秋三昧
三陸の秋刀魚とホタテ貝、そして銀杏が届きました!秋刀魚のお刺身、だいすきです。いつも食べられるわけじゃないのでとっても貴重な感じがまたいい♪届いた今日、たくさん食べたくてがんばってさばきました。銀杏は、2LLサイズのおおきーなサイズ。その辺のスーパーじゃお目にかかれません。祖父江産、おすすめです。おいしい。ほたては、手のひらに収まらないくらい!もちろんまだ生きてました。こんなに開くなんて、驚きです。この直後、結構大きな音を立ててバタンと貝を閉じます。そしてまた徐々に開いてくんです。見てるのが面白くてなかなかナイフを入れられませんでした・・・ほんのちょっとだけ炙ってお醤油もお塩もナシでそのまま。最高の贅沢~。秋っていいですね。ごちそうさまでした。