季節の花

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  大きなはつかだいこん＆ビビットカラー(*^^)v

  実が割れてしまわないうちにと小分けして収穫していた「はつかだいこん」今日全部収穫しました。今年の「はつかだいこん」は例年の2倍の大きさで径4ｃｍ～5ｃｍと超ピック(*^^)vこんな大きさになったのは初めてびっくりしています。そして生で食べたらすごく甘くて瑞々しいのです。まるで「プチ株」のよう。これはどうやって食べたら喜ばれるのでしょう。まだ作ってはいないのですが色が鮮やかなので「千枚漬け」にしようかと思います。こんなに大きくなるのならもっと沢山蒔けばよかった～なんて今更なんですが。。。。さて毎年自家採種をしている「マリーゴールド」がまだ元気で花を咲かせているのでUPしますね我が家のモットーである「がさのある花」背は低いけれど横に広がり場所をとる花てす。今年は日照不足と長雨のせいか発芽があまりよくはありませんでした。でも3種類・・何とか咲いて頑張ってくれてます。それとなすは撤去したのですが「米なす」がまだ花が咲いて元気だったのでそのままにしておきました。もういよいよと思い3個ほど小さな実がついていたのを採って今日、「米ナスなすとししとう」を撤去しました。これで夏苗全部撤去です。10月下旬までなすがあるなんてこちらでは考えられないことです。頑張ってくれました。米ナスの花はいつも写真に撮るとボケてしまっていたのですが今日やっとはっきり写りました。夏野菜さんたち(*^^)v　お疲れちゃん～～です。今日はもうじき雪が降るなんて思えないほど秋晴れのいいお天気で日差しも強く日中は17℃と外で動くと暑いくらいでした。これから寒さが厳しくなり嫌な冬到来ですがせめて今日はカラフルなビビットカラーで気分一転　でーすっ　! design by sa-ku-ra*

  2010年10月23日

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  友達の畑(*^^)v　その2

  今日で4日目になった整骨通い治療に40分はかかるのですが頑張って行った甲斐あり肩の炎症が段々和らいできました。普通に動かしていいと言うので普段通りに動いてますが右腕に力が入る作業を続けてするとやっぱり肩が熱くなってきます。先生からのOKサインはまだ暫くは出ないと思いますが歯医者と同じで中々患者を手放さないので　(^_^;)自分で適当なところで見切りをつけないとなんて・・・でも2週間は通うことになるのかもしれません。さて昨日整骨の帰りに気になっていた友達の畑を見に行ってきました。丁度友達が畑に出てて作業の途中でした。先週行ったときはまだ双葉だった葉采たちが結構大きくなっていて元気に生育中です。種蒔きも性格が出ますね～真っ直ぐぢゃん(*^^)vこれらは私が蒔いて余った種をあげたものなんですが山東白菜ベビーリーフほうれん草はつかだいこんいゃ～もう　! びっくりです。はつかだいこんにも虫食いがなくほうれん草も元気で我が家よりもいいぢゃないの～～～すごい　! すごい　! の連発で友達は「そうなの　? 」「そうなの　? ? ?」「へぇ～ホントにぃ～　?」なんている間中「きゃあきゃあ～ぎゃあぎゃあ」で久しぶりに大きな声を出して興奮で二人ではしゃぎまくりでした。(^_^;)先週見たときは間引きをしてなくて双葉でもポチポチ虫食いしてたのだけど米のとぎ汁EM発酵液を沢山散布したところ虫食いが止まったようです。米のとぎ汁発酵液はEM1で作るとかなり効くようだけどEM発酵液でも十分のようです。それと7月ころからEMぼかしで作った生ごみ堆肥をどんどん入れて発酵させ土壌改良をしていたのでそれが効いているのかもしれません。これはちょっと快挙かもさてこちらは来週は「初雪マーク」です。多分すぐに解けると思いますがせっかくここまで生長した葉采たち店じまいになるかもしれません。でも来年の友達の畑きっとかなりの成果が見られるかもしれません。何だか確信かもです。私も頑張らなくっちゃ。。。。keep The Faith はダルビッシュ投手のサインだそうですね一応北海道なので日ハムファンですよ～「信念を貫く」誰に何を言われても・・・見習いたい言葉ですねdesign by sa-ku-ra*

  2010年10月21日

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  サンチュ生長ちゅう＆　肩　! やっちゃいました（＞_＜)

  先週の月曜日あたりから肩に違和感があり痛みはまだひどくはないのだけど日を増すごとに炎症してきてほうっておくとまだひどくなる気がしたので意を決して昨日から整骨に通ってます。（＞_＜)やっぱり早く行って良かったです。整骨に行くとかなり楽になり一ヶ月ぐらいかかるかと思ったらそんなにかからないそうです。でも暫くは通わなくてはなりません。長年の間、右腕を酷使する仕事をしているせいか加えて畑作業等・・肩に負担がかかっていたのでしょうかねそれとも動いている割には使っていない筋肉があったりでストレッチ不足なのでしょうか・・・季節の変わり目・・夏の疲れ急に寒くなったせい　?こちらでは20代の人でも急に腰が動かなくなったとかあちこち痛くなったという話チラホラ聞きます。皆さんもくれぐれも気をつけてくださいね(^_^;)さて、はつかだいこんや山東白菜と同じ時期に蒔いた「サンチュ」です。サンチュは虫がつかないため間引きもせず殆どほったらかしになってたところ先日間引きをしたら少し大きくなってきました。ついでに葉采たち今日の朝は今年一番の冷え込みで山沿いで雪が降る寒さ10℃代です。そのせいなのか虫食いがあまりありません。でもこの寒さでも「青虫は居て毎日点検が欠かせません。4.5匹はいます。雨が一日おきぐらいに降りそのたびにEM水を前よりも希釈を濃くしてバンバン散布しています。去年は何も対処せずで虫害がひどくて丸投げだったのですが・・・山東白菜も短期間で大きくなるようで巻かない分普通の白菜より作りやすそうです。柔らかいので煮物・漬物に最適だそうな「おひたし」にしてどんどん食べてます。EMの掲示板があったので興味のある人は時間のあるときにでも(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年10月19日

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  その後のダイコン＆切花用庭の花(*^^)v

  8月半ばに植えたダイコン少し大きくなってきました。上二列が聖護院で下四列が耐病総太りです。漬物用のダイコンです。こちらでは10月下旬あたりから冬季保存用としてダイコン干しをするのですが何だかこの大きさは例年からみると小さいみたいです。去年よりは早くに植えてるんですけどね(^_^;)11月まで持ち越しなんでしょうか　?まぁ・・干せなくてもいいのですが今年のダイコンの種まきは去年よりもぐっと量が少なめで半分ぐらいです。漬物漬けも重労働なので年々量を少なくしいてるお宅が多いです。でも少ない量で漬けると味が美味しくないんですけどね(^_^;)ダイコンにまぎれて何年か前に植えた「アスパラ菜」が毎年種がこぼれて発芽します。「菜の花」みたいな花も食べられるという代物ですよ～収穫期が短いので一度作ったきりなのですが・・・先日の日記の切花用「アスター宴」を今度は横から写してみました。春蒔きと秋蒔きが出来るのですがこちらは春蒔きのみで定植したのが7月と遅いため今時期開花でした。花期は長く雪が降るまで咲くのだと思います。あまり面倒を見られなかったので花の丈は低めです。ひまわり二輪が今日で最後の開花です。アスターと百日草も添えて背景のポロ隠しの為周囲にフリーのソフトで「ぼかし」を入れてみました。少しは綺麗に隠れたかな　? (^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年10月16日

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  その後の白菜＆アスターが満開(*^^)v

  8月半ばに種から蒔いた白菜ここのところ間隔おかずに降る雨と中途半端に暑くなる陽気のせいなのか一気に葉数が増え立ち上がってきました。虫食いの方は最初のうちは大丈夫かなと思っていたのだけど大きくなるにつれポチポチかじられてきて無傷のものは3株ぐらいかもです。今日の予報では初雪が遅めとかでも明日は今年一番の冷え込みになるらしく霜が降りるとか・・・もしかしたらオジャンかもだけど(^_^;)越冬にしようか適当なところで採ってしまおうかまだ迷ってます。オジャンなら選択肢はありませんね・・・さてこの白菜はどうなるんでしょうね・・・ちょっとスリリング(^_^;)・・・っていうかこちらではもう葉采を植えているお宅殆どないのです。もう畑は終わった感　?その葉采だけどこちらの方は虫害がかなり少なく間引きしながら毎日のように食べておすそ分けもしています。今年は雨が多く花壇の方は例年の半分も草取りが出来なかったのだけどせめて開花が間に合ってくれた「アスター」の為にもと思い昨日草取りをしました。まだ完全に出来てません。以前にも日記に書いたのですがここの前の住人は庭が趣味な年配のご夫婦とにかく庭石だらけで・・・草取りをするのも一苦労です。大きな石はどかすことが出来ないけれど適当な大きさの石はどかして草取りをしなくっちゃでそれに木の数もすごくてホント、大変なのです。自宅は「五郎の拾ってきた家」(北の国からの)なんて・・そこまでではないけれど(^_^;)とにかくこの庭の雑草防止に見てくれは二の次で「がさのある花」枝咲きの広がる花を選んで植えてます。多年草は草取りに面倒なのでなるべく一年草をととのいましたでしょっ(*^^)v来年はもう少し早く植えなくっちゃです。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年10月14日

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  はつかだいこんの試し掘り＆なすが終盤(^_^;)

  玉ねぎの跡地に蒔いた「はつかだいこん」大きくなってきたので試し掘りをしました。他の場所はそうでもないのにここの場所は葉がボロボロで「EM水」が効かないみたいです。EM水は「EM-1」で作るところを間違って活性液で作ってしまいました。(^_^;)でも作った「EM 水」を散布以外にも「はつかだいこん」の周りに撒いたせいなのか例年よりかなり大きくフルーツトマトよりも少し大きいぐらいしかもぷりぷりしています。ちょっとこれはびっくりです。効果があるのでしょうか・・・もうそろそろ片付けてしまわないとと思っていたわき芽のトマト、先週ようやく撤収しました。まだ花も咲いてたり実もついていたのだけどもうダメですね～(^_^;)いつもはこのトマトは土に細かく砕いて埋めるのだけど今年は友人から貰った「EMぼかし」を一緒に埋めました。土の中で発酵してくれると思うんてす。効果のほどはどうでしょうかね・・・これは先週の収穫でこれは昨日の収穫です。オクラがまだ採れてますよ～　でも葉が紅葉しかかってます。なすはもう今年最後ですねもう少し暖かい日が続くと少しは大きくなったかもだけどこう寒くっては生長が止まってしまい親指サイズのものもあり皮は茶色になってましたが中は柔らかく種にもなってなかったので「きゅうり」を買って最後の漬物にしました。今日はついに見かけちゃいましたよぉ～(^_^;)これだけは見たくないと思っていた「雪虫」2.3日前から飛んでたそうです。今日は庭にも舗道にもいっぱいでした。木の多いところに沢山集まるのです。この「雪虫」が飛ぶと2週間後には初雪なんです。ここのところ20℃と温かいのにやっぱり降るものはしっかり降るんですねぇ～北国の宿命だからしかたないですが何だか寂しい感じですよぉ～(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年10月12日

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  白菜が元気＆ダイコンの間引き(*^^)v

  8月の中頃に直まきの白菜間隔をおかずに降る雨のせいか葉も増えて大きくなってきました。このサイズのは5株ぐらいありその5株は虫害があまりありません。サイズも不ぞろいで育っていて小さいのとかは虫に食べられているのがありますが今回の白菜は被害が止まっている感じです。以前植えた時は青虫取りに忙しかったのですがいても小さな青虫だけであまりいないのです。これはEM水の効果でしょうかね　?農薬は使っていません。直蒔きのままです。このまま大きくなってくれるといいのですが・・・あっ　! 本州では今時期この大きさでいいのかもしれませんがこちらでは今時期このサイズでは遅いのです。でも仕方ありません。雪が降ってくるのですから・・・今日はダイコンの2回目の間引きをしました。雨がどっさり降ったので大きくなって間引き菜が沢山ありました。ここのダイコンの葉は殆ど虫食いがなく青虫も見かけなくなりましたが西側に植えたダイコンは「EM水」を噴霧しても青虫がいなくならなくて穴ぼこにされてます。これはどういう差なのでしょうかね・・・山東白菜はまだ無事です。ベビーリーフも大きくなってきました。油断すると雨のあとに青虫がついていることがあるので最近は噴霧するのに忙しいです。それと夏だいこんがまだ健在で後3本残ってます。こちらでは年配の人がよく植えているのですが今年は夏ダイコンを植えるのがキツイのか植えていない人が多くおすそ分けをしたら随分喜ばれました。ちょっとビックでしょっ(*^^)v今時期まで夏ダイコンって生るのかしら　?夏ダイコンは今年で2回目なのですが猛暑だったわりには葉に虫害がありませんでした。そのように改良されているのでしょうかかえって秋ダイコンの方が神経を使う気がします。design by sa-ku-ra*

  2010年10月06日

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  EM水を作ってみた(*^^)v＆カレンダー

  過日友達から貰った「EM水」私も作ってみました。検索をしてみると米のとぎ汁ＥＭ発酵液の作り方というのがありましたがいろいろ作りかたがあるようで微妙に違うようです。私の場合は町で配布されたEM液を使いました。糖蜜の代わりに「黒砂糖」を溶かして40℃以上の熱で発酵させるため「アンカ」を使いました。毎日一回はガス抜きをしなくてはならないのでちょっと面倒だなぁと思い作るのをためらったのですがアンカと毛布で温めること一週間で何とか発酵完成したようです。ガス抜きをしないとペットボトルが爆発することもあるようでそれが神経を使うところだったのですが・・・このEM水は虫除け以外にも野菜や花が生き生きするとか排水口のヘドロが落ちるガラス吹きにすると汚れがつきにくいなどいろいろ効果があるそうでそれと飲んでもいいそうです。認可はされていないけどお腹の調子が悪いときなど体調不良のときにも効くそうです。知ってる人もいると思うのですが・・・今まで土壌のことに関心がなかった分けではないのですが植えたものが全滅するということがなかったので自家製堆肥やらで何となく雰囲気で野菜を作ってました。でも友達にちょっと感化されたようで町が推進しているEM堆肥の見本を貰ってきたり他にも売っていたものがあったりで見てきました。来年は「EMぼかし」を使ってみようかな・・・どうしょうかなと思ってます。このEM水だけど小さいうちに噴霧した方がいいみたいで大きくなってから噴霧しても効かないのかそれとも土があまりよくないところには効かないのかはつかだいこんは虫食いがひどいです。それは他の虫除け剤と同じなのかもですね小さいうちに噴霧した山東白菜や青梗菜は今のところ比較的被害が少ないです。2回目の「間引き菜」もしもこのEM水に興味のある方これはある町独自で作っている作り方なのですがレシピ知りたいと思う方レシピ希望と私書箱にメッセください。但し以前より書き込みして下さっている方に限ります。始めたばかりなので効果のほどは保障しませんが噴霧するだけでも土から変わってくる気がします。記念に友達の生け花と花壇に咲いた花をカレンダーにしてみました。design by sa-ku-ra*

  2010年10月04日

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  友達の畑に行ってきた(*^^)v

  寒くてストーブがいた日が一変してここ数日は日中夏のような暑さが戻ってきました。お天気もよかったので外出ついでに友達の畑を見に行ってきました。先週友達が来た時に私が蒔いた種の余りがかなりあったのであげたのですが発芽したとのことでさっそく点検に行ったのです。種はベビーリーフ・サンチュ・はつかだいこん・ほうれん草などなんと全部発芽しておりました。驚いたのは「ほうれん草」が発芽していたことお隣の人に「それ土、変えた方がいいよ」と丁重なアドバイスを(^_^;)頂いたにもかかわらず頑張ったんですね(*^^)v土壌改良に・・・殆ど虫に食われていませんでした。私のほうれん草はいつまで経っても発芽がなく大雨の前の日に蒔いたので殆ど流されちゃったみたいでぽつらぽつらとしか発芽がないのです。友達にそのことを言うと「ホントにぃ　? 」なんて・・・お畑一年生の彼女は(*^^)vもう最強で・・・私もうかうかしてられないなぁなんて思うと同時にすごい刺激になりました。絶対に土を改良するからという意気込みがすごい今日出かけたのは友人が文化祭に花の出展をするので見にきてほしいとのことで見に行って帰りに彼女の家に寄ったのです。出展している人は先生クラスで本当は出展したくはなかったのだけど先生に「若い人の作品もほしいので是非出してほしい」とお願いされたそうなのです。「ぴちぴち若いわけではないけれど先生よりは若いことにはなるよね」なんて友達・・・自由花です。友人の畑をあえて日記に書いたのは過去に日記でも書いたのですが友人は3年前に最愛の息子さんを不慮の事故で亡くしてその後、彼女から笑い顔が消えてしまいました。すっかり性格が変わってしまったこと無理もありません。。。。私も去年母が亡くなったことやらでここ数年辛い日々が続き少し距離が途絶えてしまっていたのです。今年になって友人が畑をすることになりそのきっかけでまたお付き合いが出来るようになりました。元の彼女らしい笑顔が戻ってきてとても嬉しく感謝をしているのです。子苗であげた「クレオメ」も開花でこれもすごく元気がいいわ～(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年10月02日

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  なすがそろそろ終わりかも＆逸品そらまめ

  今年はなすが大豊作で沢山の実をつけてくれました。そのなすも寒くなってきて生長が止まり皮も茶色くなって艶もなくなってきました。 まだ小さな実が沢山ついていてもう少し気温が高ければ大きくなってくれるのかもだけどそろそろ終わりなのでしょう。でもこれから他に植えるものがないので暫くこのままにしておこうと思います。10月は暑さが戻ってくるという期待もこめてさすがに「きゅうり」は先週撤去しました。 イマイチ成績が良くなかったズッキーニ撤去しようと思っていたのだけど病気になったところを取り除いたりしてそのままほったらかしにしていたらこの寒さでシャキーンとなって復活した感じです。(*^^)v ズッキーニは暑さにホント、弱いんですね・・・さて過日UPした「そら豆」は試食にして最後の収穫という(笑)極貧収穫だったのですが・・・・ 少し前から二本の実がついているのを発見でちょっとびっくりです。その一本は莢の長さも12ｃｍと今までで一番長く中には4コの実が入っていてそこそこ大きいものでした。今ごろ皮肉ですよね今年初めて挑戦の「そら豆」は最初から不遇の運命で作り手にさんざんな目に合わされましたが(笑)何とか自力で? 本分を全うしてくれたのかしら　?来年はもっと沢山の収穫がほしいです。(^_^;)こちらの種から植えたアスター「宴」もやっと花が咲きそろってきました。design by sa-ku-ra*

  2010年09月30日

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  水菜　! どこに行っちゃったのかな　? EM水の効果　?

  そろそろ間引きをしないとと思っていた葉采たち一昨日、水菜のところに行ってみると何だか様子が変 ?写真右に続いて左に水菜があったはずなのにそっくりなくて掘ったような後がかすかにあり土の中に取り残し　? の水菜の葉が何枚もあって土を被せたような感じになってました。このようになっていたのは2箇所ありあれっ　! って感じです。鳥なのかしら・・・そんなはずは ?アブラナ科の野菜は小さいうちはみんな同じで何がなんだか分かりませんがこれだけになったら水菜だと分かりますね他は異常がなかったのだけど水菜がお好みだったんでしょうか。。。ベビーリーフも大きくなってきてミックスで楽しめるので毎年植えるようになりました。山東白菜も目に見えて大きくなってきました。サンチュはまだ小さいです。前回の日記でEM水を噴霧していると書きましたが雨が降るたび、雨が降らなくても根気よく点検し噴霧しているせいなのか寒さも手伝ってなのかあまり虫食いがありません。去年は寒くてもベビーリーフなどはボロボロになってたのです。これって効果てきめんなんでしょうかね　?不思議です。(^_^;)このまま大きく育ってくれるといいのですが・・・(でもはつかだいこんの葉は食べられている ?)間引き菜てす。柔らかいのでカイワレ感覚ですねドレッシングでサラダにして食べました。わき芽のトマト(*^^)v収穫は減ったけどまだ頑張ってますよぉ～去年は9月の初めだったかに咲いたひまわり今年は定植が更に遅かったこともあり今時期咲いてます。寒くなって花も開花を急いでいる感じです。予報では10月上旬まで暖かいらしい。この野菜と花たちのためにも少しでも暖かい日が続いてくれたらと思います。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年09月29日

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  EM水は虫害に効果あり　? (^_^;)

  もうそろそろ白菜が虫害にあいそうかなと思っていたら案の定あっという間に食べられて穴ぼこになってました。これは一番ひどいものそれで友達が先日きたのでそのことを話すと彼女が作っているEM水を早速もってきてくれて噴霧することにしました。このEM水は作るのに一週間ぐらいかかり間に合わないので今回、ちゃっかり頂くことに(^_^;)前回の日記で「聞いたことがあるようなないような」なんて書きましたがこれはわが町で生ごみの分別のため臭い消しとして配布されていたものでした。このEM活性液に米のとぎ汁や糖蜜を加えて発酵させたものが「EM水」これを千倍に薄めて噴霧します。うっかりにもほどがありますね(^_^;)EMを知らないなんて言ったら町から追放されますね(^_^;)白菜は虫害にあってないのが何株かあり(秋冬野菜は全部直蒔き)中央の60日白菜は最初から一つだけ穴があいてて噴霧してから3日経つのだけどこのままの状態です。最後に種まきした水菜や山東白菜も発芽してから小さな虫食いがチラホラだったので発芽したもの全部に噴霧しておいたら虫食いが止まっていて葉の色までいいみたいです。だいこんも昨日から青虫発見で10匹ぐらいいて葉がかじられているものがあったので青虫を取り除きEM水を沢山噴霧したところ今日点検に行ったら青虫は一匹もいなくてこれも被害が止まったようです。う～む・・・これは効くのかしら・・・友達の友達の話では実践済みでかなりの効果があるという。しばらく様子を見てみたいです。雨が降ったらまた噴霧しないとならないのは他の防虫剤と同じようです。それと今日友人が「EMぼかし」を持ってきてくれました。生ごみ堆肥を作る素ですね我が家ではコンポストで堆肥を作っているのですが促進剤がそろそろなくなるのでこの{「EMぼかしを入れてみようと思います。EMのこと知ってる人随分いると思うけど実践している人はいるのかな・・・先日から今日とホントに友達に感謝てす。design by sa-ku-ra*

  2010年09月22日

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  百餅祭り＆　収穫祭　(*^^)v

  空もすっかり秋色になりました。お天気もよかったので昨日百餅祭りに行ってきました。世界一の大臼と200ｋの杵での餅つきです。一度に使う餅は1俵(60ｋ)約１００人がやぐらから四方に張ったロープで杵を引き上げ、およそ10mの高さからドスンと落とすヨイトマケ方式でつき上げます。今回は近くで見れたのですが杵を落とすたびに餅のしぶきがヤン衆の顔面直撃で迫力がすごかったです。去年は行かなかったのですが今年はお天気も良かったせいかあちこちから人が集まっているのか混雑ですごかったです。ここから離れた「赤レンガホール」では「情熱フェステバル」と称して収穫祭が行われております。かぼちゃやじゃがいも・・玉ねぎなどこのような店が立ち並びます。車を置いてある駐車場が遠いし混雑もすごいので買って帰るのも大変と思ったのですが今回は何気に(^_^;)キャスター付きの中型のバックを持っていったので根性でお持ち帰りをしました。(^_^;)じゃがいもは「紅あかり」という皮が赤くて中は黄色だそうですが「きたあかり」と似た味がするのでしょうかね　?今年はかぼちゃを作らなかったので「ぼっちゃんかぼちゃ」も一つ玉ねぎは4ｋで200円詰め放題です。あとは一個が100円たらずの金額なので締めて600円これだけでも結構な重さがありキャスターなしでは持てません。ああ・・でも駐車料金600円がかかったのだからこのお持ち帰りは高いのか安いのかおまけにキャスターまで壊して((^_^;)こちらではこの野菜たちはもっと安く売っているのですが収穫祭で買う味も格別なのかもですね(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年09月20日

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  初めての家庭菜園(*^^)v　がんばれ～～!

  過日、友人が今年から家庭菜園を始めたと日記に書きました。お互いに仕事をもっているので中々ゆっくり会うことが出来なかったのですが今日久しぶりに我が家にきてくれることになり畑の話でもちきりになりました。友人の畑の「とうもろこし」実は7月の長雨で畑に蒔いた友人のとうもろこしやらハープ・花などが全滅しこれは全部蒔きなおしをしたもの友人は笑いながら「立派なスイカを作るプロ並みのぢいちゃんが私の畑を見て笑うのよ何かバカにしてるのね・・それが・・夫もなの」私　「ええっ　? 何で　? 」ああぁ・・でもね・・私も(自分の畑を棚にあげて)気になっていたんだけどすごいバリバリの粘土質だよね松の木も枯れるってどういう土よ　?友人　隣の人にも言われたんだけどそれ土入れたほうがいいよってでも土入れ替えるってちょっと大変だよねいろいろと・・・だからぢいちゃんが笑っていたんだよねそれで生ごみ堆肥やEM水を作ってバンバン入れてみたのよそしたら違うのよ・・生長ぶりがEM堆肥やEM水のことは聞いたことがあるようなないような勉強不足で知らなかった私彼女は作り方をしっかり教えてくれました。で、とうもろこしは実は小さいけれと結構採れたそうです。今年はとうもろこしは農家さんでも全滅したところがあるというのに彼女に小苗であげたクレオメも咲いてました。蒔きなおしをしたという「アスター」も開花が我が家よりも早い。我が家のアスターはやっと一輪咲いたばかりなんだもの何事にも頑張りやで努力家の彼女言われたことをきっちりバネにしてやり通すと思っていたけれどやっぱりでした。何だか強力なライバルが現れたような今までにはなかった会話が増えて話はつきなく楽しい時間かあっという間にすぎてしまいました。(*^^)v彼女のお土産は「クレオメ」の種が二袋来年の分・・・私のも注文してしてくれたようです。(*^^)v注　ぢいちゃんが笑っていたのは初めて作る友人の畑が微笑ましくて笑っていたのだと思います。だってちょくちょく見にきてたらしいから私も少しはものが植えられる土になるまで15年かかっているのよね・・・最初は粘土質がすごくて(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年09月17日

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  きゅうり＆トマトが終盤(^_^;)

  今年は以外にも豊作だった夏野菜きゅうりとトマトがいよいよ終盤です。きゅうりは最後まで形の変なのがなくてサイズも大きめでした。トマトは押し芽で増やしたもので苗植えのトマトもきゅうりも完全に終わりです。なすは皮が少し茶色くなってきたものもあるのですがまだもう少し採れそうです。沢山採れたきゅうりやなすはかなりおすそ分けもしたのですが家でも消費ちなくっちゃでなすは一本漬け漬物の素としてはちょっと高い「なす漬けの素」を使ったのですが色よく味も居酒屋で出てくる「一本漬け」のような塩加減もちょうどいい美味しい漬けあがりになりました。誰にでも出来ます。(^_^;)これは粕漬けです。定番の「浅漬け」さて今日は26℃にしては暑いと思ったのですが花壇の草取りをしました。前回UPの花壇は草だらけでもういいかげんに取らないと草だか花だか分からなくなります。(^_^;)我が家の庭は周りが松やこぶし・楓などの丈のある木で囲まれているため草取りに邪魔で木の剪定からしなくてはなりません。もう・・適当なんですがバケツに草と庭石に木の枝山のようになって何回も運びそれでも肝心な花の間の草取りが完全に出来ませんでした。この作業に2時間かかりました。(^_^;)それと富良野「風のガーデン」の動画を見つけました。夏バテなどで心も身体も疲れているかた花と緑で少しは癒されるかもしれません。挿入歌の平原綾香の「ノクターン」も映像にマッチして中々素敵なのです。この動画はピアノなのですが・・・お時間のあるときにでも花の写真をクリックで(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年09月15日

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  いろいろ生長＆発芽　! 何てりーずなぶる(*^^)v

  ダイコンを植えたところにまだ空きがあったので先週、ほうれん草とベビーリーフの種まき追加しました。除草も兼ねてやったので畑が少し綺麗になりました。(*^^)v8月23日に植えたダイコンは朝夕の寒さのせいかそんなに虫食いがなくなり元気に生長しているようです。8月26日に種まきした山東白菜とはつかだいこんも発芽して60日白菜も本葉が大きくなってきました。直まきだけど虫食いがそんなにないのは玉ねぎの跡地に植えた為か寒くなってきたせいでしょうかそれでも今年の9月は平年よりも4℃は高いという。秋晴れではあるけれど夏のような暑さが続いています。さて我が家のひまわり一号がやっと開花しました。百日草も満開です。今年はこの一角の花はひゃくきんの花です。一袋50円のが4袋でしめて200円ですね(^_^;)発芽もよく普通に育っているようで何ら問題もないようです。それにしても発芽から生育・開花まで「ひまわり」は切花用なので仏花にもなるし百日草も種を採ってまた来年咲かせることもできますね庭しごとはシェイプアップにもなるし何て合理的でリーズナブルな趣味なんでしょとつくづく思うのですが200円で半年近くもまた来年も楽しめることって今どきあるのかな(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年09月13日

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  ズッキーニ　! 不調　(^_^;)　＆今日の種まき

  我が家のズッキーニ最初は順調に育っていたのに長雨と猛暑のためか葉っぱがくたっとなってしまいモザイク病なのかうどんこ病なのかまったく元気がなくなりました。痛んだ葉やら茎をどんどん切り取っていきかなりコンパクトになってしまいました。10ｃｍぐらいに実が生ったかと思うと腐ってしまい今日みたら2本が何とか育っています。これはどうなんでしょうかね復活はあるのでしょうか。。。。ズッキーニを何回か育てたことがあるのですがこんな不調は初めてです。それでも日中は27℃ぐらいに温度が上がるので本日買ってあった種をバラマキしました。今から植えても育ちきれないとは思うのだけど畑を遊ばせておくのももったいないし雑草防止にはなるかと思って(^_^;)今年は秋が短くて冬が早く来るような予報　?でも10月まで残暑があるらしい。どっちにしても異常気象には変わりないようだけどさてオクラが最盛期になってきました。毎日3本から4本採れているのだけどすぐ食べちゃうのでUPが中々出来ませんでした。オクラの上には赤とんぼが一匹カメラを近づけても動こうともしなくてただ頭をキョロキョロと動かすだけ大雨のあとすっかり秋の気配になり朝夕は肌寒いというか・・・日中との気温差がすごく激しくなりました。もう、ノースリーではちょっとキツイです。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年09月08日

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  針種のほうれん草って　? 種まき ＆　(*^^)v　雨降りすぎ～

  枝豆の跡地に今日「ほうれん草」の種蒔きしました。よく見ないで買ってしまったのだけど袋をあけてみると種が丸くなくて何だか針のようにトゲトゲが沢山あります。写真右下(ちょっとボケました)新日本って表示があるので新種なんですよねこれって初めて見ます。生育旺盛、寒さに強く多収穫と書いてあるので少しは長く収穫できるのかもしれません。春に植えたほうれん草は全部「とう立ち」し一口も食べていない(^_^;)それにしても種まきのときトゲが痛いこと(^_^;)ほうれん草とダイコンの間には何故か勝手に発芽の桃太郎・ミニトマトが3本さて本日の収穫です。なすの皮ががまだつやつやして茶色くなっていません。少しお休みモードだけどまだ採れるようです。ところどころ剪定しました。ちなみに米なすの花普通のなすより色が薄く薄紫ですね～それと種から植えている「百日草」と「ひまわり」「ひまわり」は他所ではとっくに咲いているのだけど我が家は野菜の植え付け後に花の定植をするのでやっぱり9月の開花であともう少しで咲きそうです。縁日で一昨年だったか買った「白鳥草」が今、満開です。これは丈も伸びるし株がとんでもなく大きくなる花で支柱などで束ねないとあちこち広がってしまうのだけど「鷺草」にも似て涼しげでしょっ　!追記　ほうれん草の種を蒔いたかと思うと夜はものすごい雨になりました。(そういえばすごく蒸してました。)　今年の北海道の雨は異常でパラパラと降るということは一度もなく一度に降る量がハンパなく長時間降るので裏庭に行くまでの通路が水溜りになって行けなくなる状態何度も続いています。ほうれん草の種・・・流れちゃうんぢゃないのぉ～。。。（＞_＜)design by sa-ku-ra*

  2010年09月06日

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  ダイコン発芽＆いろいろ種まき(^_^;)

  8月28日に植えたダイコンやっと発芽しました。ダイコンは虫食いは大丈夫のようだけど西側の畑に植えた「白菜」が昨日まではなんともなかったのですが今日みたら早くも虫に食われてました。直蒔きなのでこれはちょっとマズイかもです。(^_^;)一昨日のどしゃぶり雨からこちら北海道はすっかり朝夕が涼しくなり昨日は26℃湿度34パーセントとあの暑さが遠のいたようです。で、玉ねぎの跡地にと思いこれから植えても大丈夫そうなものを種まきしました。白菜がもしかしたらダメかもしれないと思い今回初めて「山東白菜」という煮物、漬物に最適「巻かない白菜」の種を蒔いてみました。「サンチュ」はレタス系　? なので虫除けのつもりで蒔いたのだけど効果のほどは分かりません。聖護院と耐病総太りは裏庭に植えた種が余ったもので西と半日影の東の畑との生長具合を見ようと思い蒔きました。あとは「はつかダイコン」です。こちらは今月を含めてあと2ヶ月あまりしか作物が出来ませんので出来不出来は後回しで(^_^;)少しでも収穫できたらと他にも買ってある種をぼつぼつ蒔いていこうと思います。10月まで暖かい日が続くっていうのが野菜にいい影響があってくれるといいのですが・・・(^_^;)虫食いが心配になってきました。design by sa-ku-ra*

  2010年09月05日

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  枝豆の収穫＆そら豆を試し採り(*^^)v

  そろそろ実がパンパンになってきた枝豆採ってしまわないと思っていたのですがここ数日間は北海道も30℃超えの暑さで中々スイッチが入らなかったのですが今日やっと収穫しました。植えた所は半日影の裏庭だったので作業は少し楽かなと思っていたのだけど葉と根を切り取る作業している時頭からポタポタ汗が噴出しあぁ～。。。これちょっとマズイかなと思ったのですが一気に切り取ってしまいました。今年は枝豆を沢山蒔かなかったのが幸い　? して早くに済ませることが出来ました。二袋も蒔いてたらとんでもないことになったかも(^_^;)この暑いときに茹でて冷凍するのも拷問に近いものが・・・(^_^;)日中は茹でることが出来なかったので仕事が終わってから夜にやりました。大型鍋に二つ分あり結構な量で茹でたては甘くて最高に美味しかったです。(*^^)vさてこの枝豆の葉は今年はぼろぼろで虫食いだらけでしたが豆の方は痛んではおりませんでした。多分これは植えた場所を草ぼうぼうにしてたのが虫食いに拍車をかけたのではないかと・・・・それと気になっていた「そら豆」ですが先日試し採りをしました。莢は分厚いクッションで大事に保護されるように中から思っていたより小さめの「そら豆」登場です。3粒入っているはずの写真上の莢には1粒が腐っており計4粒の収穫でした。大きいので3ｃｍ　後は2.5ｃｍと2ｃｍ通常の大きさだと4ｃｍになるはずですが莢も半分の大きさであり多分これが限界なのでしょう。それと試食ですねお酒と塩でたった4粒の「そら豆」を茹でてみたのですがもう。。。最高の味・・・豆に酷があってやわらかいこれはビールに最適ですね4粒の豪華な「お通し」になりました。(^_^;)北海道でそら豆がつくりずらいのは日照の関係だと販売店で聞いたのですが今回は気候以前の問題が勃発でして(笑)でも何となくそら豆の過程が掴めた感じなので(ほんとにかい　? )また来年挑戦してみたいと思います。9月になっても夏が終わらないために終わりになるはずの「なす」と「きゅうり」が局所的な豪雨でまだ採れていてまた復活してきているようです。本日の収穫です。こんな年は113年ぶりとか。。。。design by sa-ku-ra*

  2010年09月01日

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  がんばる　! 「なす」と「きゅうり」　(*^^)v ＆あづい～～!

  今日の北海道は各地で夏日　（＞_＜)この夏一番の暑さで34℃近くありました。この暑さをあまり経験したことがないのでもう。。びっくりです。。。。。・・・すごいですねぇ(^_^;)キッチンの食器棚の食器は熱を持って熱くなってるし西日が多く入るキッチンはまるで地獄釜のようでした。じっとしてても汗がタラタラ流れてきて何だかフラフラしてきそうでした。(^_^;)これ以上気温が高くなるとどうなるのか想像できません。さて猛暑と大雨の影響でまだ頑張っている「なすび」前日採れたものです。きゅうりとなすはバカ採れなのに追い討ちをかけるように頂き物がありました。(^_^;)さすがにプロの出来栄えは立派です。農家さんよりおすそ分け(^_^;)我が家のきゅうりとなす頂き物の「きゅうり」今時期は長時間の煮炊きするのもかなりキツイので漬物にしました。浅漬けですねきゅうりは「味噌漬け」と「しょうゆ漬け」しょうゆ漬けと言っても「めんつゆ」漬けです。基本は同じですから(*^^)v我が家はごはんに漬物をかかせませんのでいくらあってもいいのです。色よく漬かっているでしょ(*^^)vあまり塩がきつくなくて丁度いいつかり具合さて今日はインゲンの収穫をしました。今年のインゲンは実つきが少なく小さい段階で白っぽくなってきてあまり良くはありません。マメ類は不作なのかも・・・・上3本は苗植えのきゅうりで下5本は種から植えたきゅうりですが双方ともそろそろ終盤になってきています。なすはまだ元気で「米なす」2個の重さで枝が一本折れてしまいました。もう一つの枝も重みで折れそうだったので3個収穫してしまいました。そろそろ「なす」の剪定を始めています。明日は少し気温はおさまるようですが・・・外しごとが出来ず困ってしまいます。（＞_＜)design by sa-ku-ra*

  2010年08月30日

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  じゃがいも掘ったよぉ～＆だいこんの種まき（＾Ｏ＾☆♪

  長雨続きで気になっていた「じゃがいも」もうそろそろと思い今日やっと堀りました。キタアカリは早い段階で種芋が売り切れてしまい今年は男爵のみの収穫になりました。掘ったばかりで土付きです。(^_^;)まだ葉が枯れていないところもあったのだけど全部掘ってしまいました。大量の雨のせいで痛んでいるのも絶対あると思っていたのだけど以外にも腐りのものは一つもなく小さいのもあったけど大きいものの方が多くちょっとこの大きさにびっくりしています。去年は小さい上にバケツ一杯分ぐらいの腐りがあったのです。今年は遅く植えたのが良かったのかもしれません。一種類だったので収穫も少なかったのですがまだ暑いこの時期では短時間で済んで楽でした。さて夏ダイコンまだ健在です。辛いのがちょっと苦手な私冷蔵庫の中で何日かおき辛さを飛ばすと「おろし」でも十分イケるので大きくなったものから掘って食べてます。でも我が家では消費しきれなくてピリッと辛いのがすきという人におすそ分けしたら「夏だいこんはこんなものだよ(*^^)v美味しかった」と言ってくれたのでちょっと安心でした。そんなんで貰ってもらえるので消費が何とか進みそうです。さてもういいかげんに種まきしなければならない秋ダイコンやっと蒔きました。聖護院と耐病総太り聖護院は間違って「煮物用」を買ってしまった。（＞_＜)ダイコンの種も種類がものすごく増えましたね迷ってしまうところだけど地道にいつも植えているものを買いました。じゃがいも堀りとダイコンの種まきで3時間ぐらいかかってしまったのですが今日は変に蒸して何だかものすごくこわい(「こわい」は方言で疲れるの意味)何だかドットきつくて畑お越しのような作業は暫くバスしたいと思うような日でした。まぁ・・・植えたからちょっと達成感ではあるのだけど(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年08月28日

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  オクラ収穫＆白菜の種まき(*^^)v

  大雨の後、夕方から夜にかけてすっかり涼しくなりました。でも日中はまだまだ蒸した暑さが続きカラッとした暑さに戻ったとは言っているのだけど例年の北海道とは違う残暑が続いており結構じっとりと暑いです。(^_^;)日差しも戻ってきてオクラの花が次々と咲き実もつき始め先日1本だけ収穫しました。オクラは毎年西側の畑に植えていたのだけどどういうわけかあまり生長がよくなく虫害にばかりあっていましたが今年は南側の土のいい花壇に植えたら茎の伸びもよくかなり元気です。オクラの花・・沢山見られるかもです。(*^^)v花といえば種から育てている「百日草」咲きました。発芽率がよくかなり丈夫です。裏庭には「萩」が殆ど裏庭は手をつけられなかったので伸び放題の草ぼうぼうです。(^_^;)玉ねぎを予定より早く収穫したので場所が空いてしまいこちらではもう遅いのだけど白菜の種まきをしました。10月まで残暑があるという予報なので少しは大きくなってくれるかなと思い巻かないで終わるか「越冬白菜」になるか分かりませんがとりあえずってことで他にも秋ダイコンや葉采の種を蒔かないとなんですが大雨が降ったり暑かったり時間がなかったりで中々進みません。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年08月26日

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  スイカが炸裂　。・゜゜・（＞_＜)・゜゜・。

  北海道は昨日から記録的な大雨でわが町も昨日は昼から断続的に降り夜は雷を伴った激しい雨が続きました。今日の朝は花壇が冠水状態にそして気になっているスイカをいち早く見に行ったところもう・・・ギャーって感じです。たった一個しか結実しなかったスイカが割れている。。。。鳥につつかれたような気配もないのです。「巻きひげが」枯れてはいたのだけどスイカが「小玉」スイカであり受粉の時期も分からなかった為もう少しおいてもいいかなと思っていたのです。スイカは去年は種から過去には苗からと4回ほど作った経緯はあるのですが「割れた」というのは初めてです。上出来というわけではなかったのですが一応形にはなっていたのです。雨よけにビニールキャップもつけてたし玉なおしもしてたんですよ(^_^;)とりあえず割ってみると実は入ってました。さらに割ると種もいくらか入っています。割れたところを除いて試食してみると痛んではいなくてほぼ完熟で甘さも十分でした。昨日雨が降る前に採っていれば割れずにぎりぎりセーフだったと思うとすごく残念です。(^_^;)時間が経ってから思うと痛んではいなく口に入っただけでも良しとしようかと思えてきました。。。。これは記録的な大雨のせいなのかスイカが耐え切れず「炸裂」というより「爆発」「マジギレ」しちゃったのでしょうかね(笑)分かりません。。。。さて気をとりなおして大雨前に収穫した「玉ねぎ」だけどサイズは小さくトマトの中ぐらい大きさやらプチサイズやらこの箱のは更に小さく極プチでしたが雨が多かったわりに不思議と腐りが一つもなかったのには驚きでした。でも雨降りすぎのためか皮は硬いようです。200苗植えて192個の収穫陥没している玉ねぎもあったのでまだ土に入っているかもしれません。我が家ではこれだけあると来年の5月ぐらいまで持ちます。今年の玉ねぎはおすそ分けするのも気のどくなほどプチりん玉ねぎでした。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年08月24日

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  これって(^_^;)そら豆なの　? その2　 (^_^;)＆にんにく　?

  前回UPのそら豆は枝豆ぐらいの大きさだったのだけど段々大きくなって今は6ｃｍぐらいになってきました。幅は2ｃｍぐらいそれに最初は真っすぐに上に伸びてたのに横に傾いてきています。あららぁ～って感じ(^_^;)もう一つのは更に傾いて下に下がってきました。あらぁ～(^_^;)へぇ～そうなの・・・こんな感じになっちゃうの　?でも今のところ莢がついているのはこの二つともう一つ更に小さな莢がついているものだけ枯れた茎もあります。(^_^;)前回・・おばかりんにも (油虫事件)重曹の自作スプレーを大量に噴霧したのが原因だと思うのですが(効き目が強すぎた)その後は何もいじらずそっとしています。花が付いたところが黒くなったのが油虫にやられたと思い採ってしまったのもトドメになりました。普通は花のあとに莢が沢山ついて実りのはずなんですよね?もしかして収穫は2個などという(^_^;)極貧収穫になるのかもでもよく見ると黒くなった花のあとに小さい莢が見えてる感じでこれが大きくなるのかなって感じ・・・花がついているのはあと何本かあります。種の袋には莢は巨大で長さ15ｃｍ～20ｃｍ種実は扁平で長さ4ｃｍ　幅2.5ｃｍと書いてありますが何だかそこまで到達するのか程遠い感じです。初めて作るのでハラハラドキドキで余計なことまでして撃沈させてしまいましたが(^_^;)9月が収穫だと聞いたので　?辛抱強く待つことにしようと思います。さて2年ほど前に「にんにく」を一つ貰って畑に植えておいたのですが去年は収穫時期が分からずほったらかしにしておいたものこちら収穫は7月か8月で植え時は9月だと知りました。上部の葉が枯れたので掘ってみるとこんな感じのものが出てきました。ユリの根のように小さくて軽く触れてもぱらぱらと剥がれてしまいそうに薄い皮がまだつていません。これってまだ埋めといたほうが良かったかなっていうか・・これって食べられるのかなぁ(^_^;)というよく分からない日記でした。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年08月22日

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  玉ねぎの収穫期＆押し芽のトマトが赤く(*^^)v

  北海道はそろそろ玉ねぎの収穫が始まっています。今年植えた玉ねぎは200個余りで去年よりは30個ぐらい少ないのですが長雨と日照不足のせいでしょうか玉ねぎが小さいものが多くひどいものはミニトマトぐらいのものおまけにそのミニトマトサイズのものは豪雨で水溜りが出来て流されちゃったものも数個(^_^;)毎年苗を知り合いから貰うのですがそこのお宅もサイズが小さいという。自分のとこだけかと思っていたら今年は農家さんもサイズが小さめということです。今日、お出かけ途中の農道光景画面では見づらいですが遠目からもサイズが小さいのが分かりました。先週あたりは灌水があったりで今年は毎年見る光景とは違っていると思いました。玉ねぎの収穫といえば本来なら9月なのですが今年は遅く植えて20日ぐらい早い収穫です。近日中に収穫しなければならない玉ねぎですがさて我が家のは痛んでいるのが少なければと思っています。さてアイコやフルーツトマト勝手に発芽のトマトやら18本を押し芽にしたのですが一段目が色づき中には去年おすそ分けを頂いた「イタリアントマト　? 」まであったりで・・不思議(^_^;)少しまとまった収穫がありました。まだしつこく採れている(^_^;)きゅうりとなすもUPです。今年のなすは今まで植えた中では初めての大豊作かもしれません。design by sa-ku-ra*

  2010年08月20日

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  オクラの花が咲いた＆秋だいこんの準備(^_^;)

  いつになったら咲くのかと毎日眺めていたオクラ第一号の花がやっと咲きました。(もう少し綺麗に撮りたかったなぁ)葉は大きくなっているのに花が中々咲かなかったのは日照不足と長雨だったのでしょう。何とかオクラ入りの納豆が食べれそうです。今日はかんかん照りのお日様で昨日より気温は高めで28℃ぐらいだったのですがやっと北海道らしいカラッとした暑さが帰ってきました。で、そろそろ秋だいこんの種まきを始めなければなりません。秋だいこんの種まきは8月15日から20日あたりまでなのですが蒸した暑さで中々手がつけられず昨日からやっとスイッチが入りましてまずは裏庭の草取りから春に耕運機で耕し去年コンポストの堆肥をすき込んでおいた畑は遊ばせてしまった為、草が伸び放題(^_^;)2回ほどエンジンカッターで草刈をしたのですが長雨でまたまた草が・・・にんじんも植えそびれ枝豆だけの畑になりました。昨日の作業・・・一時間今日の作業・・・二時間三時間かかってやっと整地枝豆のすぐ際になぜか勝手に「トマト」が発芽やっぱり湿度がないと動きやすいです。結構汗はびっちょりだったのですが・・・夜がすっかり寝やすくなりました。まだまだ猛暑が続いているところには申し訳ない気分ですがせめて我が家の数少ない花で「涼」のプレゼント(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年08月18日

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  ズッキーニが好調　? ＆お墓参り完了(*'ー'*)

  台風が反れて大雨が上がったと思うと昨日から30℃を超えるじりじりのムシムシ暑さで今日の玄関の温度は34℃ありました。いゃあ。。。ホント暑いです。その後のズッキーニですが長雨のせいかイマイチ元気がなく実が生っては途中で何者かにかじられかじられたところから腐ってしまうものもありました。12日のどっさり雨にもめげず何とか形を留めています。今のところまともに収穫できたのは2本ぐらいでした。今日見ると3本の実がついてます。(*^^)v花も次から次と咲くようなのでこのまま順調に育ってくれたらと思います。6月21日に種まきした枝豆がやっと鞘をつけはじめました。インゲンも同じ頃だと思うけど鞘がつきはじめました。つるなしいんげんです。早くに植えたお宅ではもう収穫しているのですが我が家は今年は遅く例年なら双方1袋は蒔くのですが植え時期がとんでもなく暑く半分しか蒔いていません。日記途中でメンテになり日記が中断してしまいました。さて押し芽で育てている18株のトマトアイコが赤くなりはじめました。例年より押し芽トマト、赤くなるのが早いみたいです。13日はお墓参りに行ってきました。朝の部と夜の部を例年通り一日で済ませるのですがどこもかしこも混雑で人でいっぱいお昼のお食事処はどこも一時間以上待ちで3件目でやっと食事にありつけました。(^_^;)夜は予約だったので良かったのですがビールは出てくるが「おかず」がまったく出てこないしまいに「帰る」と言い出すものも....(^_^;)注文の品が全部そろったのは2時間あと。。。ここもものすごい混雑ですきっぱらだったので変な酔いかたをしちゃいましたよ(^_^;)でも何とか今年も無事にお墓参りができました。お寺の庭にガクアジサイ今年も立派に咲いていました。(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年08月14日

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  ぢいちゃんのスイカ＆メッセージ付きのお返し(*^^)v

  ぢいちゃんと言っても私のぢいちゃんではありません。(^_^;)先日偶然に会った友人のぢいちゃんです。今時期になると毎年ぢいちゃんのスイカのおすそ分けが我が家にも来るのです。昨日友人が訪ねてきて「ぢいちゃんのスイカだよぉ～! 」と言って置いていきました。写真写り悪いですが(^_^;)径　24ｃｍありました。半分をもらったのですが冷蔵庫に入りきらず写真上の部分が潰れてしまいました。(^_^;)種も沢山入っていてまさに完熟　!甘くていつも美味しいので我が家では評判が良く実は心まちにしてたのです。そろそろかなぁ・・なんて・・・去年は天候もあまり良くなかったので小振りだったけど今年のスイカはデカイです。(*^^)vお年は結構いってると思うけどすごい元気で友達が野菜作りをしなかったのはこのぢいちゃんが収穫野菜をどっさり持ってくるからだそうです。今年も「ぢいちゃんのスイカ」ありがたく頂きました。(*^^)vさて北海道は夏野菜の最盛期今日の収穫です。第二弾というべき　? きゅうり「つけみどり」が昨日からのどっさり雨でいきなり巨大化緑のヘタのついた「米なす」も去年より実の付きが良くサイズも12ｃｍと大きいです。もっと大きくなると思うけどこのぐらいで採りました。押し芽のトマトも画像はないですが一個だけ赤くなってきました。沢山採れたきゅうりやなすは食べきれないのでお世話になっている人におすそ分けしているのですが「お父さんがきゅうりが好きで毎日いるの・・・」と言ったお客さんにきゅうりを2本あげただけでこんなお返しを頂きました。「残暑お見舞い」のメッセージ付きでガムとフルーツキャンディ般若心経入りのローソクが2本お盆にでもお使い下さいと前回、私の誕生日にメロディ付きメッセージカードをくれた人です。きゅうり2本でこんな心遣い律儀な人です。それが彼女のいいところなんでしょうね(*^^)v長雨の影響は庭の花にも出てて丈は伸びるのだけどひょろひょろでパッとしなく睡蓮の花数まで今年は少なく元気がありません。ジメジメした蒸し暑い日が続きます。(^_^;)明日も雨マーク　! 降りすぎじゃぁないですかぁ。。。。design by sa-ku-ra*

  2010年08月11日

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  あらっ　! これってそら豆　? ＆　夏の花　(*^^)v

  先週は猛暑かと思うと週末は雷ゴロゴロの激しい雨いゃ～極端です。(^_^;)暑いかものすごい雨かで畑が乾く暇がありません。合間を見て畑の見回りに行ってみるとあららっ　!これって「そら豆」なの　?枝豆ぐらいの大きさになってます。しかもオクラのように下からついてる(^_^;)実はこのそら豆に油虫が沢山ついて花がついたところも真っ黒に変色したところがあって慌ててあるサイトさんの対策を見て試してみたのです。重曹にサラダ油を混ぜてスプレー油虫には油で攻撃　?それがスプレーしすぎちゃったのでしょう。逆効果。。。。プラスチックの容器に作ったのを全部かけちゃったのです。とんでもないことをしました。(^_^;)ところが大雨で重曹油が流されて何とか無事のようなものもそら豆は虫がつきやすいし北海道では大きくならないと聞いてはいたのですが寒冷地用のそら豆ということでもしかしたらイケルかもと思ったんですね(^_^;)ここ数年なすに油虫もつかなくなったので油断してました。今日出かけついでにJAに寄っていろいろ聞いてきたのですが農薬かぁ。。。ちょっと使いたくないのよねもう少し対策を調べてみようと思います。どっさり雨の影響で葉だけが膨大になったダイコン秋ダイコンを植えるころには食べれるサイズになるのでしょうかね前回UPから少ししか大きくなっていません。径　4ｃｍぐらい雨が沢山降って効果があるのは種から育てているきゅうり「新四葉つけみどり」今日で8本の収穫です。苗植えのなすはサイズが大きくてころんころんに太ってます。今日は月に一度の美容院の予約日で収穫のなすときゅうりを先生におすそ分けでした。行く途中久しぶりに友達にも会い今まではしていなかった花や野菜を植えだしたと聞いて嬉しかったです。これから友達の庭を見に行く機会が増えると思います。実はもう何回か友達が留守でも見に行ってるんだけどね(*^^)v画像の花はちょっと大きめで行く途中に咲いていた花芙蓉か葵の仲間っぽいけど名前は分かりません。でも夏らしいでしょ(*^^)v今日は友達と美容院の先生と話してちょっとHappyな一日でした。(*^^)vdesign by sa-ku-ra*

  2010年08月09日

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  猛暑の日には(^_^;)

  今日の北海道はこの夏一番の暑さとなり我が家の玄関の温度は35℃でした。各地でモーレツな暑さになり北見では37℃もあったとかこういう日が何日も続いている地域もあると思うと改めてその大変さを実感しました。今日は週に一度の定休日でしたが外出する気分にもなれずましてや外作業も出来ずエアコンをつけながら家でふらふらしてました。(^_^;)夕方になっても暑さは続いていたのですが折を見て畑の点検に行きました。これは前回の収穫これは今日の収穫直蒔きのきゅうりが一本「初収穫」でした。小さいきゅうりは苗植えのものこの暑さでトマトが急激に赤くなり収穫が増えてきました。さて、この暑い日に何をしてかというと画像の加工をしてました。(^_^;)カサブランカは3本あったうち今年は2本しか育たなかったのですが見事に咲きました。ピンクのユリも花数が増えこの加工がちょっと気に入ってます。カラスアゲハもこの方がすっきりかも来週はお盆ユリはお墓参りに持って行きたいと思うのですが毎年お盆の前には終わってしまうのでちょっと残念な花です。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年08月06日

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  種からの花＆スイカ(*^^)vスロースタート(^_^;)

  今年は6月になってやっと暖かくなったので何もかもがスロースタート　!例年からみるとすべて1ヶ月半も遅い植え付けでした。種からの花は今年は少なくマリーゴールド・百日草・切花用のひまわり切花用のアスターでマリーゴールドは去年種から植え開花した種を保存しておいて今年花壇にばら撒きしたもの3種類ばら撒きしたのですが長雨が続き流れてしまったのでしよう。。。。数は少ないですが何とか発芽して育っています。百日草とひまわりは室内で育てたので順調に発芽でした。前回UPしたときは3ｃｍぐらいだったのが7ｃｍぐらいに生長してきて毎日目に見えて大きくなってきました。これも去年同様9月の収穫になるかもしれません。一株植えて今のところ結実は1個です。(^_^;)オクラ・・大きくなってきているのですが花がまだ咲きません。今年は花壇に植えたのですが生長にばらつきがあり写真手前にまだあるのですが大きさは半分以下だったりします。日当たりのせいでしょうかね草取りがだいぶ進んで少し庭らしくなってきました。(^_^;)さて我が家の庭に今まで来たことがない「蝶」最近よく見かけるようになりました。「カラスアゲハ」でしょうか・・この「蝶」って暖かいところにいる「蝶」ではないのかな「黄アゲハ」はよく見かけるのですが・・・とにかく今年は蝶やら蛾やら見たこともない虫が多いです。近づいても逃げる気配がなくユリの花が好きみたいです。あまりに優雅なので草取りの手が止まり見とれてしまいました。楕円枠の変わりバージョンちょっとくどくなったかも(^_^;)ところで予報ではカラッとした暑さが続くと言ってましたがこちら15日ぶりの真夏日ということで朝からものすごい暑さで昨日、今日と汗だく状態です。(湿度もあるんですね・・・)こちらでは30℃近くなると「暑い　! 暑い　! の大騒ぎです。」暑さに慣れていないんです。(^_^;)明日はもっと暑くなるそうな。。。。design by sa-ku-ra*

  2010年08月05日

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  きゅうりの実がついた＆ユリの最盛期(*^^)v

  6月17日に種から植えたきゅうり植え時期も遅く5日間のてんこもりの雨でどうなるものかと思ってたのですが今日やっとお天気も良くなりきゅうりのわき芽とりや摘心をしようと畑に出ると 12ｃｍぐらいの実がついていました。きゅうりの下葉は長雨の影響なのか茶色の病班のようなものが沢山出来てたので痛んだ葉はすっかり取り除き強風の為に支柱全部が斜めになってたところを直したり(^_^;)ついでに草取りなど 早く済むかと思っていたのですが湿度もあったせいか2時間近くかかってしまいました。花が沢山ついているのでそこそこの収穫があるかもしれません。実はまだ小さいけれど何個かついてました。きゅうりの株は20本で今年も何とかこれを消費しなくっちゃなんですが殆ど漬物行きになるでしょう。(^_^;)雨の影響なのか今年はなすのサイズが大きくてどんどん採れて一回で8本から12本の収穫がありびっくりしています。なすはいろいろ重宝なのだけど暑くて火を使いたくないときなど私は皮を少し剥いて電子レンジで2分あたためしょうがや鰹節をかけていただきます。早くて超簡単なんですが我が家のなすは「米ぬか」「牛糞」をたっぷり追肥にも入れているので電子レンジでやると甘みが凝縮してすごく美味しいのです。今日は肉と一緒に「味噌炒め」でした。ししとうも彩りに入れました。さてこちらは「ユリ」の最盛期で少し大きめの5種類のユリが次から次へと咲きだしました。ピンクの「ゆり」も涼しげでしょ　(*^^)v母の花壇から持ってきた「ゆり」ですが今年も元気に咲いてくれました。今日は気温27.8℃　湿度　50パーセントと少し蒸した感じでしたが　外作業は出来ました。明日は北海道らしいカラツとした暑さになるらしいです。蝦夷梅雨も空けたようで今週は気温が上がるそうです。30℃超えもありなのかな・・・暑い地域の皆様へ暑中お見舞い申し上げます。design by sa-ku-ra*

  2010年08月02日

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  雨の中休みに草取りと花の定植(^_^;)

  予報どおりに4日間続いた長雨が昨日は中休みで久しぶりの晴れ間が覗きました。南側の花壇の草取りがまだ途中で昨日は一気に2箇所の花壇の草取りをしその後に種から育ている「アスター」の定植をしました。この作業は先週からやってしてたまごパックにばら蒔きして発芽した数は数えてみると110本ありました。草取り後のあちこち空いた場所に雑草防止に植えています。定植が遅いので秋まで咲いてくれるかどうかなのですが・・さて「フルーツトマト」が昨日の日差しで赤くなってきました。実も結構つくんだぁ～15個ぐらいあります。ミニトマトと桃太郎の中間ぐらいの大きさですがこのサイズって雨に弱いのか割れてます。(^_^;)もうトンボが飛ぶ時期になったんですね最近何匹か見かけました。トンボ枠のバリェーションこぼれ種からの「クレオメ」今年も咲きました。紫と白は今年はダメかもです。(^_^;)花壇の中には去年のこぼれ種の「青紫蘇」があちこちにいっぱいで毎年増えて今時期、麺類の薬味などに重宝なんですがこの場所も草取りが出来てません。今日は大雨でしたが明日からはずっと晴れマークが続くようなのでせめてお盆を迎えるころには花壇を何とか綺麗にしたいと思ってます。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年08月01日

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  トマトが赤くなった。＆ズッキーニを美味しく(*^^)v

  7月ももう終わろうとしているのに北海道は蝦夷梅雨で日照が少なく一昨日からもう降りすぎだと思うくらいの長雨続きです。今日はピークの豪雨でした。それでもやっと赤くなりだしたトマトを昨日のうちに収穫しました。「桃太郎」が赤くなるのが一番遅くあとは「アイコ」と「ミニトマト」「フルーツトマト」は食べてしまって写真にはありませんが一個だけ収穫しました。大きいほど赤くなるのが遅いですね(^_^;)さて雨に弱いというズッキーニダメになるかと思いましたが昨日2本目の収穫をしました。豪雨が心配だったので早めに採ってしまいましたが20ｃｍぐらいありました。ズッキーニの料理法今回、妹が帰省したとき家に来る前に東京の居酒屋に寄ったときにお店の人に「ズッキーニはどうやって食べたら美味しいの　? 」と聞かれたそうで・・とりあえず出してくれたのはズッキーニを炒めてとろけるチーズを上にのせ電子レンジで軽く加熱したもので超簡単　!妹が帰ってきた時は「ズッキーニ」はまだ中指ぐらいの大きさしさにしかなっていなかったのだけど美味しかったので是非食べたいと言うので妹と一緒に作ってみました。ズッキーニは小さかったけどしっかり味はしててチーズが溶けて中々イケテル味だったので今回もう一度作ってみました。チーズは「十勝産のとろけるスライス」でカロリーのことも考えて一枚だけのせました。塩・胡椒でアクセントお酒の肴にもいいようです。特にワインなどに私は飲めないほうなのですが妹はワイン好き今回も飲んで食べてしゃべりまくり毎日がテンション高く益々パワーアップしておりました。帰った後は火が消えたみたいに静かになりしばらくは呆然としておりましたです。(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年07月29日

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  草取りが追いつかないよぉ～スイカ結実(^_^;)

  いつになったらダイコンを植えてる場所の草取りができるのかと思う今日このごろ雨が大量に降った後は畑はぐちゃぐちゃ晴れたと思うとムシムシで外に出られない（＞_＜)はたまた用事ができてしまったりそんな繰り返しで、南側の畑に植えた夏ダイコンの草取り出来ずじまいでした。今日こそはと思い草取りをはじめましたがまずは写真左のあちこちに枝が伸びた藤の木の剪定からそして写真上のこれも伸び放題になってダイコンの中にまで進入してきたスイカとメロンの蔓の摘心などうどんこ病になったメロンは蔓を数本だけ残し整理しました。メロンは二つほど結実があったのですが腐ってました。蔓を残しておけばもしかしたら復活してくれるかもというかすかな期待です。それとダイコンは直径3ｃｍぐらいになってました。植えた時期も遅かったので無事収穫できるのかどうか分かりませんけど(^_^;)ホットなニュースとしてはスイカが縦長だけどかろうじて結実してるみたいこれの半分の大きさのがもう一つありました。今日は非常に雑な草取りに終わりましたがまた明日に持ち越しです。今までマメに草取りが出来ていた方ではないのですがここまで放っておいたというか出来なかったというのは今年初めてです。まだ大御所も控えてるんです。(^_^;)東側の畑に植えた枝豆も草に埋もれています。今年の異常気象で? 例年なら植えてるはずのニンジンも種は買ったのに植えずじまいでした。design by sa-ku-ra*

  2010年07月25日

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  収穫いろいろ＆そらまめの花(*^^)v

  お久しぶりです。m(*_ _)m梅雨が空けたかと思うと本州は急激な猛暑こちら北海道は気温こそ30℃を超えることはなくなりましたが日照が少なく梅雨入りのような鬱陶しい気候が続いています。さて早いもので今日が(7月22日)母の一周忌で先週、一周忌法要を無事に行うことができました。いろいろ手配や妹が帰省して4日ほど滞在ということで畑の方は一週間以上も手をつけられずにいました。でもそこそこ収穫していたものをUPしますね(*^^)v今年は暑さと雨が続くせいか「なす」は好成績でかなり採れています。苗植えの「きゅうり」もそこそこ採れています。「ししとう」と「スナックエンドウ」も「ししとう」は妹の住むシンガホールでは貴重品ですごく高く中々食べられないと聞き驚きでした。滞在中に収穫野菜を殆ど食べてもらったのが嬉しいです。今年で二回目の挑戦である「米なす」がかなり大きくなってきて普通の「なす」の二倍の大きさがあります。ごろんと大きいこのなすは今日、「天麩羅」にしたのですが甘くて最高の美味しさでした。(*^^)v日照が少ないせいかトマトが赤くなるのが遅く今までで6個ぐらいしか採っていません。それと期待のメロンは「うどんこ病」にかかったかもで葉が全体に真っ白になってきています。こちらではこのような状態はありえないことで湿度の影響は本州並みなのではと思っています。一週間以上も放っておいた畑は草だらけで何が植えているか分からないぐらいでしたが昨日やっと草とりができて直蒔きした「きゅうり」の支柱をたてました。花こそまだ咲いてはいないのだけど蔓がかなり伸びちゃってたんですね～70ｃｍぐらいになってます。それと「ソラマメ」の花が咲きました。白地に黒の配色なんですねソラマメの花を見るのは初めてちょっと感激です。でもこれ・・アリがすっごくつくんですね(^_^;)収穫は秋だと聞いたのだけどさて、どこまで育ってくれるんでしょうね(^_^;)暑中お見舞いと申し上げたいところですが酷暑　! お見舞い申し上げます。体調管理　気をつけなくっちゅですね・・・(^_^;)design by sa-ku-ra*

  2010年07月22日

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  オクラ発芽＆暑さでいろいろ急生長(*^^)v

  6月の末に種まきしたオクラがここのところの蒸し暑さで一気に発芽しました。オクラはここ何年か前から植えても虫害が多く発芽しても葉を食べられてしまい茎だけになって生長しないものが何本かあってちっとも成績がよくありませんでした。でもやっぱりオクラの花を見たいと思い今年は植え場所を変え南側の花壇に植えてみることにしました。今のところ虫害がないようだけどどうなるかですねこのまま伸びてくれたらと思ってます。ズッキーニの赤ちゃんデビューです。キングメルティー(メロン)がぐんぐん伸びてきています。左となりには「小玉スイカ」双方ともまだ雄花しかつかず雌花が見あたりません。メロンは蒸し暑さ　? で葉の混んでいるところに白い斑点が出てきました。(^_^;)そろそろ整枝と摘心をしないとなんですが・・写真下は大きくなったダイコンの葉が少し写ってます。スナックエンドウが知らぬ間に鞘になってました。ししとうの初収穫です。なすは今日で5本目の収穫です。毎日異常なくらい雨をもった蒸し暑い日が続きます。日中は作業ができないのでちょっとキツイけど最近早起きして朝、畑作業をすることにしました。design by sa-ku-ra*

  2010年07月11日

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  きゅうり＆なすの初収穫(*^^)v

  先日、久しぶりに待望の雨が降りました。雨が欲しいと思っていたところだけどいきなりの雷つきの大雨で雷は雨が降っている間中鳴り響きもう・・恐ろしいくらいでした。(^_^;)その雨のおかげで我が家の「きゅうり」と「なす」初収穫です。(*^^)vきゅうりは「黒さんご」という品種特長は四葉（すーよー）きゅうりを改良し短型にした約25ｃｍで手ごろな長さ病気に極めて強く作りやすい濃緑色、白いぼで表面がちりめんのように皺がよるところがぱりっとした食感を出し漬物に最適だそうです。「きゅうり」も「なす」もゲリラ雨で初収穫としては少し大きめのものが採れました。蒸し暑さは変わらないのだけど昨日あたりからやっと過ごしやすい気温になったので今ごろなんですが(^_^;)「男爵」の土寄せをしました。今まで暑くて外作業も危険だと思い暫く手をつけないでいたんです。。。。。この暑さで男爵の花」が咲きました。例年よりも早いと思います。design by sa-ku-ra*　　

  2010年07月06日

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  暑さ続きで(^_^;)いろいろ生長＆「聞こえる～♪」

  報道によると道内の6月の平均気温は史上最高で毎日が30℃を超える猛暑　!この暑さは30年　? ぶりだという。朝から暑く日中は日がじりじりとしてちょっと動くだけでも汗でべちゃべちゃになる。この湿度のある暑さは道民としては慣れなくてこう毎日続くとバテそうで外作業もしたくなくなるのだけど今日の夕方ぐらい少し涼しくなったので野菜の写真だけ撮りました。直蒔きしたきゅうりに本葉が諦めていた「お多福そら豆」が発芽暑さに強いものはぐんぐん生長するみたい夏ダイコンの本葉が出てきました。こんなに暑いのにまだ虫に食われてない様子ところで、早いもので7月は母の「一周忌」です。一周忌にはシンガポールにいる妹が帰省するのですが自家製ダイコンを楽しみにしてて先月から「植えたかい　? 」のご催促(~_~;)7月の半ばまでは収穫、間に合いませんが葉ダイコンなら食べられるかもです。それとリカバリ後の修復はまだ続いていてこのPCの「マニュアルサポート」のアップデートにとことん手間取りまして(^^ゞ結局懇意にしているサポートさんを呼ぶことに・・・他にも更新項目が沢山ありやっと通常に使えるようになりました。マニュアルサポートをアップデートしたら「スカイプ」が勝手に最新のバージョンになりまして・・ちゃんと通じるのかなと不安になり今日、妹と話したら今まで声が途切れるのは距離の問題かと思っていたのだけど最新バージョンになったこととPCの更新で電話で話していると同じにはっきり聞こえるようになりかなり感激でした。7月も暑さが続くというけれどせめて「一周忌」は少し涼しくなってくれたらと・・・design by sa-ku-ra*　　

  2010年07月02日

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  夏日だぁ＼(◎o◎)／きゅうりが発芽＆スイカ苗購入(*'ー'*)

  久しぶりにまとまった雨が降り今日はいきなりの30℃を越す勢いの夏日今時期ではありえないほどの蒸した暑さになりました。そんなんで6月17日に種まきした「きゅうり」が発芽しました。苗植えのきゅうり「黒さんご」もようやく実をつけ6ｃｍぐらいになりました。よく手入れをしているお宅ではもう2.3本の収穫があるそうですっかり出遅れております。(^_^;)さてこの画像は何かと言うと「たまねぎ」を植えた場所にトマトのこぼれ種が沢山発芽してしまい久しぶりの大雨ですっかり伸びてしまった模様(去年この場所に収穫しないでトマトを土に埋めてしまったのですが気温がずっと低い為、このトマトは春先まで腐らずにチルド状態で残ってました。6月に入り気温が一気に上がったので種になり沢山発芽しちゃったんですね)これをどうしょうか思案中(^_^;)早く採らないとたまねぎが生長できないよねいろいろ手が回らないのに長期予報で7月から9月まで暑さが続くと聞いたとたんに(冷夏だと言ってたのに???)お出かけついでに「小玉スイカ」の苗を衝動買いしてしまいました。シーズンオフということでこの「接木苗」は半額でした。＼（＾ｏ＾）／暑さが幸いして無事に育ってくれるのを期待したいところだけど「スイカ」はどうでしょうねdesign by sa-ku-ra*　　

  2010年06月25日

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  ネットメロン「キングメルティー」＆ズッキーニを植える(*'ー'*)

  今年の北海道は例年になく低温続きで梅や桜の開花は5月下旬でした。野菜の植え付けも2週間ほど遅く長期予報は冷夏とのことこの分ではスイカなどの果菜は無理だと思い苗が出ていた時にはパスしました。(^_^;)さすがに地元ではもう苗ものは売ってはいないのだけど隣町のHCでメロンの苗を見つけました。キングメルティーという北海道を代表する「緑肉ネットメロン」赤肉はもうなかったです。（＞_＜)暑くならなければ無理かもしれないけれどやっぱり育ててみたくなりました。それと「ズッキーニ」の苗もありました。ズッキーニは去年種から植えて8株が育ちかなり豊作でした。今年もやっばり作りたいなと思って(*'ー'*)昨日メロンと「ズッキーニ」植え付けをしました。急ピッチで種まきもしています。手前は「スナックエンドウ」5ｃｍぐらいになってきました。今日は「つるなしインゲン」と「枝豆」昨日は「夏ダイコン」一ヶ月近く畑のほうをほったらかしだったので草取りや整地にいいだけ時間かかってしまいました。それにしても6月なのにここ何日間ものすごくむしむしして暑いです。この暑さは今だけで7月・8月が寒かったらどうしょう(^_^;)「植えたものがちゃんと生るんだろうか・・・」という会話がまるで挨拶のような今日この頃design by sa-ku-ra*　　　　　　　　　

  2010年06月21日

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  パソコン復活　(^_^;)

  ご無沙汰しています。m(__)m先月よりパソコンが入院してまして今月初めに退院してきました。CDドライブが認識しないという読み取り不良を起こしてまして他にも起動不良など・・・リカバリで帰ってきたのでその後がアクシデント続きでして一番困ったのが「スカイプ」がマイクを認識せずあらゆるヘルプを参照し試みてみること一週間問題解決せず購入店に来てもらおうと思った日の前日サウンドの「録音コントロール」チェックがマイクについているのが原因だと分りました。どの説明を見ても「マイク」にチェックが入っているのに私のは「ミキサー」チェックで正解だったようです。サウンドやらあちこちの設定など普段は見ることもない私ですが今回は勉強になったって感じです。それにしても一つアクシデントがあるたびものすごい疲労感です。(^_^;)まだインストールしなおさなければならないもの出てきそうです。さて、今年は5月末までちっとも暖かくならず夏苗植えは6月の初めからでパソコンのこともあり何もかもが遅くなってしまいました。とりあえず植えた時とあまり変わっていない「なす」今年は植えようと思っていた「お多福そら豆」高冷地専用のもののようです。購入店で聞くと5月末ぐらいが植え時で9月が収穫だそうです。北海道ではこの「そら豆」はあまり大きくならないそうなのでどうなるか分りませんがダメもとって感じで(*^^)vというか・・今頃植えて今年のものになるのか疑問(^_^;)今日のお仕事は「そら豆」と漬けても生でも味がよい「きゅうり」新四葉漬けみどりの直蒔きでした。design by sa-ku-ra*　　　　　　　　　

  2010年06月17日

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  ありがとうございました。＼(*^ ^*)／

  今年も残すところあと3日になりました。事が思うように進まないのに気持ちだけが慌しい(^^ゞさて収穫ダイコンで作ったタクワンが何とか食べれる状態になってきたので出して食べてます。ちょっと写真の写りが悪いというか背景がミスマッチで上手く撮れなかったのですが(^^ゞダイコンの干しぐあいも丁度よくほどよい甘さもあり美味しい出来上がりになりました。出すのが少し早い気もしますが一月にはもっと漬かって美味しくなるのではと思います。失敗でないかと思っていた「粕味噌漬け」も何とか無事でこれももう少し置いたらいい感じに漬かるかと思います。とりあえず漬物類は何とか食べれる状態になりあとは年越しとお正月の料理ですね今年は「喪中」ということで質素にしようと思っているのですが漬物だけで何もないというのも寂しいので今年一年「お疲れ様」ということで好きなものを買ったり適度に作ったりで静かなお正月を迎えようと思います。(*^^)vなので年末年始のご挨拶は控えようと思いますがアクセス・書き込みをしてくれた方々今年一年まことにありがとうございました。m(*_ _)m寒さが厳しくなる折どうぞご自愛くださいますように良いお年をお迎えくださいね(*^o^*)／design by sa-ku-ra*

  2009年12月28日

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  我が家にもスノーマン＆スイカ健在(*^^)v

  過日YUKIBOUさんのブログで紹介していた「スノーマン」先日出かけ先で見つけました。顔の感じは少し違っているのですが底の切り替えスイッチがありLEDライトは4色ぐらいの発色のような　?(単三電池2本)中国製だけどこれはすぐれもの(*^^)v処分価格498円はお買い得ということで迷わずゲットしてきました。可愛いでしょ　!今年は「はっぴいクリスマス」という気分でもないのですが一つぐらいはプラスしてもいいかなと・・・今年の10月に収穫した「スイカ」は7個ありそのうちのグレープフルーツとりんごサイズぐらいのスイカが3個腐りもせずそのままの形を留めています。スイカにはここの気温がいいのでしょうかね　?クリスマスグッズとして飾ることにしました。去年同様お客様の目を引き楽しませてくれてます。去年は1個だったのですがこれはいつまで頑張ってくれるでしょうかねdesign by sa-ku-ra*

  2009年12月20日

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  食べごろ　? ニシン漬け＆タラ漬け(^^ゞ

  11月15日に漬けたニシン漬けあれから3週間経ちました。少し前から出して食べはじめています。今年の冬は気温差が激しく寒いといえばバカみたいに寒くかと思うと急に暖かくなったりで漬物の状態も何だか怪しい感じですでに酸味が入ってしまったのですがニシンとキャベツ・ダイコン・麹の絶妙なハーモニーコクのある美味しい味になりました。ご飯のお供には最高なんですが食が進むので冬の間2ｋは絶対に体重増加です。(^^ゞこれが困るんですけれど・・・この酸味というのが酒の肴にもいいのですね我が家は飲まないのでご飯のお供のみなんですが・・・タラ漬けも出して食べてます。これはどうなるかと心配だったのですが無事なようでニシン漬けよりも美味しく出来たかもです。長期予報では今年は例年になく暖冬で去年よりも雪が少ないという暖冬だと嬉しいけど漬物が皆、酸化するのではと心配です。来年の2月までは何とか食べれるようにとスケッチブック風「カレンダー」にしてみました。ちなみに北海道の一番人気漬物は鮭のオホーツク漬け(鮭のはさみ漬け)これは漬物としてはとても贅沢なもので熟練の職人さんが作っているようです。一般家庭ではここまではちょっと無理っぽいです。それと前回UPのカレンダーを何とか葉書サイズにして昨日妹に送りました。(^^ゞdesign by sa-ku-ra*

  2009年12月08日

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  ああぁ～とうとう雪が。。。（＞_＜)

  昨日からとうとう雪が。。。（＞_＜)庭もすっかり雪野原になりました。根雪になるんでしょうか・・(^^ゞ写真左にはシートを被った除雪機も待機中積雪は30ｃｍぐらいです。もういきなりの雪で冷え込みもきつく粗漬けしておいたダイコンを見ると塩の回りが少なかったのか寒さでシバレタのか色がアメっちゃったようになりこれはマズイと思い割って中を確認中身は大丈夫そうなので変色したところの皮を剥きさっさと漬けてしまいました。寒さのせいなんでしょうかね・・・何とか無事そうだけどちょっとどうなるのかしらってとこ粕味噌なので美味しく漬かると思うのですが・・・去年はばかみたく7種類も漬けて余したので今年は4種類にしました。塩分は少な目にしているんですが控えめにしないとならないお年頃になりまして(^^ゞさて雪が降る前にと急いで収穫したはつかダイコン大きくなる前に寒さと雪で打ち止めですが5色の色はついているでしょ　!2回目に蒔いたダイコンは予想通り葉ダイコンで終わりましたが幼葉のうちのダイコンの葉油いためが最高に美味しかったです。design by sa-ku-ra*

  2009年11月21日

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  タラの麹漬け＆ほうれん草の収穫(*^^)v

  例年なら今時期漬物用の「鮭」が店頭に並ぶはずなのに今年はどうしたものかいつも行くスーパーにはありませんでした。需要がないのか品が切れているのかお店の人に聞くと「入る見込みはないです。」と言う去年作って好評だった「鮭の麹漬け」を作りたかったのだけどないので「棒ダラ」にすることにしました。タラでは一度作ったことがあるので大丈夫かと・・・材料は「ニシン漬け」と同じ麹と塩で漬けます。収穫ダイコン 6ｋキャベツ　3ｋタラは2本しかなかったので610ｇです。昔は白菜を漬けるときに干しダラを細かく裂いて入れたそうでタラの味がしみ込み大変美味しかったそうです。干したタラといえば最近ある番組で見たのだけど中国で流行っていて美容にすごくいいらしく「プゴク」と言ってたかしら・・・干しタラを煮詰めて毎日飲むと「ぷるんぷるんの赤ちゃん肌」になるという。まぁ・・今更って感じがありだけど(^^ゞ漬けたタラではどうなんでしょうね買ったダイコン10ｋ粕漬け用の粗漬けさてこちらは先日10ｃｍぐらい雪が降りその前の日にぎりぎりセーフで収穫のほうれん草こちらはもう本格的な冬到来で気温も低くこれ以上は大きくなれないほうれん草寒さが増すほど甘くなり買ったほうれん草とは違いちょっと煮すぎても葉も茎もシャキシャキ感がすごいのは何故なんでしょうねとても甘くて美味しかったです。design by sa-ku-ra*

  2009年11月19日

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  ニシン漬け漬けた(*^^)v

  「ニシン漬け」一昨日漬けました。サイズもバラバラなふぞろい自家製ダイコンとニンジンこれが結構あってダイコンは9ｋを使うことにしました。米のとぎ汁に一晩つけた「ミガキニシン」730グラム「札幌大球」は7ｋあってこの半分を使うことにしました。麹はたっぷりの600グラムで漬けます。北国の漬物の中で私的には「ニシン漬け」は大御所で・・・入れる材料がとても多いので手間がかかるんです。ダイコンやニンジンの皮を剥く野菜を切るなど要する時間が2時間近くかかります。それにニシンについているウロコを剥がすなどを入れたら3時間ぐらい今回は物置に前日抜いた土付きのダイコンを洗う作業から始ったのでさらにかかりました。(^^ゞ物置から樽を出し樽を洗う石も洗う漬物を置く場所確保の為収穫した「たまねぎ」「じゃがいも」「にんじん」を我が家の2階に運ぶ今度は物置の漬物の置場所をセットする11時から始めて終了したのは6時でした。もうくたくたですわ(^^ゞ足腰丈夫な私でも今年は特にキツイと思いました。量を減らせばこんなに時間かからないんだけどね・・・全材料は13.8ｋでした。でもこうして完了してみるとやっぱり漬けて良かったと思うんです。一ヶ月ぐらいが熟成ですよ去年は暖冬で少し酸味がついてしまったけど今年の漬かりはどうなんでしょうねぇ今日は買ったダイコン10ｋを粕漬けにするため粗漬けをしました。ところで我が家の抜いたダイコンの中に紫色のダイコン? らしきものがありましたがこれは何なんでしょう　?design by sa-ku-ra*

  2009年11月15日

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  イクラのしょうゆ漬け

  北海道の秋の味覚としてダントツ人気は「イクラの醤油漬け」先日、生の筋子を買ってきたので作ってみました。イクラは生の筋子をばらしたもので色の鮮やかな塩漬けと寿司の軍艦巻きなどに使われる色の濃い醤油漬けがあります。家庭で作るのは醤油漬けが殆ど生筋子を40℃の前後の塩湯につけ皮と筋を指先で取り除きます。流水で卵をよく洗いながら残った皮と筋を洗い流します。ザルに静かに上げて水分をよくきります。(この状態を生イクラといいます)たれは醤油とお酒で作るのですが今はこういう「たれ」が売っているんだ・・・この「たれ」を購入この「たれ」にイクラを4時間ぐらい漬けて美味しい「イクラの醤油漬け」の出来上がり生の筋子を取り除く作業が時間がかかりちよっと神経を使うのだけどまぁ～簡単といえば簡単でほかほかご飯のお供としてはとても贅沢な逸品なのです。実は「イクラの醤油漬け」は母の一番の好物で時期になると冷蔵庫にはいつも作りおきがありました。遊びに行くと「食べてけ　! 食べてけ」といわれいつもゴチになってました。そんなんで私も作ってみようと思ったのですが「たれ」にだいこんおろしを入れたせいもありイクラの色が見た目少し薄くなりました。刻みのりをのせればイクラ丼です。(*^^)v市販のたれも美味しいのだろうけど母の味に少しでも近づけるように今度は醤油とお酒で作ってみようと思います。design by sa-ku-ra*

  2009年11月12日

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