旭川キモノ女子増殖委員会

餃子

昨日は両親の36回目の結婚記念日でした。我が家では、月、水、金は諸事情により行事は行えないため、今日、お祝いをしました。餃子で…。母は、料理はきっちりする人ですが餃子は手作りしないため、大変喜んでくれます。レシピはチューボーですよ！の2001年４／１７放送片岡鶴太郎さんがゲストの回のです。普通、餃子と言えば「にんにく」を使うとおもいますがこのレシピは「生姜」を使うのです。私は、にんにくがあまり得意ではないので（キライじゃないんですけど）この生姜を使うレシピがお気に入りですさっぱりしていて美味しゅうございますにんにく好きな方は、タレにおろしにんにくを入れると美味しく頂けますよ。妹からは花束、私からは餃子を。