おもいっきりテレビ（2007/7/24放送）より
夏負け予防 疲労の最新科学
今回の先生は、医学博士・松原 英多先生
夏バテを放っておくと老化が進む！
最新研究でわかった夏特有の疲れの４大原因を解消！
＜夏の疲労の４大原因＞
（１）日光での疲労
（２）エネルギー不足
（３）疲労物質がたまりやすい
（４）水分不足
今日からすぐ始められる予防法で
夏本番をスッキリすごすぞ！
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ポイント１ 日光での疲労を防ぐ
日光での疲労を防ぐには
「ＵＶカットのサングラス」で目を守る
さらにひと工夫
大型で色の濃いものがよい
日傘は下からの反射に弱い！
光は地面や壁に反射して上からだけでなく、
目の横や下からも入ってくるので
大きな濃いサングラスと、つばの大きな帽子がよい
さらに 日光による疲労を少なくさせるお菓子があった。
「ガム」
ガムを噛むことで血中レプチン濃度が下がる
血中レプチン濃度が下がると疲労感が少なくなる
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ポイント２ エネルギー不足を防ぐ
夏の疲れの原因「エネルギー不足」
食べた栄養からエネルギーを作り出す機能を高めると良い
摂りたいのは
「お酢」
ただし 摂り方に工夫が必要
＝注目情報＝
お酢と果糖を一緒に摂ると疲労回復効果が３．５倍高まる
一晩で作れる「簡単果実酢の作り方」
割合）果物：酢：氷砂糖＝１：２：１
ポイント）
・果物を冷凍してから漬けると一晩で飲める
・飲むときは５倍に薄める
かんきつ類は切ってレンジ加熱３０秒
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ポイント３ 疲労物質をためない
夏の疲れの原因「疲労物質をためない」
夏に多くなる疲労物質はアンモニア
放っておくと
疲労臭としてあらわれる
体内のアンモニアを分解するには
あるアミノ酸が必要
摂りたいのは
「魚介類」
体内のアンモニアを分解するには
魚介類に多いアミノ酸「オルニチン」がよい
特におススメは
「シジミ」「マグロ」
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ポイント４ 水分不足疲労を防ぐ
夏の疲れの原因「水不足」
今年気をつけたいのが
「隠れ脱水症」
年齢は関係なく誰でもおきやすい
汗かかず、喉も渇かないが体内水分不足に
＝隠れ脱水症チェック＝
・指（腕）を肩の高さまで上げる
・爪を５秒圧迫
・指の色が正常に戻るまでの秒数を測る
男性２秒以内
女性３秒以内
それ以上は水分不足
水分不足疲労を予防する飲み物
「塩・砂糖入り水」
コップ１杯の水 ＋ 塩１つまみ ＋ 砂糖５つまみ
摂りたいタイミング
・朝起きたときと夜寝る前
・外出の前後
・家事の前後
ポイントはお茶を飲んだら 最後の一口をこの水にするとよい
