエル　　　500円・エノキダケのオムレツ　　　700円・レンズ豆のトマト煮込み　　　600円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ローストキノコのAOPスパゲティー　　1260円・ボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/17

  コメント(0)

• 白菜のムニエル　

  <本日のおすすめ>白菜のムニエルいい状態です。前菜～Antipasti～　　　・白菜のムニエル　　　500円・エノキダケのオムレツ　　　700円・レンズ豆のトマト煮込み　　　600円・若鶏のバルサミコマリネ　　　800円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ローストキノコのAOPスパゲティー　　1260円・ボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/15

  コメント(0)

• ・砂肝のガーリックソテー　　

  <本日のおすすめ>クリスマスの練習が始まりちょっとテンションがあがってきました。暇そうなので早目に閉める予定です、来店予定の方はご一報ください。前菜～Antipasti～　　　・オレンジ白菜のコトレット　　　600円・深谷の大根ステーキ　　400円・若鶏のバルサミコマリネ　　　800円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ローストキノコのAOPスパゲティー　　1260円・ボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/13

  コメント(0)

• ・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　

  <本日のおすすめ> 今日は年内最後の土曜のディナー営業です。問い合わせばかりで、予約はありませんので、気軽にお越しください。前菜～Antipasti～　　　・オレンジ白菜のコトレット　　　600円・深谷の大根ステーキ　　400円・マグロの血合いとキノコのバルサミコソース　　700円・若鶏のバルサミコマリネ　　　800円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ローストキノコのAOPスパゲティー　　1260円・ボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/12

  コメント(0)

• ・オレンジ白菜のコトレット

  <本日のおすすめ>普通の白菜よりも味が濃いオレンジ白菜を試してみてください。 前菜～Antipasti～　　　・オレンジ白菜のコトレット　　　600円・深谷の大根ステーキ　　400円・マグロの血合いとキノコのバルサミコソース　　700円・小松菜とオータムポエムのソテー　　600円・若鶏のバルサミコマリネ　　　800円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・ローストキノコのAOPスパゲティー　　1260円・野菜のボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・蝦夷あわびのスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・若鶏のマスタードソース　　　１３６０円・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/11

  コメント(0)

• ・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　

  <本日のおすすめ>今年もイチジクが到着しました。冬の贅沢をお楽しみください。前菜～Antipasti～　　　・深谷の大根ステーキ　　400円・マグロの血合いとキノコのバルサミコソース　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・小松菜とオータムポエムのソテー　　600円・アンキモのムニエル　1500円・若鶏のバルサミコマリネ　　　800円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・ガスコーニュ産セミドライイチジクと自家製パンチェッタのクリームソース　　　1900円・野菜のボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・原木しいたけのAOPスパゲティー　　1360円・トマトと蕪のレジネッテ　　　1260円・蝦夷あわびと深谷葱のスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・若鶏のマスタードソース　　　１３６０円・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/10

  コメント(0)

• ・深谷の大根ステーキ

  <本日のおすすめ>明日イチジクが来ますよ前菜～Antipasti～　　　・深谷の大根ステーキ　　400円・マグロの血合いとキノコのバルサミコソース　　700円・深谷葱のオムレツ　　　800円・小松菜とオータムポエムのソテー　　600円・アンキモのムニエル　1500円・若鶏のバルサミコマリネ　　　800円・砂肝のガーリックソテー　　　700円・自家製ラルドのサラダ仕立て　　　　８００円～プリモ～Primi piatti・野菜のボロネーズソースのレジネッテ　　　1470円・原木しいたけのAOPスパゲティー　　1360円・トマトと蕪のレジネッテ　　　1260円・蝦夷あわびと深谷葱のスパゲティー　　　２２００円・スイノネロネブローディと冬トリュフのスパゲティー　　１９００円・トマトとゴルゴンゾーラのスパゲティー　　　1570円・自家製ソーセージのトマトクリームスパゲティー　　1260円サルシッチャと呼ばれる腸詰しない、スパイシーな自家製のソーセージをスライスして加えたトマトとクリームのソースです。・三元豚の自家製パンチェッタのカルボナーラ　　1570円一か月作熟成させた自家製のパンチェッタで作るカルボナーラです。ローマスタイルなので卵とチーズだけで作るシンプルで軽やかなカルボナーラは埼玉の養鶏場から直接買い付けた極上の卵を使用しています。メインディッシュ～Secondi piatti～　・若鶏のマスタードソース　　　１３６０円・豚フィレ肉のインパデッラ　　　１４７０円・白糠産エゾ鹿のタリアータ　　蝦夷鹿ラルドと共に　1900円・レバーのステーキ仕立て　　1000円

  2015/12/09

  コメント(0)

全3169件 (3169件中 251-300件目)

< 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 ... 64 >