中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

というわけで、出張中の食べ歩きをちょっとだけご紹介。

まずは、札幌。
ちゃんと、行きは飛行機で行ったんですよ(^_^;)



窓から見る夕暮れもキレイでした♪


さて、札幌ですが、日曜日なので、すすきののお店も休みが多い。

同行の上司が、

「札幌で美味いものを食べたことが無い」

ということだったので（仕事で来る人で、そう言う人は実は結構多いと思うんですよねぇ･･･）、ちょっと考えてみました。

上司、お肉が大好物なので、ここはやはり･･･とジンギスカンのだるまに連れて行こうと思ったけれど、羊が苦手だそうなので、無難に選んだのが北海道料理のお店。

百壷（ひゃっこ）

ここは接待などにも使えるお店。
少し値段はお高い（といっても、ジャブジャブ飲まなければアッパー居酒屋程度ですよ）けど、和服姿で接客していて、店員さんというよりは女将さんという感じのお店。
お酒もそれなりのものが置いてあって、まあ、間違いは無いです。
＃･･･ということで、東京から人が来ると安易に使ってた(^^ゞ

刺身などの他、じゃがバターなど、観光客が、いわゆる北海道でイメージできるものは大体揃っているのが魅力。
さらに、それぞれの料理のレベルは安定しているので、飛びきり美味いのは無かったとしてもハズレがない。

今回、選んだ中で美味しかったのは、



八角の刺身

味もしっかり濃厚で美味しかった(^^♪
八角って、あまり内地では食べない魚なので、冬に行ったら是非食べてみてくださーいヽ(^o^)丿

さらに、北海道料理のお店なので、こんなものも。。。



タラバガニの天ぷら



豚の角煮
↑これは北海道料理かどうかは不明((((^^;

そして、



じゃがバター

おそらく、品種は、きたあかりを使ってるんじゃないかと思うんですが、とても芋自体が甘い♪
コーンスープもついてます。



「こんな店でそんなの食べるな」

とも思いますが、まあ観光客なので許してください((((^^;


この後、さらに１名追加になったので、少し遅い時間までやっているお店に移動。
札幌の飲食店、終わるのが早いんですよね。。。

ということで、出かけたのは有き家。

道内では結構メジャーな回転寿司である、なごやか亭をやっている会社が経営するオーガニック居酒屋。
本社が釧路なので、魚は確かに美味しいと思う。夜も遅くまでやっていて、それなりのクオリティというところを評価したい。

･･･実はあるきち、ここの社長さんと色々お話したことがあるけれども、なかなかしっかりした考え方で運営しているお店だと思います。
＃最近色々あったみたいですが。




翌日は、北斗星に飛び乗ったので、お寿司を食べに行けなかったのが心残り･･･(-_-;)



さて、舞台は名古屋に移ります。
北斗星から降りてそのまま名古屋に直行したんですね。ハード･･･

仕事を終えて、出張ロードがこれで終了したので、ちょっと美味しいものを食べようと思いました(^^♪
しかし、時間が無い。。。

ということで、食い倒れの師匠（←と勝手に思い込んでる）であるちび子１１３さんの情報を頼りに、駅前の地下街に入っている、味噌煮込みうどんの山本屋本店に行ってみた。

メニューを見てみた。

うーん･･･結構お高いですね。。。(^_^;)

しかし、どうしても惹かれてしまったので、牡蠣と名古屋コーチン入りの味噌煮込みうどんを頼んでみた。
＃北斗星の苦行に耐えた自分へのご褒美？

お値段、３３６０円ナリ。

高ッ！！

･･･しかし、食べてみると、まあ納得は出来るのです。


ここのお店は、漬物のお替り自由。



野菜のフレッシュさが残っていて美味しい浅漬け。

待つこと、しばし。
やって参りました♪



名古屋名物　味噌煮込みうどん

さて、蓋を開けてみましょう。

じゃーん




実は、会社の近くに山本屋総本家という別のお店があるので、そこで味噌煮込みうどんを食べてみた。
そこも、美味しいのは美味しいのだが、麺が固く（というか生煮え？）でしょっぱさが目立つ感じがあった。
しかし、ここのは麺が少し固めではあるけれども、きちんと火が通っているし、塩分もそんなに目立たない。

それにしても、味噌煮込みうどん。
好き嫌いとかは別にして、料理として見ると一つの完成形といった料理なので、隙が無い。。。
値段は確かに高いと感じるかもしれないけれども、工芸品みたいなものなので、これはこれでＯＫなのではないかと思ってしまいました。

おそるべし、名古屋の食文化。


ちなみに、このあとも師匠のお導きで（笑）、雀おどり総本店のういろうも無事にＧｅｔ！
会社に戻って、みんなで試食してみたら、美味しいと評判でした♪

すっかり、次の名古屋出張が待ち遠しい、あるきちです(^^ゞ