[カテゴリ未分類]の記事一覧 | 元アレルギーっ子父さんの気ままなお弁当広場

28日の日記

帰路についています。近場の温泉プールに寄ろうと思いましたが長女の体調が思わしくないので早く帰ることにしました。

2007.08.28

27日の日記

朝から宮島に来ています。なかなか見応えのあるところです。これから市内へ向かいます。

2007.08.27

26日の日記

ガラスの里へつきました。

2007.08.26

26日の日記

帝釈挟ＰＡでお弁当たべてます。これからガラスの里へ寄って伯父のところへ向かいます。

2007.08.26

テレビ体操

いつものように早起きした子供達今日はラジオ体操が休みなのでテレビを見ながら「テレビ体操」をしました。10時から囲碁教室、夕方には地区の納涼祭があり私も役をしているので出て来ます。

2007.07.28

固まってしまいます

どうしたのでしょうか？　朝はスッキリ起きるんですが、なかなかご飯が食べられず、登校時間は迫っているというのに。ついにトイレに入って出られない。長女は先に登校し、やっとトイレから出たと思ったら「行けない」二人でテーブルに座って話をしました。どうして行けないかは話してくれません。親は不安だから、「それだけでも話して欲しい」って思うんですが、なかなか思うようにはなりません。結局、３時間目から行くっていうことでお互いに納得しました昨日も「明日の準備」といって張り切って時間割や、持ち物を点検していたのですが、どういうことなのかさっぱり分かりません。親の気持ちを先に言わせてもらうと、「とっても憂鬱」です。子供の気持ちが一番でしょうが、たまには言わせて下さいね。今日の学校給食は、「ごまごはん、牛乳、鯵の南蛮漬け、即席漬け、すまし汁」お弁当は、ふきご飯、豆乳、イワシの南蛮漬け、水菜の即席漬け、すまし汁。

2006.06.07

豆腐春巻き

豆腐料理って奥が深いのですが、私の作れるものは少なくて、、、。昨日、父親の薬をもらいに病院まで行っていたのですが、長い待ち合いの時間に薬局で「豆腐料理」の特集が出ていた本を目にすることができました「豆腐春巻き」です。方法だけ覚えて、材料はあるものでお鍋の下から、エノキ、ニラ、玉葱、人参を細かく刻んだものを重ねていき一番上に塩をひとつまみ。半カップくらいの水を入れて重ね煮します。煮えたら冷まして、豆腐を混ぜ合わせます。ライスペーパーに包んで、少量の油を引き、オーブンで８分くらいで出来上がり。美味しいです！　粗食ですが、材料はいいもの使ってます。野菜は有機栽培か完全無農薬、豆腐は国産大豆（もちろん遺伝子組み換えじゃないです）、塩は天然塩です。今朝は寝不足です　夜中に、裏のスーパーの駐車場で、けたたましいクラクション多分酔っぱらいが車の中で寝てて、足を乗せたんだろうと思います。パトカーの巡回で職質受けていたようですが、朝まで寝ていたようです。結局それから起きてますおまけに、今朝は次女がぐずりました結局、カアちゃんが乗せて学校へは行けましたが、辛い朝になりました。（長女は先に私が送り、そこへ次女もやってきました）後でお弁当を届けがてら養護の先生に事情を説明して次女のケアに当たってもらうことにしました。朝から二回も学校へ行きましたわ今日は６年生のリクエストメニューの日です。「わかめごはん、牛乳、唐揚げ、即席漬け、ラーメン汁、ソーダゼリー」我が家も少しコピーです、わかめごはん、豆乳、唐焼き（揚げてないので唐焼きです）水菜のサラダ（豆乳ドレッシング）、ソーダゼリー。ソーダゼリーはカアちゃん作です。書いていたら、豆乳忘れたのに気が付きました三回目行ってきま～す

2006.05.30

今日は休みます

ごめんなさい

2006.05.17

楽天リンクス

誰からもお誘いがなかったので自分で申し込みしてみましたMIXIみたいなものなのかな？子供たち帰ってきました。海で「浜ぼうふう」を採ってきたそうです。砂をよく洗い落として梅酢につけておくと、ショウガみたいになります。行きたかったな～。長女の目の周りがカサカサ＆真っ赤っかでかわいそうです。熱は下がったんですけど、明日大丈夫かな？気持ちも落ち着きがなく、荒れ気味なので気になります。

2006.04.30

退院日和(^O^)/

最後の点滴も終わりました。もう飲み薬も通院もないようです。九時半にいとこの「まっちゃん」が迎えに来てくれます。カアちゃんも飛んできたいのですが、仕事がどうしても都合がつかず（年度末の慌ただしいときに入院したんでね～、、、反省）、まっちゃんに甘えることにしました。皆さんにはご心配、ご迷惑、ご負担を掛けっ放しで、頭が下がりっ放しです(^_^)／~~ 皆さん本当にお世話になりました。ありがとうございました。

2006.04.05

暖かい雨です。

今朝も熱は平熱です。前のベッドのおじいちゃんは今日退院です。私も上手くいけばいいんですが、、、。と思っていたら、さっき点滴してたんですが、その時看護師さんが「明日も出てますよ」って！リストは明日の分だったようです。早とちりでしたがショックです。

2006.04.04

退院者リストに載りました！

ＣＴ結果に異常がなければ退院です。病院の玄関にあるしだれ桜は三分、周りにあるソメイヨシノはそろそろ咲かけるみたいです。頭の中は入学式のことで一杯です。長女のときと同じように、お弁当持ちの説明を子供たち向け、親たち向けにそれぞれ説明する時間を頂いています。刷り物はカアちゃんが準備してくれてます。次女の負担にならぬようがんばってみます！

2006.04.04

点滴外れました♪

どこへ行くにもお供してくれてた点滴スタンドともお別れです。食事も「部屋食」から「食堂」へと変わりました。夕べ、血液検査の説明を受けました。血液数値は改善されていて、あとはＣＴを撮ってみるだけだそうです。どうやら入学式に出られそうです♪ 生活リズムも戻ってきました、もう大丈夫です。ご心配をお掛けしました。

2006.04.01

選択メニュー

やっぱりブログの性質上食べ物の話題になりがちです（笑）。入院しているこの病院、メニューが選べるんです♪ 水、木、金曜と三日間、昼食夕食それぞれ選べます♪ お昼に申し込み書が来てて、すぐに記入して食堂のカゴに入れたんですが、この時間になってもまだ私の申し込みしか入っていません。皆さん興味ないのでしょうか？お昼から看護師さんに洗髪をしてもらって気持ちよくお昼寝をしました♪

2006.04.01

入院日記

題名がつきました（笑）今朝も平熱です。途中で微熱くらいまで上がるかもしれませんが、私の場合いつもこんな調子です。冷めにくいようです。昨日は先輩になりました！そうなんです、新しい入院患者が横のベッドに入って来られました。と言っても、相変わらず私が一番若いんですが。となりのおじいちゃんは、戦争経験者で、終戦は広島で迎えたそうで被爆者だそうです。戦争の話を生で聞けるなんてそうないことなので、興味津々、いろいろ聞いてしまいました。病室もまた、一つの世界なんですね。

2006.04.01

食事はなかなかおいしいです(^O^)/

窓側だったらよかったのですが（海が見えるんです）６人部屋の真ん中で燻ってます。でも贅沢はいいません！安静にして早く治すのが優先課題なのです。

2006.04.01

今朝は平熱まで下がりました。

皆さんにはご心配をお掛けして申し訳ありません。ホントにビックリです。胸膜炎というのは胸膜という痛みを感じる組織が引きつれたりすることで、レントゲン撮ると白い影ができるんです。自覚症状は、胸が痛む、息苦しいなどで放っておくと肺に水がたまったりするそうです。本人はそこまで自覚はないのですが、そんな説明をうけてただビックリでした。しばらく携帯から更新します。去年更新したときと違って、直接携帯からできるので気楽にできます。ただ、たまにコメントが書けなかったり見れなかったり不自由したりします。画像を載せたいのですが、僕の携帯にはカメラがない！ちょっと恥ずかしいです。そろそろこのへんで、また熱計って安静にしてま～す。

2006.04.01

入院しました

あやまど８６２は、入院しました。一週間ほどで退院できそうです。心配しないで下さいね。　　　　　　　　　　　　　あやまどのカアちゃん

2006.03.31

今日はセルフハンバーグ♪

今日は元気に登校して行きました。夕方大好きなバレエのレッスンがあるので休むはずはないと思っていましたが、、、。鶏肉のハンバーグを作りました。しめじ、ピーマン、玉葱、人参を重ね煮して具を作ります。鶏ミンチを加えてタピオカ澱粉でつなぎます。我ながら上出来です！スープはカボチャのポタージュがとても甘くできました。昨夜、学校から電話があり、エスケー石鹸が入荷したとのことでした。こんなに早くに対応して頂いて感謝です。

2005.10.13

昨日から仕込みました。

今日はカレーの日、いつもはチキンカレーですが、今日は豚肉を使ってみました。野菜たっぷりのカレーです。いつものように重ね煮です。今年最終の夏野菜も入ってます。せっかく美味しく出来たのですが、長女は風邪気味でお休みです。昨日帰ってからTシャツ一枚で遊びに行ったので冷えたかな？温度調節の難しい季節です。

2005.10.12

元気が一番。

週明けは緊張します。子供の体調はどうかな？ってついつい思ってしまいます。最近は調子良さそうでホッとしていますが、これから寒くなってくるとアレルーギーっ子には辛い季節、何とか乗り切ってほしいものです。今日は学校のメニューは無視して作りました。太刀魚の塩焼き、ピーマンのつくだ煮、インゲンの黒胡麻とうにゅうず和え、大根葉のふりかけごはん、ワカメと豆腐の味噌汁。今年最終のピーマンをたくさんいただきました。昨日半分をつくだ煮にして（たくさんあったので半分でリタイア！）まだ半分残ってます。やっぱり残りもつくだ煮にしてしまおうかと迷っています。

2005.10.11

ジョンのお散歩です。

親戚のレンタル犬「ジョン」です。長女は動物に癒されるところがあり、ジョンに会うまではイガイガしていたのに会った瞬間にそんなことは忘れてしまい大はしゃぎです。次女は自らが癒し系と言われています。近くの漁港まで散歩に行きました。

2005.10.10

秋祭りです。

屋台や、太刀振り、太鼓やらが練り歩きます。今日はそんな喧噪から逃れて親戚の犬を借りてお散歩です。ここ3日ほど次女のおねしょが止んでいます。そろそろ卒業かな？来年から小学校なので少し遅めなんでしょうが、とがめることをせずゆっくりと見守ってきました。少し自信もついたようです。今朝はパンの日なので、ジャガイモのポタージュを作りました。風邪の具合もよくなってきました♪

2005.10.09

トカゲのとかちゃん♪

長女は保育園時代からよくトカゲの子供を捕まえます。まだ5センチくらいの小さなトカゲですが、とてもすばしっこくて私なんかには捕まえられそうにありません。学校の校庭で捕まえたらしいんですが、こんなものを捕まえるのは勿論我が子だけ、多分先生も引きつった顔で「よく捕まえたね」って言ってたんでしょうね。　ちなみに担任は若いお姉さん先生です。よく見るととっても可愛いんですよ。　

2005.10.08

今日は保育園です。

長女も学童さんで預かってもらいます。給食がお休みなのでお弁当持ちです。今日のお弁当はカアちゃんが全部作ってくれました。鶏肉のハンバーグ、ブロッコリー、ピーマンの炒め物、ぶどう。昨夜は宴会で近くの料亭に行ってきました。美味しくって全部食べてきました、ここの料理はいつもそうです。美味しいものを食べてよく寝て、少し体調が落ち着いたようです。

2005.10.08

風邪の具合が悪くて残り物中心のお弁当になりました。

起きたときにはスッキリしていたのが、時間を追うごとに何だかだるい、咳が出る等の症状です。3日ほど前に布団を着ていないことがあり、起きたら案の定のどがイガイガ、明らかに風邪です。キャベツとウインナーの酢の物だけ作って、けんちん、なめたけやらは保育園のお惣菜だったり、作り置きだったり。味噌汁とカップケーキはカアちゃんが作りました。子供たちは元気です！　　次女は来週の運動会に向けて張り切って練習しています。

2005.10.07

悲しい知らせが入りました。

先週事故に遭われた、お米のおじいさんがお亡くなりになりました。とてもショックです。でも、安らかなお顔でした。心からご冥福をお祈り申し上げます。

2005.10.06

木曜日はパンの日です。

おかずは焼きそば、得意のタイビーフンを使ってたっぷり野菜で作りました。重ね煮をすると、フライパンからはみ出るほどの野菜も1/3以下の量になります。ですから思った以上の量を食べているのです。しめじ、ピーマン、キャベツ、もやしを使い下味に醤油、仕上げにヒカリのウスターソースを使っています。昨日のおかずの肉じゃがを添えました。昨日の朝から風邪気味です。今ちょっと微熱です。そういえば子供たちはいつから風邪を引いていないのでしょうか？次女にいたっては、多分２年以上は風邪を引いていないハズ！正しい食生活は体を強くします。私はお酒を飲んだり、たまにジャンクフードを食べたりするので年に一回は風邪を引くのが習慣です。ダメですね～。

2005.10.06

秋の祭り寿司

週末は秋祭りです。屋台が出たり、立ち振り、太鼓やらで賑わいます。私たちの住んでいる地区は、芸屋台があるのですが、年々世帯数が減少、高齢化も進み屋台が出せなくなっています。代々伝わる良き伝統を絶やしてしまうのには忍びなく、来年あたりから伝統芸能の保存プロジェクトを始めなくてはなりません。というわけで、今日はお寿司です。お寿司はカアちゃんの得意な領域なので、私は下ごしらえやお吸い物を作りました。そぼろはマグロ缶（ノンオイル）に味付けして片手鍋で煎ったもの、錦糸卵みたいに見えるのは湯葉をもどして細く切った物です。紅ショウガみたいな物は、夏前に浜辺で採った「ハマボウフウ」を梅酢につけ込んだ物です。

2005.10.05

寒かったのでお鍋にしました。

朝から雨がシトシト、うっとうしいお天気でした。家の中が暖かかったのでいつものようにTシャツで出かけたら寒いのなんの！帰ってすぐに一枚重ねました。午後からとなり町で研修があり、その帰りにスーパーを覗いたら美味しそうなカワハギを発見！早速寄せ鍋を作りました。白菜がまだなのでキャベツを使いましたが、なかなかいけるものですね。すっかり暖まって、子供たちは裸になって食べていました（行儀悪いぞ～）私もTシャツ一枚に戻りました。今夜はポカポカ眠れそうです。

2005.10.04

ちょっと勘違い

学校のメニューは、魚のアーモンド焼き。シャケの冷凍を夕べのうちに解凍しておいてオリーブオイルとネギで焼こうかなと思い、塩を振って準備していたところにカアちゃんが来て、「それって塩シャケだよ」　「ガーン！」仕方ないので塩を洗い流してネギ焼きにしました。（ネギタンのノリです）そうめん汁は麺が伸びるのでたぬきうどんにしています。

2005.10.04

テクテクさんに教えていただいた

エスケー石鹸さんにカアちゃんが連絡をとりました。先ほど自宅へ資料のFAXが届きました。レモン石鹸より安いんですね♪お昼から早速学校に話にいってきます。テクテクさんありがとうございました。

2005.10.03

またまた不思議なメニューです

「カボチャコロッケの春巻き風」とりあえずライスペーパーで巻いてオーブンで焼きました。普通のコロッケの方が断然美味しいと思うんだけどな～。豚汁、サラダ、酢ずいきを付けました。昨日は長女の友達（例の転校生）やら女の子が全部で５人でにぎやかに過ごしていました。

2005.10.03

掃除、洗濯終了♪

我が家の力強い味方、「ミーレ」の掃除機です。通販生活で６月に買いました。他の機種（エレクロロラロックスやダイソン）も検討しましたが結局ミーレにしました。買って大正解！　とにかくよく吸う、排気が奇麗、音も気にならない、取り回しが楽、重さも気になりません、排気は上向きでホコリをまき散らす心配なし。　これと言って欠点が見当たりません。それまでは国産の掃除機を使用していましたが、かけた瞬間に臭い排気、うるさい、吸わない、で次女は掃除機をかけるたびに逃げ回ってました。掃除機かけるのが苦痛でなくなりしかもかける頻度もあがっていいことばっかりで大満足。

2005.10.02

うまく染まりました。

皆楽しそうに染めていました。いろいろと絞りを工夫して楽しんでいました。年長組はユニフォームとして運動会や卒園式で着ます。今日は雨が降りそうです。掃除をがんばってしなくては、、、。

2005.10.02

あんかけぞうすい

冷やご飯で作りました。タピオカ澱粉でとろみをつけるだけの簡単調理。ワサビをのせたら美味しかったです。今日は保育園でTシャツ染めがあるので一家で行ってきます。

2005.10.01

小学校の対応

先日学校で校長、教頭、養護、担任とで話し合いを持ちましたが、出来ることはすぐに対応していただけることになり翌日から教室の換気に気を配ってもらったり、教室を（授業によって）移動してもらったりと（言い忘れていましたが、長女は化学物質過敏症の疑いがあります、教室や体育館のワックスや給食室からの臭いで気分が悪くなり、いつも保健室通いです）配慮していただいたおかげで今週に入ってから保健室には一度も行ってないようです。先日の話し合いの中で、まずはじめに改善することとして私とカアちゃんが口を揃えて出したのが「レモン石けんを替えてほしい！」入学前にもお話ししていたのですが、洗面所を見ると長女の使うところだけには確かにレモン石けんは置いてありません。しかし隣の蛇口にはレモン石けんがずらりと並んでいます。失礼ですがこれでは何の意味もありません！そこだけではないのです。臭いが漂うのは空間全体なんです！我が家で使っている石けんを業者さんにお願いして見積もりを出してもらい、学校に持って行きました。

2005.10.01

気合を入れて作りました。

学校のメニューは「お楽しみメニュー」なので、今日は気兼ねせずに思いつくまま作りました。地鶏のカラッとオーブン焼き、トマトソースのせ。　今日で夏に作って冷凍していたトマトソースの素がなくなりました。お揚げのあぶったもの、なめたけ、おくらのおひたし。おいしくきれいにできました◎最近、長女が大阪からの転校生と仲良しになり、その子の大阪弁を上手にまねています。なんだかお笑い芸人が一人増えたみたいです。事故にあったおじいさんはまだ意識が戻らないようです。今までも不死身の伝説を築いてきたおじいさんです。今度もまた伝説が増えることと願って止みません。タイガースの優勝も上の空の心境です。

2005.09.30

悲しい知らせが入りました。

先日お話ししたお米を作っているおじいさんが、バイクで転倒して意識不明で病院に運ばれました。私には祈ることしかできません。

2005.09.30

食の冒険家って家では呼ばれています。

色々な味の発見に余念がないからでしょうか？それとも単なる「ゲテモノ食い」なのでしょうか？今朝、冷ご飯があったので大根葉のふりかけでお茶漬けにしました。ふと横をみると、お弁当用に作ったかぼちゃのガーリック風味に使った揚げたニンニクスライスが眼に入りました。すかさずお茶漬けにいれたところとっても「デリシャース」また新しい発見をしました。皆さんに報告しておきます。

2005.09.29

木曜はパンの日です

でも、出来の良かったカアちゃんの方のお弁当をアップします。豚肉と野菜たっぷりのサッパリ炒め、オクラのおひたし、カボチャのガーリック風味、大根葉のふりかけごはん。彩り良くまとまりました。今夜はカアちゃんは職場の打ち上げで遅くなるそうです、毎日入れ替わりで大人がいない夜が続きます。がんばって８時過ぎには布団に入れる予定をしています。

2005.09.29

コピーできました

今日は野沢菜チャーハン。　あいにく我が家には使えそうな葉物がない、いつもの市内で小ましな食品を扱っているスーパーを覗いたら大根葉のいいのがありました！だから大根葉チャーハン。　長女に味見をさせると、「お父さん、これは大根葉が入っているね」素晴らしい味覚！日頃から鍛錬されているのか、自然に身についたのかとにかく我が子の味覚には驚くばかりです。もう一つは、ワンタン入り味噌汁。「何じゃそれ？」ライスペーパーを細かくしてそれ風にしました。結構イケてます。もう一つ、何とかのカリカリ焼きって言うのがあったので、山芋をカリッとフライパンで炒めました。　　我ながら上出来♪

2005.09.28

今度は鯵をたくさんもらいました

U君ありがとう！　いつもお世話になります。彼は高校の時からの親友です。今は自営で看板作ってます。「今度釣りに行こうね」120～130匹はいたかな？　今日は40匹ほどさばいて南蛮漬けにしました。実は魚をさばくのは今ひとつ苦手な私、だけど今日で開眼しました！何だか楽しいんです♪　これが美味しい料理になって皆を喜ばせてくれるんだな～って思えるようになりました。　やはり場数かな？仕上げて会議に出かけたら、長女が「これ誰がつくったん？」って聞いていたそうです。「エヘン』そうそう、「いそかあえ」のこと今日学校行って栄養教諭のSさんに聞いてきました。野菜を海苔で和えたものですって！　これなら簡単。次回からは「おまかせ」ですよ。

2005.09.27

カアちゃんは遅めの夏休み

次女の保育園送りには行ってくれます。そろそろ出発かな？今日もコピー弁当はあきらめました。地鶏とニラの炒め物、サツマイモの甘煮、昨日の切り干し大根煮、デザートにぶどう。お昼からは授業参観がありこれもカアちゃんにお願いしました。私は夜に地域の会議（研修会）で10時まで掛かりそうです。

2005.09.27

新米が入りました♪

父の同級生のおじいさんが村はずれの一番奥の田んぼで無農薬で丹精こめて作っていて、それを分けてもらってます。我が家は玄米で頂いて炊く前に精米しています。美味しいので食べすぎ注意です！

2005.09.26

また一週間の始まりです

夕べ　カアちゃんがカボチャの煮物と切り干し大根の煮物を作ってくれたので今朝は楽勝！　と思っていたのですが週明けのためか手間取りました。ホタテのオーブン焼きをカアちゃんが作り、私は春菊の胡麻和えとみそ汁を、、、あまり動いてないような、、、、。学校のメニューでたまにわからない物があります。たとえば「いそかあえ」　　磯香あえ　って書くのでしょうか？いろいろなレシピをのせているHP覗いても出てないし、誰かご存知のかたいませんか？素直に学校に訊けないひねくれものの私です。

2005.09.26

救世主現わる！

前からこんな物を作ろうと思っていました。簡単なデジカメ用電源です。オークションで５００円でした（送料込み）同じようなことを考えている人っているんですね～。　チャチな作りでけど十分使えます。私が作ったら多分5000円くらいコストがついてるだろうな～。今日も温泉で一週間にたまったいらない物を出しに行ってきました。最近長女は男風呂には入りたがらなくって私一人でのんびり浸かることができます（せいぜい30分が限度です、、、）

2005.09.25

久しぶりにカボチャポタージュを作りました。

いつもと違うのは出汁が入っているところです。我が家は「うねの」の出汁パックを使いますがそれの二番出汁が残っていたので入れてみました。まろやかになって味に深みが増しました、和風という感覚でもないようです。　今朝は週に一回のパンの日です。子供たちはお米のパン「ブライス」を食べます。それにしても小麦アレルギーってきついですね。早くカアちゃんの手作りパンを食べさせてあげたいです。

2005.09.25

お茶だよ～

有機栽培の抹茶に和三盆で甘みをつけたグリーンティーを飲みました。ほのかな甘みが爽やかです。子供たちは『みっけ』を見ています。

2005.09.24

今朝はワカメスープを作りました

一昨日のお弁当用にと準備していたのですが、他のものを持たせたので今朝作りました。干し貝柱、出汁昆布、干し椎茸を一晩戻しておきます。（今回は３晩戻し続けたことになります）ワカメ、青物（今日は大根葉）、玉葱を重ね煮します。　戻し汁を少し入れて焦げないようにします。煮えたら残りの戻し汁と水を加えて塩、醤油で味を整えます。胡麻を入れて胡麻油を少々入れたら出来上がり。まだ皆は寝ています。そろそろ起きるかな？今日は近場へウォーキングかな？　山の近くはスズメバチが怖そうです。次女の自転車の練習もしなくては、、、、。

2005.09.24