季節の花

[家庭菜園] カテゴリの記事

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  種から長なす＆メロンの整枝(^^ゞ

  今年は花壇の花の種まき・・天候もイマイチでパスしようと思ったのだけど少しでもいいからと7月の上旬ごろいつものごとく卵のケースで育苗しました。無謀にも直蒔きした「長なす」が当然のごとく発芽しませんでした。(^^ゞ花と一緒に種まきしたところ発芽したのでオクラやアスターが雀にほじられてまったく発芽しなかった花壇に7月23日に定植しました。虫よけに　?　「マリーゴールド」を近くに植えてマメに水張りをしたところ虫害にも遭わず少しづつ大きくなってきて「なす」らしくなってきました。今頃この大きさではどうなのかと思うのだけど第2弾の「なす」っていうのはアリなんでしょうかね　?どこまで育つのか実がつくのか分かりませんがダメもとで育ててみようと思います。(^^ゞあ・・・なすを種からは今年初めてなんです。さて本日の作業は「プリンスメロン・スイカ・かぼちゃの整枝」でした。リンゴぐらいの大きさになってきましたがこれは株元近くに着果しました。他に着果したものを生かすためもったいないですが採ってしまおうと思います。他の着果は5個ぐらいあってこのメロンの半分から1/3ぐらいの大きさです。かなり余計な蔓を取り除き追肥もしたので大きくなってくれるかもしれません。それと種から育てている「強健秋夏きゅうり」本日初収穫で5本ありました。いよいよ北海道は夏真っ盛りになりました。(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2011年08月03日

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  キタアカリの花後に実がついた(^^ゞ＆収穫と発芽

  我が家の「キタアカリ」そろそろ花が終わりになってきましたが昨日点検に行くと花のあとにミニトマトによく似た実を発見であちこち沢山ついています。実はまだ小さいですがもう少しそのままにしておくとミニトマトの大きさになります。調べて見るととても珍しい現象で寒冷地に多く見られるそうです。じゃがいもは「なす科」の野菜なので種類によっては実がつくのだとか特に品種改良された「キタアカリ」に見られるとのことこの現象は数年前にも一回あって今回で2回目です。その年はとても暑かった年だと思うのですが収穫には影響はありませんでした。実を割ってみると中には種が入っていて少しかじってみると青いトマトのような味がしました。あまり美味しくはないようです。完全に熟してから実を収穫し種を取り出し乾燥させて春に蒔くと発芽するそうです。わが家だけなのかと思いご近所に聞いてみると他にもこういう現象が起きているとのこと・・・「じゃがいもの実」って見たことありますでしょうか　?テレビ・新聞で話題になったそうな・・・さてそろそろ収穫できそうな我が家の赤花豆空に向かってぐんぐん伸びていく赤い花もう少し長い支柱にすればよかったです。莢が大きくなってきて黒い筋がついてきました。花の数だけ大量に実がつくようですがもう少し膨らんできたら収穫してみようと思います。今のところ大きくなってきたのは2本です。夏野菜もそろそろ収穫スタートでスナップインゲン・・収穫し始めています。トマトもやっと赤くなってきて一日の収穫量は今のところこんな感じ。苗から植えてる野菜たちです。きゅうりは「黒さんご」といって普通のより緑が濃くトゲトゲがすごいきゅうりです。最後に7月20日に直蒔きした「白菜」と7月25日に同じく直蒔きの「ステックセニョール」が発芽しました。やっと夏野菜の収穫かと思ったらもう冬野菜の準備です。design by sa-ku-ra*

  2011年08月01日

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  暑さ続きで急生長　? の野菜たち(^^ゞ

  ここ数日間の北海道は気温はさほど高くはないのだけど湿度が高くムシムシの暑さで昨日が暑さのピークだったようです。風がもう熱くてアスファルトの照り返しでクラクラ眩暈がしそうでした。風が熱いなんて思ったことはここ数年なかったような気がします。そんなんで・・種から育てているゴーヤの蔓が伸びてきて小さな蕾が沢山ついてきました。先日支柱たてと親蔓の摘心をしました。本来ならば花がついてもいい時期だと思うのですが種まきか遅かった為か・・遅れているのだと思います。これは残暑に期待です。さて我が家のダイコンですが今年はおかしくて先日一本のダイコンに「花」が咲いてしまいました。最初から発芽が少なかったダイコンでした。葉の伸びはすさまじかったのですが先週あたりからダイコン2本の葉がくしゃっと枯れたようになりダイコンの上部が腐ってしまいました。いゃあ～もう驚きです。春ダイコンの花が咲いて腐るなんてのは初めてで去年は雪が降るまで収穫出来たのに。。。。無事なダイコンもあるので昨日から収穫しはじめてます。ダイコンはかなり大きいです。結構辛いダイコンです。それと急な暑さで「小玉スイカ」がいきなり大きくなってプリンスメロンサイズになりました。毎日、倍速で大きくなってます。今日は昨日の暑さはどこえやらすっかり涼しくなったので種から育てているきゅうりの摘心をし無駄な葉をカットして追肥をしました。摘心をしなかった下蔓にきゅうりが実をつき始めました。他にも発芽したもの実をつけだしたものがあるので次回にでもUPしますねdesign by sa-ku-ra*

  2011年07月30日

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  メロン・スイカが結実＆ステックセニョール(*^^)v

  先週まで涼しいというか寒いくらいの北海道でしたが昨日から急激にじりじりの暑さになりました。畑の点検に行くとプリンスメロンとスイカがこの暑さで結実してました。プリンスメロンは径2ｃｍぐらいスイカは二つ結実があり昨日は1.5ｃｍぐらいで今日は2倍の大きさになってました。寒くなって花の付きも悪かったのですがメロンの雌花が沢山ついてきました。それと「モロヘイヤ」が少しづつ大きくなってきたので別の場所に移植して空いたところに「ステックセニョール」を植えました。アスパラ風味の茎のブロッコリーですねステックセニョールはこちらではポピュラーではなく種を見たことがないのですが外出先で偶然見つけたのでダメもとで蒔いてみました。7月中に蒔けばいいとのこと直蒔きでもOKのようです。こちらでポピュラーでないということは育ちにくいということなんでしょうかね(^^ゞさて昨日の収穫です。なすは　7本目きゅうりは　4本目少し小さいうちに採りました。それとその後の「坊ちゃんかぼちゃ」去年買って食べた種ですがかなりバラ蒔いたものが殆ど発芽して過日間引きをしました。この暑さでぐんぐん葉が大きくなってきてもう少しで花が咲きそうです。こちら長期予報では8月は平年並み9月・10月は気温高めで残暑が厳しいということなので低温で生長が遅れている我が家の野菜少しでも長く収穫できたらと思います。こちらは暑いといってもまだ30℃を越していません。暑い地域の皆様に暑中お見舞い申し上げます。design by sa-ku-ra*

  2011年07月25日

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  やっと収穫　～夏苗もの　＆白菜の種まき

  先週の大雨が上がってここ何日間気温が高くなったせいなのかやっと苗で植えたきゅうりなす・ミニトマトが収穫出来ました。きゅうりは雌花がついても黄色くなって枯れるしなすは一番果がC型に曲がるしトマトは赤くならない今年は何か苗ものが最初から不調のようでなすのC型に曲がるという現象について調べてみると「短花柱花」というものらしく花が付いたときに雄しべの数が6本以下で外側に開き気味で雌しべが短いのが特徴栄養状態が悪かったり、日射量が少なかったりでナスの樹が弱っているときに発生しやすい花です。・・・とのことでそういえば花が弱々しく雄しべが開いていた気がします。急激に寒くなった時期があったので株が弱ったのかもしれません。「なす」が曲がるというのは初めてだったのであちこち聞いてみると殆どのお宅がC型に曲がっているという。病気でもついたかなと思い心配でしたが先週、追肥をしたことと気温が上がってきたせいかなすは真っ直ぐになってきてきゅうりも途中から持ち直しをしたみたいです。さて種から植えている「強健夏秋きゅうり」もどんどん蔓が伸びてきたので先週支柱立てをしました。「強健」というキャッチフレーズなのだからどんだけ丈夫なのかこれからが見ものです。(^^ゞ今日は昨日からみると風があってかなり涼しくなったので「白菜の種まき」をしました。去年は遅くに植えて完全結球出来なかったので今年またリベンジですよ～design by sa-ku-ra*

  2011年07月20日

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  その後のゴーヤと直蒔ききゅうり

  多分12粒蒔いたと思うゴーヤ最初は発芽がまばらだったのだけどここのところの暑さで全部発芽したようです。そして大きくなってきて蔓が出てきました。間隔を詰めて植えてしまったのでこれはちょっとどうしょうかですがそろそろ支柱も立てなきゃです。花が付くのはもう少し先のようですねそれと「直蒔ききゅうり」も伸びてきて蔓が出てきました。全体です。きゅうりの発芽も100％で間引きの苗をあちこち空いたところに移植しました。直蒔き苗16株移植苗　13株計　29株になりました。移植苗はどうしても生長が遅れ画像の半分くらいの大きさですが今のところ元気に育っています。・・こんなに増やしてどうするんでしょうね(^^ゞおすそ分けが出来るほど生ってくれたらなんてそれと苗で植えたきゅうりはやっと10ｃｍぐらいになってきてもう少しで一番果が見られそうです。そうでした。ししとうが気がつかないうちに実が出来ていてそろそろ収穫できそうです。今日も気温はさほど高くはないけれど雨を持ったムシムシの暑さでした。夕方から雨になり明日も雨マークのようです。何だか蝦夷梅雨のような感じ・・design by sa-ku-ra*

  2011年07月13日

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  そら豆＆キタアカリの花

  そら豆は発芽も良く元気に育ちやっと花芽がついたと思ってよくよく見ると数日前から何本かの茎に油虫がびっしりといゃ～参ってしまいます。そら豆は絶対というほど「油虫」が付くのですね（＞_＜)写真の花の茎にもついていましたが牛乳を薄めて散布したところ少しは数が減りました。でも一度付いたところにはまた付くような気配でこの油虫は中々てごわいですね今日は異常高温といっていいくらいじりじりムシムシの暑さでした。29.9℃は本州の人から見ると暑いうちに入らないと失笑されそうですが道民は湿度のある暑さに慣れていない為このジットリに大騒ぎで「あぢい」の一言しか出てきませんでした。さてこの暑さで「キタアカリ」の花が咲きだしました。4時ごろから暑さも少し和らいだので本日は「夏苗」の追肥と花豆の支柱立てをしました。写真では見えないと思うけどなすの一番果が5本の苗に付いてます。一本は小さいうちに収穫しました。中々大きくなってくれなくてなすがくるんと曲がって付くのは何ででしょうね?葉には異常がないようなのだけどdesign by sa-ku-ra*

  2011年07月12日

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  枝豆発芽　! たったの一本(◎o◎)＆花豆の花(^^ゞ

  先月蒔いた枝豆がいくら待っても発芽がなくてどうしたんだろうと気をもんでいたところ発芽らしきものを見つけました。それが・・・たったの一本でもうびっくりしました。枝豆は毎年蒔いているのですがこんなことになったのは初めてで思い当たる原因としては去年の種がかなり余っていたのでそれを蒔いたことと蒔いた次の日が激しい豪雨ですごく寒い日が続いたことなどおそるおそる土をほじって見ると種が腐っておりました。すっかりへこんでしまいましたが昨日、今年の分にと買っておいた「くろ光大福」という黒い豆の枝豆・・・早速蒔きました。今時期からだとどうなるかですが今度は何とか育ってほしいです。他にも発芽しなかったのは「ニンジン」で確認出来た発芽はたったの4本これも蒔いた次の日が激しい雨でストーブがいるくらいの寒さだったので種がダメになったのかもしれません。枝豆とニンジンが発芽しなかったのは今まで初めてのことでショックで腐りましたがニンジンは先週同じ場所に少し位置をずらして蒔いたところ今日見たら小さな発芽が沢山ありました。やっぱり気温が激変したことが原因なのでしょう。こちらでは5月中に夏苗を植えてビニールマルチをしなかったというお宅の何人かが「きゅうり」「なす」の苗が枯れたという被害を聞きました。6月に夏苗を植えてビニールマルチもレジ袋もかけた我が家の「きゅうり」一株も何か変で葉は勢い良く伸びてきているのにきゅうりが大きくならず黄色くなって枯れていくような感じかえって種から植えた「きゅうり」の方が(まだ本葉が大きくなってきた状態だけど)シャキーンとしているのね(^^ゞ我が家の「きゅうり」もどうなることやら・・・さてそんな中・・元気に花をつけた「赤花豆」野菜の花にしては珍しい「赤い花」まだ赤くならないトマトの代わりの夏本番　? design by sa-ku-ra*

  2011年07月10日

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  メロンとスイカの雌花＆摘心(*^^)v

  明日は雨の予報ということでメロンとスイカの摘心・整枝をしました。そこそこ降る雨と高温で蔓が伸びてきて今日見たらスイカとプリンスメロンの雌花を発見です。人工授粉をしておきましたが株元からまだ近いのでもう少し蔓が伸びた位置に雌花がついたらまた受粉をしようと思います。去年のネットメロンは雌花がさっぱりつかずついたと思ったら雨でダメになり残念な思いをしたけれど今年は何だか幸先がいいのでしょうかねいいと思いたいです。ダイコンの上がスイカとメロンの摘心・整枝後ですよ～スイカは3本仕立てでメロンは親蔓を摘心し勢いのよい子蔓を4本残しました。敷き藁の代わりに池に生えている「フトイ」を乾燥させたものを敷き蔓をダイコンの両端に誘引しました。植え場所も「フトイ」もだいたい毎年同じですね～春ダイコンの葉も勢いがついてきて根が出てきました。今日は30℃近く気温が上がったのですが風があって湿度がそんなになかったので汗だくというほどではなく草取りをしながら作業が出来ました。さて我が家には果樹というものが一本もありません。で、先月「ゆにガーデン」に行ってきたのですが(後日、日記に書くかも)野菜の苗などないかと思って探したところ時期的なのかさっぱりなくて代わりに「ブルーベリー」とブラックベリーを買ってきました。買ったときは実がまだ青かったのだけど茶色になってきて・・これ黒くなるのでしょうねどちらも何処にでも売ってるようなものだけど果樹を育ててみたいと思い先日花の種を蒔いたとき植えましたですっ　(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2011年07月07日

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  小豆発芽＼(*^ ^*)／＆花の種まき(*^^)v

  6月22日に種まきした「小豆」が発芽しました。今日は予報通りの大雨でした。少し小降りになったので畑の点検に行って見つけました。スイカもついでに発芽してました。(ここの場所はかなり改良したつもりなのだけど赤バンと石がホントに多くて取っても取っても石が限りなくあるんです。)「小豆」は初めてで調べたところによると7月が種まきだそうな少し早く種まきしてしまったようだけど(^^ゞ何とか発芽したのだからもしかしてイケルのかも説明本がないのでネットで育て方を調べてやらなくちゃです。友人から貰った「小豆」だから何とか育てないとですねいつものことながら花壇の方が最後になってしまうのだけど昨日やっと花壇に花の種を蒔きました。育苗で毎年してたのだけど今年は間に合わないので直蒔きですよぉ～(^^ゞ ひまわりは9月開花ですね～ アスターは蒔いた後に「雀」が沢山やってきて土をほじほじされ小皿の大きさぐらいのへこみを何箇所もつけられたので発芽が難しいかもです。庭は草ぼうぼうでやっと少し草取りが出来てすっきりしました。(^^ゞdesign by sa-ku-ra*

  2011年07月04日

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  モロヘイヤ発芽＼(*^ ^*)／＆ゴーヤ生長(*^^)v

  6月22日に種まきした「モロヘイヤ」が発芽しました。約一週間の発芽です。ちょっと小さくて見ずらいかもだけどちゃんと砕かなかった土の隙間から(ここは殆ど粘土質)まだ発芽がありそうです。一袋全部蒔いたので間引きが大変かもしれません。流石に強健だというモロヘイヤ北海道で発芽は快挙じゃありません　?暑くなってきた時期に植えたのが良かったのでしょうかねそれと同じ日に蒔いた「坊ちゃんかぼちゃ」も発芽しました。かぼちゃってこんなに双葉が大きかったかしらと思うくらい葉の長さが3ｃｍ近くあります。堆肥の真上に蒔いたのが(^^ゞ効いたのでしょうかこのかぼちゃはいつの収穫なのなんて言われそうだけど寒くならないうちに形になってくれたらと思ってます。さてどんな「坊ちゃん」が現れるのでしょっ　!ついでにゴーヤですが最初は2本の発芽だったのだけど今日までで発芽が10本になり元気に生長しています。今まで3回植えたうちで発芽率が一番いい年になりました。これも種まき時期が良かったのでしょうかね丁度暑くなる前だったから(*^^)v今日は用事で出かけたのですが帰りにHCにもよりいろいろチェックしてきたのですが苗がまだ残っていてゴーヤとモロヘイヤ・トマトかありました。「ゴーヤ」の苗は今年初め出ているのを見たのだけど「モロヘイヤ」もあったっけ　?ちょっとびっくりでした。暑い地域のものが北海道でも育つようになったのかしら?今日も昨日と同じこちらは27℃ぐらいでも陽射しがきつくてムシムシの暑さ車の乗り降りの温度差がきつかったです。ようやくこちらも夏本番になりました。design by sa-ku-ra*

  2011年07月01日

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  きゅうりの本葉を移植＆トマトの押し芽(=^・^=)

  今日は各地で最も暑い6月になりましたね。こちらはどれだけ暑くなるのだろうと思ってたのですが27℃ぐらいで湿度はさほどなく風がありました。同じ日本なのに北海道だけは異次元のような置き去りのような不思議な感覚です。。。暑い地域の皆様　! 熱中症に気をつけてくださいねさて直蒔きしたきゅうりの本葉が出てきたので(強健夏秋きゅうり)2本残して間引き菜を大きくならないうちに7本移植しました。3本しか発芽しなかった「花豆」の向かいにです。発芽しなかった花豆の種は土をほじってみるとありましたが腐りかかってるのやら根と芽が少し出掛かったものとか種を蒔くのには向きがあり黒い筋の部分(お歯黒)を斜めにしなくてはならないところを多分上になってたのかもしれません。種の袋には書いてなくて説明本を見て今日知りました。困ったものですっ(^^ゞこの生育不順の種はとりあえず別の場所に植えておきました。3本の花豆はそこそこ伸びてきています。赤い花が咲くのが楽しみです。トマトは赤くなってはいないけどわき芽が伸びてきているので押し芽にしました。今のところ4本です。押し芽は増える予定です。暫くは動きがなかった「プリンスメロン」蔓が少し伸びてきて雄花が一つ雌花が咲くのはまだ先ですがこの暖かさで少し動きがありました。雨を嫌い日照と乾燥を好む「プリンスメロン」今年はどうなるんでしょうね(^^ゞdesign by sa-ku-ra*

  2011年06月29日

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  間引き菜のない春ダイコン＆なすの一番果(^^ゞ

  5月末あたりに種まきした春ダイコンが大きくなってきました。 春ダイコンは今年で3回目なのですがいつもと違うのは間引き菜がありません。どうしてかというとこの場所に冬場に保存?の EM堆肥を7ヶ所ぐらい埋めたのです。深く穴を掘って埋めたつもりなのですがダイコンの種を蒔く前と蒔いた後にも何者かに掘られて大きく穴を開けられてしまいました。なので発芽はマバラです。空きを埋める為にいくらかあった間引き菜を移植しました。移植したのは写真の半分くらいの大きさです。何者かの犯人は「キタキツネ」でした。春に「キタキツネ」が出没するとは想定外(^^ゞでしたが何よりも堆肥が完熟ではなかったということなんでしょう。北海道の冬場のEM堆肥作りはレシピ通りにしないとダメだということが証明されたようなものです。でも掘られて発芽は少なかったけれど堆肥焼けもしてないようだし葉も生き生きして元気に生長してるようです。秋に西側の畑に埋めたEM堆肥は完全に土化して問題はないようです。この春ダイコン今年も雪が降るまで収穫出来たらいいなぁ(*^^)vさて苗で植えた6本の「なす」気温が低い日が続いていた為か下葉が黄色くなってイマイチ元気がなかったのですが花もそこそこ咲いてやっとなすの一番果が付きました。 まだ小さいです。明日から25℃以上は上がるというので頑張って持ち直しをしてほしいものです。design by sa-ku-ra*

  2011年06月27日

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  ゴーヤが発芽＼(*^ ^*)／＆本日の作業(*^^)v

  ここ何日間の異常高温と久しぶりに降った大雨の恵みなのか　?6月6日に直蒔きしたゴーヤが発芽しました。＼(*^ ^*)／発芽は今日見ると2本ありました。12粒ぐらい蒔いているのですがあとどれだけ発芽してくれるのでしょうかね不安と期待です。残暑が果てしなく続いてくれたらと願います。さて本日の作業は雨が続いてすっかり大きくなってしまった「キタアカリ」の土寄せです。芽かきもしたのでちょっとすっきりになりました。手前半分が購入した種芋で後ろ半分が友人のぢいちゃんが去年作った「キタアカリ」芽が出始めていたのを貰って植えたものです。今のところ伸びは種芋とたいした変わりはないようです。どちらが収穫が多いかちよっと楽しみです。ちゃんと育てばの話ですが(^_^;)真夏のような暑さが続いたかと思うと昨日から北海道はすっかり寒くなり夜はストーブを焚いたぐらいで4月のような気候になりました。動けば汗は出てきましたが外作業はとても楽だったので東側の畑に「ほうれん草」と枝豆を蒔きました。ほうれん草は春から秋まで作れる晩抽種「西洋大葉」です。ここ数年ほうれん草の出来があまりよくないので種を変えてみました。画像下には「モロッコインゲン」が発芽して育っています。気温が極端に上がり下がりするせいか何だか他に植えたものの成績がイマイチみたいよ～design by sa-ku-ra*

  2011年06月25日

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  いろいろ種まき(^_^;)

  昨日に続き今日も北海道は今年一番の暑さになりました。30℃は越さないまでもムシムシでここ何日間は日が射したかと思うと急に雨になったりまったくもって忙しいお天気です。案の定、今日も外に出たら急に暗くなって降りはじめましたが少し経ったら止んだので昨日からかかっている東側の奥の畑を埋めるためいろいろ種蒔きしました。「ぼっちゃんかぼちゃ」と「スイカ」は去年食べたもので種を採っておいたものあずきは友人に去年貰ったものです。あずきは初めでどう栽培するのかまだ調べていませんが取りあえずみんなバラマキしておきました。ここの場所は冬場に保存していたEM堆肥を春にまとめて埋めた所なので効果のほどを確かめたくてダメもとの種でもいいからと一応植えることにしました。堆肥はもうこの時期になると黒くなって生ゴミの形はなくなっているのでもう大丈夫かとそれと大量に埋めたこの堆肥は掘りが浅かった為何者かに掘られ1/3ぐらいは食べられてしまいました。埋めた上に何かを被せ重い石でも載せておくべきでした。さてここに蒔いたものは凶と出るか吉と出るかどうなりますでしょっ(^_^;)ゴーヤを植えた西側の畑に空きがあったのでサラダ菜と「モロヘイヤ」の種も蒔きました。調べたところ「モロヘイヤ」は北海道でも栽培できるとのこと・・ただし日照が短くなると生長が止まるのだとか・・・種からなのでこれもダメもとですね～(^_^;)明日から雨が続くというので今日のうちにとあれこれ考えずに植えてしまいました。design by sa-ku-ra*

  2011年06月22日

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  発芽したもの・・しないもの＆いんげん種まき

  5月末あたりに直蒔きしたきゅうり・空まめその他が発芽しました。空まめは今年で2回目なのですが発芽率はいいようで100％です。去年はせっかく伸びてきた空まめに油虫退治にとんでもない事をしちゃって極貧収穫でした。今年はリベンジですよ～きゅうりも殆ど発芽しました。スナックエンドウも無事発芽ただ期待の「花まめ」が3本しか発芽してません。我が家の畑は2箇所ほど何を植えても虫食いがひどく発芽が悪い場所があります。花まめは種も大きいし大丈夫かもしれないと思い思い切って蒔いたたのだけど何だか3本以上は発芽しない感じなんです。せっかく支柱も買ってきたのに支柱が余りそうな予感もう・・・ギぇーー　! ですよぉ初挑戦なのに。。。　これは土の消毒とかした方がいいのでしょうかね　?ここにオクラを植えても茎からかじられるので去年から花壇に植えることにしました。花壇なら被害がないのです。育ちの悪いもう一箇所の場所に今日は去年の余った種「つるなしいんげん」を蒔きました。いんげんで育ちが悪かったらよっぽど土質が悪いんでしようね(^_^;)写真上にまだ空きスペースがあるので(草が生えてるところ)畑を遊ばせておくのももったいないと思いここの畑おこしもして去年食べた「ぼっちゃんかぼゃ」の種保存していたので植えることにしました。今日の気温は25℃といきなりの暑さでしたが雨を持ったような変な蒸し暑さで顔から汗が吹き出てちょっと気分が悪くなるようなキツサでした。作業の場所が半日影になるところだったので無事に終えましたが・・・西側だったらアウトだったかも本日の花は池の睡蓮そろそろ開花でーす。design by sa-ku-ra*

  2011年06月20日

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  アジアン・玉房結び＆オクラの種まき(*^^)v

  冬場の楽しみにしようと思っていた「アジアンノット」前回携帯ストラップを作ってからすっかりマイブームになってしまい(^_^;)やっと先日完成したストラップです。一番上の結びが「玉房結び」です。中国の伝統結びの中でも特に複雑で、大輪の牡丹のような華やかさがある仕上がりの美しい結びです。最初のストラップは梅結びでこれもかなり複雑だと思ったのですが「玉房結び」はどういったらいいのでしょうか私には脳天が割れるほど難しいと思いました。(ちょっと品がないか・・・(^_^;))コルクボードで紐に針を刺しながら進めるのですが針を刺したまま何度もひっくり返すという芸当がまだ出来ません。慣れると簡単だという人もいるのでしょうけど本を見ないで結べる日がくるのでしょうかね(^_^;)今までクリア　? 出来たのが上の画像です。調べたところ「玉房結び」が簡単に出来るカードが売っているそうです。今度手芸店に行った時に見てこようかなと思っています。ビーズやアクセは適当なものをつけましたが今度は陶玉ビーズとロマンスコードも買おうかなと思います。手芸店が自宅から遠いのでちょくちょく行けないのがちょっと残念なのですが・・・赤と金で2色にしたストラップはポリエステルの手芸用の紐をバラして作ったのですがやっぱり専用の紐でないと何度もやり直しをしているうちにほつれてきます。頑張ってやったので今まで使ってなかった脳の回路が少し繋がったみたいよ(^_^;)さて今日は降ったり止んだりのぐずついたお天気でしたがもう蒔かなくてはと思いオクラの種まきをしました。ここは南側の花壇なのですが畑になっちゃってます。例のごとく草がぼうぼうで畑おこしもしてなかった為2条植えなのに2時間もかかってしまいました。それにしても今年は「蟻」が多くて?ここの場所は蟻の巣だらけでした。きゅうりも伸びてきて赤ちゃんデビューなのですが2本植えたきゅうりのうち1本に小さな蟻が行列を作っていて?もう油虫が出没なんでしょうかこんなに早くに油虫がついたことはなかったはずなんですが牛乳スプレーをかけておきましたけど・・・発芽したものも結構あるので次回の日記にでもUPしますね(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2011年06月18日

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  プリンスメロンの苗購入＆小玉スイカ

  先週買った「プリンスメロンの苗」雨続きで3日ほど畑に出れませんでしたが今日はいきなり真夏日のような暑さになりやっとプリンスメロンを植えることが出来ました。先週植えた「小玉スイカ」の隣に植えました。スイカは雨の恵みで蔓が少し伸びて葉もシャキーンとしてきました。去年は例年になく雨期が続いた為ネットメロンはうどんこ病にかかり失敗に終わりました。今年はプリンスメロン　!どうでしょうね・・・8月は雨が多いとのことでパスしようかと思ったのですが・・・だんだん北海道も本州並みになってきているのか蝦夷梅雨が心配です。長期予報が外れてくれてかんかん照りの日が続きますように(^_^;)スイカの左には今、満開の「てっせん」です。「姫シャラ」と「どうだんツツジ」の枝に絡まり元気に咲いています。今、まさに「初夏」の始まりで～す。design by sa-ku-ra*

  2011年06月16日

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  インゲン＆ニンジンの種まき(*^^)v

  昨日東側の畑にモロッコインゲンとニンジンの種まきをしました。種まきは数分なのに写真上の低木の剪定と草取りに時間がかかりさっぱり作業が進みません。木は何という名前の木か知りませんが枝のすべてがバラよりも強烈なトゲのかたまりでちょっとでも触れるとトゲが刺さる為これを小さく刈らないと危険で周りの草取りも出来ないのです。黄色い小さな花が咲く木何でこんな木を植えたんでしょうね・・・(^_^;)まるでバラ線のような木です。裏門のすぐそばだからもしかしてドロボー避けだったのでしょうかゴム手をしていても指に2箇所トゲが刺さってしまいましたがモロッコインゲンも何とか植えて去年、植えそびれてしまった五寸ニンジンの種まきも何とか完了です。ここは去年聖護院ダイコンを植えた場所で白い花が咲いていました。何だろうと思ったら「聖護院の花」なんでしょうね?ダイコンの花は見たことがあるのですが聖護院の花って初めて見ます。ちなみに写真下のサンチュは去年の秋に植えたもので越冬したものです。サンチュって越冬するんですね(種の写真を撮らなかったので代わりにUPです。)サンチュはニンジンの左端の方に移植しました。植え終った途端に夕方からびっちり雨で今日も一日雨でした。久しぶりの大雨で畑もかなり潤ってきました。(*^^)v植えたものがどんどん伸びてくれたらいいなぁdesign by sa-ku-ra*

  2011年06月14日

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  長なす＆きゅうりの種まき(*^^)v

  北海道もようやく20℃を上回る日が続きまるで夏日のような暑さです。日中は畑の作業は無理なので朝起きしてやっと長なすときゅうりの種蒔きしました。長なすは通常育苗が普通なんでしょうけど間に合わないので大胆にも直蒔きにしました。(^_^;)なすの種からって初めてなのでこれはどうなるのか分かりませんが発芽してくれたらラッキィです。きゅうりは今年は「強健」という「うどんこ病抵抗種」にしました。西側の畑が殆ど埋まりましたが東側の畑と花壇はまだで植えてないものがまだあります。5月に歯医者通いが終わったと思ったのにまた別の歯が痛みだして治療中。。。。です。いろいろピッチを上げてやりたい時期なのに何というタイミングの悪さなんでしょうね(^_^;)種はあとインゲンや枝豆なので急がすゆっくり植えようと思います。design by sa-ku-ra*

  2011年06月11日

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  玉ねぎ＆ゴーヤを植えた(*^^)v

  玉ねぎの苗は毎年知り合いの農家さんから調達するのですが今年は苗が余ってないとのこと畑がいつまでも乾かなくて植え付けが上手くいかず全部使ってしまったのでしょうか・・そんなんで販売店から購入しました。これも5束しか残ってなくて・・・そのうちの3束を購入です。150本です。例年からみたら少なめですが少し高いけどよさそうな苗ですよ(*^^)v今年は一箇所に詰めて植えました。レジ袋を被っている「なす」の手前です。なすの前に玉ねぎを植えだしてからなすに油虫がつかなくなりました。コンパニオンプランツになっているのでしょうかね玉ねぎを一箇所にしたのでいつも玉ねぎを植えていた場所があきゴーヤを植えました。蒔きどきは5月上旬から6月下旬となってますがはたして発芽してくれるでしょうかゴーヤは今回で3回目の挑戦ですが１回めは予想外でそこそこ豊作2回目は収穫の種を次の年に蒔いて発芽はあったものの大きくなれずに失敗今年は道外は猛暑と報じてましたがこちらも暑くなってほしいです。追記昨日はいろいろ早く植えたいと思いバタバタと作業したせいなのか外作業にはかかせない時計が何処にいったのかなくなってしまいました。外のある場所にかけておいたのですがそれを持って家に入ったかどうか記憶がないのよ今日も探したのに見つからなくて時計って私はずっとアナログ派時間を量で見れるというか残りの時間が分かりやすいためデジタルではダメなのよこの時計がない為、今日のゴーヤの種まきがスムーズにいかなくて(^_^;)見つかってほしいなぁ。。。。何処かに置き忘れだったらいいのだけどdesign by sa-ku-ra*

  2011年06月06日

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  夏苗植えたよぉ～(*^^)v

  2日前に買っておいた夏苗なす(接木苗)　6本きゅうり(黒さんご)2本ししとう　2本トマト　2本　(桃太郎・ミニトマト)本日、やっと植え付けました。今年は予定してなかった種を買ったのでいつもより少なめです。もう。。ちょっとびっくりなんですが私が買いに行ったときは殆ど苗がない状態でした。苗は先週あたりに一気に暖かくなったので今まで買わなかった人が皆、一斉に買ったみたいです。何とかぎりぎりセーフで間に合ったのでほっとしました。まだ寒くて植えるのは早いかなと思ってたのですがこんなことがあるとは・・・うかつでした。(^_^;)まだ植えてないけれど「すいか苗」も買いました。メロン苗を探したのですが地元のは数本しかなく元気のない苗ばかりHCにも置いてないということは去年の長雨で種が採れなかったのでしょうかねということで今年はメロンがありません。日中はそこそこ暖かくなるのだけどまだ10℃代で夜はストーブがいるほど肌寒く風も冷たいです。それで例年通りビニールマルチと袋をかけて保温です。 いつもはバタバタと猛スピードで植え付けするのだけどここだけは今回、畑も丁寧に耕して時間をかけて植え付けをしました。ハートの袋はちょっとやりすぎ((^_^;)感もありますが道行く人の癒しになるかもしれません。さて午後からはHCに行って肥料やら花の種、丈のある支柱などを購入しゆっくりあちこち見てきたのですが苗も今までなかったものが随分あって目の保養になりました。design by sa-ku-ra*

  2011年06月03日

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  種まき開始～(*^^)v

   いつになったら種蒔きが出来るのかと思うほど寒い寒い北海道もう5月も終わりになるというのに先週やっと気温が上がったので畑おこしをしました。草も一緒に耕運ですよ～黄色い花は去年植えた白菜の花です。(^_^;)本日はいくらなんでももう始めなければと思い「スナックエンドウ」「そら豆」と(きゅうりは後日蒔く予定)「赤花豆」の種蒔きをしました。今までHCにはなかった種が今年は随分見られるようになりました。畑おこしはしていたものの草が土の中に入り込んでいるのでその草も取って、畑周りの雑草も取ったり整地やらで種を蒔くまで4時間近くかかってしまいました。去年の大雪と雨で土が締まって乾かないためか土が固くて肩にきそうなくらい難儀でした。(^_^;)他に植えたのは「春だいこん」みんな、早く発芽してほしいなぁ。。。今年の長期予報では例年並みの暑さだというらしいけど8月は雨が多いのだという。夏苗は今週あたりに買おうと思っているのですが雨が多いのでは買う苗も考えちゃいますね。 design by sa-ku-ra*

  2011年05月30日

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  あぁ。。。やっと出来た。＆ジャガイモ植えた。(*^^)v

   お天気もイマイチで畑作業も始められないということで「アジアンノット」のストラップ作りにハマッテました。(^_^;)アジアンノットとは東アジアに伝わる「飾り結び」でおもに中国の紐手芸です。チャイナドレスなどに付いている紐の飾りです。以前、本を一冊買ってはいたのですがこれって面倒くさそうと思って手を付けないでいました。それが始めると思っていた以上に難しく・・・本を見てもまったくなんのこっちゃ訳が分からない。自分では本の通りにやっいるつもりなのに形になってくれないのです。(^_^;)きっと頭がもう退化していてこういうものはもう出来ないのだろうと思い挫折しそうになりましたが。。。本が初心者用ではなく説明が分かりづらいのではないかと思いネットで結び方を見てやってみたらやっと何とか出来ました。何度も何度もほどいてやり直しをした苦戦のストラップです。まだまだこれは練習が必要です。慣れないとスムーズに出来ません。ビーズは専用のビーズがあるようなのだけど練習用ということで紐(アジアンコード)だけ買いあとは手持ちのもので作ってみました。ちょっとハデめになったかもだけど苦労した分愛着を感じてしまいます。(^_^;)さて、野菜の種買ってはあるのですがまだ植えられません。農家さんでは今が玉ねぎの苗付け最盛期で運動会までには終わらせる意気込みだとか昨日やっと「キタアカリ」の種芋を植えました。畑作業ぼつぼつ開始で～す。夏苗ものがやっと出回ってきましたよ(*'ー'*) design by sa-ku-ra*

  2011年05月24日

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  EM 堆肥を埋める　＆やっと春が来た。(*^^)v

   5月になっても天候に恵まれず寒くて雨続きの毎日でしたが本日やっと春らしいぽかぽか陽気になりました。なので冬の間に作っていたというか保存　?していたEM堆肥を畑に埋めることにしました。雪国ではこの堆肥は室内で乾かして熟成させるそうですが我が家は「にゃんこ」もいる為に室内では無理ということで物置にある古い浴槽にレジ袋に生ゴミとEMぼかし・土・石灰を入れて貯めておりました。(^_^;)寒冷地であるため冬はこの堆肥は殆ど冷凍状態で少し暖かくなってから溶けて熟成が始まったようですがレシピ通りにやってないためどんなことになっているのか分かりません。とりあえず黒くなっている堆肥から畑に深く穴を掘って埋めました。光線が入って上手く写ってないですが白っぽくなっているところもありベタベタになってます。埋めたのは7箇所で(レジ袋の大サイズ　7袋)他にも11袋ぐらいあったのですが大雪のせいで土が絞まって深く掘りきれない場所が何箇所もあることとまだ熟成しきってないのがあるようなので残りは一箇所に浅く穴を掘り山のようにしてその上から土をかけて様子を見ることにしました。冬期間で18袋とはどんだけ残飯が出る家なんだろうね(^_^;)虫がわいていたらどうしょうと心配でおそるおそるだったのだけど浴槽を密閉状態にしていたせいか虫らしいのはいませんでした。でもこれはかなり強烈な匂いで参りました。(^_^;)乾かして熟成させると匂いもそんなにしないようですがさて遅い春の訪れです。やっと先週開花の桜桜は咲いたけど梅はまだ蕾です。我が家のレンギョウ「こぶし」夏が短いのに今年は更に出遅れて4月の末ぐらいには玉ねぎの植え付けも終わってなければならない農家さん昨日あたりからやっと苗付けが始まったそうです。「こぶし」の蕾が沢山付くとその年は豊作だと聞いたことがありますがスタートが遅い分急ピッチで生長してくれたらと思います。(^_^;) design by sa-ku-ra*

  2011年05月16日

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  化石のまち(*^^)v古代ロマン

   GWもあっという間にあと一日になりましたね雨続きで寒い連休です。(^_^;)我が家は例年通り連休には無縁で仕事でしたが先週、リニューアルオープンした三笠市立博物館に行ってきました。三笠一億年の歴史白亜紀の世界と化石です。海をイメージしたブルーの展示室には北海道の「アンモナイト」を中心に約1000点の化石を展示それらの中には日本最大の「アンモナイト」直径138ｃｍをはじめ国の指定天然記念物「エゾミカサリュウ」の貴重な標本などがあります。アンモナイトの大きさと数では日本一だそうです。新設したスコープ２台がありそれをのぞくとアンモナイトの化石に足が生えて泳ぎ出したり、恐竜の骨格標本が動きだすコンピューターグラフィックス（ＣＧ）を見ることが出来ました。恐竜が住むまちとしても知られていましたが数年前、恐竜ではなく「トカゲ」だったことが分かったそうな 恐竜のモニターアンモナイトとはイカタコの仲間で中世代の海で大繁栄し北海道からもっとも沢山見つかります。三笠博物館は国内最大のコレクションとして知られているそうです。アンケートに答えると抽選で「アンモナイト」が当たるそうなので回答してきました。当たったら嬉しいなぁ・・・(*^^)v連休初日がオープンでした。そこそこ人は入ってましたが道内のナンバーばかりで本州の車は見当たらなかったです。富良野に行く途中、帰り際に寄る車が殆どで残念なことにここの周辺にはお食事処やお土産やさんなどが殆どない。もっとPRをすればいいのになぁなんて思いました。札幌より高速で一時間半ぐらいです。さて道内では桜の開花がぼつぼつですがこちらは雨続きで畑も乾いていなくてさっぱりカラッとした暖かさになりません。玉ねぎ農家さんも例年ならもう苗付けをしているのに畑を起こしも出来ない状態どうなっちゃってるんでしょうね(^_^;)このお天気は design by sa-ku-ra*

  2011年05月07日

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  やっほ～(*^^)v　雑草発見　!

  お久しぶりです。忙しいのもあったのですが何となく体調もイマイチですっかり日記を休んでました。そうこうしてるうちもう今日から3月なんですね(^_^;)2月になると毎年申請しなくてはならない町内の街路灯と防犯灯の補助金請求昨日お役所に申請に行ってきました。これがまた中々厄介でして3月にももう一度申請しなくてはなりません。請求すれば1年間かかった街路灯料金の80％が補助されます。ここのところ雪もお休みなので運動不足もあると思い歩いて行ってきました。車道はところどころ「アスファルト」が出ているけれど日が射さない道路はまだ雪の山でバリバリに凍っています。物置の雪下ろしをしたお宅発見でこれ全部氷ですね・・氷割りです。気温は氷点下です。一時春の陽気が続き温かさに慣れた身体には急激な寒さにはかなり応えます。(^_^;)日は照っているのに風が冷たくてほっぺがりんごちゃんみたいに赤くなりそう。運動のためと思い歩いて行ったわりには寒い思いをして帰ってきたのですが我が家の軒下を見ると何と雑草発見です。久しぶりに見る「緑と土」です。雪国に住んでいる人なら分かると思うのだけどこれってすごい感動なのね(*^^)vやっほ～design by sa-ku-ra*

  2011年03月01日

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  冬場の堆肥作り(^_^;)

  雪が降る前までは生ゴミ堆肥を土の中に埋めていたのですが今期から生ゴミを保存　? することにしました。EM生ゴミ容器です。こちら冬場の堆肥作りとしては生ゴミの中に適度に「EMぼかし」を入れいっぱいになったらダンボールなどにいれストーブなどの暖かい場所におき乾かしてから保存するそうです。保存しても定期的にかき混ぜるそうなのだけど我が家にはわんにゃんこもいるし室内で乾燥させるには匂いも結構あるのでちょっと無理っぽい。。。。それで・・・物置に使っていない古い浴槽があったのでこの生ゴミをビニール袋に入れ「土」「EMぼかし」「有機石灰」を混ぜて堆肥作りをしようと試みました。浴槽の中とはいえ、虫やら小動物が入ったらと思いフタをした上に重しを載せたのですが物置というか小屋は隙間だらけで外と同じ温度の氷点下で・・この堆肥もどきはガチガチに凍っております。虫の心配などはいらなかったみたいよ(^_^;)暖かくなったら溶けて少しは熟成してくれるかもだけど堆肥作りというよりは今の段階では生ゴミ保存って感じ　?　(^_^;)今のところ6袋になりましたが春になったら畑の一角に場所を取って埋めるか土を深く掘って畑に埋めるか思案中です。「EMぼかし」が無くなったので今は米ぬかを使用です。EMぼかしも10ｋで2000円とコストとしては高いので多分来年は「EM堆肥」を買うと思います。EM堆肥は10ｋで450円ぐらいで配達もしてくれるという。どうせ堆肥として毎年何かは買うのだからこちらの方がお得かもですねともあれ今回の生ゴミ堆肥はどういう展開なのか気になるところです。さて昨日、久々に降った雪は30ｃｍぐらいこれから暖気になるので屋根の雪も溶けて落ちるのでしょう。こう雪が多いと除雪機が盗まれる被害が多発しているそうです。小型の新しいタイプのものが特に我が家のは古くて重いので持ってはいかないと思うけど鍵をかけていても合鍵などで簡単に動かせるらしいので気をつけなくっちゃです。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2011年02月02日

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  勢い止まらぬ大雪（＞＜）

  6日から降り続いている道内の局地的な雪は今日も勢いが止まらず毎日20ｃｍから50ｃｍの積雪があります。今日も30ｃｍぐらいの積雪で今期初めて排雪車が来ました。車の交差も出来なかった道路がやっと広くなりました。屋根の雪は1ｍを超えて命綱をしながらの雪下ろし光景です。2人で2時間ぐらいかかっても片側半分しか落とせないようです。落とした後は雪が道路いっぱいになり高さが1ｍ以上はありすごい量です。我が家の離れの屋根の雪も同じくらい積もっており傾斜がきつくて我が家では下ろせない為今日業者に頼みました。除雪業者は今時期ひっぱりだこで手が足りなくてすぐには来てくれないのですが今日下見に来てくれて明日半分ぐらいは落とせるそうなとにかく今年の雪は休みがなくて寒気で溶けないために次から次へと積まれて高さが高くなり例年の3倍の量になっているという。久しぶりの暖気で屋根の雪がどっさり落ちました。軒下はすでに屋根から落ちる雪で窓が埋まってしまい灯油タンクの高さ以上の量があります。窓枠をしていても氷でガラスが割れる危険があるので常に窓下ぐらいまで投げておきます。例年であれば雪も休み休み降ってくれたので少しは楽だったのだけど今年の雪は降りかたが何だか異常で人命を奪う事故も多発です。勢いが止まらぬ大雪に住民が悲鳴で～～す。もういいかげんにおさまってくれてもいいようなものだけどねぇdesign by sa-ku-ra*

  2011年01月18日

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  寒いなんてもんじゃないわーん（＞_＜)＆たくわん漬け

  本日、今期一番の冷え込みでこちらはー11℃何もこんな日に出かけなくてもと思うのですが外せない用事があって午前中から出かけました。途中でまったく前が見えなくなりました。大荒れの上に路面はテカテカですべるすべる(^_^;)おっろしいわ・・・・雪も昨日から20ｃｍ以上は積もってはいるのですが大雪というほどではありません。車の中は暖かでもー11℃という気温は外に出て少し歩いただけで眉間と目の下の骨が・・顔全体がピリピリ痛くなるような寒さです。こういう寒さってここ何年かなかったような気がします。外せない用事は「頼まれごと」でどうしても今日でないとダメだったのですがそのお届けものを帰りに渡しお役に立てたとは思いつつ・・・今日はちょっと寒いなんてもんじゃないくらい家を何時間も空けていると温まるまでえらい時間がかかりました。(^_^;)まぁ・・無事に帰ってこれたということで一見落着でしたが・・この寒さは明後日ぐらいまで続くらしいです。さて気を取り直して「たくわん漬け」がそろそろ食べごろになったので出してみました。太いのは買ったもので細いのは自家製ダイコン干し切らなかったり、下漬けダイコンも一緒くたにしちょっと失敗かもと思ったけど何とかいい具合に漬かったようで味もまぁまぁ(*^^)vダイコンの葉も納豆に混ぜて食べると美味しいのよねこちらでは4月ぐらいまで食べれるのですが今年は少なめに漬けたのですぐになくなっちゃうかもです。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2011年01月07日

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  明けましておめでとうございます。(*^^)v

  明けましておめでとうございます。昨年中はお世話になりました。さて我が家では毎年恒例になってしまった年末に作る「揚げ物」大晦日まで仕事ということもありたいしたことは出来ないのですが揚げ物は年一回しかしないので(^_^;)珍しくもないですが大目に作ります。この他にも重箱に入りきれなくて皿に移したものもありで結構な量になりました。イカ・エビ・牡蠣・焼豚・野菜なども沢山唯一去年収穫の「玉ねぎ」も揚げてますよぉ(*^^)v今年の運気を・・「揚げあげですね」(笑)それと画像はありませんが作ったのは「煮しめ」です。あとは注文と買いです。極貧収穫の「ダイコンと聖護院」の粕味噌漬けも丁度食べごろで暖気で失敗でないかと思っていた「ニシン漬け」も丁度いい甘酸っぱさになり食べごろになりました。これがビールと揚げ物にすごく合うのね年末の「ケンミンショウ」で「北海道のニシン漬け」これが紹介されていたのにはびっくりで嬉しかったです。札幌大球で漬けると更に甘さが加わります。「大人の味」だそうですよ(^_^;)さて1日.2日の二日間は正月休み元旦は初詣そのあと腹ごなしに初売りに出かけました。こちらには近隣の郊外に大型のショッピングモールや大型スーパーが5軒ぐらいあるので元旦と今日で全部回ってきました。(^_^;)去年買いそびれた「ショートブーツ」や衣類などを少しと必要な食材だけどこも人と車の混雑は凄かったのですがかなり歩いて年末から沢山食べているのを消化ですよ(^_^;)こちらは風は冷たいですが春になったかのような好天気で久々に大雪のないゆったりとしたお正月でした。今年もよろしくお願いします。m(_ _)mdesign by sa-ku-ra*

  2011年01月02日

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  しょっぱい白菜漬けの再利用　(^_^;)　根雪だにゃん～

  先日、知人より「白菜の塩漬け」のおすそ分けがありました。立派な白菜(*^^)v　1株を4つ割りです。「少ししょっぱくなっちゃったんだけど・・」とは言っていたけど試食してみると・・・・これが私にはしょっぱすぎで「塩辛」か「筋子」のような具合塩抜きしないと食べられない感じなのです。せっかく持ってきてくれた知人の好意と勇気(^_^;)には感謝なので何とか消費しないとと思い洗っただけでは取れない塩を(^_^;)水に浸して何度も塩抜きしごま油で炒めてチャーハンにすることにしました。発酵食品に熱を加えると酸味がまろやかになり味の深みが増す感じでこれが割りとイケてるのです。何とか再利用がないかとネットで調べてみたのです。具は冷蔵庫にあるものだけで作りましたが玉ねぎは自家製です。水出ししてもなおしょっぱかった白菜は炒めると気にならず少し薄味のようになってしまったので付け合せで焼いた「カツオの照り焼き」の身をほぐしてチャーハンにまぜまぜすると丁度いい味になって隠し味の醤油を少し入れてもいいくらいでした。使った白菜は　1/8カットでしたが残りはどうしょう。。。。野菜炒めでもいいようですが塩出しして2回目に漬けた白菜に足そうかと思います。って・・これも斬新な(^_^;)試みでどんなことになるのか分かりませんけど。。。。さて今期で3回目の雪景色です。我が家の裏庭前回降った雪は溶けて道路もアスファルトが覗いていたのに今日は朝から雪で積もりました。これは根雪になりそうです。しかも氷点下とすごく寒いです。長期予報がうってかわり12月は寒くて雪が多いそうです。いよいよ来ちゃいました。本格的な冬到来です。植えっぱなしにしていた「アスパラ菜」も寒そうでしょdesign by sa-ku-ra*

  2010年12月15日

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  ニシン漬けをおすそ分け＆わんにゃんこ(*^^)v

  本日は朝一で美容院でした。先月行った時、先生が「ニシン漬けを食べたい」と言っていたので持参することに・・・今年の漬かりはちょっとどうかなと思い先生の反応が心配だったのですが「あら・・美味しい　! このぐらいの酸味なら全然大丈夫よ(*^^)v」と言ってくれたので安心しました。麹が溶けるころが熟成していてまだ美味しくなるので(麹を入れることでニシンの魚臭さを消す。)もう少し遅く持っていきたかったんですけれど先生のお宅には珍しいお客さんがいました。生後7ヶ月になる「にゃんこ姫」です。娘さんの猫を預かっているそうです。カメラを向けると緊張するのか目がシャキーンとなってしまうけどおとなしくて全く騒ぎません。先生の腕に抱かれてすっかりくつろいでいます。犬猫系・・特に子猫・子犬は大好きで他所のにゃんこ・わんこでも可愛くて仕方がありません。お持ち帰りをしたくなるほどですが本日お持ち帰りをしたのは「ギンナン」です。先生に「ギンナンってこの辺に落ちているとこってある　? 」って聞くと銀杏の木が近くにあるよ帰りに寄ってみたらというので行ってみると沢山ありました。でもすっかり柔らかくなって何か梅干みたいになってます。これはもう遅いのですよね(^_^;)とにかくこの年になってギンナンが落ちているところを初めて見たっていうのもびっくりものですね(^_^;)美容院に行っていいお勉強になりました。先生のとこのにゃんこを見たということで我が家のワンコ「健太りん」も久しぶりの登場です。3才になって我が家では一番のヤングです。散歩は日に二回一日中「アイコンタクト」で遊んで攻撃がすごく勢いがありすぎて飼い主が負けそうです。(^_^;)老猫のにゃんこもいるのでそのうちまたUPしますね(*^^)vこのわんにゃんこは我が家の子供で～す。design by sa-ku-ra*

  2010年12月13日

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  もう一度白菜漬け(^_^;)＆ごった煮

  前回漬けた時の「麹」や「酒粕」が残っていたので最後の収穫白菜と保存していた未熟白菜2株を昨日「麹漬け」にしました。葉っぱの青いところは隠すように(笑)下段に使っていないバケツがあったので樽がわりにしました。白菜が少ないのでバケツがいっぱいになりません。それで冷蔵庫にあるキャベツ半分画像には見えてませんが収穫ダイコンをごちゃまぜです。(^_^;)白菜とキャベツの隙間には「酒粕」と「漬物用の味噌」をすき込んでいます。漬物といえば塩が決め手だといいますねこういう塩を使っています。リンゴ酸とクエン酸入りで漬物を美味しく綺麗に仕上げるお塩です。今まで試したうちでこれが一番お気に入りなんです。塩は長期保存としては全材料の2％では少ないのですが我が家では3％はちょっとキツイので2～2.5％にしています。寒いほど美味しく漬かる漬物だけど明日は一日氷点下という予報・・しかも雪これはどうなるのか　? ?・・です。(^_^;)見てくれが悪いのでUPしたくないのですが冷蔵庫の余りもの整理に週に一回筑前煮にします。いわゆるごった煮です。(^_^;)今回は収穫の夏ダイコンと冬ダイコンおすそ分けの長いも収穫の青い部分の白菜も一緒に煮込みました。結構な量ありました。ダイコンは辛味がすっかり取れ白菜とダイコンの甘みが染み渡り長いものコクも加わってこれが・・すごく美味しいのです。白菜を入れたことでまろやかさが増した感じなのです。おすそ分けの道内産の長いも3本は日にちが経っても全く赤くならずおろしにするとキメが細かくまろやかで何か極上品みたいです。我が家の食卓では出番の多い「山かけ」です。料理のうちに入りませんね(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年12月11日

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  白菜がタイムリミット （＞＜）＆プチダイコン

  最後まで採らないで残しておいた「白菜」ですが本日、朝は氷点下、日中は1℃という冷え込みで外葉がシナってきて中心が開いてきた為に収穫することにしました。ビニールのキャップをしていても中は水蒸気が凍ったみたいに雪のようになって薄くかかってました。前回UPのときよりも少し生長したみたいですがもうこれはタイムリミットですね。白菜は今回で2回目で最初の時は種の蒔き時が適期だった為そこそこ巻いて大きくなり好成績で白菜漬けも出来たのですが今回は蒔きどきが遅かった為に思うように育ちませんでした。教訓としては「種は適期に」ということを改めて思い知らされました。今度は学習能力ちゃんとつけなくっちゃです。(^_^;)でも寒い中ここまで頑張ってくれた「白菜」に感謝で～す。西側の畑に植えていたダイコン最後の最後になりましたが抜きました。プチりんダイコンです。(^_^;)今時期ではこちらではありえない寒水仙の蕾暖かかった日があったので春と間違えて蕾が出来てしまったのかしらね　?日曜日は大荒れの吹雪だというので今度こそ根雪になるのかなぁ。。。。design by sa-ku-ra*

  2010年12月09日

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  白菜の麹漬け＆たくわんを試食(*^^)v

  11月17日に漬けた「白菜の麹漬け」「たら」とダイコンが入ってます。今日出して試食してみました。12月になってから暖かかったり寒波だったり急激に変わる気温のせいか漬物の漬かりも微妙で・・・酸味止めの卵の殻や「酸味さよなら」が効いているのかいないのか・・・痛んではいないのですが酸味はついてます。(^_^;)お漬物の「すっぱい」は失敗ではなく実は乳酸菌がたっぷりで整腸作用にバッチリだそうな下漬けダイコンと干しダイコンをいっしょくたに漬けた「たくわん漬け」これがダメになっているのではと気になっていたのですが一番小さいのを出してみると何とか漬かっていて味もまぁまぁの出来具合今月末にはもう少し美味しくなっているかもです。街はもうすっかりクリスマスモードですねいつもの焼きたてパン屋さんで「スノーマン」を発見です。我が家のツリーも先月から飾っています。クリマスといっても我が家はケーキだけなんですけどすっかり師走になってしまいましたね。。。暮れまでオオゴトになるようなアクシデントがないことを祈るのみです。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年12月08日

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  「タチ」の湯豆腐＆サンチュ収穫(*^^)v

  タチが美味しい季節になりました。北海道で「タチ」といえば助宗鱈の白子です。地域によってはいろいろ呼び名があるようですね(^_^;)我が家の湯豆腐はこの「タチ」を入れます。濃厚であっさりした鱈の白子は一緒に煮込むとダシが出てとても美味しいのです。いつもは野菜も沢山入れるのですが昼にこってりしたものを食べたのであっさりと白菜だけにしました。収穫白菜を入れる予定でしたが今回は買ってきたものです。浸けタレには「めんみ」にショウガ・鰹節・ダイコンおろしネギなどを入れてます。唯一ダイコンおろしは自家製ですよぉ～(*^^)vこの日は出かけたのですが朝から調子がイマイチで帰ってきてから寝込んでしまいました。急激な寒気と雨のせいなのか食事の支度も無理かなと思ってましたが少し調子が良くなったのでやり始めることにタチ入りの湯豆腐とシジミの味噌汁パワーですっかり元気になりました。さてまだ畑に植えてあった「サンチュ」を根ごと収穫しました。まだ畑に残っています。サンチュは二回も雪に埋もれて氷点下近くに晒されたのですが寒さに強いですね葉がまだ青々しています。キツイ霜がまだ降りてないせいもあるのですが春に採れるのと違って葉っぱが肉厚でシャキシャキしています。今時期まで青々した野菜が採れるのが珍しいことなのでおすそ分けをしたら大層喜んでもらえたのが嬉しいです。design by sa-ku-ra*

  2010年12月06日

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  年越しの準備(^_^;)年賀状＆最後のダイコン

  11月中に年賀状にかからないとと思っていたのですが整骨通いやら他の雑用に時間をとられて中々始められませんでした。やっと2日前から取り組み中です。春にPCがリカバリで帰ってきた時には住所録をバックアップしていなかったのでこれはちょっと大変だなぁと思ってはいたのですがやっと住所録が出来上がり後は裏面の段階まできました。いゃぁ。。。今日気がついたのですが筆王ソフトの住所録2年前にCDRにバックアップしてました。。。。筆王が使いにくいので筆ぐるめに住所を移行していたのですっかり忘れてました。筆王はまるごとコピー出来るのでしたよね保存した筆王のエクスポートのしかたが多分分からないかもだから新しく作りなおしでもよかったのですが今度は慌てないように「筆ぐるめ」もちゃんとバックアップをとらなきぁです。普段の勉強不足がたたりますぅ。。。さて先日降った雪も殆ど溶けて最後の一本になってしまった秋ダイコンを抜きました。細いです。来年の春までそのままにしておこうと思っていた夏ダイコンもどういう衝動なのか抜いてしまいました。(^_^;)上が夏ダイコンで下が秋ダイコンです。夏ダイコンは春から植えているので大きさがまるで違います。この夏ダイコンの中がどうなっているか気になりますね切ってみると地上に出ていた半分はシバレで透明になってます。下半分は何ともないようです。左は上の部分こんな時期まで夏ダイコンを植えていたことがないのでもうすっかりダメになっていると思ってたのですがこれは寒さのせいでダイコンが腐らなかったのでしょうかね?シバレタ上の方を「おろし」にしてみたのですが甘さが抜群　! 夏ダイコン独特の辛さも保っていて何ともないのです。最後まで頑張ってくれた夏ダイコンはどうやって食べてあげれば喜ばれるのでしょうねこれは「おでん」にするっかないでしょっこちらではもう畑は「おひらき」になっいてこんなことをしてるお宅はないのですが後生大事にしている「白菜」もまだ無事ですよぉ～design by sa-ku-ra*

  2010年12月02日

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  雪降りました。（＞_＜)　鍋の季節(*^^)v

  予報通り雪降りました。昨日の朝起きて外見たら一面真っ白の雪景色内陸では大雪40ｃｍというところもあったのですが今日はどんだけ～っと思っていたら以外と降らずに12ｃｍぐらいの積雪で午前中には少し溶けました。西側の畑にまだ採ってないダイコン白い部分の色が変わり黄色くなってます。今日は氷点下と冷え込みがキツイので畑に行く気にもならなかったのですが写真だけ撮りました。道路はまだらに溶けた雪でバリバリのアイスバーンになってます。さて整骨の方だけど15日からまたまた毎日通っているのですが何だか今回は治りが遅くていつになったら違和感なく右腕が使えるのだろうかという感じです。もう一ヶ月以上も通っているのよね・・・・かえって骨折れたとかいう方が早く治るみたいです。でも治るまで行かなくっちゃです。さて寒い日には食べたくなる鍋物だけど一人前の「牛肉すきやきうどん鍋」以前は電気のグリル鍋でどっさり食べてたのですが胃が最近ヘビーになってきたので試しに買ってみました。今回で2回目(^_^;)種類も豊富で「ぶたすき」や「とりすき」「キムチ鍋」とか好みに合わせて人数分だけ選べます。ちょっと物足りないような量ですがこれに収穫の白菜を入れたり他にもつまみにお刺身などを加えていろいろ食べられるので腹八分目で丁度いい量です。これって手抜きのようですが材料を買って作るよりお得かもです。鍋が美味しい季節になりました。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年11月30日

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  白菜が少し生長(*^^)v＆ニシン漬けを試食

  採らずに一株だけ残しておいた白菜が前回収穫した時よりも大きくなってきました。保温の為のビニールキャップが効いているのでしょうか11月17日に収穫の白菜は割った状態はこんな感じでした。どこまで大きくなるのか白い部分が増えるのか見届けたいので暫くこのままにしておこうと思います。種を蒔いたのが一ヶ月も遅いということで期待は薄なんですけれどね・・・(12月は暖かく根雪も遅いということで・・)・ここ何日間午前中は陽射しの温もりが感じられる気候になりました。でも午後からはすごく寒く今日などは3℃ぐらいかなと思うほどの冷え込みそして明日からは荒れて雪マークだって（＞_＜)この冷え込みのおかげなのか漬けて2週間になる「ニシン漬け」「酸味さよなら」を入れても酸味が全部抜けているというわけではないのですが少し止まったみたいで出して試食してみました。このぐらいの酸味なら大丈夫な感じの仕上がりになってます。お酒の肴にも最適なのですが我が家は飲める方ではないのでご飯が進んで困ります。(^_^;)まだ塩も「酸味さよなら」も回りきっていないので暮れまで熟成待ちです。(*^^)vこれは一本だけ残した「夏ダイコン」中はどうなっているか分かりませんけど(多分食べれる状態でない)来年の春に花が咲くのが見たいのでこのままにしておこうと思います。今年のダイコンは秋よりも夏ダイコンの方が成績が良かったと思います。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年11月27日

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  まだ野菜が採れてるよ(*'ー'*)＆酸味さよなら～♪

  先週末の暖かさから一変して今日は肌を刺すくらいの寒さです。近頃また「雪虫」が飛んでいるということは2週間後には根雪なんでしょうか雪虫って10月に一度発生して今月の上旬に初雪だったのに2回も発生した年って今まであったでしょうか・・・暖かくなったり寒くなったり今年は冬もおかしな気候です。さて寒い中まだ頑張ってる葉采たち本日の収穫です。食べる分だけ少しづつ採ってます。今までのダイコンは東側に植えていたものなんですが本日のは西側に植えていたもので長さはイマイチなんですが太さとしては一番ビックになりました。といっても総太りという感じではありません。ベビーリーフの中で名前の分からない葉采が2種類あります。左の葉が丸いのは小松菜だと思うのですが右側のダイコンの葉によく似ているけれどちょっと違うような・・・葉ダイコンなのでしょうかこの葉っぱはベビーリーフというよりダイコンの葉よりも大きく巨大に生長してしまいました。本日はこの野菜たちをフル活用でダイコンの葉ととうふのお味噌汁カレイの煮魚にダイコンの輪切りも入れ葉ダイコンらしきものは「おひたし」にし「水菜」はあらびきウインナーと一緒に炒めました。寒さの中で育った葉采はどれもシャキシャキで歯ごたえがよくほどよい甘さがありダイコンは甘さは格別です。～(*^^)vあ。。。忙しいので時間のかかる料理は出来ませんがなるべく手を加えたものを作るようにしています。先週末の暖かさで我が家の漬物「ニシン漬け」と「白菜とダイコン」の一括漬けに酸味がついてしまいました。塩も2パーセントと減塩な上に麹で漬けているのでこれはしょうがないのですが一昨日「卵の殻」10個分を砕き樽二つに袋に詰めて入れておきました。酸化防止です。この日記に今まで3回ぐらいは登場している「酸味さよなら」本日買ってこれも入れておきました。漬けるときでも漬けてからでも酸味がやわらぐという卵の殻が主成分の酸味止めです。卵の殻といい「酸味さよなら」といいちょっと念入りに入れすぎたかなと思うけれど大目に入れても天然物の為心配はないようです。寒くなるのは嫌だけどこう天候不順だと無事に漬かってくれるのかどうか心配になってきました。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年11月23日

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  サンチュ　! 鉢上げ　（＾Ｏ＾☆♪

  週明けに降った雪もすっかり溶け今日は少し汗ばむくらいの良いお天気で畑の葉采たちもまたお目覚めです。サンチュは結構植えたのですがまだ肉を巻けるような大きさにはなっていません。このままでは近日中に収穫というより撤収なのですが二株だけ鉢上げをすることにしました。日差しの入るベランダでストーブのすぐそばに置いているのですが葉っぱが勢いよくなり元気に生長中です。サンチュは毎年春にこぼれ種から発芽してかなり採れていたのですが今年は草刈のときに間違って刈ってしまい種から秋に植えたのは今年が初めてだったのです。このサンチュってスーパーなどでは結構高いのね・・・大きな葉が10枚ぐらいは入っていると思うけど昨日見た値段は198円でした。とにかく今時期は野菜が普段の2倍のお値段で漬物用のキャベツなどは中玉4個で1400円でした。不作な分輸送料がかかっているのでしょうね立派でなくても今時期まで収穫があるってことが今年は驚異です。白菜も新聞紙に包んで物置に保存してあるしダイコンもまだ採ってないのが少し天気がいい間に少しは大きくなってくれたらとまぁ・・どのみち・・もう採ってしまわないとなんですけどさて人間取扱説明書 というサイトを覗いてみました。性格診断みたいなところですが本名とニックネームとどちらを記入しても同じ回答が出てきました。へぇ～そうなの・・・人間取扱説明書 アストロメリアは一人では寂しいですが、大勢も疲れてしまいます。束縛されて自由な時間がなくなるのは嫌いますが、ほっとかれるのも嫌いです。そのように極端な状況は苦手ですので、程よい距離を保つようにしてください ふ～ん・・・これって微妙に当たっているかも・・・(^_^;)皆さんもどうですか　?時間のあるときにでもちょっと気分転換になりますよー(*'ー'*)design by sa-ku-ra*

  2010年11月20日

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  未熟白菜を漬ける＆たくわん漬け(^_^;)

  雪も降ったことだし寒さでもうこれ以上は生長は望めない我が家の白菜昨日採ってしまいました。この大きさのが10株ありどうしようと思ってたのですが4株を漬物にすることにしました。一段目は友達のぢいちゃんからのおすそ分けの白菜下漬けしました。悔しいくらいしっかり巻いてます。(^_^;)その上に我が家の「白菜」をのせまして白いところがごくわずかです。下漬けしたダイコン3ｋと「棒タラ」800グラムしょうが・ニンジンなどを混ぜ麹で漬けました。三段目にも貰った白菜をのせ白菜には酒かすと味噌をすき込み白菜とダイコンの麹漬けを一つの樽でまとめ漬けにしちゃいました。全重量　6ｋこれはどんな味になるのでしょうかねお酒も入れているのでそこそこの味になるかもしれません。今年も半身の紅鮭が売ってなかったので「棒タラ」になりました。ダイコンも完全に干せてはいないけど漬けてしまいました。たくわん漬けです。(7ｋ)我が家の細いダイコン2本が見えてるでしょ(*^^)v上にダイコンの葉とたっぶりの混ぜヌカをのせて出来上がりです。玄米漬けの方が更に味UPなのですが今年は整骨通いなどいろいろ詰まっているのでパスしてたくわん漬けにしました。一昨日の雪と強風でビニールキャップをしていた白菜4株のうちキャップ三枚が風で飛んでしまい何処に行ったのか分かりませんが唯一雪に当たらず無事だったものが一株道内は21日ごろから約一週間高温になるという予報だそうで一つ残して採ってない白菜も少しは大きくなるのかもだけど2.7℃も平均気温が高く今日、異常天候警戒発表だなんて漬物が酸味ついちゃうんでないのかな・・・(^_^;)っていうか・・沸いちゃわないだろうね(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年11月17日

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  ニシン漬け＆粕漬け完了(*^^)v

  今年もまた収穫ダイコンで「ニシン漬け」と「粕漬け」を漬けました。我が家では恒例になってしまったのですが去年は11月15日でした。今年は12日に漬けたのでちょっと早かったんですね(*^^)v自家製ダイコン今年は少ないうえに小さめで6ｋです。キャベツは不作とあってか袋売りのものがあまり出回っていなくて札幌大球の姿は殆どありませんでした。で・・バラ売りの小玉を7個買うことにしそのうちのキャベツ4個(4.5ｋ)を使うことにしました。米のとぎ汁に2晩つけた「ミガキニシン」950グラムたっぷりの「麹」4袋と塩で漬け込みます。今年はニンジンが自家製でないことと量は去年よりもちょっと少なめなところアップです。全重量　12ｋぐらい一週間から10日で食べられるのですが熟成は一ヶ月ぐらいかかり暮れからお正月に丁度いい漬かり具合になります。去年はそこそこいい味で好評だったのですが今年はどうでしょうかね(^_^;)下漬けしていたダイコンの「粕味噌漬け」も何とか完了しました。粕漬けは5ｋです。今日は予報通りに雪が降りました。あいにく美容院の予約日で朝は降ってなかったので大丈夫だろうと思い自転車で行ったのですが帰りに降られちゃって3ｃｍぐらいの積雪がこれは帰れるのだろうかと心配になってきました。美容院の帰りに「整骨院」にも寄らないとなんで・・・一時、整骨を休んでいたら右肩がまたおかしくなってきて今日からまた通うことにしたのです。これは漬物漬けがタタッタのだと思いますが・・・痛いという感じではなく肩が炎症して熱いという感じです。美容よりも右肩よりもとにかく3℃あるかないかの寒さと雪で風邪引きそうになりながら帰ってきましたが明日も朝一で通わなくっちゃです。(^_^;)あ・・自転車はもう無理っぽいですね。激しく無謀なことしちゃいました。(^_^;)この雪は溶けると思いますが・・・design by sa-ku-ra*

  2010年11月15日

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  友達の畑(*^^)v　その後＼(*^ ^*)／

  気になっていた友達の畑先日、またまた行ってきました。すっかりカメラ小僧しちゃってます。(^_^;)はつかだいこんは初収穫で大きいのもで3ｃｍぐらいと2回ほど収穫したとのことでした。ベビーリーフも大きくなってきて間引きしながら収穫しているそうです。山東白菜ほうれん草も前回UPのときから見たら大きくなってきています。中央の一番発育が遅いのは「サンチュ」です。EMの畑・・・土が最初は粘土色だったのだけど黒くなってきています。虫食いがないのは急激な寒さのせいもあるのかもだけど殆どないのにはびっくりです。EMについては調べてみるとメリット・デメリットがあるのかもしれませんが自分の畑で試してみないと何とも言えない気がして今までのコンポストで作った堆肥とEMぼかしで作った堆肥を区分けして畑にどんどんすき込んでいます。来年の畑がどんなことになるのか期待と不安いっぱいです。さて話は変わりますが昨日、仕事のことでとても嬉しいことがあり目からウロコ状態でした。。。。。詳しいことは書けませんがこの試みは希望の光でエネルギー全開になりましたよぉ～(*^^)vあっ・・仕事のこと今まで書きませんでしたね小規模ながら自営をしています。design by sa-ku-ra*

  2010年11月11日

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  ダイコンを試し掘り(^_^;)

  前回UPのダイコンいくらかではあるけれど太くなった気かするので試し掘りをしました。細いけれど長さが27ｃｍ弱ぐらいこの二本と聖護院これはまだ生長過程ですがこの一本を採って今日干しました。今年は聞くところによると農家さんでもダイコンやニンジンなどの土の中のものは生長が良くなく特にダイコンは「ス」入りだったり黒いスジが入ったり二股だったり小さすぎたり大きすぎたりだという。キャベツもダメでレタスなどは大きくならなくて困っているという。猛暑と大雨の影響なのでしょうか・・・それを聞くと我が家のダイコンが小さいのも頷ける気がします。でも数、植えているので何とか漬物には出来そうです。ダイコンを買おうかどうしょうかと迷っていたのですが一昨日買ってしまいました。10ｋで6本入りのものすごく太いダイコンです。こんなに重いダイコンを干したことがないので干し方がすごいことになってます。(^_^;)要は落ちなければいいのてすよねこれは干せるまで日にちかかりそうです。(^_^;)明日と明後日は久しぶりに気温も上がり好天気になるという。行楽日和か冬支度日和ですね(*^^)v寒くなってからするのも嫌なので残っているダイコンを全部抜いてしまおうかと思っています。design by sa-ku-ra*

  2010年11月05日

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  クロサンドラ.スーパーキャンドル＆大輪の菊(*^^)v

  整骨通いも今週で3週目に入りました。毎日かかさず通ったおかげで大分右腕が楽になり力を入れても違和感がなくなってきました。ここに着たときから珍しい花があるなと思っていて先日患者さんの出入りが途切れた時に先生にお願いして写真を撮らせてもらいました。「クロサンドラ.スーパーキャンドル」終わった花を取っていくと次々と花芽が出て下から上へと伸びていくそうでオレンジの花がキャンドルの炎のように見えるそうです。ブログ見たら「楽天さん」でも紹介してたんですね(^_^;)これは珍しい花ですねと先生に聞くと「これね・・・高校生の時に整骨に通っていた男の子がいたんだけど今年成人になって尋ねてきて置いていったんだ。」「あらぁ～そうなんですか・・男の子がお花ですか・・」ここの先生は昔は気難しくて周りに人がいても患者を本気で怒るので(特に高校生などは)ちょっと苦手だったのですが高齢になった今でも治療に熱意があって手抜きを絶対にしないのです。ホントは自分も身体あちこちガタガタだというのに。この前は私以外誰も居なかったので先生が自分の腰に電気を当てだしたのにはびっくりで「あらっ・・先生　! 大丈夫なんですか　?」・・・と言いつつ二人で電気を当ててました。(^_^;)スーパーキャンドルの花びらは驚くことに花が落ちても何日も枯れずにそのままの状態で先生は大事そうに机の上に花びらを並べています。花言葉を調べてみると「喜びを運ぶ」だそうです。先生は昔のキツサがなくなり今ではすっかり優しくなりました。毎日治療に通うのは大変なのですが自分の身を削ってまで治療に専念するこの整骨院からプラスのエネルギーを貰っています。患者さんより届けられた色とりどりの大輪「菊花展」の菊最優秀作品が玄関にずらりと並べられていて感謝の気持ちを伝えているかのようです。design by sa-ku-ra*

  2010年11月04日

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  ちっこい　! ダイコン。。。（＞_＜)

  前回UPのときはそこそこ大きくなるのかなと思っていた我が家のダイコン・・・何だかあまり大きくなっていないのです。太くて径5ｃｍあるかないか聖護院のほうがいくらかがっちりしてて大きめのような気がするのですが・・・どうしてだろうと思って今日、販売店を視察に行ったところ今年のダイコンは小さいのとすごく大きいのと極端に分かれるそうで極端に大きいのは売っていたのですが中間ぐらいの大きさのが売ってないのです。しかも10本で980円って高いです。例年なら今時期でも沢山ダイコンが並んでいるはずなんですけど今年はあまり出ていません。植えたのが8月28日と遅かったせいもあるのかもだけどそれにしても小さくて・・・夏の異変の影響もあるのでしょうか単なる技量不足かもしれないですが・・・もうこちらではダイコン干しを先週あたりからしているのですが干すにはもう遅いというかちっこすぎて干せません。。。。寒くなるとダイコンが太るというのでもう暫く待ってみようと思うのですが我が家のダイコンは「粕漬け」「にしん漬け」にしてあとは買うかどうか思案中です。アンラッキーにも明後日は雪マークでダイコンは雪に埋もれても大丈夫なのですが青梗菜や水菜などの葉采をどんどん収穫して茹でて保存しています。この時期まで葉采があるなんて今までではないことなので嬉しいことは嬉しいのですが(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年11月01日

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  うっすらと雪化粧＆　(^_^;)千枚漬け

  どれだけ降るのか・・朝ベランダを見るのが怖いと思っていた初雪ですがこちらはほんの御しるし程度でうっすらと雪化粧でした。ある地域では30ｃｍものドカ雪が降ったところもあるというのにこちらは免れたようで午前中はみぞれから雪に変わりそして雨と・・・日が差したかなと思うといきなり暗くなったりで何だか一日安定しないおかしな天気でした。でもこの雪は溶けました。朝は冷え込みがかなりキツクテ温度計を確認したわけではないけれど0℃ぐらいかと・・・とにかくすごい寒さです。(^_^;)外歩くときはもうダウンのジャケットです。ビニールキャプで雪除けをしていた「白菜」も何とか無事のようでキャップをつけている方がいくらか立ち上がりがいいみたいです。11月の中ごろまで雪が降らないでくれたら少しは白菜らしく白い葉も出てきてくれるのではないかとかすかな望みをかけてます。。。。一ヶ月も遅くに植えてしまったのにちょっとムシのいい話でしょうかね(^_^;)少し前から気づいていたのですが「そら豆」一株をまだ撤収せずにいたところ実がつています。(*'ー'*)最後の一個雪が降るようなこの寒さでも花が枯れないんだ。「そら豆」って寒さに強いのかな　?莢の中はどうなってるか分かりませんが今年の記念にそのままにしておこうと思います。今日は収穫した「山東白菜」で浅漬けと「はつかだいこん」で千枚漬けを作りました。千枚漬けは塩を少しだけ入れて殆ど酢漬けですね黒酢とカロリーゼロの砂糖を使ったので色が少し濃くなりました。輪切りの唐辛子と昆布を適当に入れてます。千枚漬けは次の日から食べられますがどんな味になるんだか(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年10月27日

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  その後の白菜＆葉采　! 即刻収穫 (^_^;)

  急に寒くなりました。今日の気温は一桁代で外に出ても風邪引きそうな寒さです。整骨通いで時間をとられ中々畑の方やらの冬支度ができません。(^_^;)さて白菜なのですが前回のUPよりかなり大きくはなったのですが中心の葉の生長が今ひとつでやっぱり時期を逃して植えるとダメですね(^_^;)でも直蒔き防虫ネットなし農薬なし・・米のとぎ汁EM発酵液のみの散布ですが虫害がひどくないでしょっ(*^^)vさすがにこの寒さでは青虫・・退散ですかねぇ白菜にはヨトウムシというのもつくらしいのですがこちらにはいないみたいです。明日は更に冷え込み雨が雪に変わるという予報なので白菜4株に防寒の為ビニールマルチをかけておこうと思います。平地でも3ｃｍの積雪とかでこれはどうなるか分かりませんが出来れば半分は採って残りは越冬にしようかとそして葉采の一部を今日、慌てて収穫しました。山東白菜・水菜です。はつかダイコンの「ほまち」ありました。(*^^)vさて今年になって一度も登場したことのない「池の金魚」ここ何年か赤ちゃん金魚が増えていません。春には「鷺」に狙われ永久保障であるはずの金魚の池が今年は大きな石が池に落ち春から循環器をつけていません。でも池の金魚って丈夫なんですね死んだのもいないようで30匹ぐらい元気に泳いでいます。金魚もそろそろ冬眠の時期になりました。池は雪に埋もれてしまうのだけど池の中って暖かいんだろうね(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年10月25日

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