アクセラ姫のとにかく毎日ハプニング

老舗料亭とか　おしゃれなお店でディナーとか


行ってみたいんだけど　行けないでいる現実




先立つものが・・・という理由もありますが、

何より　・・・


旦那ハンが　一緒に行ってくれない（泣）





たぶん　そのようなお店の雰囲気に馴染めないのが

１番の理由だと思います






むむぅ・・・　愛読ブロガー御夫婦のように

私めも　旦那ハンと　格別な味わいを一緒に味わいたいぞ～









そのような時　我が家に　嬉しいものが　届きました




posted by (C)axelahime

老舗料亭てら岡のとらふぐセット（2万円コース）


お野菜や　ポン酢、もみじおろしまでついた　豪華ふぐセットであります


ちなみに　てら岡は　福岡で３７年愛され続けている　老舗料亭(・∀・)


とらふぐは天然で　水揚げされたその日のうちにさばいて　鮮度も抜群だそうですよ





これは楽しみ～ヽ(*´∀｀)ノ










ということで

博多の老舗料亭　てら岡ファンサイト参加中








とらふぐラインナップは　コチラ(・∀・)


posted by (C)axelahime

ふぐ刺し・ふぐのちり・皮・ひれ　この４種です


ふぐ刺しなぞ　このお皿の状態で届いたんですよ(°д°)



実は当たったことを知った時　

「私不器用なのに　どうやって並べよう・・・」

なんて考えていたけど　その心配はなかった（笑）


やっぱふぐ刺しは　この菊のお花のような演出が　ぐっときますよね

まさか自分の家で　このような「おもてなし」を感じれるとは　思わなかったな～












posted by (C)axelahime

ふぐ刺しは　てら岡さんが同梱してくれた　小葱を巻いて　いただきました(^q^)


小葱の豊かな風味、ぴりっとくる刺激を感じながら食べるふぐは　

なんとも上品なお味


また　身は程よい弾力感があって　食感フェチの私めには　たまりません(*´∀｀)


とっても美味しくいただきました










お次は　お鍋で堪能ですよ～(*´∀｀*)



posted by (C)axelahime

てら岡さんが用意してくれた　昆布でだしをとって　いい香り


そこに　ふぐのちりを投入


火を通したふぐは　食べたことがないので　この時点で　ドキドキ












posted by (C)axelahime

お野菜もたっぷり入れて　できました(^-^)/


骨の部分も多いけど　ぷりっとした　身の雰囲気が食欲をそそられます


旦那ハンも　いい匂いを察知して　

そそくさと　食卓に寄ってきました（笑）











食べてみると・・・




posted by (C)axelahime

ウマ━(ﾟ∀ﾟ)━


淡白ながらも　ほんのり甘味を感じる優しい味


ふぐ刺しの時とはことなる　

プリっトロっとした　舌触りが　なんともいえない癒しのひとときを与えてくれます



更に　このてら岡特製ポン酢が　激ウマ＆相性抜群です

ふぐはもちろん　野菜もとまらなくなります(^q^)



ポン酢といえば　ゆずのイメージが強い私めですが

こちらはカボス果汁を採用していました


だから　いつもと異なる　さわやかな酸味に感じたのかも(・∀・)


お鍋で全部使わなかったけど　こちらも最後まで大事にいただきたいと思います







まだ　虎ふぐ皮とひれが残っていますが

そちらはまた　後日







料亭に行けなくても

お家でスペシャリティな味わいを旦那ハンと堪能できた


老舗料亭てら岡のとらふぐセットの　

ふぐ刺し＆ふぐちりでありました～(*´∀｀*)






詳しくは　コチラ　→　てら岡の天然とらふぐ










いつもありがとうございます（^人^）

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