鮎太1950のブログ
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秋鯖や背から開かれ干されけりこれ、映えるんじゃない?
2024.09.14
コメント(1)
初秋刀魚カッターナイフのごときなり今年は豊漁かもといわれるが、いまいち感動がない初秋刀魚だった。まだ脂が乗ってないし、小さい。
2024.08.26
房総の潮騒ゆかし桜鯛千葉県産の真鯛を奮発した。と言うとかっこいいが、これ、全長25センチ程度の小鯛で、一尾300円の特売品(笑)。でも、お刺身と、あら汁でおいしくいただきましたよ。
2024.04.05
コメント(3)
鱈一本どんと置いてく友のありありがたい。優に10日分はある。
2024.02.06
コメント(4)
身を寄せる冬の金魚や池静かしばらくの辛抱だねえ。
2023.12.03
コメント(2)
若くして出世絶たれしぶりの子よわかし、いなだ、わらさ、ぶりと出世するんだが、これはわかしだ。かわいそうだが頂く。
2023.12.02
道産のソイをさばく手冷たかり写真ピンボケだ。
2023.11.26
コメント(6)
さよりかと見まがふやうな初秋刀魚1尾168円を見て、やっと買う気になったが、どうもサヨリみたい。脂ものってなくて、感動はなかった。
2023.10.10
銀色の鮎を届けし黒き顔お隣の旦那さんが、釜石の甲子川で釣ってきた。うれしい頂き物。
2023.07.27
目が合ひて宮古産烏賊求め来る岩手県産とあっては買うしかない。小ぶりなうえに、一杯300円は高いが、目の活き良さに惹かれ、2敗買った。早速塩辛に。
2023.07.15
煌めきて雪代山女渓を割り今季初めての釣行。1時間半の釣果。結構活性化していた。
2023.03.26
150円ノルウェーの鰊群来2年前までは100円だった。それが120円になり、最近は150円になった。それなりに旨いので冷凍庫に常備している。北海道に鰊は来ろうか。
2023.02.23
胃袋は鰯一匹寒の鱈「鱈腹」とはいかなかったようで「足ら腹」だったみたい。
2023.02.21
何喰ふた寒のクロソイ太鼓腹三陸産のクロソイ、刺身で食おうと買ってきた。パンパンに膨らんだ腹を裂いてみると、胃袋が満タン。中には丸ごとの鰯が三匹入っていた。胃袋のエサだけで全重量の3分の1を超えそう。なんか損した気分。まあ、刺身はうまかったから。あら汁も食った。もちろん胃袋の鰯は捨てた。
2023.01.11
ずつしりと北の海より冬の烏賊久しぶりに立派な烏賊に出会った。北海道産。一杯650円も。買った。立派なふ綿が詰まっていた。いい塩辛ができた。
2022.11.29
家飲みや誰か呼びたき夜半の秋春に釣っておいた山女で骨酒を。うまい!
2022.10.24
はるばると鮭帰るとぞ中津川ミリ丘の町中を流れる中津川に今年もさけが帰ってきたとの新聞記事。中津川に行けなかったので、これ、鮭の白子の燻製。鮭、ごめんね。
2022.10.08
高いから秋刀魚骨まで愛します高級魚だから、はらわたから骨までいただきます。
2022.10.01
涼しげな眼に惹かれ鯛を買ふ小鯛ですから400円足らずで。三枚に下ろしたら、刺身にするほど身がないのでナメロウにしました。あら汁で骨以外はいただき尽くしました。
2022.08.21
渓を割り出し山女のひんやりと久しぶりに渓流に出てみた。炎天下を逃れ、木陰の流れに竿を出すと、盛んに魚信があるが、多くはおちびさん。
2022.07.31
あの歌は北原ミレイ鰊焼くノルウェイ産120円。常備しています。安くてうまい。
2022.03.07
正月定番のナメタ、早々に友人から届いた。
2021.12.01
どんこ鍋澄んだ眼に見つめらる肝が新鮮だなあ。うまいんだよなあ。
2021.11.29
三陸の秋刀魚一匹二百円特売だったが、豊漁のころの倍の値だ。
2021.10.04
君らもう落ち鮎なのかやせてゐる特売で買ったが痩せていた。
2021.08.25
「石狩挽歌」うなり鰊焼いてる「♪あれからにしんはどこへいったやら~」
2021.04.17
釣り上げし雪代岩魚冷たくて小さい方は山女のパーマークが出ているが、背中の模様は岩魚。交雑種?
2021.04.11
メバルてふ魚の眼(まなこ)の(すが)清しかり活きのいいメバルをいただいた。
2021.04.03
干鰈ベランダの風優しすぎあれから10年の三陸の海の底を知る鰈だ。あの日は寒く、雪も降った。今日は最高の日和だ。鰈もよく干せるだろう。
2021.03.11
陸(おか)の雪解けてもタラは鱈である鱈は名前に雪を持っている。友人が釣って来たでかい鱈。
2021.03.07
届きたるクラフト秋刀魚苦笑ひリアルな紙工芸だった。秋刀魚だけに苦笑い。
2020.08.31
桜鯛浮かぬ目をして干されけり実はこれは金目鯛。金目は冬の季語らしいので(笑)
2020.04.25
家呑みやホッケの開き神々しなんか拝みたくなる美しさだ。
2020.02.21
コメント(5)
鰰やなまはげに似た顔をして鰰の雄を開いて一夜干しにした。小さいけど、痛い棘がある。
2019.12.11
少年が釣りしてふ目の黒き鯵小学一年生が釣りました。おいしくいただきました。鰺は夏の季語だね。
2019.09.05
丼を少しはみ出す鰻かな写真撮るの忘れて箸をつけてしまった(-_-;)
2019.07.28
古池に緋鯉と紛ふ金魚かな湧き水のいけにでっかい金魚が遊んでた。
2019.07.20
干されたるメバルの眼憂ひありメバルを沢山いただきましたので、開きにしました。
2019.05.09
孫等釣る榛名の沢の春の水孫たちの付き合いで、釣り堀に。10匹釣って、道具代、餌代込み、2800円の高級魚になった。
2019.03.30
北欧の鰊百円にて晩酌冷凍物とはいえ、百円は安い。
2019.03.25
まな板の上の鰊や目に憂ひ春の味が届きました。
2019.02.18
三陸の海底を知る鱈で呑むあと1ヶ月であの日から8年。宮古の海底を知る鱈をいただいた。
2019.02.12
鰰やブリコを見せて焼けにけり塩麴に漬けて焼きました。うまい!
2018.12.20
秋風に吹かれ干物となりにけり昨日いただいた鯵が干物になりました。やはり手作りは美味しい。
2018.10.18
秋の海より来し魚の目澄んでる友だちが秋田の海で釣った鯵と鰆が届きました。鰺は夏の季語、鰆は春の季語。魚の名前では詠めなかった。
2018.10.17
とがりたる秋刀魚の受け口黄色かり秋刀魚って受け口だったのね。そして下口の先っちょはちょこっと黄色いんだ。98円。安くなった。
2018.09.22
鰰を干せば難破船のニュウス鰰の海に次々と打ち上げられる北の難破船。鰰は見たか、ミサイルとのギャップが大きい木造船。
2017.12.15
コメント(7)
大利根に揉まれて鮭の望郷歌利根大堰にて。河口から150キロ。
2017.11.20
川の香を湛えしままに鮎届く持つべきは釣り好きの隣人!
2017.08.08
若鮎や清流の香のそのままにご近所から頂いた、ピチピチの若鮎。
2017.07.13