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コストコの豚肩ロースブロックのマーマレード煮と粉引の器

コストコに行くと必ず買う　豚肩ロースブロック。2,000円前後で豚肩ロースブロック二つ入り。ご丁寧にネットで縛ってくれてます。この豚肩ロースでマーマレード煮を作りました。以前、はちみつ煮をブログでご紹介しましたが、それのマーマレードバージョン♡はちみつ煮もおいしいけれど、私はマーマレード煮の爽やかな甘みも好きです(*^^*)ご紹介するほど大げさなものでもないのですが、ちょこっと。。。(笑)【材料】水　　７００ｃｃ酒　　１００ｃｃマーマレード　１００ｇ醤油　大さじ４長ネギの青いところ　1本分生姜の皮　　適量【作り方】お鍋に水７００ｃｃ、長ネギ、生姜の皮を入れ火にかけます。煮立ったら　豚肩ロースブロック、酒１００ｃｃを入れて蓋をして４０分コトコト。。。（わが家はコストコのを２個ともいれます）４０分経ったら長ネギと生姜の皮を取り出します。マーマレードを材料の半分の５０ｇ、醤油大さじ２を入れ今度は蓋をしないで４０分煮ます。４０分経ったら残りのマーマレード５０ｇ、醤油大さじ２を入れ、豚を時々返しながら煮汁が少し残るくらい煮詰めます。そこはお好みの濃さで。おわり♪\(//∇//)\↑これは以前書いたはちみつ煮の時の写真;^_^Aイメージはこんな感じです♪( ´▽｀)煮込む時間はかかりますが、でも手間はとっても簡単♪家族にも大好評です(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))器はノーブランドですが「渕錆粉引シリーズ」のサラダボウル。(画像お借りしました)驚愕のお安さ！なな、なんと！300円くらい！Σ(￣。￣ﾉ)ﾉ直径17ｃｍで深さもあり用途は多岐。和食の煮物や、シチューを少し入れたい時など普段使いにほんと便利。シチューメインの時はIKEAの深皿♡こちらもヘビロテ♪わが家にはお揃いのディナープレートも。(画像お借りしました)少し厚みがあって重たいけれど、こちらもお求めやすい驚愕のお値段！なんの迷いもなく家族の人数分そろえれます。助かる〜♪( ´▽｀)わが家のディナープレートはアラビアのアベック26ｃｍを使っているのですが、たまに白いお皿〜ってなった時に食卓に並びます♡粉引のディナープレートは直径は24ｃｍ。パンケーキに使ったりしてもかわいい\(//∇//)\それでは♪↑少し割高ですが楽天にもありました♪ポチっと応援して頂けると嬉しいです\(//∇//)\にほんブログ村

2015/08/30
コストコの冷凍パイナップル

ららぽーと和泉でタイガーのバッグを買ったあと、コストコで冷凍パイナップルを買ってみました。小さくカットされたパイナップルがぎっしり\(//∇//)\バラで冷凍されているので少しずつ出せるのがいいわ〜♡1.8Kgも入って1000円くらいでした！産地はグァテマラ。フィリピンとかじゃないんだ、、、と思ったけど、グァテマラのパイナップル。甘くて美味しいです！半解凍で子供達のおやつのアイスクリーム代わりに。食後のデザートに。とにかく便利(*^^*)これは行くたびに絶対買います♪( ´▽｀)冷凍パイナップルでスムージーを。材料はパイナップル、バナナ、プレーンヨーグルト。量は適当;^_^Aこれをジャグに入れてバーミックスでウィーン♪おしまい♪ひゃ〜簡単♪美味しかったです。こんな勢いで使ってたらすぐなくなっちゃう（笑）コストコでいつも買うものと言えば、オリーブオイルのポテトチップス♪原材料ジャガイモ、オリーブオイル、塩！シンプル♡オリーブオイルで揚げてるだけって贅沢〜♪ネット情報では、ボールダーキャニオンと言うメーカーはオーガニックなものしか取り扱っていないとか。コストコ定番のケトルチップスより薄味で、それだけでも嬉しいのに、オレイン酸が多くてナチュラルフードときたら、ケトルチップスより量は少なくてお値段は高いけど、こちらの方がいいな〜♡今日のおやつはパイナップルスムージーとポテトチップス♡子供達も大喜び♪ごちそうさまでした♪それでは(*^^*)こちらは大きいサイズポチっと応援して頂けると嬉しいです♪にほんブログ村

2015/06/06
コストコの枕

先日久しぶりにコストコに行きました。お目当ては枕 ♪( ´▽｀)前回行った時お試しで買ってみたら思いのほかよく、気持ちよく眠れたので家族の人数分買いました。子供達はまだ大きな枕は必要ないのですが、川の字＋1で寝る時に枕をズラ〜っと並べると喜びます。喜んで寝室ではしゃいで、目が冴えて寝ないと言う悪循環スパイラルですが…(^_^;)パッケージ。外国の方がどどーんと載っていて外国色強いので前をスルーしてしまいそうですが、中は真っ白、ふわふわな枕が二つ入って1,400円くらい。これはいい(((o(*ﾟ▽ﾟ*)o)))最初に手に取って買ってみた私、えらい！（笑）。真っ白な枕。真っ白なカバー付きです。チャックで出し入れできるのでカバーだけお洗濯オッケー。白い寝具のご家庭だとこのままで大丈夫。ただ、IKEAとかこの手の外国製品特有のBIGタグが表側に付いているのでキレイに切らないといけませんが…;^_^A我が家はお布団のシーツは無印のを使っています。なのでこの枕のカバーも無印のを買いました。袋型で幅も大きいサイズのカバーがジャスト。すっぽり入ります。前回の二つと同様ブラウン系がよかったのですがあいにく売切れ(/ _ ; )グレーにしました。一緒にコストコに行った他3人も私がリピしてるの見て買っていました（笑）今回他に買ったものは…いつものサーモンを皆でシェア。鳥取県産こしひかり10キロ。そしてドライマンゴー♡内容量 480g( ´ ▽ ` )ﾉドライフルーツって原材料を見ると、ほとんどの商品は漂白剤として亜硝酸塩や酸化防止剤等が添加されています(>_

2015/05/17
コストコダウニーズハニーバターで焼きりんご

先日、友人とコストコいって半分こしたダウニーズ　ハニーバター♡なんと、90%蜂蜜。ハニーバターと言うよりは、はちみつにバター少し混ぜた感じ（笑）硬さも軟らかく使いやすいです。そんなハニーバターで焼きりんごを作りました。パッケージに書いてあったレシピ。りんごの芯をくり抜き、ハニーバターを入れる。周りの皮に爪楊枝でプスプス穴をあける。耐熱容器にりんご入れて、ラップを軽くかけてレンジでチン。6〜7分くらいでしょうか。私はシナモンシュガーもいれました。バニラアイスを添えて、仕上げにシナモンシュガーを振りかける。以上！出来上がり♡なんて簡単♪バーズワーズのお湯のみに紅茶。りんごによく合います。は〜美味しかった♪( ´▽｀)♡ごちそうさまでした。COSTCO Wholesale(コストコホールセール）今日のおやつ

2014/12/19
コストコの豚肩ロースを煮込む

冷凍しておいたコストコの豚肩ロースブロック。冷凍庫の占拠率が高いので解凍して煮込みました。煮込み料理はやっぱりルクルーゼ♡そして、適度に蒸気飛ばしたい時に活躍なのがヴェイコ(veico) のポットウォッチャー♪わが家はヘラジカ♪( ´▽｀)ルクルーゼとヘラジカ。見てるだけでも和みます。肩ロースは長ネギの青い部分と生姜の皮、お酒で臭みを取りながら蓋をしてひたすらコトコト煮込み、お醤油とハチミツをいれて今度はヘラジカ登場！蒸気飛ばしながらさらにコトコト…やわらかくなったらもう一度お醤油とハチミツを加え、蓋を外して煮汁を飛ばしながら煮詰めて出来上がり♪簡単で美味しい♡余ったお肉をレタスと一緒にパンに挟んでマヨネーズをかけてテリヤキバーガー風にしても好評です。ハチミツなくなってきたのでそろそろコストコ行かなきゃ。そして、最近の発見！ミツカンのカンタン酢でその名の通り簡単に千枚漬ができる！！CMでやってたのを見てミツカンのホームページ見たら…なんと材料はカブ、昆布、カンタン酢。以上！カブと昆布を浅漬け鉢に入れてカンタン酢を入れる。終わり（笑）ちゃんと美味しい千枚漬です。今までは米酢にお砂糖とかいれて自分で作ってたのに！まあ、手抜きと言われちゃ言い返せませんがこれなら欲しい分だけその場で作れるからマメに作れそう。お正月のおせちにも使っちゃいます！こってり豚煮込みとさっぱり千枚漬。2品できました♪COSTCO Wholesale(コストコホールセール）

2014/11/26
コストコで買ったモノ♪

先週、コストコに行ってきました。最近は一緒に行くグループが色々だったので、わりと頻繁に行ってる気がします(^_^;)なのであのカートが山盛りになることはなく、今回はちょこちょこっと買ってきました。まず、日用品売場でサボネリー社のリネンウォーター♡ラベンダーのいい香り♡♡スプレー容器に移し替え、アイロンの時やクッション、ソファーにシュッシュと使います。1リットルで798円。お買い得です！今はまだリセッシュのヒーリングアロマが残っているので併用して使ってみます。食料品売場では、、、パンケーキミックス。驚き。もう卵も入っていて、印のところまで牛乳入れて振って振って振って！よーく混ざったらフライパンに少しずつ落として…とお玉も泡立て器も何もいらない！便利〜しかもオーガニック小麦(*ﾟ▽ﾟ*)お味は、まあ…普通です^^;私は朝食に何枚か普通に焼いた後、容器に牛乳を更に足して薄く焼き、レタスやツナなどおかずクレープ作ったりします♡トマトバジル。これはかなりありがたいソースで、お夕飯作るのめんどくさいな〜という時鶏もも肉と野菜を煮込みます。簡単なのにちゃんとしたお料理に見える♡これでボロネーゼを作っても失敗なし。ランチにパパっと作れて助かります！他には定番。ぶどう、豚肩ロースブロック、チリ産の定塩銀鮭切身♪鮭、すごく美味しくてだいたい一切れ100円ちょっと。おすすめです。豚肩ロースは、こちらも常備しているコストコのくまハチミツと醤油でやわらかく煮込むのが家族に好評です♪嬉しかったのが、北海道産の玉ねぎ！なんと５キロ598円！！安くないですか！？絶対使う、使いきれる常備野菜。思わず買ってしまいました♡常備野菜はブルキナのバスケットに入れてキッチンに置いているのですが、Mサイズのバスケットには全部入りきるわけなく、残りの大量の玉ねぎは納戸へしまいました。当分玉ねぎ買わずにすみます♪ブルキナのバスケット、もう一回り大きいのも欲しいな〜と思ってたら、なんたる偶然！本日いいものゲットできたんです。また次回紹介します♡コストコ、私は尼崎倉庫に行くのですが、今年できた和泉のコストコ。向かいにららぽーとが先月末にオープンしました！！きっと今は岸和田和泉ICは大変なことになっているんでしょうね。こちらももう暫くして落ち着いた頃行ってみようと思います。落ち着くことあるのかな(･_･;フレンチトースト＆ホットケーキどちらもいい香り♡こちらのサイズも欲しい！

2014/11/03

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