いちご煮
新たなカテゴリーを追加した。お取り寄せグルメである。食べるのが好きで各地から食材をお取り寄せしているのである。今回は「いちご煮」苺が使われているのではなく、「ウニとアワビのお吸い物」である。青森県 八戸市を代表する食品であり、結婚式等で振る舞われる。Ａｍａｚｏｎで１缶１２００円、３缶セットで３６００円で購入できる。この缶詰、「お吸い物」であることから、中にある水分が大変貴重なのだ。間違っても捨てないようにしていただきたい。そのまま温めてお吸い物としていただくもよし、「茶わん蒸し」や「炊き込みご飯」がお勧めである。因みに缶詰１缶と卵５個で家族５人分の「茶わん蒸し」を作れるのだ。
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