中国茶・台湾茶と旅行　あるきちのお茶・旅行日記（旧館）

あるきち＠札幌です。

なぜか、出張で今日も札幌に来ております(^^ゞ
しかし、札幌、あったかいです。気温はプラス２．８度。
すっかり春です。

今日の行きの飛行機は、なぜか国際線機材。
JALWAYSのボロッチャもといリゾッチャ。



クラスJにしておけば、ビジネスクラスのシートだったのですが、惜しいことをしました。。。
＃ま、１時間１５分しか飛ばないので、いいんですけどね。



さて、あるきちの出張といえば、八兵衛シリーズ？

今日は、上司の合流が９時とかなり遅かった＆寿司希望だったので、ベタですが、大丸のレストラン街のすし善へ突撃。


札幌で最も有名であろう、寿司の名店・すし善。
その駅前支店？です。

円山の本店に一度だけ行ったことがありますが、夜の本店は座ったら２万円ぐらい確定なのですが（苦笑）、ここは明朗会計です（刺身とお酒頼んでも、８０００円ぐらい）。
＃本店は高いだけあって、恐ろしいほど美味いですが。有名な職人さんの大金有三さんもここの本店にいらっしゃいます。

今日は、９時半ラストオーダーなので、刺身と握りだけでしたが、さすがにレベルは高いと実感しました(^^♪





特に、ボタンえびなどは、とろけるような味わいヽ(^o^)丿

さらに、さすがだなあと感じたのは、中トロ（マグロ）が美味いこと。
北海道のお寿司屋さんはサーモンは美味いけど、マグロはイマイチだねぇというお店が多い中で、さすがだと思います。

しっかり仕事をしているものも美味しいし、素材を生かすものは、そのままきちんと提供しています。

職人さんによって、味が違う…といわれているお店ですが、ちょっとした時に使うには、接客も良くて、やはり安定したお店です。
＃アナゴは、以前行った久いちの方が断然、美味しいですが。

駅前のデパートの上に、これだけ食べさせてくれるお店があるのは、ありがたいです(^^♪

すし善　札幌大丸店
札幌市中央区北5条西4丁目7 大丸札幌店8階
Tel.011-828-1068 Fax.011-828-1069
営業時間=午前11時～午後10時／大丸営業日に準じる
＃東京だと、カレッタ汐留に出店しています♪

・・・さて、明日は何食べよう（笑）